Sklokeramické varné desky: typy, modelová řada, tipy pro výběr

Sklokeramické varné desky jsou považovány za jednu z nejlepších a nejoblíbenějších možností. Vyznačují se vysokou kvalitou, spolehlivostí a životností. Od svého vzniku se takové desky staly vážným konkurentem elektrických panelů a postupně je vytlačily z trhu.

Sklokeramická varná deska je pohodlná a moderní technologie, která vám umožní změnit interiér a dodat mu šmrnc.

Technické vlastnosti takového materiálu jsou však značně odlišné a do jisté míry jedinečné.

Vybrat si dnes sklokeramickou varnou desku je vzhledem k množství modelů na trhu poměrně složité. Mezi nimi najdete jak konvenční modely s minimálním počtem doplňkových funkcí, tak varné desky, které nejsou cenově nižší než auto.

Před nákupem takových spotřebičů do kuchyně byste si měli pečlivě prostudovat výhody a nevýhody skleněné keramiky. Obrovská popularita varných desek vyrobených z tohoto materiálu je vysvětlena řadou výhod, mezi které patří:

• Efektivnější provoz topných těles. Díky jedinečným vlastnostem sklokeramiky se zahřívají a ochlazují rychleji než běžná kamna. Zvláštností tohoto materiálu je, že vede teplo vertikálně, což přispívá k rychlému ohřevu dna použité nádoby. V případě potřeby lze vodu na takovém povrchu uvařit během několika minut, což značně zjednodušuje a urychluje proces vaření. Má také pozitivní vliv na spotřebu energie.
• Díky vlastnosti sklokeramiky se rychle zahříválze optimálně regulovat stupeň ohřevu. Dříve se takovou funkcí mohly pochlubit pouze plynové modely.
• Změna zahřívací oblasti, který umožňuje ovládat velikost vyhřívané plochy. Jinými slovy, můžete použít pánve s různými průměry a tvary, ale přesto se budou rovnoměrně rozehřívat ze všech stran.
• Sklokeramické dlaždice se velmi snadno čistí. K mytí postačí vlhký hadřík. Je však lepší odmítnout použití abrazivních prostředků, protože mohou poškrábat povrch.
• Trvanlivost hořákukteré nepotřebují neustálou výměnu.
• Snadné ovládání. Nové modely z keramického skla na trhu se vyznačují pohodlným vestavěným dotykovým panelem, který výrazně zjednodušuje používání vařiče.
• Atraktivní vzhled. Takový povrch vypadá efektněji a stylověji než běžný elektrický sporák.
• Povrch takového panelu je dokonale rovný. Hořák může měnit tvar a velikost v závislosti na použitém nádobí.

Navzdory obrovskému množství výhod nejsou takové varné desky bez určitých nevýhod, mezi nimiž lze rozlišit následující.

• Použití nádob s plochým dnem je povoleno. Pokud jsou na povrchu výrobku určité nápisy nebo rytiny, pak se takové nádobí zahřeje nerovnoměrně.
• V procesu mytí takového povrchu lze použít pouze speciální kompozice. Některé čisticí prostředky mohou panel vážně poškodit a učinit jej nepoužitelným.

Na moderním trhu je prezentováno obrovské množství elektrických sporáků se sklokeramickým panelem. Mezi nejoblíbenější patří elektrické, plynové a indukční modely.

Elektrické sporáky vynikají svou působivou funkčností. Pokud se dříve taková zařízení používala pouze v místnostech, kde nebyl přívod plynu, dnes je elektrický sporák již vědomou volbou většiny uživatelů.

Indukční varné desky jsou pokročilé zařízení, které v evropských zemích téměř zcela nahradilo jiné odrůdy.

Vlastnosti takových modelů jsou praktičnost a trvanlivost, stejně jako přítomnost pokročilých funkcí, které výrazně zjednodušují proces používání sporáku a vaření. Indukční modely navíc umožňují šetřit energii díky tomu, že se povrch velmi rychle zahřeje a sám se vypne, pokud na panelu nejsou žádné nádoby.

Plynové sporáky jsou za svou cenu považovány za jedny z nejdostupnějších. Kromě toho jsou známé svou spolehlivostí a odolností.

Dříve byl povrch většiny modelů vyroben z kovu, protože pouze on byl schopen odolat vysokým teplotám a účinkům produktů spalování, které se uvolňovaly při spalování zemního plynu.

Na moderním trhu existuje obrovské množství modelů, které se liší svým designem, funkčností, cenou a dalšími vlastnostmi. Mezi nejoblíbenější a nejžádanější modely současnosti patří následující.

