Vše o cukrové řepě a jejím pěstování

Cukrová řepa dostala své jméno z nějakého důvodu. Tato kořenová zelenina má vysoký obsah takové látky, jako je sacharóza. Tato rostlina má vysokou produktivitu, používá se nejen k získávání cukru, ale dává se také zvířatům jako krmivo.

Cukrová řepa vypadá neobvykle, je bílá, ne obvyklá fialová. V rodině jsou odrůdy a hybridy, všechny mají stejné vlastnosti.

Tato kultura má biologický znak, je to rostlina s dvouletým vývojem. Má více vývojových fází, v prvním období, které trvá přes rok, je pozorována tvorba okopaniny a kořenové části.

Cukernatost v cukrové řepě je více než 16 %, uvážíme-li poměr k hmotnosti sušiny, pak je to od 69 do 72 %. Tato kořenová zelenina obsahuje také velké množství vitamínů různých skupin, mikro- a makroprvků.

Již v roce 1747 zjistil chemik z Německa Andreas Marggraf, že popisovaná zelenina obsahuje cukr. Dříve byl rákos hlavní plodinou, ze které se vyráběl. Navzdory tomuto objevu dokázal jeho asistent tyto znalosti uplatnit až po 10 letech. V roce 1801 byla postavena první továrna, která se specializovala na výrobu cukru z této okopaniny. Za vlast popsané kultury je považován Írán.

Každý popsaný druh rostliny má bílou dužinu. Liší se mezi sebou obsahem cukru. K dnešnímu dni botanici identifikovali tři hlavní typy, mezi nimi plodný, ovocno-cukerný a sladký. První má obsah cukru 17,9-18,3%. Druhý má od 8,5 do 18,7 %, ale vyniká vysokým výnosem. Maximální množství této látky je obsaženo ve skupině cukru, kde se ukazatel pohybuje od 18,7 do 19%. Ve třetím případě však nebude možné dosáhnout vysokých výnosů.

Pokud podnik seje cukrovou řepu od 150 hektarů, doporučuje se k setí použít následující typy hybridů:

• Z / NZ - vyznačuje se raným zráním okopanin;

• Z / NZ / N - možnost dlouhodobého skladování;

• NE - přináší kořenové plodiny později než ostatní druhy.

Pro setí cukrové řepy ve velkých objemech stojí za to vybrat ty odrůdy, které byly vyšlechtěny zkušenými chovateli. Dnes mezi ně patří následující:

• "Běloruský jednosemenný 69";

• "Nesvižskij 2".

Jejich hlavní předností je vysoký výnos, který se pohybuje okolo 40-45 t/ha.

Mezi podniky, které zvládly intenzivní technologii pěstování, jsou velmi oblíbené následující odrůdy:

• "Beldan";

• "Kavebel";

• Danibel;

• "Manezh".

Pro sklizeň kořenových plodin rané sklizně se obvykle používají odrůdy, jako jsou:

• "Rubín";

• "Cassandra";

• Vegas.

Chcete-li vypěstovat kvalitní sazenice, budete muset nejprve věnovat pozornost osivu. Ideálním řešením by byla potažená verze o velikosti 3,75-4,75 mm. Je nezbytné, aby taková semena obsahovala nejen insekticidní, ale také fungicidní dezinfekční prostředky.

Při přípravě osiva se vyplatí dodržovat následující schéma.

• Aby si semínka při výsevu zachovala své kvality, čistí se od nečistot.

• Poté se materiál brousí a distribuuje v souladu s rozměry. Na jednu stranu se kladou semena o velikosti 3,5-4,5 mm, na druhou 4,5-5,5 mm.

• Před výsevem bude vyžadován povlak pelet. Pro postup můžete použít směs skládající se ze 2 kilogramů humusu a 300 gramů melasy. To vše se zředí v 0,7 litru kapaliny (vody).

• Dalším krokem je ponoření semínka na chvíli do vody. Jeho teplota by se měla pohybovat mezi 18 a 25 stupni.

Pokud se cukrová řepa vysévá ve velkých objemech na polích, pak je za tento postup odpovědné speciální zařízení. Pro soukromé výsadby se předem připravená semena prodávají v zahradních obchodech.

Správně připravená semena sázíme do hlubokých truhlíků, jedno semeno ve vzdálenosti 3-5 cm.Poté se půda zalije. Nejlepší je zakrýt nádobu nahoře fólií, aby se urychlil proces vzcházení prvních výhonků.

Nádoby se odebírají na slunný parapet a je přísně sledována vlhkost půdy. Je nutné ji navlhčit rozprašovačem. Když se na povrchu objeví první listy, film se odstraní. Sazenice se potápějí ve fázi tvorby 3-4 pravých listů.

Cukrová řepa má specifické požadavky na teplo a střídání plodin. Nejlepšími předchůdci jsou pro ni ozimé obiloviny. Výsev této plodiny po kukuřici, řepce, luštěninách a lnu se nedoporučuje. A také byste neměli vysévat cukrovou řepu po obilninách, pokud byly dříve použity herbicidy, které obsahovaly chlorsulfuron nebo metsulfuron-methyl.

Využít lze i dříve osvědčených schémat střídání plodin, kdy se cukrová řepa sází na plochu, kde byl dříve hrách na zrno, poté ozimy a poté se vysévá pouze řepa. A také je vhodný jetel prvního roku, pak ozimy a až po nich řepa.

Zkušení agronomové vědí, že kvalita a množství úrody do značné míry závisí na půdě v oblasti zvolené pro výsadbu. Tato kultura preferuje kultivované půdy:

• drn;

• uhličitan sodný;

• sod-podzolic.

