Vše o bílém rybízu

Bílý rybíz je zdravá a chutná bobule. Plody rostliny mají široké využití ve vaření, dodávají pokrmům sofistikovanost a jedinečnost. Bobule jsou bohaté na vitamíny, cukry, organické kyseliny, pektiny. Mají velmi málo kyseliny askorbové, ale hodně draslíku a železa, které posilují kardiovaskulární systém, zlepšují krevní oběh.

Rybíz lze podávat dětem, protože bobule jsou bezbarvé, a proto nejsou alergeny. Kromě bobulí se používají zelené listy keře. Přidávají se při solení zeleniny, čaje se připravují z čerstvých i sušených listů.

Bílý rybíz je unikátní skupina odrůd červeného rybízu. Jedná se o uměle vyšlechtěnou odrůdu patřící do čeledi angrešt. Tento vytrvalý keř se zelenými vyřezávanými listy ve formě tří desek a silným kořenovým systémem může v závislosti na podmínkách dorůst až 2,5 m na výšku a šířku.

Kvetení nastává v květnu. Malé květy se světle žlutými nebo nazelenalými okvětními lístky, shromážděné ve střapcích. Bobule dozrávají od června do července. Jsou průhledné bílé barvy se sotva znatelným žlutým nebo krémovým odstínem, kulatého tvaru, o průměru 5 až 10 mm, shromážděné ve shlucích. Po dozrání mohou bobule viset na keři po dlouhou dobu, aniž by se rozpadly. Bílé bobule nejsou tak jemné jako černé, takže zůstávají na keři déle, až do prvního mrazu.

Keře se zralými bílými hrozny vypadají v zahradě velmi dobře. Bobule jsou v dokonalé harmonii se zeleným listím. Rostlina plodí každou sezónu... Vysoký výnos můžete sklidit výsadbou jen několika keřů. Bílý rybíz má nádhernou sladkokyselou chuť. Pevné, šťavnaté plody se obvykle sklízejí v létě.

Ani jeden zahradní pozemek se neobejde bez keřů rybízu, většinou černých a červených bobulí. Bílý rybíz je méně rozšířený než černý nebo červený, takže odrůd není tolik, ale je na výběr.

• Uralský – je považován za nejlepší odrůdu bílého rybízu. Odrůda byla degustátory vysoce oceněna. Je odolný vůči chorobám a mrazu, kromě toho dává dobrou úrodu. Rybíz s výbornou chutí, uvnitř obsahuje málo semínek. Tato odrůda má bohaté složení vitamínů, což z ní dělá zdravý potravinový produkt.
• "Bílá víla" - odkazuje na rané odrůdy bílého rybízu. Je velmi oblíbený pro svůj nízký obsah kalorií, lahodné ovoce a nenáročnost. Diamantové bobule jsou skladovány po dlouhou dobu a dobře snášejí dlouhodobou přepravu.
• Stupeň "dezert". Je velká, šťavnatá bobule krémově žluté barvy. Dobře zakořeňuje po celém Rusku, je mrazuvzdorná a není náchylná k houbovým chorobám.
• "Bayana" - odrůda vznikla jako výsledek křížení dvou odrůd: "Rote Spätlese" a "Red Lake". Jedná se o pozdní odrůdu, jejíž plody dorůstají až do hmotnosti tří gramů, obsahují velké množství pektinů. Hrozny s bobulemi jsou dlouhé, husté, visící dolů.
• "Belyana" - slavná odrůda. Bobule jsou střední velikosti, dozrávají všechny najednou. Mají tenkou slupku, proto se dlouho neskladují, odrůda je výborná pro čerstvou spotřebu i přířezy. Keř není vybíravý na složení půdy, roste jak ve stínu, tak na slunci.
• "Smolyaninovskaya" - dobře roste v centrálních oblastech. Keř se rychle vyvíjí, ale je náchylný k zahušťování, rozhodně potřebuje seřezat. Brzy začíná přinášet ovoce.Průhledné kulaté bílé bobule mají osvěžující sladkokyselou chuť.
• "Versailles bílá" - tato stará odrůda bílého rybízu pochází z Francie. Tvoří vaječníky brzy, ale je citlivý na chladné počasí. Bobule jsou světle krémové barvy, průhledné. Chuť kyselá, ale velmi šťavnatá.
• "Krém" - velmi vysoký výnos. Plody jsou velké velikosti, krémové barvy. Keř je odolný vůči chorobám.

