Grilovací pece pro ulici v zemi: odrůdy a uspořádání

Mít pozemek pro letní sídlo mimo město je přirozenou touhou obyvatel města. Vlastní zelenina a ovoce, čerstvý vzduch a aktivní životní styl je nyní nedostatek. Dokonce i na holém místě, kde není žádný dům, si můžete vybavit něco pro sebe, včetně jednoduché venkovní cihlové pece, a teprve později byste měli přemýšlet o serióznějších modelech grilu s markýzami a střechami.

Venkovské pece na ulici jsou navrženy tak, aby si majitelé měli na čem vařit jídlo. I když jdou na dva dny volna do „vesnického domu“, budou potřebovat jíst vícekrát. Na sporáku můžete také teplou vodu na mytí nebo sprchování. Jednoduchý sporák na venkově je také užitečný pro zahřátí v chladném počasí nebo suché oblečení.

Ale grilovací trouba není jen prostředek k ohřívání večeře, smažení brambor nebo vaření vody – je to již zařízení s několika funkcemi.

V takové troubě můžete provést následující:

• Vařte vodu, vařte polévky a cereálie - to znamená vše, co se dělá v základní pouliční peci. Můžete vařit za každého počasí, zatímco v nejjednodušším otevřeném sporáku v dešti to nebude fungovat: oheň bude zaplaven vodou a s ní i hrnec s jídlem.
• vzlétnout.
• Potěr. Například grilování nebo grilování na uhlí nebo dřevě.
• Uzení masa, ryb nebo sádla.

Charakteristickým rysem zařízení s grilem, který jej odlišuje od jednoduchých možností trouby, je jeho všestrannost. Nezávislost na počasí lze přičíst konstrukčním prvkům - ohniště (pece) takového zařízení jsou skryté a připomínají krby.

Mezi konstrukční prvky patří velikost modelů, dosahující délky několika metrů (nejjednodušší model se dvěma topeništi je minimálně 2,5 m). Výška kamen v kompaktním provedení dvou topenišť spolu s komínem dosahuje 3 m a více. Proto musí být grilovací trouba instalována na silném železobetonovém základu.

Pod širým nebem, když se zařizuje příměstská oblast, stačí nainstalovat nejjednodušší verzi pouličního grilu. Toto cihlové zařízení, 5 nebo 6 řad vysoké, dvě a půl cihly široké a čtyři dlouhé, je dočasná stavba. Váží málo, takže není potřeba žádný základ. U takové pece byste měli najít rovnou plochu se suchou půdou (ale ne pískem), udusat ji na dobrou hustotu a vyskládat cihlové zdi bez jakýchkoli pojiv.

Na dno výsledné pece můžete položit tenkou železobetonovou nebo litinovou desku. Vzduch bude k ohni proudit netěsnostmi ve zdivu. Ohniště je uvnitř, grilovací tyčinky jsou umístěny nahoře přímo na stěnách zdiva nebo grilu. Na drátěné polici můžete vařit jednoduchá jídla na pánvi nebo v kastrolu. Je vhodné vytvořit přístřešek nad takovým zařízením, aby byl gril chráněn před srážkami a větrem.

Venkovní litinová kamna se střechou jsou často uspořádána v chatách. Střecha je postavena po instalaci "litiny" s trubkou. Pokud to uděláte opačně, budete muset buď uříznout střechu pro trubku, nebo nechat trubku obtékat vrchlík (s koleny). Tato poznámka platí pro všechna kamna v místnostech nebo kůlnách.

Nejoblíbenější mezi letními obyvateli jsou návrhy grilování v altánech. Některé z těchto nápadů mohou být zajímavé pro většinu letních obyvatel.

• Komplex prefabrikovaných pecí. Vhodné pro velké altány s perspektivou zimního pobytu na venkově. Komplex zahrnuje sporák, gril a pomocná zařízení: stolní deska, dřez, vestavěné přihrádky na palivové dříví nebo uhlí, police na nádobí a zařízení na smažení, vaření a také koutek pro umístění krbových doplňků. Do komplexu je někdy zavedena unikátní pec, tandoor. S pomocí takového zařízení můžete upéct nejen chutné asijské tortilly - může nahradit grilování, grilování a dokonce i udírnu.

