Vlastnosti elektrických grilů

Moderní člověk se již dlouho utápí v každodenním městském shonu a rutině. Odchod do přírody je dlouho očekávanou spásou duše i těla. Každý z nás miluje opravdu kvalitní rekreaci v přírodě, ale někdy jsou pro to podmínky příliš obtížné.

Výlet mimo město nejčastěji končí tím, že se 80% času věnujeme vaření, konkrétně horkému grilování. Špízy totiž nemůžete jen tak položit na gril a jít odpočívat. Je potřeba být donekonečna, hlídat oheň a maso včas obrátit, aby se nepřipálilo a nezkazilo. A teprve když je všechno maso propečené, můžeme si konečně dovolit sednout si k odpočinku a jíst. Prostě neměli čas se ohlédnout, ale je čas jít domů.

Všemu tomuto vyčerpávajícímu procesu se lze snadno vyhnout. Stačí se naučit používat elektrický gril. A veškeré grilování bude spočívat v zapálení ohně a nahrazení uvařeného masa novými porcemi. Ostatně proto, aby se vaření na špejlích co nejvíce usnadnilo, byl vynalezen gril s elektrickým pohonem. Automatický proces vaření vám dá příležitost kvalitně si odpočinout, strávit čas s blízkými a ne blízko ohně v kouři.

Tento článek bude popisovat takový typ zařízení pro vaření v terénu, jako je elektrický gril. Většina uživatelů (asi 90 procent), kteří zařízení vyzkoušeli navždy, mu dala přednost a nikdy se nevrátila k používání jednoduchého mechanického grilu.

Elektrický gril byl vynalezen před několika lety. V současné době existuje několik hlavních typů konstrukce elektrického grilu, z nichž každý je jedinečný svým vlastním způsobem. Pokud dáváte přednost hotovému modelu, který lze zakoupit v obchodě, váš asistent bude moci vařit několik jídel současně na grilu a dokonce i na grilu pomocí speciální mřížky.

Snadné použití takového zařízení z vás okamžitě udělá fanouška moderního grilování., koneckonců stačí vložit ostrý konec špejle do speciálního otvoru a rukojeti poslat na zuby v těle pohonu grilu. Když je elektrický pohon zapnutý, mechanismus je aktivován elektromotorem, řetězová kola se začnou pohybovat, je zvednuta ozubenými koly, takže se řetěz začne otáčet, nesoucí špízy s masem, u obyčejných lidí je to volal plivat.

Hotový elektrický gril není nutné kupovat v obchodě. Můžete si ho postavit sami, protože design není tak složitý, jak se na první pohled zdá. Výroba grilu vám zabere trochu času, ale vylepšený gril bude přinášet radost z používání po mnoho let. A také můžete vždy odstranit konstrukci z grilu a pokračovat ve smažení grilu starým způsobem ručně.

Pokud se rozhodnete vytvořit elektrický gril sami, musíte se nejprve seznámit s typy zařízení a schématy, abyste si vybrali model, který se vám nejvíce líbí.

Pokud plány zahrnují předělání jednoduchého grilu, jeho vylepšení pomocí elektrického pohonu, pak měli byste mít ve svém arzenálu takové nástroje:

• Elektrický motor;
• Bulharský;
• hnací řemen lze nahradit řetězem jízdních kol, ale pak budou řemenice ve formě řetězových kol;
• dveře, nejlépe elektrické;
• kladka;
• převodů v takovém množství, na kolik špízů bude váš gril určen.

S výrobou elektrického BBQ grilu by neměly být žádné potíže, protože již máte hotový gril. Stačí k němu připojit elektromotor, aby se špejle otáčely samostatně.

Fáze montáže elektrického pohonu zahrnují několik kroků.

• Musíte vyrobit polotovary - vyřízněte dvě obdélníkové desky z plechu. K tomu potřebujete brusku. Z nich postavíte tělo. Velikosti se volí podle parametrů vašeho grilu.
• V horní části plátů udělejte zářezy na špejle. Mezera mezi řezy by neměla být menší než velikost ozubených kol.

