Kombinované varné desky

Moderní ženy v domácnosti bezpodmínečně volí ve prospěch vestavěných spotřebičů. Podmanila si funkčností, praktičností a ergonomií. Mezi všemi typy kuchyňských zařízení určených pro vaření jsou kombinované varné desky nejžádanější.

Jak název napovídá, panely kombinovaného typu mohou pracovat z několika různých zdrojů energie: přívod plynu a také elektrický kabel. Na takovém sporáku je varná deska přímo připojená k elektrické síti a plynové hořáky, proto se objevil tento název.

Varná deska se vyznačuje zvýšenou funkčností a praktičností, plynové hořáky jsou obvykle vhodné pro vaření velkého množství jídel a malé elektrické jsou ideální pro ranní jídla. Nejmodernější modely jsou však vybaveny indukčními plochami, které mají bohaté možnosti pro vaření, smažení a dušení produktů.

Dnes průmysl nabízí široký výběr nejfunkčnějších modelů kombinovaných varných desek, takže i velmi náročná hospodyňka si může vybrat ten nejlepší produkt pro sebe.

Technologie výroby takových desek je založena na vytvoření některých zásadních rozdílů mezi produktem a jeho protějšky jiného typu.

• Princip „plynu na skle“ - jedná se o uspořádání plynových hořáků umístěných na sklokeramické varné desce. Obvykle je poblíž umístěna indukční nebo elektrická varná deska pro efektivní ohřev. Tento design je optimální pro ty, kteří pro práci v kuchyni používají plyn i střídavý proud.

• Hi-Light - v tomto případě nejsou elektrické hořáky představovány "palačinkami" známými všem, ale speciálními páskovými topnými prvky, které do značné míry ovlivňují rychlost a účinnost ohřevu. Spirála se zahřeje téměř okamžitě, takže teplo jde na panel, díky kterému je jídlo uvařeno velmi rychle. To je zvláště důležité, když máte omezený čas, například ráno před prací.

• Indukce Jedná se o inovativní typ domácí varné desky. V tomto případě dochází k okamžitému zahřátí a stejně rychlému ochlazení povlaku, proto se sklokeramický povrch vyznačuje bezpečností, vždy vypadá upraveně a čistě.

Vaření kombinovaných povrchů má ve srovnání s analogy řadu významných výhod.

• Kombinace dodávek plynu a elektřiny poskytuje poměrně rozsáhlé možnosti pro všechny hospodyňky, které hodně vaří. Takže na indukčních vařičích jsou první chody velmi dobře uvařené, maso a rybí výrobky jsou smažené a můžete mluvit džemy, džemy, želé a dušené maso na plynu. Plná zátěž vám umožní hospodárněji řídit svůj volný čas a personál kuchyně.
• Kombinovaná schopnost ovládání umožňuje všem členům rodiny používat varnou desku. Například babička, která celý život vařila na plynu a neumí se rychle adaptovat na moderní technologie, může používat plynové hořáky s otočnými přepínači, zástupci mladší, progresivní generace si rozumí se senzory.
• Při vaření na kombinovaných varných deskách můžete použít téměř jakékoli nádobí, snad kromě plastu.
• Kombinovaný povrch je optimální pro ekonomické ženy v domácnosti. Posuďte sami: indukce je energeticky účinná technologie a plyn je levnější než elektřina.

Měly však určité nevýhody.

• Nutnost kontrolovat používání určitých typů hrnců a pánví. Například ty, které lze instalovat na plynové hořáky, nejsou vhodné pro indukční hořáky, takže si musíte vybrat pokrmy, které jsou optimální pro vaření konkrétního pokrmu.
• Pokud se na senzorové pole dostane voda nebo jiná kapalina, hořáky se okamžitě vypnou a nebudou fungovat, dokud nebude veškerá vlhkost zcela odstraněna. To může být nepohodlné, zvláště pokud připravujete spoustu různých pokrmů, například na slavnostní večeři nebo velkou rodinnou večeři.
• Připojení takového povrchu je také obtížné. Budete muset zavolat dva specialisty najednou: jeden z nich připojí plyn a druhý vloží panel do rámu nábytku.
• Je třeba poznamenat, že ne všechny modely kombinovaných varných desek se dobře hodí do malých kuchyní.
• No, nelze si nevšimnout takové nevýhody, jako je cena. Ceny za kombinované varné desky jsou mnohem vyšší než u podobných výrobků, takže ne každá ruská rodina si takové modely může dovolit.

