Jak nainstalovat digestoř do kuchyně?

Během vaření je nutné zajistit kvalitní cirkulaci vzduchových hmot, aby se z kuchyně odstranily různé pachy a také se snížila teplota v této místnosti. K zajištění tohoto efektu se nevystačíte pouze s přirozeným systémem větrání. Z tohoto důvodu je nad sporákem umístěno speciální zařízení, které zajišťuje nucenou ventilaci vzduchu - kuchyňský digestoř. V tomto článku vám ukážeme, jak jej správně nainstalovat a zajistit, aby fungoval efektivně.

Instalace různých modelů digestoří se může lišit v závislosti na vlastnostech jejich designu a jejich kategorii.

Pokud vezmeme jako kritérium metodu čištění vzduchu, pak tato zařízení mohou být následující.

• Recirkulační. Takové modely jsou vybaveny speciálními filtry, které využívají uhlí. Při průchodu přes něj se vzduch čistí a proudí zpět do kuchyně. Nevýhodou této možnosti bude nutnost neustále vyměňovat karbonové kartuše, protože je nelze prát. Takové zařízení má obvykle ploché modely příslušných zařízení.

• S průtokovým čisticím mechanismem. Tyto modely dokonale čistí vzduchové hmoty od sazí a olejových par, což je velmi často pozorováno v kuchyni. Obvykle jsou tyto digestoře připojeny přímo k ventilační šachtě. Aby byla taková digestoř co nejúčinnější, musí být její rozměry buď stejné jako u sporáku či varné plochy, nebo větší. Takové mechanismy jsou vybaveny hlučnými, i když výkonnými ventilátory.

Digestoře se mohou od sebe lišit způsobem uchycení.

• Roh. Takové modely budou relevantní, pokud je sporák v rohu kuchyně. Rohové modely mohou mít průtočný i recirkulační systém. V souladu s tímto ustanovením je nutné zajistit neomezený přístup ke komunikacím během instalace - ventilační šachta a elektrické vedení.

• Vložené. Tyto modely jsou velmi kompaktní a v kuchyni prakticky neviditelné, protože se obvykle montují do výklenku speciálně pro ně určeného. Vyžadují přímé napojení na ventilační systém. To jim umožňuje prokázat nejvyšší účinnost. Zde se jako filtr používají kovové mřížky, proto je třeba je pravidelně čistit. Jsou vhodné do myčky nádobí.

• Byt. Instalují se, když z jakéhokoli důvodu není přístup k ventilační šachtě. Toto zařízení je zcela soběstačné, přestože funguje ze sítě. Obvykle je vybaven středně výkonným ventilátorem. Náklady na takovou digestoř nejsou vysoké, ale zde budete muset často měnit uhlíkové filtry.
• Ostrov. Tyto modely zabírají hodně místa, protože jsou připevněny ke stropu přímo nad deskou. Bývají vybaveny výkonným ventilátorem, který umožňuje vynikající úklid. Tyto digestoře jsou často instalovány uprostřed kuchyně, přímo nad pracovním koutem. Ostrovní řešení mají vysokou cenu a pěkný design.

• Kopule nebo krb. Tento typ výfukového systému patří do skupiny vysoce výkonných zařízení s velkou funkčností. Obvykle se montují na stěnu nad deskou a zabírají hodně místa. Takové modely nevyžadují výměnu filtrů.

Výběr konkrétního modelu bude proveden v závislosti na typu kuchyně, nábytku v ní umístěném, oblasti místnosti a vlastnostech ventilačního systému.

Při výběru tohoto typu zařízení je důležitým kritériem, které má vážný dopad, výkon čištění vzduchu, který se měří v metrech krychlových. Tato hodnota určuje, kolik vzduchových hmot může uvažovaný typ zařízení projít sám za jednu hodinu provozu.