• Brazier sporák s designem a funkcemi ruského sporáku. Velmi složitý design, který zvládne jen profesionální kamnář. Nejlepší je uspořádat jej do trvalé struktury s dobrým základem a spolehlivou střechou.
• Drahý model kamen se třemi topeništi. Takové zařízení je kompaktní dvouúrovňová varianta, která je pohodlná a praktická. Vhodné pro prostorné a vysoké altány. Zde jsou kombinované možnosti pro sporáky s pecemi různých funkcí: gril a udírna, gril a udírna, gril a pompejská pec (pizza).

• Levný je továrně smontovaný kovový model. Lze jej používat jak trvale v altáncích, tak v přenosné podobě pod širým nebem. Pokud jsou tyto pece používány pouze v interiéru, jsou často pro bezpečnost a krásný design zděné.
• Krby mají stejný design, jako pece kamen, ale mají jiný účel. Modely krbových kamen jsou dobrým řešením při kombinaci funkcí vaření a vytápění místnosti. Takové modely s komínem existují pouze pro venkovní altány uzavřeného typu. Pro otevřené altány a terasy jsou tato zařízení nepraktická - teplo z krbu ve větrném počasí nezůstane.

Modely hotových kamen s grilem mají různá řešení - jsou venkovní, zahradní, s markýzou i bez. Můžete také najít možnosti s komíny různých konstrukcí, s trubkami a bez nich, drahé a levné. Ale pokud má majitel ruce a materiál, nebude těžké vybavit jeho dacha krásným a pohodlným sporákem.

Pro výrobu dočasné grilovací pece na hustém a rovném pozemku otevřený typ bude vyžadovat následující materiál:

• žáruvzdorné (pec) cihly - 50 ks;
• grilovací gril;
• litinový plech o rozměru 100x70 cm na základ topeniště (vhodná je i tenkostěnná, ale pevná železobetonová deska).

S takovým grilem je pohodlnější pracovat - nemusíte se ohýbat, zapalovat oheň a uhlí nebo palivové dříví lze držet pod samotným sporákem (mezi sloupy).

Pro seriózní multifunkční komplexy pecí budou vyžadovány následující materiály:

• žáruvzdorné cihly pro zdění vysokoteplotních prvků komplexu (pece a blízké stavby);
• dobrá pálená červená cihla pro rozložení méně horkých prvků pece;
• šamotové cihly pro pokládku některých vnitřních částí zařízení;
• železobetonové desky pro rámové konstrukce, příčky, police;
• litinová varná deska pro varnou troubu;
• litinové rošty;
• ocelová nebo litinová dmychadla kompletní s rámy;

• lepidlo na trouby;
• směsi jílu a cementu pro přípravu zdicí malty;
• pletací drát pro uspořádání stěn a příček;
• soubor materiálů pro stavbu základů pro komplex.

Jiný majitel se zamyslí nad takovým neúplným seznamem potřebného materiálu a rozhodne se koupit hotovou verzi, která bude muset také hodně šťourat.Ale bude méně bolesti hlavy z nevyhnutelných překvapení v procesu instalačních prací s použitím prvků pece, budovy a spotřebního materiálu shromážděného na různých místech.

Pokud se rozhodnete uspořádat grilovací troubu na vašem webu, pak bez ohledu na zvolený typ trouby musíte nejprve myslet na požární bezpečnost - místo její instalace. Mělo by být zřejmé, že jakékoli zařízení s otevřeným ohněm, s nedbalým přístupem k jeho umístění a pravidlům použití, hrozí vážnými popáleninami, velkými požáry, v důsledku kterých poškozuje lidské zdraví (často smrtelné), okolní budovy a přírodu.

