Vše o cherry rajčatech

Mezi bohatou paletou rajčat zaslouženě zaujímají zvláštní postavení cherry rajčata. Je to skvělá ingredience pro jednoduchá i sofistikovaná jídla. A také dělají lahodné přípravy na zimu a další lahůdky. Mnoho lidí se mylně domnívá, že třešeň je malé červené ovoce s příjemnou vůní a mírnou kyselostí, ale ve skutečnosti existuje mnoho odrůd, které se liší chutí a vzhledem.

Hmotnost rajčat se liší. Největší cherry rajčata dorůstají 35-40 gramů a nejmenší dosahují asi 5-15 gramů. Jedním z hlavních rysů všech malých rajčat je jejich jasná chuť, díky které se používají na předkrmy, první a druhý chod. Dužnina obsahuje velké množství cukru. Třešně jsou oblíbené po celém světě a nacházejí se v kuchyních různých národností.

Keře díky svému dekorativnímu vzhledu působí jako dekorace místního okolí nebo jako součást živé kompozice. Barva listů s vyřezávanými zuby na okrajích a výhoncích se liší v závislosti na odrůdě od pistáciové po sytě zelenou. Tato odrůda potěší vynikající sklizní ve vnitřních i venkovních podmínkách.

Trpasličí keře dorůstají ne více než 0,5 metru a středně velké odrůdy dosahují jednoho metru. Při domácím pěstování rajčat jejich výnos klesá, ale na balkoně nebo verandě můžete pěstovat ovocnou úrodu po celý rok.

Existují vysoké druhy - od 2,5 do 3 metrů na výšku. Rostliny dosahují maximálního růstu ve sklenících. Takové keře tvoří velké shluky o délce 20 až 70 centimetrů. Jejich hmotnost se v průměru pohybuje od 2,5 do 6 kilogramů. Navzdory své malé velikosti je díky množství dosahováno vysokých výnosů.

Trpasličí ovoce je vhodné jíst, zdobit nebo sloužit jako přísada do občerstvení. Pro svou zvláštní chuť se přidávají do moučníkového pečiva. Při vaření a zpracování do šťáv nebo omáček si zachovávají své gastronomické kvality a výhody.

Třešně se zmrazují rozřezáním na poloviny nebo celé. K zelenině se hodí koření, olivy nebo čerstvé bylinky. V tandemu s dalšími produkty a kořením se jejich chuť odhaluje novým způsobem.

Před pěstováním maloplodých rajčat se musíte rozhodnout pro odrůdu. Každý z nich má určité vlastnosti: velikost zeleniny, barvu plodů a listů, chuť, výšku keřů, zemědělskou technologii a další vlastnosti. Malý rozměr se chovatelé snažili kompenzovat originální pachutí nebo nestandardním tvarem.

Rajče "Chobotnice Cherry" patří k raným odrůdám s neurčitým typem růstu. Hybrid tvoří rajčata o hmotnosti asi 40 gramů a maximální výnos dosahuje 9 kilogramů zeleniny na metr čtvereční zahrady. Mohutné keře dorůstají až dvou metrů i více. Plody jasně červené barvy jsou pokryty hladkou slupkou. První plody se začínají sklízet na konci prvního měsíce léta.

Sklizeň odrůdy "Sprut F1" dokonale zachována při dlouhé přepravě. Hybridní keře mají vynikající imunitu, která chrání před hnilobou a verticilózou.Tyto choroby se často stávají problémem při pěstování ovocných plodin.

Druhý hybrid se nazývá "Třešňová jahoda"... Z metru čtverečního místa je možné nasbírat 4 až 9 kilogramů šťavnaté zeleniny. Odrůda v polovině sezóny nedorůstá více než 1,2 metru. Tento druh poznáme podle zvláštního tvaru plodů, připomínajících jahody. Barva zralé zeleniny je jasně šarlatová. Hmotnost se pohybuje od 20 do 30 gramů.

Díky svým vysokým dekorativním vlastnostem se odrůda často používá v krajinném designu nebo jako dekorace na balkon nebo lodžii. Rajčata jsou bohatá na živiny a jsou vhodná jako dětská výživa. Rostliny je potřeba chránit před padlím nebo hnědou skvrnitostí, protože ty jsou úhlavními nepřáteli odrůdy Cherry Strawberry.

Hybridní odrůda "Cherryira" většina zahrádkářů zná asi 20 let. Zralá zelenina se zbarví do červena s korálovým nádechem. Tvar je kvádr s úhledným výtokem na konci. Průměrná hmotnost plodů je 32 gramů.