Pokud mluvíme o domácích normách, vzduch v kuchyni se musí během hodiny 12krát kompletně obnovit. A pokud potřebujete vypočítat výkon, lze to provést pomocí jednoduchého vzorce - výška stropů bude muset být vynásobena plochou kuchyňského prostoru a výsledné číslo bude vynásobeno 12.

Při provádění výpočtů je nutné vytvořit malou rezervu pro pokles výkonu v důsledku přítomnosti různých ohybů vzduchového potrubí, délky ventilační šachty a dalších charakteristik. Chcete-li to provést, přidejte 30 % k získanému výsledku.

Velké množství levných vestavných jednotek je malých rozměrů, ale tato výhoda může být problémem z hlediska nedostatečného výkonu vzduchového čerpadla. Tento problém lze vyřešit malou úpravou, kterou můžete snadno provést vlastníma rukama.

Základem je namontovat další potrubní ventilátor do jakékoli části výfukového potrubí. K implementaci tohoto podniku potřebujete pouze několik adaptérů. Napájecí kabel ventilátoru je nutné položit buď paralelně s potrubím nebo do něj.

Instalace může být také provedena s cílem zvýšit výkon, již s ohledem na skutečnost, že pracuje standardní ventilátor a přídavný potrubní ventilátor. Na přání je možné vestavěné řešení nahradit venkovním modelem s kapacitou dvakrát až třikrát vyšší, než je standardní kapacita ventilátoru. Je jasné, že nikdo nevybaví levný systém příliš výkonným ventilátorem.

Je třeba pamatovat na to, že přepínač použitý pro digestoře, které mohou pracovat v různých režimech, nemusí být navržen pro připojení dalšího ventilátoru kromě standardního. Pak je lepší nepokoušet se porozumět podstatě zařízení takového spínače, ale jednoduše nainstalovat další pákový spínač typu těla. Chcete-li to provést, stačí vyvrtat další další otvor v jakékoli vhodné části zařízení a nainstalovat spínač a připojit jej.

Pokud mluvíme o designu skříně pro vestavěnou digestoř, pak je to docela jednoduché. V takové skříni jsou po stranách dvě stěny s celkovou hloubkou horního patra, které jsou upevněny vodorovnou přepážkou nahoře a bez dna. Mezi stěnami by měla být také vnitřní police. Při vytváření je lepší neobjednávat přísadu takové části: čtyři potvrzení lze nainstalovat sami, ale digestoř bude dodána co nejtěsněji.

S požadavky na velikost bude vše složitější. Aby po zapuštění organicky zapadl do konstrukce nábytku, aniž by vytvářel jakékoli praskliny a díry, digestoř nebo její výkres s hlavními rozměry by měl být již u majitele, než se nábytek začne vytvářet. A rozměry zařízení by měly být vybrány s ohledem na šířku varného panelu nebo sporáku a také na okamžik, kdy bude tělo ve skutečnosti o dva nebo tři centimetry větší.

Spodní část bude nejširší, proto se od ní budou určovat hlavní rozměry skříně. Jeho velikost na vnější straně by měla být stejná jako šířka samotné kapuce. Pokud mluvíme o nábytkové skříni, pak její hloubka může být o 5-6 centimetrů hlubší. Poté lze odsunout kapotu na přední stěnu a otevřenou část jednoduše uzavřít malou přepážkou pro upevnění.

S výškou skříně je vše víceméně jasné, protože vzdálenost mezi spodní částí horní vrstvy a deskou stolu je obvykle od půl metru do 65 centimetrů. Jak bylo uvedeno výše, vzdálenost mezi plynovým sporákem a zařízením by měla být od 70 do 85 centimetrů a vzdálenost mezi digestoří a elektrickým sporákem by měla být 60-85 centimetrů. To znamená, že část, kde je digestoř namontována, výrazně vypadne z celkového kuchyňského souboru. V tomto případě může být výška skříně o 8-12 menší než u jiných skříní.

Instalace digestoří v kuchyni je obvykle rozdělena do několika etap.