Keře bílého rybízu lze pěstovat ve všech regionech. Snadno přinášejí ovoce v jakémkoli klimatu a v jakékoli oblasti. Rostlina je velmi nenáročný, nese ovoce bez ohledu na teplo nebo déšť. Hlavní věcí při pěstování je vybrat a zasadit správné sazenice.

Nejlepší doba pro výsadbu do země je podzim: v září nebo začátkem října. Keře rostoucí v nádobě se vysazují na podzim a na jaře. Rybíz je nutné přesadit na nové místo koncem podzimu nebo brzy na jaře. Staré keře špatně snášejí přesazování, proto se jich raději nedotýkejte. Mladé keře dokonale zakoření na novém místě, lze je přesadit.

Nejprve musíte připravit oblast, kde bude keř růst, vykopat půdu, aplikovat potřebná hnojiva. Vykopejte keř odstraněním starých vysušených a zlomených větví. Přeneste rybíz s hroudou zeminy do nové jámy, vykopejte a hojně zalévejte.

Sazenice se volí s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Měl by mít až 5 kořenů stromů o délce až 25 centimetrů. Kořeny musí být živé, ne suché.

Pro výsadbu je vybráno dobře osvětlené místo. Keř by měl dostat hodně tepla a světla, pak budou plody sladké. Rostlina musí být chráněna před větrem... Proto se keř často vysazuje podél plotu nebo u zdí domu. Ne každá rostlina snese sousedství s jinými výsadbami. Někteří bojují o jídlo, zatímco jiní mají běžné škůdce a choroby. Při výsadbě bílého rybízu ve volné půdě je třeba vzít v úvahu kompatibilitu různých druhů rostlin s rybízem.

Keře s velkými ovocnými stromy je lepší nevysazovat. Mají vyvinutý kořenový systém, a pro rybíz nemusí být dost vody, navíc rybíz nemá rád stín, ale velká koruna stromů ho vytváří.

Předem, pár dní před výsadbou, je potřeba plochu vykopat, odstranit plevel, můžete přidat kompost nebo humus. Půda je vhodnější úrodná, vlhká, mírně kyselá nebo neutrální. Pokud je půda kyselá, je nutné přidat vápno. Nezapomeňte přidat hnojiva, superfosfát nebo dřevěný popel, důkladně promíchejte.

Jámu pro bílý rybíz je potřeba vykopat 35-45 centimetrů hlubokou. Při výsadbě narovnejte kořenový systém odstraněním shnilých nebo zaschlých kořenů. Sazenice sázejte ve vzdálenosti alespoň jeden metr od sebe, pod úhlem 45 stupňů, do hloubky 40 centimetrů. Naplňte díru zeminou, nenechávejte žádné dutiny, zhutněte půdu, nalijte malé množství vody. Když se voda absorbuje, přikryjte ji zeminou.

Jakékoliv rostliny potřebují péči, bílý rybíz není výjimkou.

Bílý rybíz miluje vlhkost, ale stagnace vody v půdě je nepřijatelná. Při zalévání není nutné půdu silně zaplavovat vodou. Keře je nutné zalévat od června několikrát týdně. Vhodný čas na zalévání je ráno a večer. Pokud keř nemá dostatek vlhkosti, bobule budou malé a bez chuti. Na jeden keř vystačí jedno 10litrové vědro. Je lepší zalévat do speciálně vykopaných otvorů v blízkosti kořenového systému. To bude efektivní zalévání rostliny, zejména během vegetačního období.

Oblékání keřů bobulí lze provádět na jaře nebo na podzim, když je sklizeň sklizena. Do vlhké půdy se aplikují dusíkaté sloučeniny nebo jiná hnojiva. Dobře živená rostlina zaručuje dobrou sklizeň bobulí. Uvolňování půdy se provádí mezi keři do hloubky 6-8 centimetrů. Keře jsou ošetřeny síranem měďnatým nebo kapalinou Bordeaux. Zpracování se provádí na jaře a na podzim. O keře rybízu je nutné pečovat po celý rok. Péče o výsadbu spočívá v dodržování jednoduchých pravidel zemědělské techniky.

S péčí o keře je lepší začít v březnu. Zakryjte kořenový systém, abyste udrželi vlhkost v zemi. V dubnu se sazenice dezinfikují. Vyřežte omrzlé, nemocné, polámané větve a výhonky.

Pokud keř nestříháte, špatně poroste.... Vzhledem k tomu, že rostlina vynakládá mnoho energie na vývoj kořenového systému a na vzdušných výhoncích již není žádná síla, výhonky se plně nevyvíjejí. Keře jsou zdeformované a dávají špatné výnosy.