Ultra raná odrůda stačí 85 až 90 dnů ode dne výsevu, aby sazenice vytvořily zralou sklizeň. Formy "Cherryira" od 6 do 8,5 kg / m2. Tato odrůda je vybrána pro svou chutnou vůni, jemnou a šťavnatou dužninu a vynikající chuť.

Hybrid dorůstá výšky až jednoho metru odrůda "Cherry Blosem"... Termíny zrání jsou středně rané. Během pěstování se rostliny formují do 2 nebo 3 stonků pro pohodlnou údržbu plodiny a sklizeň. Dokonale kulatý tvar a ohnivá barva zeleniny okamžitě upoutá pozornost. Průměrná hmotnost je 20 gramů.

Náhlé změny klimatu a nemoci nejsou děsivé Třešňový květ F1... Keře jsou schopny plodit po dlouhou dobu téměř za všech povětrnostních podmínek. Na metr čtvereční plantáže se sklidí až 8 kilogramů malých rajčat.

Vyberte si pro alergiky a malé děti plody odrůdy "Bílý rybíz"... V zelenině není žádný červený pigment, takže její barva je bledá se žlutým nádechem. Sladká a kyselá rajčata, podobná bobulím rybízu, děti milují. Výnos je 6-7 kilogramů na metr čtvereční půdy. Hmotnost ovoce je asi 20 gramů. Zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování a zavařování z důvodu praskání.

Odrůda "Chocolate Monisto" Je považován za velkoplodý a tvoří rajčata o hmotnosti od 30 do 45 gramů. Tato odrůda získala svůj název podle čokoládové barvy zeleniny. Dužnina je pevná. Termíny zrání jsou středně rané. Samostatně je zaznamenána specifická vůně a nasládlá dochuť. Degustátoři zaznamenali chuť ovoce jako úžasnou.

Při pěstování pod širým nebem produkují keře od 4 do 6 kilogramů a ve sklenících je možné nasbírat více než 7 kilogramů zeleniny na metr čtvereční. Keře mají silnou imunitu a odolnost vůči teplu a vysokým teplotám.

Následující seznam byl sestaven na základě zpětné vazby od ruských pěstitelů zeleniny. Otevře seznam odrůd rajče "Nastya-Slastena" s neurčitým typem růstu (od 1,1 do 1,5 metru na výšku). Keře rostou ve dvou stoncích. Při správném pěstování zelenina dozrává šťavnatá a sladká. Textura dužiny je volná, středně hustá a sladká. Semena se uvnitř prakticky netvoří.

Chovatelé vyvinuli odrůdu, která se nebojí černé hniloby a dalších běžných infekcí. Ve státním rejstříku je výnos zaznamenán ve výši 5 kg / m2, ale v praxi je toto číslo vyšší. Hmotnost válcovitých plodů je 15-20 gramů.

Další odrůda třešně je "kapka medu"... Bylo vysoce ceněno většinou gurmánů. Chuť je bohatá, sladká, až cukrová. Tvar a jasně žlutá barva rajčat připomínají hrušky.Z jednoho trsu vyroste až 25 plodů o hmotnosti 20-30 gramů.

Maximální růst dosahuje 3 metry a z jedné rostliny se sklidí až 2 kilogramy zeleniny (nebo 6–9 kilogramů na metr čtvereční). Zralé plody se skladují dlouhou dobu bez ztráty kvality. Odrůda "Honey Drop" má vrozenou imunitu vůči běžným chorobám svízele. Listy připomínají bramborové vršky.

Determinantní keře odrůdy "Zlato" dosahují výšky 1,4 metru. Raná odrůda si získala oblibu díky zvláštní chuti rajčat, která jsou považována za nejsladší. Bohaté výnosy umožňují sklízet 6 až 11 kilogramů šťavnatých rajčat. Barva ovoce je jasně žlutá s oranžovým nádechem a hmotnost je od 20 do 40 gramů. Rostlina snadno zakořeňuje ve sklenících nebo na otevřených plochách.

Odrůda "Vespolino" důrazně se doporučuje pěstovat pouze uvnitř. Typ růstu je neurčitý. F1 cherry rajče má střední imunitu, proto se nejlépe pěstuje ve sklenících. Při pěstování pod širým nebem výnos výrazně klesá z 10-12 na 4 kilogramy zeleniny na metr čtvereční půdy. Barva zralé zeleniny je červeno-malinová, tvar je vejčitý.

