Pěstování rozmarýnu venku

Pěstování voňavého rozmarýnu na vlastních stránkách není příliš obtížné. Hlavní věcí není zaměňovat dobu výsadby, připravit sazenice předem a poskytnout kultuře náležitou péči.

Rozmarýn je teplomilná plodina, proto by se měl venku pěstovat až při nulové pravděpodobnosti opakujících se mrazů. Noční pokles teploty i na -5 stupňů pro mladé rostliny může být katastrofální. Přesný čas odeslání plodiny do otevřeného terénu závisí na klimatických charakteristikách regionu. Například na Uralu a v Leningradské oblasti je nutné působit od konce května a na Sibiři se keř zásadně pěstuje pouze doma.

Rozmarýn preferuje lehké, kypré a vápenaté půdy. Nebude se moci vyvíjet na kyselých a těžkých půdách, zejména na hlinitých, a podmáčená půda pravděpodobně vyvolá hnilobu kořenů a další smrt rostliny. Rostlina není vhodná do nížin, ve kterých se hromadí srážky a rozbředlý sníh, stejně jako do oblastí s blízkou polohou podzemní vody. Místo vybrané pro organizaci zahrady musí být chráněno před průvanem. Doporučuje se dát přednost svahům na jižní či východní straně, případně plochám u plotu či hospodářských budov.

Příprava místa začíná již na podzim minulého roku: kopání se provádí do hloubky lopatového bajonetu a na každý čtvereční metr plochy se zavádí 5 kilogramů kompostu nebo humusu. 2 týdny před výsadbou sazenic je půda znovu vykopána a krmena draselnými a fosforečnými hnojivy. V případě potřeby se půda neutralizuje dolomitovou moukou nebo vápnem. Těžká půda je kypřena kokosovým vláknem.

Existuje několik způsobů, jak zasadit rozmarýn, ale je to metoda semen s předpěstováním sazenic, která je považována za nejvhodnější. Výsev semen pro sazenice se provádí od února do března ao měsíc později se pěstované sazenice ponoří do samostatných květináčů.

Semena rozmarýnu se doporučuje nejprve naklíčit. K tomu jsou úhledně rozloženy mezi vrstvy vlhké gázy, kousky látky nebo bavlněné podložky. Materiál bude potřeba pravidelně stříkat z rozprašovače, což umožní semenům vylíhnutí za pár dní. Je třeba dodat, že semena sklizená vlastníma rukama, zakoupená v zahradnickém obchodě a dokonce nalezená v sekci potravin v supermarketu, jsou vhodná pro množení rozmarýnu.

Je třeba zmínit, že semena rozmarýnu nejsou přímo vysazena v otevřené půdě - nejprve se sazenice pěstují doma. Nádrže se naplní drenáží i směsí listnaté zeminy, rašeliny a písku a okamžitě se zavlažují. Vhodná je také hotová zemina pro sadbu. Výsadbový materiál se do nádob příliš neprohlubuje - někde o 0,3-0,4 centimetru. Mezi jednotlivými vzorky se vyplatí zachovat mezeru 1,5–2 centimetry.

Pro aby semena klíčila, budou muset zajistit teplotu od +12 do +22 stupňů. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne zaplavená. Pokud je to žádoucí, je nádoba utažena potravinářskou fólií až do klíčení, ale je pravidelně větrána, aby se zabránilo kondenzaci. Rostliny se sbírají, když se na nich objeví 3-4 plnohodnotné listy. Před další fází bude třeba rozmarýn také otužovat a nechat ho venku stále delší dobu.

Sazenice se přenesou na otevřenou půdu, již jsou poměrně vzrostlé. Za optimální je pro ni považováno schéma 50 x 50 centimetrů, i když při pěstování letniček stačí jen dodržet deseticentimetrovou mezeru mezi jednotlivými exempláři. Do každé jamky je předem přidáno 30 gramů minerálního komplexu nebo dřevěného popela. Pokud v oblastech hrozí nebezpečí záplav, je třeba zorganizovat drenážní vrstvu o tloušťce 5 až 10 centimetrů. Tvoří se z drceného kamene, keramzitu, štěrku nebo úlomků cihel. Vysazené keře se zavlažují ohřátou a usazenou vodou. Pokud je léto suché, pak se zahradní záhon pokryje pěticentimetrovou vrstvou mulče.

Pěstování rozmarýnu v zemi nevyžaduje zvlášť složitou péči.

Rostlina bude muset být zalévána průběžně, ale spíše mírně. Kultura potřebuje zlatou střední cestu: ani moc, ale ani málo. Pokud rozmarýnu chybí vlhkost, začnou čepele listů žloutnout. Klesání posledně jmenovaného naopak naznačuje přebytek vlhkosti. Ve většině případů musí zahradník zalévat keře ihned po výsadbě, dokud není kořenový systém silný, a v nejsušších obdobích.

Ve zbytku času stačí přirozené srážky. Zavlažování záhonů nejlépe doprovází kypření, nezapomínejte ani na včasnou likvidaci plevele. Zvednutí horní vrstvy umožní, aby se vlhkost co nejvíce udržela v zemi a kořeny dostanou dostatečné množství kyslíku.

