Vše o zelené ředkvi

Zelená ředkev je rostlina, která se ve vaší oblasti velmi snadno pěstuje. Taková zelenina je vhodná i pro začínající zahradníky, protože problémy s jejím pěstováním obvykle nevznikají.

Rostlina zvaná zelená ředkev byla přirozeně nalezena ve východních zemích. Ihned po svém objevení v Rusku si tato kořenová plodina získala lásku místních zahradníků. Je ceněn pro svou příjemnou chuť, dobré složení a snadnou péči.

Existují různé druhy zelené ředkve. Jeho plody jsou podlouhlé a kulaté. Jejich barva masa je obvykle bílá nebo světle zelená.

Zelená ředkev je „příbuzná“ černé ředkve, proto jsou si tyto rostliny v mnoha ohledech podobné. Tyto rostliny se liší především svým vzhledem. Zelená ředkev je světlejší, černá - tmavá. Tyto plody rozeznáte i podle chuti. V zelené ředkvi je měkká, v černé hořká a kořenitá. Z tohoto důvodu se při vaření častěji používají plody se zelenou dužinou.

Nyní existuje několik různých odrůd ředkvičky. Při výběru rostlin pro vaše stránky byste měli věnovat pozornost nejoblíbenějším z nich.

• "Zelená bohyně". Jedná se o ranou zralou odrůdu ředkve. Nedávno byla stažena. Plody takové ředkvičky mají úhledný kulatý tvar a světlou barvu. Jejich maso je jemné. Plody jsou skladovány po dlouhou dobu, takže je výhodné je pěstovat na vašem webu.

• "Yuzhanka"... Tato odrůda ředkvičky má vysoký výnos. Plody dozrávají poměrně brzy. Jejich tvar je oválný. Každá kořenová zelenina váží asi 250 gramů.

• "Severyanka". Plody takové ředkvičky se vyvinou do dvou měsíců po výsadbě. Jejich tvar je kulatý. Chuť je lehce pikantní. Plody jsou velké velikosti. Každý z nich může vážit mezi 400 a 700 gramy.

• Lobo. Tato odrůda je střední sezóna. Čínská ředkev může být buď kulatá, nebo podlouhlá. Plody jsou velké a světlé. Jejich barva může být nejen zelená, ale i růžová nebo fialová. V jejich chuti není žádná hořkost, proto se tato ředkev často používá k přípravě různých pokrmů.

• "Růžový prsten". Plody takové ředkvičky mají oválný tvar a světle zelenou kůru. Jejich maso je také lehké. Charakteristickým rysem těchto plodů je, že pokud ředkvičku nakrájíte, můžete na řezných místech vidět červené kroužky.

• "Troyandova". Tento druh ředkve patří k pozdnímu zrání. Proces zrání ovoce trvá téměř tři měsíce. Jejich tvar je oválný. Váha je docela těžká. Z jednoho metru čtverečního půdy lze sklidit několik kilogramů ovoce.

Pěstování zelené ředkve na vašem pozemku je docela jednoduché. Vše, co musíte udělat, je postupovat podle jednoduchých pokynů krok za krokem.

Před výsadbou ředkvičky na místě je třeba začít s přípravou semen i samotných lůžek. Nejprve je třeba vybrat vhodné místo pro výsadbu těchto rostlin. Mělo by být dobře osvětlené. Pokud ředkev dostane dostatek světla, bude chutnat.

Kořenová plodina je poměrně nenáročná, takže ji lze vysadit na jakékoli půdě... Pokud je půda příliš kyselá, musí být před výsadbou semena deoxidována pomocí dolomitové mouky nebo suchého dřevěného popela.Před vykopáním místa s jílovitou půdou je možné jej pohnojit rašelinou nebo dobře prohnilým kompostem.

Při výsadbě zelené ředkvičky na vašem místě je důležité pamatovat na střídání plodin. Zpravidla se tato kořenová zelenina vysazuje po okurkách, lilek, stejně jako po cibuli a česneku. Výsadba ředkvičky na stejném místě mnoho let v řadě se nevyplatí. To povede k ochuzení půdy. Kromě toho se nedoporučuje vysazovat po zelí nebo kukuřici.

Po výběru vhodného místa pro výsadbu zelené ředkvičky musíte začít s přípravou semen. Tento proces se skládá z několika kroků.

1. Kalibrace... Nejprve musíte prozkoumat semena. K výsadbě je vhodný sadební materiál starý 3-4 roky. Zrna, která byla delší dobu skladována, je nejlepší rovnou vyhodit. Výběr velkých semen pro výsadbu se vyplatí. Nejlepší je, aby byly stejně velké. V tomto případě se sazenice objeví přibližně ve stejnou dobu.