• Nejprve je třeba namontovat digestoř na požadované místo na stěně. To předpokládá, že bude muset být zavěšen nad sporákem, připevněn ke stěně nebo stropu.
• Zařízení je připojeno k elektrické síti.
• Připojení vzduchovodu a jeho vyvedení do ventilačního kanálu.

Začněme kupolovou digestoří. Zařízení tohoto typu jsou vybavena průtočným filtračním mechanismem a vyžadují přímé napojení na ventilační šachtu. Aby ventilátor fungoval, musí být v blízkosti umístěna elektrická zásuvka. Před montáží zařízení byste měli kompletně sestavit kuchyňský set. V tomto případě nebude zbytečné používat označení s ohledem na rozměry vybraného modelu digestoře. Musíte jej připevnit ke stěně co nejpevněji. Z tohoto důvodu se nejprve vyvrtají otvory pod držáky výfuku pomocí vrtačky nebo perforátoru, pokud je stěna betonová nebo cihlová. Do těchto otvorů je nutné namontovat hmoždinky a pomocí šroubů přišroubovat speciální upevňovací prvky, které jsou obvykle součástí sady.

Pokud mluvíme o vestavěné digestoři, pak bude v kuchyňské sadě téměř neviditelná. Obvykle se tento typ instaluje buď do speciálního panelu, který se vysouvá, nebo do speciální krabice, která je sklopná. Pokud je nutné provést instalaci do skříně, mělo by být zřejmé, že musí být provedeno přesně podle rozměrů zařízení. Jeho charakteristiku zjistíte z informací, které budou obsaženy v návodu k technice.

Vzhledem k tomu, že tento typ digestoře je vestavný, měla by jeho spodní část lícovat se skříní. Z tohoto důvodu se dno zvedne do výšky zařízení, načež je k němu přišroubováno. Hmotnost tohoto designu bude působivá, a proto musí být všechny komponenty správně nainstalovány. Spodní část je nejlépe upevnit pomocí Euro šroubů.

Všimněte si, že skříň zakryje vzduchové potrubí. Je nutné v něm udělat otvor pro vlnitou trubku. Pokud je ventilační šachta umístěna ve stěně za skříní, což je často případ v soukromých domech, měla by být také vyříznuta zadní stěna. Pokud mluvíme o bytě, pak bude kanál umístěn u stropu, z tohoto důvodu by měla být horní část vyříznuta.Skříňka se položí na podlahu nebo na bok a připevní se k ní korpus digestoře. Nyní je vše nasazeno a pevně přišroubováno. Samotné šrouby však nebudou stačit, protože hmotnost konstrukce bude příliš velká. Pro vyztužení musíte nejprve na stěnu připevnit speciální kovový profil určený přímo pro nástěnné skříňky a z boku je již k němu připevněna konstrukce.

Nyní je nutné k ventilačnímu mechanismu a kapotě připevnit trubku z vlnitosti. Digestoř je připojena k elektrické síti a je zkontrolována její funkčnost. Nyní stačí opravit přední část skříně, po které bude práce dokončena.

Pokud je nutné nainstalovat plochý odsavač par s recirkulací, pak je třeba říci, že se jedná o závěsnou konstrukci, která visí nad sporákem nebo varnou deskou. Je zde instalován recirkulační čistící systém a chybí vzduchové potrubí, proto je celá konstrukce plochá.

Aby byla instalace tohoto modelu snazší, dodržujte tato pravidla.

• Na těle zařízení jsou speciální otvory pro upevnění na stěnu. Pod ně se pomocí perforátoru vyrazí do stěny otvory, kam se vloží tzv. hmoždinkové hřebíky.
• Na ně se připevňují markýzy, které jsou obvykle dodávány se zařízením v sadě. K nim je připevněna kapuce.
• Nyní se stačí připojit k síti a můžete zařízení používat.

