Jak chránit hrozny na zimu?

Když víte, jak zakrýt hrozny na zimu, můžete se s jistotou vyhnout problémům se zachováním jeho vlastností. Je pouze nutné vymyslet, jak správně zakrýt kulturu, kdy to udělat a jak uzavřít mladé hrozny před chladem. Jakmile těmto tématům porozumíte, pomocí jednoduchých a spolehlivých způsobů, jak vytvořit rychlé a snadné pokrytí, můžete si prostudovat další tipy pro hlubší pochopení tématu.

Určení přesného okamžiku, kdy je čas udělat přístřešek, je velmi důležité. Pokud tento termín nestihnete, budete se muset rozloučit s nadějemi na dobrou úrodu v příští sezóně. Především je nutné se zaměřit na klimatické charakteristiky určitých regionů a lokalit. S izolací révy od vnějšího prostředí byste neměli spěchat - pokud ještě nedokončí přirozený vegetativní cyklus teplého období, místo užitku bude jen škoda. Na velmi teplém podzimu mohou předčasně sklizené výhony zahnívat a hnít.

Citlivost révy na chlad je poměrně velká, proto potřebuje úkryt na celém území naší země, pobřeží Černého moře nevyjímaje. Stále však existuje gradace přibližných termínů krycích prací. Navzdory skutečnosti, že v určité sezóně může jejich potřeba nastat dříve nebo později, je to přesně čas, kdy by mělo být vše připraveno k práci. Požadované zprůměrované informace jsou uvedeny v tabulce níže.

Tento postup by měl být proveden po prvním mrazu. Ale člověk musí pochopit, že někdy kvůli povětrnostním podmínkám nepřijdou a zachování zeleného listí neumožňuje hádat, co dělat. V tomto případě bude „vodící hvězdou“ průměrný denní teplotní index. Jakmile není více než +10 stupňů po dobu 10 dnů, můžete okamžitě zahájit zavlažování s nabíjením vody. Nemá cenu spěchat a snažit se „pracovat dopředu“.

Pokud se nabíjení vlhkostí spustí při teplotním indexu 10,1 až 14,9 stupňů, pak je to prostě zbytečná spotřeba vody. Pokud je teplota ještě vyšší, začnou předčasně růst ledviny, které by normálně měly produkovat plody na další rok.Pak se budete muset rozloučit s myšlenkami na sklizeň a někdy - se samotným keřem obecně. Ale jen určit správný čas nestačí. Začínající zahradníci a vinaři se často nemohou rozhodnout, jaké množství vody by se mělo nalít.

Řešení tohoto problému je velmi jednoduché: musíte se zaměřit na to, kolik se vám podaří nalít pod keř. V ideálním případě by se voda měla nalévat, dokud se nepřestane vsakovat do země a nezačne se tvořit louže. Taková příležitost, kterou poskytuje hlavní vodovodní systém nebo individuální studna, však není k dispozici všude. Proto je v některých případech jakýmsi kompromisem použití 100 litrů vody na 1 dospělou rostlinu. Při takto minimální spotřebě je možné zajistit běžné zazimování.

Mladé výhonky hroznů se naplní vodou v množství 30-50 litrů na 1 keř. Kdykoli je to možné, měla by být tato čísla překročena. Dlouholetá praxe různých farem trvale dokazuje, že čím více jsou hrozny „nabité“ vláhou, tím snadněji přezimují a tím efektivněji plodí v další sezóně. Po silných deštích, pokud je půda navlhčena o 0,6-0,8 m (toto musí být zkontrolováno a ne posuzováno okem na povrchu), není potřeba speciální zavlažování vodou.

Tento postup by měl být zahájen ihned po sklizni. Padajícímu listí je třeba zabránit, aby každý padající list přinesl do země užitečné látky a nevyčerpal se, jak tomu obvykle bývá do konce léta. Obvykle se podzimní krmení omezuje na postřik roztokem magnézie. Do země je položen pouze monofosfát draselný.

Nezvyšujte dávku. Nezkušení zahradníci se často snaží co nejvíce zavádět různá hnojiva. To může dát rostlině jen poškození. Kvůli nadměrnému množství fosforu je například inhibována vegetace. Optimální množství všech léků je uvedeno na obalu, bylo vypracováno zkušenostmi a analyzováno desítkami vyškolených odborníků.

Pěstitelé hroznů často preferují kompost a hnůj. To je také docela dobrá praxe a dokonale zapadá do nejnovějších trendů v ekologickém zemědělství. Suchá metoda zavádění humusu předpokládá, že bude jednoduše pohřben v kořenovém kruhu. Metoda "zapuštění do díry" znamená maximální přiblížení kompozice ke kořenům.