Je povoleno používat hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu, pokud:

• dobře udržuje vlhkost;

• pH je 6-6,5;

• je dobře provzdušněná.

Cukrová řepa má vysoké požadavky na obsah některých prvků v půdě. Například prvky jako fosfor a draslík by měly být od 150 mg na kilogram země, bór - od 0,7 mg. Plocha by měla obsahovat asi 1,8 % humusu.

Následující typy půdy jsou pro pěstování popsané kultury zcela nevhodné:

• rašelina;

• podmáčený;

• plíce;

• příliš těžký.

K výsadbě je vhodný teplý den bez srážek. Předpokladem je zahřátí půdy na teplotu + 5-6 stupňů. Okolní teplota musí být alespoň +8 stupňů. Výsev se provádí v krátké době, po krátké době po přípravě půdy.

Hloubka, ve které je osivo umístěno, závisí do značné míry na typu půdy:

• písčitá hlína a lehká hlína - hloubka výsadby je 30-35 mm;

• střední hlína - 25-30 mm;

• těžká půda - 20-25 mm.

Pro pohodlné přiblížení zařízení a následnou mechanizovanou údržbu je nutné dodržet rozteč řádků. Mezi hlavními lůžky je tento parametr 450 mm a zadními - ne více než 500 mm.

4 dny po výsevu je nutné půdu zavlačovat. Zvláště důležité je, pokud srážky spadly v předvečer.Brány umožňují odstranit kůru na povrchu půdy, odstranit plevel a zvýšit vlhkost půdy.

Když se na povrchu objeví první výhonky a vyrostou na nich první pravé listy, postup se opakuje. Nedoporučuje se provádět bránění bezprostředně po vyklíčení semen, protože v tomto případě mohou být snadno poškozena.

Dále se pracuje na ztenčení řádků cukrové řepy. Zbývají jen silné rostliny. První postup se provádí mechanickými prostředky, poté pouze ručně.

Pro dosažení velkého výnosu cukrové řepy bude nutné vytvořit vhodné podmínky pro rozvoj okopaniny. Technologie pěstování této kultury je jednoduchá, stačí si každou fázi prostudovat podrobněji.

Je velmi důležité zajistit vydatnou zálivku cukrové řepě v různých vegetačních obdobích. Obvykle se k tomu používají systémy kapkové závlahy, které umožňují včas a v potřebném množství přivést do půdy vlhkost a zabránit jejímu podmáčení. Od poloviny léta vyžaduje cukrová řepa 4 zálivky za měsíc, ale za předpokladu, že je málo srážek. Na začátku podzimu je zapotřebí pouze jedno zalévání, krátce před plánovanou sklizní.

Kompetentní krmení cukrové řepy umožňuje pěstovat velké kořenové plodiny. Používají organické látky a minerální komplexy.

Tento typ hnojiva se aplikuje na podzim, když je pozemek zorán, nebo pod předchozí plodinu. Na jeden hektar je výpočet organické směsi od 40 do 80 tun. Je přísně zakázáno používat hnůj, který se před výsadbou ještě nerozložil. Takové hnojení vyvolá výskyt strupovitosti a hniloby na kořenech. Jako alternativa se používá drobnozrnná sláma nebo zelené hnojení - hořčice bílá, lupina.

Je velmi důležité správně používat slámu jako vrchní obvaz. Pokud se tedy používá jako jediné hnojivo, pak se do půdy dodatečně zavádí dusík. Jedna tuna slámy vyžaduje 8 až 10 kg této látky na hektar.

Jako fosforečné hnojivo pro cukrovou řepu se používá superfosfát, nutně granulovaný a čpavkový. Potřebné množství draslíku zajišťuje sylvinit a draselná sůl. Močovina a síran amonný pomáhají doplňovat dusík v půdě.

Bór je pro cukrovou řepu velmi důležitý, ale v půdě je ho malé množství, které není schopno pokrýt potřeby rostlin. V tomto případě se používá borax nebo kyselina boritá.

V tom případě, má-li plocha pro setí cukrové řepy pH pod 6, provádí se vápnění. Je to možné přímo pod řepou na podzim, nebo lépe pod předchozí plodinou. Pro tento případ se používá defekační nebo dolomitová mouka.

S kvalitním systémem ochrany rostlin je možné dosáhnout dobré úrody cukrové řepy. Protože plevel často přispívá k šíření chorob, odstraňuje se speciálními herbicidy.

Mezi nejčastější problémy:

• kořenožrout;

• cerkosporóza;

• buničina;

• strup;

• fomóza.

Existuje několik metod řešení takových problémů, včetně biologických a chemických. V prvním případě je důležité plochu pro cukrovku hluboce zorat, odstranit plevel, přilákat do výsadeb slunéčka, která jsou přirozenými nepřáteli některých škůdců.

Z chemických prostředků ochrany se obvykle používají insekticidy, fungicidy a pesticidy.

Několik dní před zamýšlenou sklizní se provádí vydatná zálivka cukrové řepy. V průmyslovém měřítku se pro sklizeň používají mechanizované prostředky.

Po sběru kořenů bude nutné jejich následné vysušení a vyčištění půdy zbývající na povrchu.Cukrová řepa se skladuje při teplotě 0 ... 2 stupňů. Se zvýšením tohoto ukazatele se hladina cukru v kořenových plodinách snižuje.

V případě, že není možné regulovat vlhkost ve skladu, je plodina zabalena do pergamenového papíru a posypána pilinami. Nať cukrové řepy slouží jako dobré hnojivo pro další sezónu. S úrovní výnosu 400-500 centů na hektar bude schopen nahradit 25 až 30 tun hnoje.