Nenáročná odrůda s vysokým výnosem - to jsou vlastnosti, které se mohou pochlubit kultura "Caprice"... Rajčatům neublíží ani háďátka bramborová a fusarium. Při správné péči lze nasbírat až 11 kilogramů. Plodování začíná v červenci a trvá až do podzimu. "Caprice" potřebuje pravidelná hnojiva a podpěry, ke kterým jsou trsy připevněny. Plody kapkovitého tvaru mají hustou dužninu, díky které je lze dlouhodobě skladovat a jsou vhodné pro zavařování celých plodů.

Slunná barva plodů přitahuje pozornost stupeň "Harfa"... Miluje teplé klima a sluníčko. V jednom svazku se vytvoří až 18 malých rajčat a výnos je 7 kilogramů. Dužnina je jemná a příjemná, s chutnou vůní. Hmotnost se pohybuje od 25 do 30 gramů. Ovoce se doporučuje konzumovat v přirozené formě.

"Harfa F1" netoleruje prudké změny klimatu a jiné stresové situace. Je důležité zabránit přemokření půdy.

Mnoho pěstitelů začíná klíčit semena koncem zimy nebo začátkem března. (Nedoporučuje se vysévat zrna předem, jinak po dosažení určitého věku budou povětrnostní podmínky nevhodné pro přesazování.) V tomto případě se budete moci na prvních zralých rajčatech těšit již začátkem léta. Vylodění se provádí v kontejneru o rozměrech 12 centimetrů, musí si vytvořit úkryt. Po 5 dnech budou patrné první výhonky a úkryt je zcela odstraněn.

Sazenice se potápějí po objevení druhého plnohodnotného listu. V samostatných nádobách budou sazenice růst, dokud nebudou transplantovány na trvalé místo.

Přesazovat lze pouze zralé sazenice. Jeho výška by měla být 20 centimetrů, stonek je silný a barva listů je sytě zelená. A také se provádí otužování mladých rostlin, jinak nemusí zakořenit na novém místě a zemřít. Zákrok se provádí 10 dní před datem převodu. Poprvé jsou rajčata ponechána na ulici ne déle než 2 hodiny. V posledních dnech se hašení provádí po celý den.

Malá část dřevěného popela se položí do výsadbových otvorů. Tato složka bude prvním vrchním obvazem, který bude vyživovat kořenový systém pro lepší přizpůsobení. Po umístění sazenic se zalije a země kolem se pečlivě udusí. Půdu kolem stonků je vhodné pokrýt mulčem. Organické látky jsou dokonalé: seno, sláma nebo suchá tráva.

Mulč plní následující úkoly:

• udržování požadované úrovně vlhkosti;
• organické suroviny rozkládají a živí půdu;
• ochrana lokality před plevelem a škůdci.

Nejlepší je přesazovat za oblačného počasí nebo večer, když už slunce není aktivní.

K pěstování cherry rajčat používají pěstitelé jednu ze dvou hlavních metod. Každá z možností má svá pro a proti.

Při výběru této metody musí rostlina splňovat následující vlastnosti:

• nedostatek bočních procesů (nevlastní děti);
• pružné a elastické větve, které si pod tíhou plodiny udrží svou celistvost;
• dlouhé výhonky.

Rostlina se vysazuje do květináčů nebo květináčů, poté se nádoby zavěšují na terasy, balkony, verandy nebo lodžie. Výsev semen se provádí začátkem května. Za příznivých podmínek zelenina dozraje před nástupem chladného počasí. Pro prodloužení plodnosti keřů se nádoba přemístí do uzavřené místnosti. Keře budou nadále tvořit plody, ale ne v tak velkém množství.

Druhá možnost je považována za všestrannější a vhodnou pro všechny odrůdy třešní. Keře mohou mít jakoukoli dobu zrání, větvení, růst a další vlastnosti. Jak název napovídá, lze snadno uhodnout, že tato metoda je založena na pěstování sazenic. Abyste s nástupem sezóny zasadili zdravé a plnohodnotné sazenice, musíte je umět správně pěstovat. Silné rostliny jsou klíčem k bohatému plodu v budoucnu a vynikající chuti rajčat.

Vlastnosti zemědělské techniky.