• Hansa FCCW53040 - jeden z nejoblíbenějších modelů, který se může pochlubit přítomností elektronického programátoru a litinovými mřížkami. Všestranný design umožňuje použití varné desky v jakékoli místnosti: harmonicky se hodí do každé kuchyně.

• Gorenje EC52CLB - vestavěný model se může pochlubit elektronickým programátorem s analogovým displejem a tvrzeným sklem. Právě díky této funkci můžete správně nastavit dobu vaření pokrmu a spuštění určitých režimů. Mezi další přednosti patří přítomnost grilu a pyrolytického smaltu, který ani po letech neztrácí na atraktivním vzhledu. Otočné elektromechanické spínače výrazně zjednodušují používání vařiče. Model je také známý svým pokročilým elektronickým časovačem s funkcí vypnutí sporáku.

• KAISER HC 52010 W Moaré - multifunkční zařízení, které se může pochlubit funkcí termocirkulace, infračerveným grilem a přednastavenými programy ohřevu. Vývojáři tento model vybavili zvýšeným objemem, čímž se kvalitativně odlišuje od svých konkurentů.

Aby sklokeramická varná deska bezezbytku plnila své povinnosti, je potřeba přistoupit k výběrovému řízení zodpovědně.

Nejprve je třeba věnovat pozornost typu nainstalovaného hořáku. Je to ona, kdo poskytuje pohodlí při používání sporáku, stejně jako stupeň vytápění. Mezi nejoblíbenější možnosti hořáků patří:

• Halogen, který se dokáže dostatečně rychle zahřát díky vestavěné lamě. Jsou připevněny ke spirále, která zajišťuje rychlé zahřívání povrchu. Tyto spirálky se vyznačují vysokým výkonem, díky kterému rychle ohřejete vodu a dokonale orestujete maso. Nevýhodou těchto hořáků je jejich křehkost a také vysoká spotřeba energie.
• Rychlé možnosti, které jsou z hlediska rychlosti ohřevu horší než halogeny, mohou se však pochlubit větší odolností. Těsně umístěná spirálka umožňuje plotýnce dostatečně rychle zahřát a vychladnout během několika sekund po vypnutí.
• Indukce. Zvláštností takových hořáků je, že ohřívají pouze dno použité nádoby, ale samotná varná deska zůstává studená. Je třeba poznamenat, že náklady na takové varné desky jsou poměrně vysoké. Navíc si budete muset koupit speciální nádobí. Ve většině případů výrobce takovou varnou desku vybaví hořáky s různým výkonem.

Sklokeramické varné desky mohou být závislé nebo nezávislé. Zvláštností prvních jmenovaných je, že jsou dodávány kompletní s troubou a mají jednu řadu ovladačů. Nezávislé panely se ale mohou pochlubit vlastními ovladači, které umožňují lepší a přesnější nastavení celého procesu plošného ohřevu.

Moderní sklokeramické varné desky mohou mít následující sadu doplňkových funkcí:

• Dotykové ovládání. Nejlepší je dát přednost sporáku, který má podobné ovladače. I přes vysokou cenu se velmi snadno obsluhují, protože umožňují snadné nastavení optimální teploty pro každý hořák. Navíc takový panel vypadá velmi stylově a moderně.
• Indikátory zbytkového tepla - užitečná funkce moderních kamen, která umožňuje efektivnější využití elektrické energie.
• Programování. Pokročilé modely vaření lze předem naprogramovat na vaření konkrétního pokrmu.
• ovládání varu, ve kterém kamna samostatně detekují, kdy se voda začne vařit, a okamžitě sníží výkon panelu.

Je třeba poznamenat, že čím více funkcí má sklokeramický panel, tím dražší bude.

Hlavní výhodou sklokeramického panelu je, že nepotřebuje pečlivou údržbu. Je nutné dodržovat určitá pravidla, aby byl proces odchodu co nejjednodušší a neomezený.

Jsou nejen účinné, ale také odpovídají vlastnostem každého modelu, což zcela eliminuje možnost poškození povrchu při čištění.

Nenahrazujte takové výrobky domácími chemikáliemi, protože mohou poškodit panely. Značkové čisticí prostředky navíc tvoří ochranný silikonový film, který zabraňuje připalování oleje a jiných potravin. K čištění by měla být také použita specializovaná čepel. Je lepší odmítnout použití plastových možností, protože se neliší v odolnosti proti mechanickému namáhání, proto jsou méně odolné.

Krátké video o sklokeramických varných deskách naleznete níže.