Aby keře bílého rybízu bezpečně přezimovaly a daly příští léto dobrou úrodu, musí být připraveny na chladné počasí.... Poté, co listy opadnou a šťáva se přestane pohybovat, jsou keře odříznuty. Odstraňte poškozené, suché, staré větve, které neplodí. Prořezávání by mělo být prováděno na samém základu půdy. Po řezu je bezpodmínečně nutné ošetřit místa řezu zahradním hřištěm na ochranu před chorobami a škůdci. Na příští rok nechte tolik mladých výhonků, kolik potřebujete. Mulčování půdy u kmenů keře. Jako mulč lze použít rašelinu, kompost nebo humus.

Větvičky se ohnou k zemi, zpevní a zakryjí. Načasování a metody přípravy rybízu na zimu jsou určeny klimatickými a povětrnostními podmínkami regionu, kde se nachází oblast, kde keř roste. Vzhledem k tomu, že klima naší velké země je rozmanité, způsoby a časy přípravy na zimu jsou různé. Pokud je zima chladná, mohou nezakryté keře rybízu vymrznout. Pak bude méně pupenů a vaječníků - to vede ke snížení výnosu. V chladnějších oblastech je třeba rostlinu pečlivě zakrýt. Keře jsou mrazuvzdorné rostliny, ale přesto je nutné rybíz chránit před chladem. Existuje mnoho způsobů, jak chránit vaše rostliny před nízkými teplotami.

Na zakrytí větví se hodí pytlovina, staré oblečení nebo jiné přírodní materiály. Větve jsou shromážděné, obalené ochrannou vrstvou, přičemž je nelze pevně stáhnout - při silném větru se mohou zlomit.

Reprodukce rybízu je jednoduchá a zároveň odpovědná práce. Zahradní nářadí a hnojiva je na něj potřeba předem připravit. Bílý rybíz lze množit dvěma způsoby.

Jedná se o nejjednodušší způsob chovu, nevyžaduje další náklady. Pokud je vše provedeno správně, větve určitě zakoření. Nejprve musíte připravit půdu. K tomu pod keřem, aniž by poškodily kořeny, vytvářejí brázdy hluboké asi 10 centimetrů. Nejzdravější a nejsilnější větve jsou ohnuté do brázd. Pomocí spon nebo tlustého drátu jsou větve upevněny v zemi. Vršky jsou sevřené, pokryté vlhkou zeminou.

Řízky jsou běžnou metodou pro množení rybízu. Tímto způsobem lze v krátké době získat mnoho sazenic. Rostliny se množí na jaře, kdy se na keřích objevují pupeny.Ze zdravého keře, nejlépe ze spodních větví, se odříznou řízky dlouhé 25–30 centimetrů, s částí větší než 1 centimetr.

Řízky se vysazují do navlhčené připravené půdy tak, aby 2-3 pupeny zůstaly na povrchu a 3-4 v zemi. Poté se půda pohnojí organickou hmotou a ujistěte se, že půda nevysychá. Řízky lze okamžitě zasadit do země, lze je připravit předem a zasadit později. Pro udržení vlhkosti se namáčejí do parafínu. V této podobě lze řízek skladovat po dlouhou dobu na chladném místě.

Bílý rybíz je náchylný k různým chorobám. V letní sezóně je nutné rostlinu často kontrolovat, aby se včas odhalily příznaky onemocnění, aby bylo možné jednat. Pokud není léčba zahájena včas, rostlina může zemřít a choroba se rozšíří na další výsadby. Nemoci se dělí na plísňová a virová.

Plísňová onemocnění se vyskytují v létě.

• Na listech se objevují malé červené a hnědé skvrny... Uprostřed této skvrny se vytvoří hlíza a začne zachycovat celý list rostliny. Listy postupně zasychají a opadávají. Toto onemocnění se nazývá antraknóza.
• Cerkosporóza... Zde jsou hnědé skvrny se světlým středem, podél okraje skvrny je tmavé plátno. Na obou stranách se objeví plak, listy vyschnou a spadnou.
• Prášková plíseň existují dva typy: americký a evropský. Nemoc postihuje listy, bobule a výhonky. Pozná se podle šedého povlaku, který postupně tmavne. Nemoc silně postihuje keře. Houba může přečkat zimu na spadaném listí, na jaře se usadí na jiných sazenicích. Spory jsou přenášeny větrem a hmyzem.
• Rez vzniká:
  • sloupovitý - malé šedé skvrny s hnědým lemováním;
  • pohár Je to kolonie oranžových teček na listech rybízu.
• Septoria (bílá skvrna) - hodně světlých skvrn s hnědým lemováním.
• Šedá hniloba - ovlivňuje listy a kůru, vypadá jako hnědé skvrny.
• Nektrické sušení – vzhled oranžových teček na větvích keře. Choroba je nebezpečná, protože zastavuje růst výhonků a způsobuje jejich odumírání.

