Jak vyrobit lis na jablka vlastními rukama?

Často je velikost sklizně z letní chaty tak velká, že zahradník nemá sílu a čas na její zpracování a je škoda ji vyhodit. Ideálním řešením tohoto problému je použití ovoce pro výrobu pyré nebo šťávy. Chcete-li provést domácí konzervování, potřebujete speciální zařízení - lis. Zakoupené odšťavňovače, bez ohledu na typ, si nejsou schopny poradit se solidní úrodou plodů. V tomto ohledu většina zahradníků dává přednost výrobě zahradního lisu na jablka vlastníma rukama. K vytvoření zařízení nejsou vyžadovány žádné specifické znalosti a kvalifikace. Vše, co potřebujete, je zásobit se materiálem, nářadím a trpělivostí.

Zvedák na jablka má ve své struktuře: základnu - rám, nádobu, přítlačné zařízení (zvedák), přítlačný prvek. Jsou povoleny i jiné způsoby vytvoření zařízení.

Z nástrojů a materiálů, které potřebujeme:

• svářeč;
• elektrická vrtačka;
• úhlová bruska;
• nádoba ve formě nádrže (součást staré pračky je možná, ale výhradně neporušená, bez vad uvnitř, třísek nebo koroze / plísně) - 50 litrů;
• železný kanál 10-12 milimetrů - 150 milimetrů;
• železný roh 40-50 milimetrů - 3200 milimetrů;
• dřevěné lamely (nejlépe dubové) 40x25x400 milimetrů - 50 kusů;
• hmota - 1 m2;
• zvedák - 1 kus;
• jeřáb - 1 kus;
• polymerní rybářský závit 2 mm - 3 metry.

Algoritmus akcí je následující.

• Rám... Rám je jednou z nejklíčovějších součástí lisu, musí mít silnou konstrukci, na něj dopadá veškerá zátěž během provozu. Boční prvky zařízení jsou vyrobeny z ocelového úhelníku o délce 85 mm. Spodní a horní část rámu musí být vyrobena z kanálu 70 cm, dodatečné vyztužení rámu lze provést přivařením styčníků mezi rohy a kanálem. Všechny díly jsou spojeny svařováním v dotykových zónách. Kromě ocelového rámu můžete cvičit dřevěné desky o tloušťce 5 a více centimetrů. Desky se spojují pomocí svorníků 10 nebo 12 mm a dotahují se maticemi. Je jednodušší vyrobit lis ze dřeva, pouze konstrukce nevydrží velké zatížení, pro malou sklizeň je to poměrně vhodná varianta. Vyrobený rám je nutné pečlivě obrousit a natřít speciální barvou na kovové povrchy.

• Kapacita pro zařízení. Prezentovaný design využívá 50litrový nerezový digestoř. Ve spodní části nádrže je vyvrtán otvor, je instalován nerezový kohout. Místo nádrže můžete použít obyčejnou pánev požadovaného objemu. V kontejneru je umístěna mříž z dubových lamel. Díly jsou vyřezány z masivní dubové desky (můžete použít parketovou desku), jejich délka odpovídá výšce nádrže. V okrajích kolejnic jsou na koncích vyvrtány otvory 2-3 milimetry, kterými se provlékají lesy nebo nekorodující drát. Spojením všech stojanů získáme něco jako koš. Mezi lamelami by měla být mezera 2-3 milimetry, kterou bude protékat ovocná šťáva.

Zcela bez nádrže se obejdete, když kolejnice spojíte pozinkovanými obručemi a nádobu postavíte na paletu, kde se bude hromadit vylisovaná kapalina. V roli palety si můžete procvičit plastový stojan z velkého květináče na květiny nebo nerezový kuchyňský dřez. Existují provedení, kde je mechanismus lisování jablek rámový, není v něm koš, jablečná dužina se vkládá do hmoty mezi drenážní rošty ve více řadách a vymačkává.

• Píst... Píst pro zařízení by měl být vyroben ze zbytků dubových prken, položit je napříč, pomocí kružítka nakreslit kruh požadovaného poloměru a vyříznout jej pomocí skládačky. Lamely spojte samořeznými nerezovými šrouby nebo je svažte nerezovým nebo měděným drátem. Pokud je v domě kulatina, můžete řezat kulatou palačinku požadovaného průměru a tloušťky.

• Pohon. Zvedák se používá jako tlakové zařízení v lisu na jablka. Pro jednotku na odsávání šťávy stačí 3tunový hydraulický zvedák vozidla. Pro větší jistotu si můžete vzít zvedák, který poskytuje sílu více než 3 t. Pod zvedákem je potřeba nařezat malé dřevěné destičky pro zasunutí při procesu mačkání.

