Jak lagenaria vypadá a jak ji pěstovat?

Lagenaria je zelenina, která si mezi zahradníky získala oblibu teprve nedávno. Každého upoutá svými plody, které se liší nejen příjemnou chutí, ale i neobvyklým tvarem.

Lagenaria vulgaris je zahradníkům známá pod takovými názvy jako vietnamská cuketa, indická okurka, tykev a dýně lahvová nebo hudební.... Za tato jména vděčí svému neobvyklému vzhledu.

Plody této dýně mohou být kulaté, hruškovité, oválné nebo podlouhlé. Velmi často zralá rostlina svým tvarem připomíná velkou okurku, láhev nebo originální vázu. Tyto dýně jsou velmi lehké. Jejich kůra je hustá, nepropouští vodu. Na délku mohou plody dorůst až dvou metrů. Jedna rostlina může tvořit 5 až 15 velkých dýní.

Zvláštní pozornost by měla být věnována popisu samotné rostliny. Lagenaria je jednoletá bylinná réva... Má dlouhou, plíživou stopku, kterou lze snadno připevnit na jakýkoli povrch. V létě se na něm objevují velké bílé květy. Rozvinou se blíže k noci. Takové pupeny moc hezky voní. Vzhledem k tomu, že tyto květiny zůstávají přes den zavřené, mají zahradníci potíže s opylováním rostlin. Dýně se často musí opylovat ručně.

V přírodě roste zelenina v horkých zemích. Aktivně se pěstuje v Africe. Tam se z těchto rostlin vyrábí nádobí, nádoby na ukládání různých věcí a také hudební nástroje.

Existuje několik odrůd lagenaria. Každý z nich se liší nejen ve tvaru ovoce, ale také ve zvláštnostech péče o rostliny.

• "Husa v jablkách". Je to jedna z nejznámějších afrických odrůd dýně. Plody této rostliny vypadají velmi neobvykle. Svým tvarem opravdu připomínají husy. Proto se tyto rostliny nejčastěji vysazují na nápadné místo. V tomto případě dekorativní dýně slouží jako skutečná dekorace místa. Plody této rostliny lze použít jako potravinu. Z jednoho keře se sklidí asi deset velkých dýní. Je třeba poznamenat, že tyto rostliny jsou zcela nenáročné na péči. Plody tohoto druhu lagenaria lze skladovat několik měsíců, aniž by se zkazily nebo byly méně chutné.

• "Labuť". Plody těchto rostlin jsou také ptačí. Jsou zelené barvy. Rostlina je po celém obvodu pokryta bílými skvrnami. To je jeho hlavní rozlišovací znak. Vrchní část dýně je obvykle mírně zakřivená. Plody rostliny se konzumují zřídka, protože mají spíše hořkou chuť.

• "Kobra". Odrůda je také považována za dekorativní. Zralé plody vypadají jako kobry. Rostliny jsou teplomilné. Proto je třeba je pěstovat v dobře osvětlených oblastech. Sazenice by měly být vysazeny až po nástupu tepla. Dýně této odrůdy se často používají k vytváření různých řemesel. Vyrábějí krásné dekorativní figurky a vázy.

• "Láhev". Dýně dostala své jméno ne proto, že vypadá jako láhev. Faktem je, že z plodů těchto rostlin byly dříve vytvořeny lahve pro přenos kapaliny. Pokrmy z této dýně se připravují jen zřídka, protože její chuť je velmi neobvyklá. Ne každý ho má rád. Plody zároveň obsahují velké množství vitamínu C. Proto jsou považovány za velmi užitečné. Tato odrůda dýně má jednu zajímavou vlastnost.Pokud odříznete kousek od plodu, aniž byste jej utrhli z keře, rostlina nepřestane růst. Bude se dále rozvíjet.

• "Had". Tato jedlá dýně zpočátku vypadá jako dlouhá okurka nebo tykev. Plody se vyvíjejí velmi rychle. Postupem času se každá dýně stále více podobá hadovi, který se skrývá mezi listy. Hadí lagenaria může dorůst délky až 70 centimetrů. Pokud ale člověk plánuje jíst plody, je potřeba je utrhnout ještě dříve, než úplně dozrají.

• "Turban"... Tato odrůda dýně má silné kořeny. Proto dobře roste téměř v každé půdě. Tato odrůda lagenaria se od ostatních rostlin liší neobvyklým vzhledem plodů. Každá dýně vypadá jako dvě rostliny rostoucí společně. Navíc se obě části od sebe liší barvou. Sazenice těchto dýní se vysazují do půdy v červnu. Plody se sklízejí za měsíc a půl. Rostliny jsou vysoce ceněny jak pro svou chuť, tak pro vizuální přitažlivost.