• Používají pouze lehkou a výživnou půdu bohatou na užitečné mikroelementy. Můžete si jej vyrobit sami nebo zakoupit ve vašem zahradním obchodě.
• Pro rychlé a současné klíčení musíte nádobu zakrýt průhledným sklem nebo fólií.
• Vhodná teplota by se měla udržovat kolem 27 stupňů Celsia.
• Mladé sazenice potřebují osvětlení. Pokud přirozené světlo nestačí, jsou dodatečně připojeny fytolampy.
• Pokud jsou sazenice vysazeny v dříve použité nádobě, jsou předem vyčištěny a zpracovány.
• Předem je také připraven pozemek ve skleníku nebo na otevřeném poli.

Pozemek, na kterém budou růst mladé rostliny, musí být vhodný pro ovocné plodiny. Do půdy se přidávají živiny. Nejjednodušší způsob, jak koupit pozemek, je v obchodě. V prodeji najdete směsi určené speciálně pro rajčata.

Třešňová půda by měla obsahovat následující prvky:

• zahradní pozemek;
• drnová půda;
• rašelina;
• písek.

Samostatně připravená kompozice je ošetřena dezinfekčními prostředky, například roztokem manganistanu draselného. Můžete také dát krabice země do trouby asi 25-30 minut.

Dokonce i začínající pěstitelé zeleniny, kteří nemají patřičné zkušenosti s pěstováním ovocných plodin, budou moci pěstovat odrůdy třešní. Úspěchu lze ale dosáhnout pouze při dodržení pravidel péče o keře.

Hlavní principy zemědělské techniky.

• Sucho špatně snášejí ani ta rajčata, která jsou odolná vůči teplu. Plantáž je třeba pravidelně zalévat, aby plody dostávaly dostatečné množství vláhy. Jeho nedostatek kazí chuť zeleniny, vysychá a ztrácí své gastronomické vlastnosti. V dusném létě se zavlažování provádí téměř každý den, nalévá se voda pod kořen večer nebo brzy ráno.
• Je potřeba vhodné schéma výsadby, aby se keře vzájemně nerušily. Odrůdy třešní se rozšiřují, proto je třeba mezi nimi zachovat mezeru alespoň jeden metr. Rajčata tak dostanou správné množství světla a výhonky nebudou narušovat výměnu kyslíku.
• Tvorba keřů umožňuje maximální výnos. Doporučuje se také zředit zelenou hmotu a vyčistit ji od suchých a poškozených listů.
• Podpěry udrží plodinu v kontaktu se zemí a zabrání ohýbání větví pod jejich váhou.

Téměř všechny odrůdy cherry rajčat jsou hybridy.Šlechtitelé vyvinuli řadu odrůd se silným imunitním systémem. Bude chránit rostliny před infekcemi a chorobami různých typů.

Navzdory této vlastnosti může plantáž trpět následujícími neduhy.

• Pokud se rostlina začne rozpadat, s největší pravděpodobností trpí problémy s mozaikou. Tato nemoc je velmi nebezpečná a může na ni zemřít nejeden zahradní záhon.
• Pozdní plíseň postihuje některé odrůdy a k ochraně rajčat je třeba použít chemikálie.
• Praskání zeleniny znamená přemokření zeleniny. V tomto případě je nutné snížit objem vody a frekvenci zavlažování.

Pro prevenci nemocí se používají hotové výrobky. Následující léky jsou široce používány: "Mikosan", "Aktofit" nebo "Fitosporin".

Mezi hmyzem jsou také ty, které se mohou stát problémem pro zeleninové plodiny. Medvěd je považován za nejnebezpečnější. Napadá kořenový systém rostliny. Škůdců se můžete zbavit vykopáním místa nebo použitím speciálních ochranných prostředků.

Rajčata se odstraní z výhonků ihned po dosažení plné zralosti. V tomto období je úroda maximálně chutná, aromatická a zdravá. Sběr rajčat po jednom je kvůli jejich malé velikosti obtížný a zdlouhavý, proto je výhodnější odříznout celý trs najednou. Pokud se rajčata pěstují komerčně, rajčata se po řezání opatrně oddělí od kartáče.

Někdy se zelenina odstraňuje z keřů nezralá. Jsou úhledně složené v kartonových obalech a mezi vrstvy jsou položeny noviny. Úrodu musíte skladovat na tmavém místě, kde postupně dozrává. V tomto případě získají plody jasnou barvu, ale jejich chuť bude narušena. Z hlediska gastronomických ukazatelů se rajčata sklizená předem nedají srovnávat s těmi, která byla sklizena ze zahrádky.