Plísňová onemocnění jsou velmi zákeřná, výtrusy se rychle šíří a velmi vytrvale snášejí silné nachlazení. Proto je nutné okamžitě léčit, jak si všimly první příznaky. Plísňová onemocnění musí být ošetřena kapalinou Bordeaux. Postřikové keře a půda by měly být na jaře a na podzim. Na jaře - když ještě nejsou žádné květy, a na podzim - když se sklízí sklizeň.

Virové onemocnění - froté - vypadá jako nepravidelné listy a květenství. Květenství zasychají bez tvorby bobulí. Toto onemocnění může projít bez povšimnutí, hmyz může přenést virus do sousedních výsadeb. Je těžké bojovat s viry, při prvním náznaku je lepší keř vykopat a spálit. Na tomto místě se nedoporučuje sázet rybíz.

Je nutné dodržovat všechna pravidla péče, provádět preventivní opatření včas, a pak nemoci nezpůsobí velké škody. Nenapravitelné poškození bílého rybízu může být způsobeno nejen chorobami, ale také nebezpečnými škůdci. Jsou přenašeči mnoha nemocí. Abyste se s nimi úspěšně vypořádali, musíte je přesně vypočítat.

Zvažte nejznámější škůdce.

• Mšice... Malý, ale agresivní hmyz žluté nebo zelené barvy, velký asi 6 milimetrů. Existuje mnoho druhů, všechny jsou nebezpečné. Vejce snesená v létě hibernují na větvičkách, s příchodem teplých dnů vylézají larvy. Jsou příliš žravé, shlukují se zespodu na list a živí se mízou rostliny. V důsledku toho se objevují červenohnědé hlízy, listy se kroutí, vysychají. Mšice se rychle množí a způsobují velké škody na rostlině. Mšice jsou snadno rozpoznatelné. Před květem je nutné keře ošetřit chemikáliemi "Aktara", "Fufanon", "Vofatox" a dalšími.
• Sklář - malý motýl s průhlednými křídly, klade vajíčka do zlomených a zkroucených větví.Je těžké se toho zbavit, protože to není vidět uvnitř větví a larvy jedí keř. První rok tohoto škůdce není vidět. Postupem času si všimnete, že listy jsou malé a bobule jsou malé. Jelikož je housenka uvnitř rostliny, není možné ji odstranit pomocí chemikálií. Je nutné odstranit poškozené větve.
• Roztoč ledvinový - nejnebezpečnější a nejrozšířenější škůdce. Vypadá jako malý bílý červ. Usadí se v ledvinách a okamžitě se množí. V krátké době dokáže zničit mnoho keřů rybízu. Můžete si to všimnout, pokud věnujete pozornost ledvině - zvětšuje se a stává se jako malá hlava zelí. Nejúčinnějším prostředkem je opaření ledvin vroucí vodou.
• Spider roztoč - škodí listům a květům rybízu. Charakteristickým znakem vzhledu tohoto škůdce je tenká pavučina. Je snadné si toho všimnout, jak klíště svými pavučinami zamotává listy, shluky, větvičky. Zbavíte se ho jednoduchým způsobem – keř je dobré zalít vodou. Pokud to nepomůže, je třeba použít chemikálie.
• Můra ledvinová je motýl. Motýl sám o sobě škody nezpůsobuje, škodlivé jsou jeho housenky, které vylézají z kokonů ve chvíli, kdy se otevírají poupata rybízu. Housenky jsou zelené, až 1 centimetr dlouhé. Pokud keř vypadá jako po omrzlinách, znamená to, že ho napadly housenky zavíječe ledvinového. Všechny keře musí být před lámáním pupenů postříkány chemickými roztoky.
• Hlučník rybízový - larvy malého komára parazitující na listech rybízu. Dělají pohyby v zelených výhoncích a listech, po kterých zasychají a lámou se. S tímto škůdcem bojují také pomocí chemikálií.