Nejbezpečnější je umístit odpočívadlo s grilem na plochu, která se nachází ve značné vzdálenosti od hlavních budov (venkovský dům, hospodářské budovy, prostory se zvířaty a ptáky). Ale to není vždy vhodné, zejména pro otevřený pouliční gril a ty modely, které jsou pod střechou, ale nemají elektřinu, tekoucí vodu a další civilizační vybavení.

Altánky s grilem mohou být umístěny na stejném základě s domem a pod stejnou střechou. V tomto případě byste však měli dodržovat všechny požadavky na požární bezpečnost budov a obytných prostor.

Nedoporučuje se umisťovat taková zařízení na následující místa:

• vedle skladiště palivového dříví, sena, řeziva a jejich odpadu;
• v blízkosti suché trávy, požáru nebezpečného odpadu;
• v blízkosti plotů a zdí;
• přímo pod stromy a visícími větvemi.

Při instalaci skládacího grilu na zahradě nebo na ulici musíte vzít v úvahu rychlost a směr větru. Kouř by neměl jít do sousedních budov a domů a v případě stacionárního venkovního grilování (včetně altánku) byste se měli zeptat na místní „větrnou růži“ a postavit ochrannou clonu ze strany co největšího „větru“. foukání“. Na trhu jsou speciální přenosné štíty, které jsou tím nejlepším řešením problému směru větru.

Musíte se také postarat o pohodlí používání sporáku na zvoleném místě webu.

Zde by měly být vyřešeny následující problémy:

• volný přístup k zařízení alespoň ze dvou stran, protože vaření jídla s asistentem je vždy pohodlnější a zábavnější;
• v blízkosti by mělo být místo pro stůl a sezení;
• možnost zajištění rekreační oblasti čistou vodou a osvětlením;
• pohodlný průjezd na místo z domu.

Měli byste také zvážit následující body:

• kolik času se má strávit v zemi (to znamená neustále nebo pouze v létě) - na tom závisí instalace kamen v uzavřené místnosti nebo v otevřeném altánku;
• pro kolik lidí se rekreační oblast počítá;
• jaký design zvolit pro grilovací prostor a altán.

Každý majitel bude mít pravděpodobně ještě spoustu otázek k tématům zařízení a výběru kamen, ale mohou být vyřešeny již v procesu tvorby interiéru.

Je lepší vybavit letní kuchyň grilem a sporákem ve venkovském domě s ohledem na již existující přírodní krajinu. I krásný živý plot s blízkými stromy může být skvělým výchozím bodem pro stylové posezení.

Pohled na řeku nebo rybník také připomíná původní plán spojený s okolním výhledem. Hlavní věc v uspořádání je, že design rekreační oblasti by měl být v souladu s okolní krajinou a přistupovat ke stylu domácí dekorace. Pokud ještě neexistuje struktura domu, je třeba plán místa pro grilování vypracovat ve stejném stylu jako plán budoucího domu a přilehlých území.

V těžších podmínkách, kdy není ani domov, ani krása okolní krajiny, existuje jen jedna cesta ven - vybrat si stylový směr místa a uspořádání bydlení podle svých představ. V současné době jsou oblíbené krajinářské návrhy hladkých, plynulých linií s použitím přírodního dřeva a kamene, stejně jako secesní styl s povinnou přítomností kovaných prvků.

Altány mohou mít různé tvary - od kulatých až po polygonální možnosti a grily - litinové, kované, cihlové nebo kovové. Hlavní věc je zachovat zvolený styl.

Můžete uvést příklady úspěšných a krásných venkovních topných kamen instalovaných na různých místech.

Komplex montovaných pecí pod střechou ve vnitrobloku příměstské části.

Brazier v secesním stylu na ulici ve výstavbě dacha.

Venkovský kamenný gril instalovaný vedle domu.

Zahradní pekáč ze žáruvzdorného betonu s přídavkem mramorové drti.

Nápady na uspořádání sporáku v zemi jsou někdy podněcovány samotnou přírodou - stačí vidět tyto tipy a rozvíjet svou vlastní představivost.

Informace o tom, jak vyrobit venkovní gril vlastníma rukama, naleznete v dalším videu.