Kvůli nahromadění páry a tukových usazenin uvnitř takového zařízení může při nesprávném připojení dojít k úrazu elektrickým proudem. Pro připojení výfukového zařízení v kuchyni a přívod elektřiny do něj musí být tři kabely - fáze, nula a zem. Přistávací standardy by měly být žluté, oddělené zeleným pruhem. A před zahájením instalačních prací byste se měli ujistit, že vůbec existuje uzemnění.

Samozřejmě, pokud je v kuchyni již zemnící kabel a jsou instalovány evropské standardní zásuvky, pak to značně zjednodušuje připojení: stačí připojit vodič k zemnícímu kontaktu, který je obvykle označen ve formě pásků různých délek popř. písmenná zkratka GND. Pokud zařízení neposkytuje uzemnění a na trhu jsou takové modely, je lepší to udělat sami, jednoduše připojením kabelu ke kovovému pouzdru.

Pokud v zásuvkách není uzemnění, musíte to udělat sami. Pokud však nevíte, jak to můžete udělat sami, je lepší se uchýlit ke službám příslušného specialisty. A neměli byste se pokoušet připojit neutrální vodič k potrubí nebo baterii. Musí být upevněn výhradně na mrtvý neutrál.

Při výstavbě jakýchkoli prostor, které budou využívány pro lidské bydlení, je také vyroben ventilační systém. Když vy nebo odborník, kterého zavoláte, připojíte odsavač par, jeho provoz se naruší. Pro minimalizaci těchto porušení je nutné nainstalovat další krabici vybavenou speciálním ventilem. Jeho princip fungování je extrémně jednoduchý: když je digestoř vypnutá, ventil je uzavřen víkem a vzduch vychází sám. Když probíhá vaření a je aktivován digestoř, ventil uzavře přirozený ventilační otvor nucenou vzduchovou silou z ventilátoru. Takový mechanismus má výhody - neexistuje zpětný tah.

Nyní přejdeme přímo k popisu procesu připojení digestoře k elektrické síti.

Po úplné instalaci konstrukce je nutné nainstalovat zásuvku, pokud již není na správném místě. Od převodovky by měla být nakreslena samostatná čára. Bylo by hezké, kdyby byl umístěn na stěně umístěné na chodbě. Poté bude nutné pouze vytvořit otvor ve zdi, provést uzavření vodičů a připevnit vývod na místo, které vám vyhovuje.

Existují dvě hlavní kategorie výfukového potrubí.

• Hliník vlnitý. Dobře se ohýbají, natahují a lze je upravit na jednu či druhou velikost. Tato verze potrubí nevytváří hluk a vibrace, ale z estetického hlediska ji nelze nazvat krásnou. Obvykle se skrývá ve skříni, krabici nebo uvnitř falešného stropu.
• Vzduchovody vyrobené z polyvinylchloridu nebo plastu. Takový materiál váží trochu a je považován za docela odolný. Díky hladkému povrchu nevytvářejí proudy vzduchu při jízdě žádný hluk.

Před instalací potrubí v kuchyni se ujistěte, že jediný standardní ventilační otvor v místnosti není ucpán potrubím. Pokud je pouze jeden, pak se často prorazí další výstup z šachty a namontuje se zpětný ventil, který při aktivaci zařízení uzavře průtok. Můžete také použít speciální krabici s klapkovým ventilem.

Nyní pojďme přímo k instalaci potrubí. Nejprve je nutné zatlačit zvlnění do vytvořených otvorů a v horní stěně skříně je nutné mu dát potřebný, zpravidla čtvercový tvar. Nyní musíte oříznout zvlnění s malým okrajem a také provést řezy v rozích, abyste je ohnuli směrem ven.

Na zeď je nutné zavěsit skříňku s vlnkou. Než to uděláte, nezapomeňte ošetřit všechny spoje dýchacích cest tmelem na silikonové bázi. To je nezbytné, aby byla konstrukce utěsněna a nedocházelo ke ztrátě výkonu. V další fázi je nutné upevnit domácí krabici na skříň, což umožní připojení vlnitého materiálu k ventilační šachtě. Také nebude zbytečné jej zasadit na silikon.

