Vše o kávových tiskárnách

Kávová tiskárna je druh zařízení pro tisk potravin. Používá se pro kreslení obrázků na povrch kávy, roztavené zmrzliny, všech druhů dezertů a koktejlů připravených na bázi mléka. Před nákupem takového zařízení je důležité porozumět principům jeho fungování, zjistit, kteří výrobci jsou považováni za nejlepší.

Vytváření vzorů na kávové cremě je celé umění. Bary a kavárny konkrétně zaměstnávají baristu, aby přilákali zákazníky.

Tato technika vstoupila do masové implementace nedávno. Majitelé stravovacích zařízení k ní byli zpočátku ostražití. Návštěvníci barů a kaváren ale novinku vítali s potěšením. Kávové tiskárny se nyní používají ve špičkových restauracích a levných studentských kavárnách.

Barevný tisk na nápoje je velmi populární.

První úpravy zařízení měly schopnost vytvářet extrémně monochromatické obrázky, ale technika byla vylepšena. Moderní tiskárny mohou snadno tisknout plnobarevné obrázky.

Z tohoto důvodu vznikají obrázky na mléčné pěně nebo zmrzlině.

Tiskovým materiálem jsou kávové extrakty nebo barviva používaná pro potravinářské účely.

K vytvoření obrázků je zapotřebí rozvržení. Software tiskárny kávy poskytuje databázi obrázků, ale pro získání exkluzivního ornamentu musíte poskytnout svůj vlastní vzor nebo fotografii.

Princip fungování této techniky je identický jako u klasické tiskárny.

Obvykle jsou klasifikovány podle předmětu. Některé verze poskytují možnost upravovat obrázky, například přidávat vtipné nápisy.

Existují úpravy kávových tiskáren, u kterých je software součástí úvodního balení. V jiných musíte zakoupit a nainstalovat samostatně.

Chcete-li ozdobit kávový nápoj vzorem, je třeba provést určité manipulace.

1. Připravte kávu podle klasického receptu, musí mít nutně pěnu.
2. Stáhněte si požadovaný pozemek nebo vyberte ornament ze stávající databáze.
3. Umístěte sklenici s nápojem do držáku přístroje.
4. Potvrďte vybranou scénu a stiskněte "print".

Pomocí připojení Wi-Fi bude obrázek přenesen do zařízení a poté přenesen na povrch kávy. Vzor je vytvořen pomocí speciální směsi - může to být kávový extrakt nebo sada barviv používaných v potravinářském průmyslu. Zásoba spotřebního materiálu je tvořena miniaturními otvory.

Kazety s barvivem poskytují plnobarevné obrázky. Na povrch nápoje se tak dá nanést fotografie objednavatele, logo, nápis s vyznáním lásky, gratulace nebo jen vtipná kresba.

Tuzemský trh představují především kávovary ruských a čínských výrobců.

Tiskárna amerického výrobce Ripple. Na tvorbě originálních příběhů pracuje velký tým zkušených ilustrátorů. V roce 2015 společnost uzavřela smlouvu s leteckým dopravcem Lufthansa na umístění kávovarů s možností tisku na letištích. Zařízení lze používat i doma.

Nevýhodou zařízení Ripple Maker je poměrně vysoká cena, asi 60 tisíc rublů, kromě toho budete muset platit za software.

V domácích institucích se častěji používají rozpočtová zařízení vyrobená ruskými firmami nebo vyrobená v Číně.

Čínský stroj se používá k vytváření vzorů na nápojích s hustou pěnou a malých koláčích. USB se používá pro připojení k počítači.

Houba je umístěna v uzavřených kazetách, před použitím zařízení je navlhčena barvivem z injekční stříkačky.

Tiskne snímky ze své databáze, ale i ozdoby a fotografie poskytnuté klienty. Kompatibilní s nádobami o výšce nepřesahující 18 cm, průměr se nastavuje ručně přes aplikaci. Doba trvání práce je 10-20 sekund.

Domácí výrobce vyrábí pokročilá zařízení, která tisknou na nápoje a cukrářské výrobky pomocí technologie Wi-Fi. V prodeji jsou úpravy určené pro jiný počet kelímků. Součástí balení je cartridge, díky které vytvoříte 800 vzorů. Tento model je dražší ve srovnání s čínskými protějšky, ale má řadu výhod:

• záruka od firmy výrobce po dobu 12 měsíců;
• certifikovaná barviva;
• pomoc při instalaci softwaru;
• servisní údržba.

Snadno ovladatelný přístroj, doplněný zásobníkem na 800-1200 šálků kávy. Umožňuje aplikovat potisky na mléčné a alkoholické koktejly, pivní nápoje, kávovou pěnu. Nákup takového zařízení pomůže zdůraznit image zařízení. Tiskárna má uživatelsky přívětivé rozhraní a ergonomický design.

Přístup k výběru tiskárny na kávu by měl být promyšlený. Důležitý je nákup vybavení, které přispívá k úspěšnému řešení zadaných úkolů.

Při výběru parametrů kávovaru se musíte řídit potřebami podniku.

1. Analyzujte, kolik šálků bude vytištěno současně... Kompaktní zařízení fungují pouze s jedním. Nakupují je malé provozovny, pojízdné kavárny.
2. Rozhodněte se o počtu barev... Nejjednodušší úpravy tisknou pouze v jednom barevném schématu. Pokročilá zařízení potěší oko barevnými obrázky.

Pro stravovací zařízení se může pořízení tiskárny kávy stát vážnou konkurenční výhodou. Praxe ukazuje, že více lidí chodí do kaváren a barů, kde je takové zařízení.

Mnoho majitelů gastronomických provozů říká, že po instalaci tiskáren kávy se jim zvýšila návštěvnost a tím i zisky.

Vrcholem kavárny se může stát kávovar s možností tisku kresby na povrch nápojů a zákusků. Nákup takového zařízení se ve většině případů rychle vyplatí.

Přehled tiskárny na kávu Cafe Maker naleznete ve videu.