Provádí se ve dvou fázích. Za prvé, jakmile je plodina sklizena, použije se insekticid. Můžete dodržet maximální povolené dávkování a koncentraci – přesto již nehrozí žádné riziko a čím méně škodlivého hmyzu přezimuje, tím lépe. Můžete si vybrat lék podle svých představ. Velmi dobrou možností je "Aktara", která by měla být použita pro mnoho dalších rostlin. Pokud v teplých měsících byla vinice napadena plísní, kombinují se insekticidy s fungicidy, ale při nuceném ošetření za relativně teplého počasí je nutné dát přednost bordeauxské směsi a dalším látkám s jemným účinkem.

Z dostupných prostředků k boji s hrozbami může pěstitel použít:

• dehtové mýdlo;
• roztok popela;
• stolní ocet;
• manganistan draselný;
• běžné mýdlo na praní;
• peroxid vodíku (ale všechny tyto možnosti kromě poslední jsou velmi slabé).

K révě se s prořezávačem v rukou můžete přiblížit až poté, co na zemi leží poslední list. I zdeformované a částečně zaschlé listy plní do jisté míry svou funkci dál – a to hlavní je musíme nechat udělat až do konce. Prořezávání za vlhkého počasí se důrazně nedoporučuje. Jedinou omluvou pro ni bude situace, kdy není jiná doba, kdy si nabíjely například vydatné deště.

Přesná doba prořezávání na podzim je určena s ohledem na zeměpisnou polohu vinice:

• v oblasti Severního Kavkazu - poslední třetina podzimu;
• v okolí Moskvy - říjen;
• Září je optimální doba pro zahradníky ze Sibiře, Uralu a Dálného východu.

Jako škoda času je velmi důležité při přesunu ke každému novému keři zahradnické nůžky otřít a dezinfikovat. Réva se může nakazit velmi snadno. Léčba přenesené infekce bude extrémně obtížná, někdy zcela nemožná. Abyste se neotírali, můžete jednoduše mít při práci připravenou sklenici alkoholu. Stačí tam nástroj ponořit, aby se odstranily všechny infekční faktory.

Nejranější keře v prvních letech vývoje musí být řezány velmi opatrně. Zbývají pouze 2 nebo 3 pupeny. Délka kmene musí odpovídat rozměrům mřížoví. Vnější pupeny s dobrým vývojem révy není třeba odřezávat. U dospělých hroznových keřů jsou vyříznuty všechny uschlé tenké větve, konopí by nemělo zůstat.

Někdy musíte pracovat s vážně zanedbaným keřem hroznů. U víceletého dřeva se musíte zaměřit na tloušťku největší větve. Je třeba pochopit, že ani dobře vyvinutý kořenový systém není schopen zásobit 5 a více révy živinami. Nejstarší a nejmladší větve by měly být odstraněny.

Zakrytí hroznů zeminou je jednodušší než jiné možnosti. Tato metoda je ideální pro rostliny prvního roku. Velikost násypu by měla být 200-250 mm. Při vytvoření spolehlivé sněhové pokrývky je tato ochrana zcela dostatečná.

Tato metoda je docela dobrá, pokud průměrná zimní teplota není nižší než -15 stupňů. Polopřístřešek je vyroben z hadrů, slámy a podobných předmětů. Výsledek je jednoduchý a spolehlivý. Stačí vytvořit kokon s vrstvou 30-50 mm.

Jedná se o nejserióznější řešení, vyžadující maximální spotřebu materiálů a jejich pečlivý výběr. Plné zakrytí je nutné použít i v místech s relativně mírným chladným počasím, pokud je mocnost sněhu relativně malá. Obvyklý přístup je umístit 1 cm krycího materiálu o 1 stupeň pod nulu stupňů. Tzn.

Je nutné se vypořádat s některými složitostmi používání specifických krycích materiálů. Listí se často používá k ochraně hroznů v zimě. Tato metoda funguje obzvláště dobře v severních oblastech, kde je zemní ochrana neúčinná.

Doporučení jsou následující:

• připravte si listy předem (nejlépe listy topolu);
• udržujte je v hromadách vysokých 40-45 cm pod polyetylenovým krytem;
• přišpendlete révu po začátku mrazů přímo k zemi, bez rýh;
• s nástupem silných mrazů zakryjte keř 30–35 cm listí, poté polyethylenem, poté rajčatovými vršky a dalšími materiály, které zlepšují zadržování sněhu.

Někdo používá smrkové větve. Takový materiál je snadno dostupný v jakékoli zalesněné oblasti. Vrstva smrkových větví by měla být 30-40 cm.V takovém úkrytu zdraví škodliví hlodavci nezačínají. Je zajištěno výborné odvětrávání, nicméně ne všude se podaří sehnat vhodný materiál.

Ale na žádném místě není těžké koupit spunbond. Samotné Agrofibre funguje dobře na relativně teplých místech. V chladnějších oblastech jej lze použít ve spojení s mulčem a dalšími pomocnými materiály. Spunbond přístřešek je kompatibilní s umístěním hroznů přímo na treláž.

