Vlastnosti a vlastnosti infračervených sporáků

Infračervené vařiče jsou mezi ruskými spotřebiteli velmi oblíbené. Mnohé z těchto modelů jsou univerzální: lze je použít jak pro vaření, tak pro vytápění místností. Zvažte vlastnosti, vlastnosti infračervených kamen, doporučení pro jejich použití a také jejich hlavní rozdíly od indukčních zařízení.

Fungování infra kamna zajišťují topná tělesa. S jejich pomocí se přes sklokeramickou pracovní plochu vytváří infračervené záření. Je absorbován vodou v potravinách. V důsledku toho vzniká velké množství tepla, v jehož důsledku se kamna po chvíli zahřejí. S pomocí takových zařízení se příprava jídla provádí co nejdříve.

Jako pracovní plochy v infra kamnech se používají sklokeramické materiály, které mají velké množství výhod. Dobře vedou teplo a jsou vysoce odolné vůči vysokým teplotám. Dalším důležitým plusem infrakamen je vysoká rychlost ohřevu. Za zmínku také stojí, že si snadno nastavíte optimální teplotu (od nejnižší po nejvyšší).

Infračervené vařiče lze umístit na stůl, na podlahu. Některé spotřebiče mají troubu. Infračervená kamna mají několik hořáků: od 2 do 4. Stolní spotřebiče jsou kompaktní, lehké a mobilní. Přenosný infra vařič lze použít jako turistický nebo venkovní vařič.

Povrch zařízení je pokryt smaltem, sklokeramikou nebo vyroben z kovu (nerez). Kovové modely se vyznačují zvýšenou odolností proti mechanickému namáhání, sklokeramické - proti teplotním rázům. Smalt má také výše uvedené výhody, ale zároveň je také docela dostupný.

Indukční varné desky pracují pomocí elektromagnetických cívek. Když přijde elektřina, vytvoří se kolem nich magnetické pole. Takové sporáky ohřívají pouze speciální nádobí (neměli byste používat obvyklé pro taková zařízení) a infračervené ohřívají vše kolem: povrch zařízení, složení potravin a vzduchu.

Při rozhodování, jaký infra kamna si pořídit, byste se měli nejprve rozhodnout podle velikosti zařízení. Záleží na tom, jaké množství jídla bude potřeba připravit, a také na tom, zda bude místnost velká nebo malá. Je lepší zakoupit zařízení, které má troubu: v tomto případě nemusíte troubu dávat samostatně a můžete také ušetřit místo v kuchyni. Kamna s troubou jsou dražší, ale zároveň mají mnohem více výhod.

Cena infračervených zařízení také závisí na tom, z jakého materiálu jsou vyrobeny. Kovové spotřebiče jsou dražší.

Sklokeramické povrchy jsou odolné vůči teplotním extrémům a jsou poměrně odolné. Takové povrchy však nelze opravit, proto je v případě poškození nutné zcela vyměnit. V případě potřeby bude možné přejít na nová topná tělesa, která vyzařují infračervené záření, ale je lepší svěřit takovou práci zkušeným odborníkům.

Při použití infračerveného zařízení je lepší vzít v úvahu některá doporučení. Buďte například velmi opatrní při zahřívání zařízení na vysoké teploty. Někteří odborníci se domnívají, že záření z infračervených zařízení není pro lidské tělo bezpečné. Aby se snížilo riziko nežádoucích následků, maximálně zatížit použitý povrch zařízení.

Některé modely infračervených zařízení jsou u spotřebitelů obzvláště oblíbené. Mají vysokou kvalitu, dobré výkonové vlastnosti. Pojďme se na některé z nich podívat.

• Irida-22. Tento sporák lze použít ve venkovském domě, na túru, je stolní. Irida-22 je dvouplotýnkový sporák, výkon hořáků lze regulovat. Zařízení pracuje s kapalným plynem, který je ve válci. Je úplně spálená. Irida-22 je vyrobena z kovu. Vítr plamen těchto kamen neuhasí, proto jsou velmi vhodné pro venkovní použití.
• BW-1012. Takový sporák lze použít kromě vaření k vytápění místnosti. Dá se použít ve venkovském domě, v bytě, na túře. Hořák tohoto infra kamna je keramický, nevylučuje nepříjemné pachy a látky škodlivé pro člověka. Jednou z hlavních výhod tohoto modelu je možnost regulace ohně v hořáku. Vyznačuje se spolehlivostí a dlouhou životností.
• Electrolux Libero DIC2 602077. Elektrický dvouplotýnkový sporák se sklokeramickou pracovní plochou. Elektrický sporák se snadno ovládá pomocí digitálního displeje. Tento model je velmi často používán v různých kavárnách s průměrnou návštěvností, malých restauracích a stravovacích zařízeních.
• CB55. Tento model lze použít pro venkovní vytápění a vaření. Je vhodný pro použití v letních kuchyních a venkovských domech. Hořák je keramický. Propan zcela vyhoří, takže se spotřebovává co nejekonomičtěji. Síla ohně v hořáku je plynule regulována, zařízení zajišťuje piezoelektrické zapalování. S tímto modelem se dobře pracuje i při silných poryvech větru a jeho tělo je vyrobeno z oceli, která je potažena žáruvzdorným nátěrem a lakovým materiálem.

Další podrobnosti naleznete níže.