Jak vypadá ředkev vodního melounu a jak ji pěstovat?

Ředkev vodního melounu je speciální nově vyvinutá hybridní zelenina. Ukázalo se to v důsledku křížení ředkvičky a jednoduché ředkvičky. Dnes budeme hovořit o hlavních rysech takové kultury.

Tento hybrid je zvenku bílý se zeleným nádechem, ale na řezu připomíná bezsemenný meloun. Barva dužiny je intenzivně růžová. Někdy je uvnitř jasně červená nebo fialová. Kořenové plodiny mají kulatý tvar. Jejich průměr zpravidla dosahuje 7-8 centimetrů.

Tento druh je považován za méně šťavnatý ve srovnání s běžnou ředkví. Zralé plody mají bohatou chuť, blíže ke středu mírně nahořknou. Ale po okrajích je zelenina pěkně sladká. Slupka na zelenině bude chutnat hořce, protože obsahuje trochu hořčičného oleje.

Ředkev vodního melounu se může pochlubit poměrně vysokou úrovní výnosu. Z jednoho metru čtverečního plochy lze sklidit asi 10 kilogramů zralých plodů.

Tato odrůda dozrává dostatečně rychle. Ke konzumaci jsou vhodné nejen samotné plody, ale i jejich mladé olistění. Lze je přidávat do salátů, studených polévek. Také se tato zelenina často peče, mění se na výživné a zdravé pyré. V dušené formě můžeme podávat k masu a rybám.

Zralá ředkev vodního melounu má bohaté složení. Obsahuje velké množství fosforu, železa, hořčíku, sodíku, vitamínů, niacinu. Použití tohoto produktu zvýší imunitu, zlepší fungování celého organismu jako celku.

Kořenová plodina takových odrůd má zvláště pozitivní vliv na fungování trávicího systému. Přesto byste neměli používat meloun ředkvičky pro ty, kteří mají žaludeční vředy a vysokou kyselost. Taková zelenina totiž bude dráždit sliznice.

Nyní se blíže podíváme na to, jak tento druh ředkvičky zasadit. Poprvé by se taková zelenina měla vysévat koncem dubna - v polovině května. Podruhé se tak děje v červenci a potřetí v srpnu. Pamatujte, že rostlina dosahuje největšího výnosu v mírných oblastech.

Semenný materiál by měl být vysazen na připravené půdě. Tato ředkev poroste dobře jak venku, tak ve sklenících. Nejlepší je vysadit ji na hlinitopísčité a hlinité půdy. Pokud je půda příliš kyselá, přidá se tam dolomitová mouka. K tomu se hodí i jednoduchá limetka.

Nejlepší je zasadit takovou plodinu na místa, kde dříve rostly brambory nebo okurky. Zároveň se nedoporučuje vysazovat ji po zelí, řepě a mrkvi. Vyplatí se vybrat pouze dobře osvětlené oblasti chráněné před větry.

Zahradní záhony pro meloun ředkvičky je třeba připravit na podzim. V tomto případě bude mít půda již čas na to, aby byla dobře nasycena hnojivy, všechny minerální složky budou mít čas se rozpustit v zemi.

Zeminu je nutné zrýt do hloubky asi 30–35 centimetrů. Tam se okamžitě aplikují organická hnojiva. Můžete použít kompost (na 1 m2 připadá jeden plný kbelík takové složky).Mnoho zahradníků také používá vrchní obvaz, který obsahuje fosfor a draslík.

Na připravených lůžkách se nejprve vytvoří brázdy. Jejich hloubka by měla být asi 3-5 cm Pamatujte, že vzdálenost mezi sousedními otvory by měla být alespoň 10 cm.Do každého z nich je třeba hodit trochu superfosfátu. To vše je shora lehce posypáno zemí.

Do vytvořených otvorů vložte 2 malá semínka. To vše je pokryto půdní směsí. Poté jsou plodiny dobře napojeny usazenou vodou. To vše je pokryto krycím materiálem. Můžete použít obyčejný plastový obal. Sazenice by se měly objevit za 3-5 dní.

Chcete-li získat dobrou sklizeň, je nutné se o takovou hybridní plodinu řádně starat.

Ředkev vodního melounu by se měla zalévat pouze čistou a usazenou tekutinou. Zároveň můžete do záhonů přidat živný roztok s popelem, který bude fungovat jako zálivka i jako závlaha. Na jeden kbelík vody připadá jedna sklenice popela.

Kulturu je nutné zalévat přes konev s tryskou. Jednou denně ji navlhčete. Pokud je letní počasí příliš horké, postup se provádí okamžitě dvakrát denně: ráno a večer. Pokud jsou silné deště, provádí se několikrát týdně.

Doporučuje se také navlhčit porost cca 4-5 hodin před sklizní. Za 1 čtvereční m výsadby by měly mít v průměru 10-15 litrů vody. Nezapomeňte, že s nadměrnou vlhkostí bude ředkev melounu ovlivněna různými houbovými chorobami.

Také taková ředkev bude potřebovat jiné krmení.