Plynovo-elektrická varná plocha může být vyrobena z několika různých materiálů.

Tradiční varná deska známá všem, vyrobená z odolného leštěného kovu. Jedná se o poměrně ekonomický model, který je bezpečný a odolný. Použití a údržba smaltu však není tak snadná.

V případě mechanického poškození, pádu těžkých předmětů a silných nárazů dochází k deformaci a popraskání povlaku, proto takové varné desky vyžadují co nejopatrnější a nejjemnější zacházení.

Kombinované panely vyrobené z nerezové oceli jsou pevnější než smaltované, ale mají také své vlastní provozní vlastnosti. Takové povrchy jsou znečištěny mastnotou a vodou a také otisky rukou.

Velmi stylové panely, které vypadají skvěle v moderních interiérech. Kromě toho jsou takové povlaky trvanlivé a odolné proti opotřebení a je poměrně obtížné je poškrábat a deformovat, pokud nejsou záměrně vystaveny vysokým nárazům.

V závislosti na konstrukčních prvcích se rozlišují plynové a elektrické modely.

Nejoblíbenější variantou je panel kombinující plynové a elektrické hořáky. Neméně populární je komplex sestávající ze závislé plynové varné desky a elektrické trouby. Takové výrobky jsou pohodlné a ergonomické: k pečení se obvykle používá trouba a plynové hořáky jsou vhodné pro smažení, vaření a dušení.

V posledních letech se objevilo mnoho kombinovaných modelů, které umí komunikovat nejen s plynovým zařízením, ale i s mnoha dalšími řešeními.

V současné době lze kombinované varné desky vidět v seznamu produktů téměř všech tvůrců domácích spotřebičů, i když tuto kategorii nelze nazvat četnou. Pouze některé modely jsou považovány za nejoblíbenější.

Tato varná deska obsahuje 3 plynové hořáky pro 1, dále 1,9 a 2,9 kW a také jednu Hi-Light topnou zónu pro 1,8 kW.

Pro plynové hořáky jsou vybaveny silné litinové držáky a také čidla regulace plynu. Funkční plocha má rozměry 58x51 cm, barva - černá. Tato plocha obsahuje několik regulátorů topné síly otočného mechanismu, je zajištěno elektrické zapalování.

Kombinovaná kuchyňská varná deska obsahuje 2 plynové hořáky 2 a 3 kW a také všechny Hi-Light elektrické hořáky 1,2 a 1,8 kW.

Povrch je vyroben ze sklokeramiky, stínidlo je černé, rozměry výrobku odpovídají 60x51 cm.Ovládání probíhá pomocí otočných knoflíků, které umožňují zvolit 1 z 9 vestavěných režimů ohřevu, k dispozici je automat - funkce zapalování. Jsou zde čidla regulace plynu a čidlo zbytkového tepla.

V tomto případě je použita kombinace 2 plynových hořáků a 1 litinové „placky“, jsou umístěny na smaltované varné desce. Celkový výkon všech hořáků je 3,6 kW, podíl jednoho elektrického je 1,5 kW.

Litinová „placka“ je umístěna přibližně ve středu zařízení a v její blízkosti jsou spirálovitě umístěny plynové hořáky. Pracovní parametry jsou 59x51 cm, smalt je bílý.

Jedná se o poměrně originální model. V tomto zařízení pracovní plocha kombinuje nerezovou ocel a sklokeramiku. Na prvním z nich jsou 3 plynové hořáky o výkonu 1,01,65 a 2,6 kW a na druhém - dvojice "palačinek" typu Hi-Light pro 1,7 a 1,1 kW.

Při výběru kombinované varné desky se doporučuje držet se několika důležitých rad odborníků.

Je lepší zvolit sklokeramiku s rovnoměrným povlakem. Jakékoli zářezy, o kterých výrobci tvrdí, že maskují postříkání a prach, nejsou nic jiného než reklamní trik. V praxi se v nich postupem času nahromadí spousta nečistot a ztuhlého tuku, který je dost těžké seškrábnout bez poškození podkladu.

Pokud vaříte pro více osob, vybírejte modely s velkým počtem topných těles. Pro velké rodiny, stejně jako pro ženy v domácnosti, které připravují konzervaci ve velkém množství, se taková zařízení stanou nepostradatelnou.

Pokud existuje finanční příležitost, potěšte se modely s takovými doplňkovými možnostmi, jako je senzor zbytkového tepla, časovač a další.

Video recenzi kombinované varné desky Electrolux EGE6182NOK naleznete níže.