• "Kolbasa"... Ideální pro terénní úpravy dvorku. Délka dospělého keře dosahuje 10-15 metrů. Rostlina velmi dobře splétá. Proto může být vysazen vedle některých budov nebo oblouků. Stonky dýně se takovou oporou velmi rychle spletou. Plody této rostliny se nejčastěji používají k výrobě pokrmů a různých dekorativních předmětů.

• "Válec". Tato dlouhoplodá odrůda dýně vyžaduje zvláštní péči. Vyplatí se vysazovat sazenice až po nástupu tepla. Po výsadbě je třeba rostliny pravidelně zalévat. Při správné péči může délka zralých plodů dosáhnout jeden a půl až dva metry.

• "Žezlo". Každý plod dýně svým tvarem připomíná masivní palcát. Jeho velikost závisí na podmínkách, ve kterých byla rostlina pěstována. Pro terénní úpravy se na místě zpravidla vysazují keře lagenaria clavate. Plody se nejčastěji používají v kreativitě. Jedí se zřídka. Jejich chuť je specifická a ne každému se líbí.

• "Protokol". Dřevěná dýně velkoplodá svým vzhledem připomíná obří tykev. Na délku dorůstá jeden a půl až dva metry. Nejčastěji se na místo vysazují rostliny, aby to vypadalo krásnější. Ale ovoce dýně lze použít jako jídlo. Jejich dužina je chutná a aromatická.

• "Válcový". Tato rostlina má dlouhé a silné výhonky. Obvykle jsou vázány na nějakou vertikální podporu. Plody takové dýně se nejčastěji používají při vaření jako obyčejná cuketa. Smaží se, marinují nebo se z nich vyrábí lahodný kaviár

Navzdory skutečnosti, že v přírodě roste lagenaria v horkých zemích, lze tuto odrůdu dýně pěstovat v moskevské oblasti a na Uralu nebo na Sibiři. Hlavní je dodržovat všechna pravidla při výsadbě rostlin a dobře se o ně starat.

Nejprve musíte vypěstovat silné a zdravé sazenice. Doba výsadby semen závisí na povětrnostních podmínkách a také na vlastnostech místního klimatu. V teplých oblastech se tak děje v prvních březnových dnech. Za chladného počasí - v druhé polovině dubna. Pokud je semeno zasazeno příliš brzy, sazenice se rychle natáhnou a příliš zeslábnou.

Než začnete sázet, zrna musí vyklíčit. Je velmi snadné to udělat doma. Semena je třeba zabalit do kousku vlhké látky nebo umístit do nádoby s pilinami a poté postříkat teplou vodou. Takto připravená semena nechte několik dní na teplém místě. Stojí za to si to připomenout bez klíčení klíčky dýně klíčí velmi špatně, protože její semena mají velmi hustou slupku.

Správně připravený sadební materiál lze zasadit do výživného substrátu. Pro jeho přípravu se půda smíchá s rašelinou, dobře hnilým humusem a pískem.Někteří zahrádkáři přidávají do nádoby i malé množství čistého dřevěného popela.

Po zasazení semen musí být nádoby pokryty potravinářskou fólií. V takových podmínkách dýně raší mnohem rychleji. Po vzejití sazenic v nádobě lze fólii odstranit. Jinak se mladé rostliny přehřejí.

O vypěstované sazenice je třeba dobře pečovat. Sazenice by měly být na světle. Obvykle se umisťuje na balkon nebo na parapet.

Před vysazením teplomilné lagenaria na otevřeném terénu je třeba ji vytvrdit. V tomto případě se rostliny rychleji přizpůsobí novým podmínkám. Je velmi důležité vybrat vhodné místo pro výsadbu dýně. V tomto případě se musíte zaměřit na následující body.

1. Osvětlení místa. Především je třeba připomenout, že prostor, kde rostou mladé dýně, musí být dobře osvětlen. Lagenaria se zpravidla vysazuje na jižní straně.
2. Přítomnost podpěr v blízkosti. Aby se stonky této rostliny mohly zvedat, je zasazena vedle nějaké podpory. Může to být zeď budovy nebo plot. Někteří zahradníci vysazují dýně vedle stromů nebo pro ně instalují speciální podpěry.
3. Kyselost půdy. Vzhledem k tomu, že tato rostlina nemá ráda příliš kyselou půdu, měla by být lokalita před výsadbou sazenic odkyselena. K tomu můžete použít běžný dřevěný popel.

Před výsadbou lagenaria do půdy je třeba půdu oplodnit... K tomuto účelu se obvykle používají organická hnojiva. Jsou zaváděny do půdy v procesu vykopávání místa na podzim.

Po uvolnění půdy musíte vykopat několik hlubokých děr. Mladé sazenice do nich musí být pečlivě umístěny. Poté se rostliny pokryjí malým množstvím výživné zeminy a hojně se zalijí.