• Draslík. V tomto případě lze použít síran draselný. Na 1 metr čtvereční země bude asi 10 gramů takové látky. Zavádí se v procesu vykopávání země.
• Dusík. V tomto případě si můžete vzít ledek (na 1 metr čtvereční je 15 gramů látky). Můžete také použít močovinu. Dusík se nejlépe aplikuje několik týdnů před výsevem.
• Fosfor. Nejčastěji se superfosfát používá k nasycení půdy fosforem. Doporučuje se používat na podzim.

Tato ředkev může být ovlivněna různými škůdci.

• Zelná moucha. Tento parazit hlodá listy plodiny. Nejčastěji se k boji proti němu používají domácí léčivé přípravky. Nejlepší možností by bylo řešení s popelem, s amoniakem. Ošetření se provádí jednoduchým postřikem.
• Wireworm. Tento parazit je larvou vláknitých brouků. Do ovoce se zakousne oranžový červ, který v nich vytvoří velké množství dlouhých tahů. Když se objeví drátovec, je nutné okamžitě odstranit a spálit všechny plevele kolem, protože právě v nich žijí takoví škůdci.
• Blecha brukvovitá. Hmyz se živí rostlinnými šťávami a je schopen ohlodávat místa na listech. Chcete-li se zbavit brukvovité blechy, lze použít suché opylení, provádí se směsí vápna a popela. Místo toho druhého můžete přidat pouze tabákový prach. Můžete také použít nálevy s různými složkami (rajčatové nebo bramborové natě, pelyněk, pampeliška, česnek, mýdlo na prádlo, ocet).

Navíc tato ředkev občas onemocní.

• Stávkokaz. Toto onemocnění je poměrně časté. Při poškození začíná základ ředkvičky tmavnout. Stonek se postupem času stává mnohem tenčí. V budoucnu mladé výhonky zemřou. Černá noha se vyvíjí kvůli nadměrné vlhkosti, náhlým změnám teploty.Chcete-li bojovat, měli byste dezinfikovat půdu. Pro tyto účely se používá roztok s bělidlem.
• Keela. Toto onemocnění kořenového systému se nejčastěji vyskytuje v příliš kyselé půdě. Na kořenech rostlin se objevují kulaté těsnění. Postupně začnou tmavnout a hnít. V důsledku toho kultura přestane růst a zcela se rozvíjet. K překonání nemoci by měla být půda dezinfikována, k tomu se používá bělidlo.
• Plíseň. Nemoc postihuje kořeny a listy. Na listech jsou vidět mastné žluté skvrny. Také se na nich časem začne objevovat šedý povlak. Pokud nezačnete léčbu včas, listové desky jednoduše odumřou. Nejčastěji se peronospora objevuje v důsledku vydatných a déletrvajících srážek. Aby se zabránilo jeho vzhledu, je nutné veškerý materiál semen předem zahřát, zpracovat v tekoucí studené vodě a důkladně vysušit.
• Fusarium. Při této chorobě je postižen kořenový krček, kořeny a základna. V průběhu času stonek začíná tmavnout, listy žloutnou a opadávají. Kořenové plodiny nakonec rostou velmi zdeformované. Aby se zabránilo rozvoji fusária, je nutné provádět pravidelné zavlažování, dezinfikovat půdu kolem vegetace.
• Šedá hniloba. Nejčastěji šedá hniloba postihuje ředkvičky během klíčení. Na kultuře se objeví šedý květ s malými černými tečkami. Kromě toho listy začínají rychle odumírat. Nemoc se vyvíjí kvůli nadměrné vlhkosti. Může se také objevit kvůli škodlivým srážkám rostlin, které nebyly z lokality včas odstraněny. Všechny kontaminované části musí být okamžitě odstraněny a zcela spáleny. Poté se ředkev posype popelem.
• Bílá hniloba. Choroba se vyvíjí během vegetativního období nebo během skladování. Na kořenových plodinách se tvoří bílý načechraný květ. Později začnou hnít a umírat. Bílá hniloba vzniká nejčastěji v důsledku vysoké vlhkosti. V případě infekce musíte provést všechna stejná opatření jako u infekce šedou hnilobou.
• Fomoz. Toto onemocnění se také nazývá suchá hniloba. Když se objeví léze, objeví se bílé skvrny s malými tmavými tečkami. Rostlina postupně hnije, zeslábne, později prostě odumře. Fomóza se vyvíjí kvůli vysoké vlhkosti a teplotě. Může se objevit i při skladování okopanin. Abyste tomu zabránili, musíte semena před výsadbou pečlivě zpracovat.

V létě je třeba plodinu sklízet postupně, v několika krocích, jak kořenové plodiny dozrávají. Pokud takovou ředkvičku přeexponujete, pak prostě ztratí veškerou chuť. V dužině se začne tvořit dutina.

Na začátku podzimní sezóny je nutné oblast zcela vyčistit od kořenových plodin. Není možné udržet sklizeň před nástupem mrazů. Sběr by měl být prováděn pouze za suchého a jasného počasí.

Po vyjmutí z půdy se zelenina nechá oschnout.