Nyní opravíme digestoř ve skříni. Je lepší jej našroubovat na samořezné šrouby nebo hmoždinky. Druhá možnost bude relevantní, pokud je držák určen pro zeď.

Zvlnění pevně připevníme k výfukovému zařízení a zafixujeme pomocí svorky. Spoj není nutné mazat tmelem.

Pokud je odsávací zařízení připojeno přímo k ventilaci, pak je zcela jednoduché provést přímé připojení vzduchového potrubí k ventilační šachtě. Chcete-li provést jejich pohodlné dokování, můžete použít speciální mřížku, ve které je kulatý otvor.

Pokud mluvíme o instalaci vzduchovodů z PVC, pak bude instalace stejná: pouze připevníme trubky do rohů a vedeme je k ventilaci.

Z různých důvodů bude zvlnění zajímavějším a účinnějším materiálem pro vytvoření ventilačního potrubí. Svou práci plní například lépe než plastové trubky. Jeho instalace bude stát výrazně méně než u jiných materiálů. Také nemá žádnou ztrátu účinnosti, což se nedá říci o plastových potrubních trubkách.Při instalaci může být poměrně silně natažen, což výrazně sníží hladinu hluku při provozu systému.

Dalším užitečným tipem je, že čištění plastových trubek a zvlnění by mělo být prováděno alespoň několikrát ročně, aby se zabránilo jejich ucpání nějakými specifickými nahromaděními a odpady.

Digestoře jsou obvykle vybaveny speciálními neutralizátory zápachu, kterými mohou být:

• ultrafialový;
• na bázi chemie;
• elektroionizace.

Chemické roztoky vyžadují neustálou výměnu, protože jejich aktivní prvek je pokryt tukovým filmem. Tato možnost může být také nebezpečná pro lidské zdraví. Elektroionizační řešení fungují stejně jako běžný ionizátor vzduchu. Tato možnost má nevýhodu, protože bude umístěna blízko osoby, která je u sporáku - to ohrožuje bezpečnost.

Ultrafialové roztoky vyžadují pravidelné čištění lamp od spálení a usazenin tuku. Žárovky je třeba měnit každých pár let. Tato možnost však bude zcela bezpečná a neškodná, protože ultrafialové záření je zde na velmi nízké úrovni.

Je třeba také pamatovat na to, že každá fáze instalace je důležitá a její roli lze jen stěží přeceňovat, protože stojí za to udělat sebemenší chybu nebo odchylku v procesu horizontální instalace digestoře, a to téměř 100% případů povede v budoucnu k problémům, které se mohou na první pohled zdát nepostřehnutelné. Pokud jste například nanesli malé množství tmelu nebo nechali mezery, které nejsou vidět. To určitě ovlivní chod celého mechanismu.

Nejčastější chyby, kterých se stavebníci dopouštějí, jsou následující.

• Ve ventilační šachtě je zazděna trubka, na kterou je přímo napojeno odtahové zařízení, kde je instalován zpětný ventil. Pokud digestoř nefunguje, větrání místnosti je nemožné, protože ventil jednoduše uzavře potrubí, když je ventilátor neaktivní.
• Při instalaci se často používá trubka o průměru 100 milimetrů. To nestačí. Pro ventilaci použijte trubku o průměru 125 mm. Potrubí se stanoveným průměrem odvádí kontaminované vzduchové hmoty o objemu až 350 metrů krychlových za hodinu.

Proces instalace digestoře v kuchyni je plný určitých obtíží, které nemůže vždy odstranit osoba, která nemá určité znalosti. Proto nebude zbytečné přitahovat odborníka nebo s ním alespoň konzultovat instalaci digestoře do kuchyně sami.

Informace o tom, jak nainstalovat digestoř do kuchyně, naleznete v dalším videu.