Zdravé sazenice se poměrně rychle adaptují na nové podmínky. Poté, co se na klíčcích objeví několik plnohodnotných listů, musí být dýně smažená. Současně jsou na záhonech instalovány mříže, kolem kterých se budou táhnout stonky rostliny.

Aby se rostliny normálně vyvíjely a dobře plodily, je třeba se o ně náležitě starat.

1. Zalít... Lagenaria se sucha nebojí. Ale pro normální plodnost rostliny je lepší ji pravidelně zalévat. Pokud je léto horké, budete to muset dělat 2krát týdně. Zalévání se zastaví až po úplném dozrání plodů. V deštivém létě není potřeba zalévat dýňové keře. Nadměrná vlhkost jim jen uškodí.
2. Krmit... Pro zvýšení výnosu rostliny ji lze krmit po výsadbě na místě. Hnojiva musí být aplikována v tekuté formě. Nejlepší je to udělat večer. Pro krmení lagenaria můžete použít jak minerální hnojiva, tak organická. Přestávka mezi procedurami musí být alespoň deset dní.
3. Opylit... Aby rostliny dobře plodily, musí je zahradníci opylovat ručně. K opylení jedné samičí květiny se používá pyl z několika samčích květů.
4. Vytvořte keř. Poté, co se na stonku objeví 7-8 plnohodnotných listů, musíte dýni zaštípnout. Po tomto postupu se aktivuje růst postranních výhonků, na kterých rostou samičí květy. Pokud je rostlina u nějaké opory, není nutné ji štípat a trávit čas vytvářením keře.

Při dodržení všech těchto pravidel lze velké dýně pěstovat na jakémkoli místě.

Tři měsíce po výsadbě sazenic na otevřeném terénu lze plody lagenaria trhat a přenést na teplé místo. Je velmi důležité mít čas to udělat před nástupem chladného počasí, jinak dýně jednoduše zemřou. Ovoce můžete skladovat v každé teplé místnosti. Tam mohou ležet několik měsíců, aniž by se zkazily. Sklizené plody lze využít různými způsoby.

Lagenaria je bohatá na vitamíny a má skvělé zdravotní přínosy. Lidskému tělu prospívá nejen dýňová dužina, ale i její olistění s řapíky.... Z ocasů Lagenarii se obvykle připravuje léčivý vývar. Používá se k posílení imunity. K přípravě takového vývaru se několik řapíků umístí do nádoby s vodou a vaří se 20 minut. Takto připravený vývar se konzumuje před každým jídlem.

K boji proti zánětu na kůži se používá šťáva z tykve. Vyrábějí se z něj lehké pleťové vody. Použití tohoto produktu umožňuje v krátké době zlepšit stav pokožky.

Semena mletá s medem pomáhají posilovat imunitní systém a odstraňují helminty z těla. Chcete-li dosáhnout požadovaného výsledku, musíte takový produkt používat několik dní v řadě. Dýňová semínka lze také přidat do různých salátů.

Většina odrůd této dýně je jedlá. Vaření z Lagenaria je stejně snadné jako vaření z běžné cukety. Nejčastěji se plody této rostliny používají k přípravě kaviáru, palačinek a dalšího občerstvení. Velmi chutná je i plněná dýně. Plnit se dá jak masem, tak rýží nebo zeleninou. O něco méně často se z velkých plodů připravují různé džemy. Ale také se ukáží jako velmi chutné.

Při vaření se doporučuje používat mladou dýni. Starší plody mají méně jemnou dužinu.

Z plně zralého ovoce můžete vyrábět různá řemesla. Nejčastěji se z nich vyrábí objemné lahve nebo krásné vázy. Pokrmy z těchto plodů jsou trvanlivé. Navíc nepropouští vodu.

Pro vyšívání se používají plně zralé plody. Jsou odříznuty od stonku a poté zavěšeny na dobře větraném místě. Po 10-14 dnech se plody dezinfikují a poté se dobře umyjí a vysuší. Poté je dýně poslána na teplé a tmavé místo na několik dalších měsíců. Že je dýně připravena k použití, poznáte podle zvuku, který při zatřesení vydává. V tuto chvíli v něm semena hlasitě chrastí.

V této fázi musí být dýně zbavena semen a dužiny. Někteří milovníci ručních prací navíc zpracovávají každý plod venku. Pro začátek z něj pomocí drátěné žínky seškrábněte vrchní vrstvu slupky. Poté je dodatečně vyzdoben.

Pokud bude nádoba používána pro skladování nápojů nebo potravin, je lepší ponechat stěny nedotčené nebo ozdobit řezbami. Schéma dekorace pro takový produkt může být cokoli, co se vám líbí. Pokud se dýňové nádobí používá k dekoraci místnosti, může být lakováno nebo malováno. Krásně vypadají i nádoby zdobené technikou decoupage. Takto zdobená dýně bude vynikajícím dárkem pro milovanou osobu.