Krmení rozmarýnu je jednoduché. Někteří zahradníci ji například čas od času přihnojí divizí zředěnou vodou v poměru 1 : 5. Jiní dávají přednost použití hotových komplexů obsahujících fosfor a dusík. Doporučuje se provádět vrchní oblékání ne více než jednou za měsíc. Na jaře, tedy během aktivního vegetačního období, kultura lépe reaguje na směsi obsahující dusík, které urychlují vývoj jejího kořenového systému. Na podzim bude užitečnější použití komplexů obsahujících fosfor.

Jednou za 7-8 let se vyplatí provést prořezávání proti stárnutí a zkrátit keř téměř u kořene. Taková událost stimuluje tvorbu nových výhonků. Formativní řez se obvykle provádí mezi dubnem a květnem. Pokud se pěstuje jako trvalka, pak se stonky seříznou na 3-4 internodia loňského růstu. U vzpřímených odrůd kultury se na konci léta navíc zkracuje na 2/3 nového růstu.

Jak bylo uvedeno výše, hlavním způsobem množení rozmarýnu je použití semen. K tomuto účelu jsou však vhodné i řízky. Z keře se v květnu stříhají mladé a zdravé větvičky dlouhé asi 10 centimetrů. Je lepší vzít jednoleté nebo dvouleté výhonky. Horní část obrobku je řezána v pravém úhlu a spodní část pod úhlem 45 stupňů. Dříve byly všechny listy také odříznuty ve spodní části.

Řízky se ponoří do spodního řezu do stimulující drogy ("Epin" nebo "Amber acid"), a pak se ihned zasune do nádoby naplněné směsí navlhčené zeminy a písku tak, aby vznikla prohlubeň 5 centimetrů. Je také možné, že kořeny vyklíčí ve vodě nebo písku. Aby se zabránilo okyselení kapaliny, je do ní nutně přidáno malé množství dřevěného uhlí.Nádoby musí být uzavřeny plastovými uzávěry nebo plechovkami, které fungují jako skleník a chrání před přímým slunečním zářením.

Je třeba zmínit, že klíčení řízků doma se provádí při teplotě asi +20 stupňů v dobře osvětleném prostoru. Skleníky vyrobené z plechovek nebo lahví se několikrát denně zvedají, aby bylo zajištěno větrání.

Další způsob množení kultury je založen na použití řízků. V tomto případě se od května do června jedna z větví dospělé rostliny ohýbá k zemi a prohlubuje se o 4 centimetry. Do měsíce se u řízků objeví kořeny a do konce letní sezóny může být nový keř oddělen od mateřské rostliny. Doporučuje se také vrstvení před upevněním na zem mírně rozříznout a vzniklou ránu roztlačit. Bezprostředně před přišpendlením a posypáním zeminou bude potřeba výhonek ponořit do kořenového stimulátoru. Vrcholy takové větve jsou odříznuty, aby rostlina vynaložila maximální úsilí na vývoj kořenového systému.

Na jaře i na podzim bude možné keř rozdělit, ale tato metoda je vhodnější pro pokojové rostliny. 7–8letý rozmarýn se opatrně odstraní z půdy, poté se nakrájí lopatou na 2–3 kusy, z nichž každý má výhonky a kořeny. Otevřené rány jsou ošetřeny drceným uhlím, po kterém jsou výsledné keře usazeny na nových místech.

V jižním Rusku přezimuje rozmarýn bez jakéhokoli úkrytu. Ve středním pruhu bude například v Leningradské oblasti stačit zamulčovat kořeny slámou, pilinami a vše pak ochránit větvemi nebo smrkovými větvemi. Dříve byly všechny výhonky zkráceny o 1/3 a celá konstrukce je utažena hustou látkou nebo polyethylenem upevněným k zemi. Pro tak chladné oblasti, jako je Ural nebo Sibiř, taková ochrana stačit nebude. Když teplota klesne na +5 stupňů, rozmarýn, který žije na otevřeném místě, bude muset být vykopán ze země, přesazen do hrnce a přenesen do domu.

Až do jara bude muset rostlina žít v chladné místnosti, jejíž teplota nepřesahuje +10 - +12 stupňů, a čas od času se dokonce zalévá, aby hliněná hrudka nevyschla. Pokud kultura nemá dostatek světla, budete muset nainstalovat řadu fytolamp. Horní oblékání přezimující rostliny není potřeba, ale neměli byste zapomínat na uvolnění půdy. Je třeba zmínit, že někteří zahrádkáři na konci zimního období vracejí rozmarýn na volnou plochu spolu s květináčem, aby v budoucnu neměli potíže před zimováním.

Čerstvou zeleň z rozmarýnového keře lze sklízet po celou sezónu, ale největší užitek získává během kvetení nebo bezprostředně po něm. To je vysvětleno skutečností, že během tohoto období je obsah éterických olejů v listových čepelích maximální. U víceletých odrůd tato doba přichází na konci května, ale rozmarýn, pěstovaný se sazenicemi, kvete v srpnu. Sklizeň probíhá za suchého a slunečného dne. Celá anténní část je pečlivě vyříznuta z keře.

Výhonky jsou svázány do trsů a zavěšeny k sušení na tmavém a dobře větraném místě. Když je surovina suchá, bude muset být rozdrcena a distribuována do hermeticky uzavřených skleněných nádob. Naplněné nádoby se zase odebírají k dlouhodobému skladování na místech chráněných před přímým slunečním zářením a vysokou vlhkostí.