• Chcete-li namontovat převodovku na gril, musíte k motoru připevnit řemenici. Pokud používáte řetěz jízdního kola, je kladka nahrazena řetězovým kolem. K části, která je větší než zbytek, je třeba přivařit ozubené kolo. Celá konstrukce musí být připevněna k hřídeli již upevněné k desce. Předem vyberte hvězdičku požadované velikosti, protože špíz s kebabem by se neměl otáčet více než 2krát za minutu, jinak se maso pořádně neopeče nebo se úplně spálí.
• Připojte druhé ozubené kolo k zadní části hřídele.
• Na každou špejli připevněte ozubené kolo, které se hodí k ozubeným kolům řemenice nebo řetězovému kolu, podle toho, co používáte.

• Po sestavení servomotoru vyberte vhodné vhodné místo pro připevnění srdce celé konstrukce - motoru. Obvykle je připevněn k nohám grilu. Po montáži motoru přetáhněte řetěz na malé řemenici k velké řemenici upevněné ve skříni z pohonu. A připevněte druhý řetěz k ozubeným kolům ve skříni a k ​​velkému řetězovému kolu. Musíte jej umístit vodorovně.
• Propíchněte otvory v rozích kovových desek. Použijte šrouby a spojte desky tak, aby byl celý rotační mechanismus skrytý uvnitř.
• Pro větší pohodlí přivařte speciální háčky na podepření motoru.
• Špejle podepřete na zadní straně pánve a propíchněte do ní otvory.

Ve skutečnosti máte široký výběr motorů, do kterých se vejde elektrický gril. Například motor z ostřikovače auta, ze stěračů. Jakýkoli motor tohoto typu vám bude vyhovovat, hlavní je, že napájení je alespoň 12V. Strana rotace je irelevantní.

Ručně vyrobený motor má své výhody, protože poskytne možnost regulovat rychlost otáčení, rychlost nebo dokonce pracovat v různých režimech.

Brazier s automatickým designem je vylepšený způsob vaření masa v přírodě. Špízy se automaticky otáčejí a díky tomu maso rovnoměrně propékají ve všech směrech bez lidské pomoci. Kuchař potřebuje pouze maso včas vyjmout z grilu, aby se nepřipálilo a nevyschlo.

O výhodách takového cestovního pomocníka se dá mluvit hodně, my si ale nastíníme hlavní výhody.

• Kompaktnost zařízení - pánev můžete vždy dát do kufru auta, než vyrazíte do přírody. A po skončení vaření nechte zařízení vychladnout a odneste si ho zpět domů. Takový gril můžete uložit stejně jako běžný - na balkoně, na ulici nebo ve sklepě, podle vlastního uvážení.

• Chuť grilování je jako v restauraci. Zapomeňte na připálené, přesušené maso k jídlu, protože je škoda ho vyhodit. Není divu, že v přírodě je těžké neustále kontrolovat přípravu grilování. A často se stává, že když se jen na minutu vzdálíte od grilu, vrátíte se a najdete spálené maso, protože jste nestihli plánované otočení špízu. S elektrickým grilem už takové problémy nevzniknou. Celý design je navržen tak, aby minimalizoval kontrolu člověka nad přípravou kebabu. Stačí jen rozdělat oheň, navléknout maso na špejle, nainstalovat je do konstrukce a spustit mechanismus.A pak si můžete pořádně odpočinout a nevdechovat kouř u grilu. Maso se přitom ukáže jako dokonale propečené, úžasné chuti a bez větší námahy.

• Schopnost samostatně vyrobit elektrický gril. Výše uvedený je algoritmus pro výrobu zařízení. Není to nic složitého, stačí mít jen potřebný nástroj. Úkol zvládne každý.
• Čištění elektrického grilu se prakticky neliší od čištění běžného. Po uvaření grilu nechte gril vychladnout, důkladně zevnitř vyklepejte všechny zbytky dřevěného uhlí. To obvykle stačí. Své vybavení však můžete také umýt, pokud si s sebou vezmete dostatek vody.

Hodně se mluvilo o minimální kontrole procesu přípravy masa, ale zopakujme tuto výhodu. Nedostatečná kontrola nad přípravou grilovaných pokrmů je hlavním důvodem, proč potřebujete elektrický rožeň pro stacionární grilování.

Vlastnosti elektrických grilů naleznete v následujícím videu.