Tuto práci lze provést rychle a snadno, pokud vezmete v úvahu základní doporučení. Rostliny prvního roku, stejně jako jednoleté plodiny, by měly být chráněny, jakmile průměrná denní teplota klesne pod +5 stupňů. Jedná se o obzvláště choulostivé rostliny a zvláštní opatření neuškodí. Oblékání mladých výhonků se provádí maximálně 3 týdny před příchodem mrazu. Můžete to udělat i dříve – rostlinám to ještě prospěje.

Někteří ale doporučují mladé keře vůbec nekrmit, když se blíží zima. Jejich prořezávání je také kontraindikováno. Nejlepší způsob izolace je vysoký kopec. V oblastech s chladným klimatem by se měly používat listy nebo smrkové větve.

Takové podmínky si vynucují použití třívrstvé tepelné ochrany. Začínají s posypem zeminou do výšky 50-150 mm. Dále je zde 50-100 mm organické hmoty. A v poslední zatáčce se vytvoří hliněný zásyp s vrstvou 150-250 mm. Při přetrvávajícím nedostatku sněhu v zimě je vhodné vysypat z půdy široké válce. Pro ochranu kořenů před mrazem rozprostřete mulč - rákosí, rašelinu, slámu nebo suchou zahradní trávu; naolejovaný papír vůbec nefunguje.

Nemyslete si, že pokud se hrozny pěstují ve skleníku, tak se tím automaticky celý problém vyřeší. Přípravy na zazimování jsou přibližně stejné jako na volných plochách. V první řadě je nutné z treláží odstranit veškeré keře. Jsou ošetřeny železitým vitriolem. Přístřešek je vytvořen výhradně z přírodních tkanin - jakákoli syntetika je ve sklenících nepřijatelná.

Při plném zakrytí se keř po ukončení opadání olistění seřízne na požadovanou velikost. Po tkanině položte film. Poté se rostlina přitlačí k půdě speciálními sponkami. Aby se nenarovnal, nalijte půdu. Jeho vrstva může v závislosti na síle mrazu dosáhnout 300 mm.

Pokud nedojde k silnému chladu, musí být úkryt větrán. Nouzová ochrana při nečekaně silných mrazech - přitlačení hroznů k půdě a naplnění půdy. Příliš silná tepelná izolace je nepraktická, jinak rostliny uhnívají. Pro ni není vhodný pozemek, který byl původně blízko keřů.

Technické i jednotlivé univerzální odrůdy révy vinné mohou teoreticky přezimovat, pokud je teplota alespoň -20 stupňů. Vyznačují se dobrou mrazuvzdorností:

• "Isabel";
• Concorde;
• Lýdie.

Je však nutné brát v úvahu skutečnou náročnost počasí, a nejen teplotní indexy. V jižních oblastech země může mnoho odrůd skutečně hibernovat bez přístřeší. Ale je lepší hrát na jistotu a starat se o rostliny. Úrodu někdy nepotěší ani čistě fyziologicky konzervovaná kultura po zmrazení. Tento výsledek pravděpodobně nepotěší zahradníky.

Keř by se neměl dotýkat země. Při jakýchkoli krycích pracích je třeba chránit kořenový systém. Keř, vytvrzený a připravený na izolační postupy, má světle hnědou kůru. Při použití fólie je třeba ji opravit:

• desky;
• přírodní kámen;
• cihlový;
• kování.

Pokud jsou plantáže vinné révy orientovány na sever, spadají pod dominantní směr větrů nebo pokud je stanoviště vysoce vlhké, měla by být tepelná ochrana silnější než u obvyklé varianty. Husté obalování révy fóliemi, jinými voděodolnými materiály je nepřijatelné. V nich musí být vytvořen větrací otvor nebo dokonce dva takové kanály. Při izolaci vinné révy na otevřeném prostranství (nikoli ve skleníku) by měla být vrstva sněhu na půdě alespoň 50 cm.

Pokud réva nedozrála, nezhnědla do požadované doby, vykope se a přesadí do květináče. Samotný hrnec je celou zimu udržován v mírném teple (od 10 do 15 stupňů). V některých případech se břidlice používá jako úkryt. Použití vápna pomáhá snížit pravděpodobnost debaty. Tepelnou izolaci nelze odstranit dříve než v dubnu – i to je ale přípustné, až když nehrozí brzký mrazík.

Hrozny rostoucí na altánku jsou samostatným důležitým tématem. Úkryt i pro mladou, velkou révu je velmi obtížný. Pár let po přistání je to téměř zcela nedosažitelné. Budeme muset vybrat ty nejmrazuvzdornější odrůdy.

Jak zakrýt mladý hroznový keř na zimu v roce výsadby, zjistíte z videa níže.