2. Kontrola kvality osiva... Výsadbový materiál by měl být umístěn ve sklenici fyziologického roztoku. Semena, která plavou, by měla být vyhozena. Zbytek by měl být dobře opláchnut a vysušen.

3. Léčba... Pro zvýšení klíčivosti lze semena dodatečně ošetřit růstovým stimulantem. To se obvykle provádí den před setím. V procesu je třeba postupovat podle pokynů na obalu. Po zpracování výsadbového materiálu musí být dobře vysušen.

Je velmi důležité zasít semena ve správný čas.... Ve středním Rusku se to nejlépe provádí začátkem května. V chladných oblastech se výsev odkládá o několik týdnů. Důležitou roli hraje i předpověď počasí.

Před výsadbou ředkvičky je třeba vykopat půdu a rozbít velké hrudky země. V tomto procesu musíte odstranit všechny plevele a slabý růst kořenů. Poté můžete začít s výsadbou zelené ředkve. Tento proces se skládá z několika hlavních fází.

1. Nejprve musíte na zahradě udělat několik stejných rýh. Vzdálenost mezi nimi musí být alespoň 30 centimetrů. Samotné rýhy by neměly být příliš hluboké. Jejich optimální hloubka je 2-3 centimetry.

2. Dále je třeba záhony hojně zalévat.... Nejlepší je udržovat v teple. Po zavlažování musíte chvíli počkat, aby se vlhkost absorbovala do půdy.

3. Poté musíte do drážek vložit semena.... Vzdálenost mezi nimi by měla být do 10 centimetrů. V tomto případě budou mít dospělé rostliny dostatek živin. Vyplatí se zasadit ředkvičku, vzhledem k jejím odrůdovým vlastnostem.

4. Dále je třeba drážky zasypat zeminou. a je dobré mulčovat rašelinou nebo humusem.

Pokud byla semena před výsevem namočená, za pár dní se objeví sazenice. Pro urychlení procesu klíčení zalévejte záhony teplou vodou a poté je zakryjte průhlednou fólií. V takových podmínkách budou sazenice schopny přežít i malé zpětné mrazy.

Chcete-li na svém místě vypěstovat velkou a chutnou zelenou ředkvičku, je třeba o rostliny po výsadbě náležitě pečovat. Je třeba dbát na následující agrotechnická opatření.

• Zalévání... Vzhledem k tomu, že ředkev má velmi ráda vodu, doporučuje se ji hojně zalévat. To je důležité zejména v horkých dnech. Kvůli nedostatku vody kořeny zhrubnou a bez chuti. Navíc jim začnou praskat slupky. Chcete-li trávit méně času zaléváním místa, doporučuje se mulčovat půdu. K tomuto účelu můžete použít suchou trávu, rašelinu nebo piliny. Je důležité umístit mulč ne příliš blízko k vrcholům.

• Ředění... Pokud zahradník přidal do otvorů příliš mnoho semen, bude nutné záhony v budoucnu proředit. To musí být provedeno správným způsobem. Poprvé se mladé sazenice odstraní poté, co se na záhonech objeví první zelené listy. Musíte odstranit nejslabší rostliny, které se vyvíjejí velmi pomalu.Podruhé se lůžka prořídnou ve fázi tvorby okopanin. V tomto okamžiku jsou také odstraněny všechny světlé rostliny se slabým olistěním. Potřetí se klíčky odstraní poté, co kořeny trochu vyrostou. V důsledku toho by v každé jamce měla zůstat pouze jedna silná rostlina. Zelené plochy je nutné velmi opatrně proředit a snažit se nepoškodit výhonky, které zůstávají v zemi.

• Uvolnění... V oblasti se zelenou ředkví by se neměla tvořit hustá kůrka. Proto je potřeba záhony čas od času uvolnit. V tomto případě bude ke kořenům proudit vzduch a vlhkost. Když kořeny trochu povyrostou, bude potřeba je nahrnout. To se provádí tak, aby horní část rostlin nezhrubla. Je také nutné uvolnit půdu v ​​uličkách. Hlavní věcí je nepoškodit kořeny ředkvičky v procesu. Během plenění je také nutné odstranit veškerý plevel. Lze je lehce vysušit a použít jako mulč nebo přidat do kompostovací jámy.

• Zastřihování vršků... Aby rostliny měly dostatek živin pro normální vývoj, je velmi důležité včas odstranit zaschlé listy. Tento proces je obvykle kombinován s postupem uvolňování.