• Filtrační materiál... K přefiltrování jablečného džusu potřebujete silnou tkaninu, která propustí tekutinu. Nejjednodušší možností je použít polyamidový sáček na cukr. K filtraci se stejně hodí polyester, propylen, lavsan nebo pevná bavlněná či silná lněná tkanina, aby je tlak nerozbil.

• Další důležitou součástí je podpora zvedáku. Zpravidla je vyroben ze dřeva: je nutné sestavit lamely a z výsledného štítu vyříznout kruh o trochu menším průměru, než je pracovní těleso. Úhlovou bruskou můžete odříznout podpěru z plechu z nerezové oceli.

Lis je možné vyrobit s rychloupínacím mechanismem, pak si nebudete muset schválně pořizovat zvedák, ale můžete si procvičit službu v kufru auta. Každopádně výnosy jablek nejsou každý rok dobré.

Na rozdíl od zvedákových lisů vyžadují šroubové sestavy použití velkých ručních sil, což snižuje produktivitu tohoto mechanismu.

Hlavní komponenty:

• postel;
• tělo (v něm je umístěna buničina);
• mísa nebo stojan z plechu, sražené dřevěné desky;
• pracovní uzel;
• 2 železné trubky;
• kruh pro klikový šroub;
• píst;
• dřevěné mříže.

Průvodce krok za krokem.

• Na základě velikosti budoucího lisu se vybírají ocelové trubky požadované délky a také kovové profily, které jsou svařeny dohromady ve tvaru písmene "P".

• V profilu je na konci vyvrtán otvor, kterým musí projít hlava šroubu se závitem. Musí být upevněn svařováním.

• K trubkám musí být přivařena nosná konstrukce nebo svorka.

• Ve spodní části šroubu je kladen důraz ve formě kruhu (ocelového nebo dřevěného) o průměru menším o 0,5 - 1 centimetr, než je velikost zásobníku buničiny. Nahoře je upevněna rukojeť, kterou se bude šroub otáčet.

• Pro výrobu pouzdra berou lamely ze dřeva o šířce 3-5 centimetrů a výšce až 0,5 centimetru. Jsou rozřezány na 20-30 stejně velkých prvků a na koncích vyčištěny brusným papírem, což umožní dále volně umístit filtrační materiál do nádrže.

• Z ocelového plechu jsou vyříznuty 4 pásy o šířce a délce 3-5 centimetrů, které se rovnají obvodu nádrže. Ve vzdálenosti přibližně 6 centimetrů pro vnější kruh a 5-5,3 centimetrů pro vnitřní kruh jsou vyvrtány otvory pro šrouby. Lamely je také nutné vrtat ve stejné výšce dole i nahoře.

• Těleso je sestaveno upevněním každé kolejnice ve dvojicích k horní a spodní desce. Pro pohodlí extrahování odpadních jablek musíte udělat "dveře". Za tímto účelem je čtvrtá část obvodu upevněna na samostatných deskách a je připevněna k samotnému tělu pomocí závěsů nebo jiných speciálních prvků.

• Paleta je vyrobena z plechu se svinutými okraji cca 7-10 cm nebo plastové misky, ve které je vyvrtán otvor.

Vytvoření domácího zařízení nezpůsobí komplikace. Ať je to jakkoli, aby zařízení fungovalo bezchybně a dlouho vydrželo, je nutné vzít v úvahu některé body. Je vhodné pamatovat si a dodržovat následující doporučení:

• aby zařízení fungovalo efektivně, je nutné cvičit silné a husté materiály pro filtraci šťávy (optimální je len, polyester, nylon);

• aby bylo zařízení stabilní, musí být hlavní dostatečně velké a široké - s jiným vývojem událostí bude obtížné produkt používat;

• při zahájení práce byste se neměli snažit okamžitě vytlačit veškerou šťávu, protože nadměrná síla se může stát okolností pro prasknutí filtru nebo rozbití rámu;

• strany domácí palety musí být dostatečně vysoké - alespoň 10-15 cm, jinak se šťáva rozlije;

• aby se minimalizovalo zatížení konstrukce, jablka musí být předem nakrájena na několik částí pomocí běžného nože nebo specializovaného drtiče (zařízení lze zakoupit, ale zpravidla je také vyrobeno samostatně a je postaveno do lisovací jednotky);

• nádoba na šťávu - můžete cvičit velký hrnec nebo nádrž a nainstalovat kohoutek pro vypouštění zespodu;

• pokud se používá dřevěný sud, musí být vyroben z parketových prken;

• když je buben pračky používán, musí být čistý a nepropustný, bez koroze a plísní;

• tělo jednotky, nejdůmyslnější možnost - v pyramidálním tvaru z dřevěných mříží.

Dále se podívejte na mistrovskou třídu výroby lisu na jablka vlastníma rukama.