• Vrchní oblékání... Ke zvýšení výnosu ředkvičky pomůže i pravidelné krmení. Obvykle se tyto rostliny hnojí dvakrát za sezónu. Poprvé se hnojení aplikuje po prvním proředění záhonů. V této době se obvykle používá suchý dřevěný popel. Vyplatí se používat pouze čistý popel bez jakýchkoliv nečistot. Podruhé se rostliny přihnojí po začátku dozrávání plodů. V této době zahradníci obvykle používají minerální hnojiva zředěná v teplé vodě. Třetí zálivka může být potřebná pro rostliny pěstované venku, pouze pokud jsou špatně vyvinuté a zdají se příliš slabé.

Pro zelenou ředkev jsou nebezpečné následující choroby.

• Šedá hniloba. Jedná se o běžné houbové onemocnění, které představuje nebezpečí pro ředkvičky. Nemocné rostliny poznáte tak, že si na nich všimnete šedého načechraného květu. Pro ošetření rostlin se obvykle používají prostředky s glykoladiem.

• Prášková plíseň. Toto onemocnění představuje nebezpečí i pro zelenou ředkev. Nemocné rostliny jsou pokryty hustým šedo-bílým květem. Z tohoto důvodu se ředkev vyvíjí mnohem pomaleji. Aby se zabránilo kontaminaci vašeho místa, musí být na podzim a na jaře ošetřeno kapalinou Bordeaux. Je také důležité dodržovat pravidla střídání plodin.

• Stávkokaz... Toto onemocnění se obvykle vyvíjí, když jsou kořeny v příliš vlhké půdě. Spodní část stonku nemocné rostliny zčerná. Aby se zabránilo rozvoji onemocnění, musí být půda ošetřena kapalinou Bordeaux a posypána malým množstvím popela. Důležité je také řádky ředkviček pravidelně ředit.

• Mozaika... Na listech nemocných rostlin se objevují tmavé mozaikové skvrny. Postupem času rostou. Je nemožné vyléčit mozaikové skvrny. Proto je nutné všechny napadené rostliny opatrně odstranit z místa a spálit.

Výsadbě mohou škodit i nejrůznější škůdci. Nebezpečí pro rostliny představují mušky zelí, které poškozují nejen listy, ale i kořenové plodiny. Abyste se tohoto škůdce zbavili, musí být všechny napadené plody vykopány a spáleny. Poté by mělo být místo ošetřeno jakýmkoli insekticidem.

Ochrana zelené ředkve se také vyplatí před slimáky.... Poškozují vrcholy, stejně jako části okopanin vyčnívající nad povrch. Vyplatí se sbírat slimáky ručně.

Doba sklizně závisí na odrůdových vlastnostech zelené ředkve. Rané odrůdy se sklízejí v červnu. Navíc mají takové plody velmi krátkou trvanlivost.Proto se doporučuje je v nejbližší době sníst. Mezisezónní odrůdy se sklízejí koncem léta, zimní - na podzim.

Sklizeň by měla být prováděna za suchého počasí. Nejlepší je to udělat ráno. Pokud je půda lehká a kyprá, nemusíte ředkvičku vykopávat. Bude stačit vytáhnout ji ze země a jemně držet ovoce za základnu. Pokud to není snadné, ředkev bude muset být pečlivě vykopána.

Poté je třeba plody očistit od nečistot a vysušit na slunci. Pokud je deštivé počasí, je nejlepší skladovat ředkvičky pod kůlnou nebo na dobře větraném místě. Sušenou ředkvičku je třeba oloupat z vrcholků. V tomto případě ji nemusíte úplně odříznout. Na plodech by měly zůstat malé ocásky dlouhé asi tři centimetry.

Své plodiny můžete skladovat v pevných plastových sáčcích nebo dřevěných krabicích. Aby plody déle vydržely, je potřeba je posypat pískem nebo suchými pilinami.

Vyplatí se skladovat zelenou ředkev v místnosti s nízkou teplotou a vysokou vlhkostí. Může se jednat o zasklený balkon, sklep nebo komoru. Malé množství ovoce lze skladovat v lednici. Ředkvičky se obvykle vkládají do přihrádky na zeleninu, předem zabalené do sáčků s malými otvory nebo zabalené do pergamenu.

Pro zvýšení trvanlivosti plodů by se měly do sklepa nebo na balkon posílat pouze zdravé kořeny. Musí být bez jakýchkoliv známek hniloby, plísní nebo jiného poškození. V tomto případě budou moci ležet poměrně dlouho, aniž by se staly méně chutnými nebo zdravými.

Pokud uděláte vše správně, rostliny na místě se budou vyvíjet velmi dobře. Proto i majitelé malých pozemků budou moci získat dobrou sklizeň.