Plynový sporák: typy, výběr a hodnocení modelů

Kuchyně každé ženy v domácnosti je dnes vybavena širokou škálou typů varných zařízení, ale standardní plynový sporák zůstává nejběžnější možností. Pokud jde o převybavení kuchyně, výběr kvalitního a spolehlivého sporáku může každého nezkušeného kupujícího přivést do otupělosti - není se čemu divit, protože takovou věc nemusíte dělat každý den, takže málokdo může chlubit se velkými zkušenostmi v této věci.

Pokusíme se zvážit jemnosti výběru talířů krok za krokem - doufáme, že naše rady vám pomohou učinit správné rozhodnutí.

Navzdory obrovskému množství všemožných inovativních novinek budou tradiční plynové sporáky oblíbené u uživatelů ještě mnoho let. I ty nejdražší a technicky vybavené sporáky jsou každopádně levnější než ty nejjednodušší elektrické modely, o indukčních mechanismech nemluvě. Jejich hlavní funkčnost je přitom přibližně stejná.

Existují 3 hlavní typy těchto domácích kuchyňských spotřebičů:

1. tradiční modely s plynovou troubou;
2. sporáky s elektrickou troubou;
3. sporáky vybavené jak standardním hořákem, tak elektrickým.

V tomto případě nezáleží na barvě bočních panelů a materiálu, ze kterého jsou domácí spotřebiče vyrobeny, a proto lze při výběru všech potřebných varných zařízení dosáhnout významných úspor.

Volně stojící modely jsou soběstačnou součástí designu kuchyně, zatímco při výměně nábytkových sestav se nemění a široká škála barev ruských a dovážených modelů vám umožňuje vybrat si modely, které budou vypadat harmonicky v každém interiéru.

V klasické verzi je to 60x60 cm, ale velmi oblíbené jsou možnosti 50x50 cm, které jsou v malých kuchyních žádané. Méně často, ale můžete najít modely o šířce 30, 90 a dokonce 100 cm.

Každý plynový sporák má řadu konstrukčních prvků, z nichž každý má svou vlastní funkčnost.

• Základní systém - zahrnuje hořáky, které jsou instalovány ve vzdálenosti nejméně 23 cm mezi sebou, dále hořáky, plynovody a všechny potřebné kohoutky.
• Elektrická část - to zahrnuje systém elektrického zapalování, typ osvětlení, dostupnost možností, například gril a mechanismus, který zajišťuje jeho otáčení.
• Hlavní část - jedná se o pouzdro, které je obvykle vyrobeno z nerezové oceli a potaženo žáruvzdorným smaltem.

V závislosti na konkrétní odrůdě mohou plynové sporáky obsahovat další prvky, ale základní sada zůstává konstantní.

Moderní kamna fungují na zemní plyn, který lze napájet buď z tlakové láhve, nebo z hlavního plynovodu. Pomocí ovládacího panelu můžete zvýraznit nebo snížit průtok plynu a plamen hořáku. Jakmile se plyn začne pohybovat tryskou, spojí se se vzduchem a výsledkem je hořlavá směs, která při kontaktu s ohněm vzplane.

Aby bylo spalování co nejrovnoměrnější, jsou na všech hořácích k dispozici speciální přepážky... Princip fungování plynového hořáku na varné desce, stejně jako v troubě, je naprosto stejný - oba procesy se ovládají pomocí tlačítek a kohoutků speciálního ovládacího panelu umístěného na těle.

Atmosférické hořáky jsou namontovány na plynových sporákech, zde nedochází k odstraňování zplodin spalování, proto začnou proudit do kuchyňského prostoru.

Pokud byla volba sporáku provedena správně, proces vaření se stává mnohem příjemnějším a pohodlnějším.

Všechny moderní modely umožňují regulovat teplotu při vaření. Většina modelů uvedených na trh v posledních letech je vybavena účinným systémem regulace plynu, díky kterému je rychle přerušena dodávka plynu v situaci, kdy je požár uhašen. Tato možnost zahrnuje vyhrazené senzory nainstalované v troubě a každé plotýnce. Nejpokročilejší modely umožňují kontrolovat únik plynu i hladinu emitovaného oxidu uhličitého.

Mnoho jednotek je doplněno o funkci elektrického zapalování plynu na hořáku.

Nepochybnou výhodou jakýchkoli desek je jejich demokratická cena. Plynové sporáky jsou mnohem levnější než elektrické, stejně jako indukční protějšky.

Použití jakéhokoli sporáku je poměrně snadné, plynové sporáky jsou v našich kuchyních přítomny již desítky let, každý je na ně dlouho zvyklý a dobře se vyzná ve všech složitostech jeho práce. Mimochodem, uživatelé elektrických sporáků to berou na vědomí regulace vytápění plynových jednotek je mnohem pohodlnější než u elektrických modelů.

Výhodou kamen je nezávislost na napájení. I když dojde k poruše a dojde k výpadku střídavého proudu, můžete vždy vařit jídlo i ve tmě. Mimochodem, většina sporáků může navíc pracovat na elektřinu, takže v případě přerušení plynu se vaření nezastaví - to znamená, že vyhlídka na hlad vás neohrožuje.

Nic dokonalého však ještě nevzniklo a desky nejsou výjimkou.

Tyto jednotky mají řadu poměrně významných nevýhod:

• při nedodržení pravidel pro instalaci a provoz mohou být plynová kamna zdrojem nebezpečí požáru;
• přemístění sporáku a jeho opravy mohou provádět pouze odborníci certifikovaných plynárenských podniků;
• kamna nelze umístit na libovolné místo, které chcete.

Hlavní konkurencí moderních plynových sporáků jsou trouby a varné desky.

Sortiment moderních kuchyňských spotřebičů zahrnuje:

• volně stojící sporáky nebo varná centra;
• varné plochy a trouba, umístěné nezávisle na sobě, mohou být instalovány samostatně.

Zastavme se u pro a proti každé možnosti.

Mnoho žen v domácnosti dává přednost úplné autonomii, která zcela odstraňuje všechna omezení instalace a provozu zařízení. Výběr technologie je v dnešní době tak velký, že pokud si přejete, můžete snadno sestavit naprosto jakoukoli sadu vestavěných zařízení.V případě potřeby můžete kdykoli vyměnit kterýkoli z prvků, což minimalizuje všechny potíže v případě nečekané poruchy té či oné části.

Je pozoruhodné, že s nezávislým ovládáním můžete varnou desku a troubu umístit odděleně od sebe - způsob, jakým jste pohodlnější z hlediska použití a designu. Nejčastěji je panel vyříznut do pracovní desky a trouba je umístěna do skříně nebo sloupu v libovolné výšce. Zároveň mějte na paměti, že troubu nelze z bezpečnostních důvodů instalovat nad úroveň pracovní desky, ponechte všechny oblíbené možnosti „úroveň očí“ výhradně pro elektrické výrobky.

Takové modely mají pouze jednu nevýhodu - vysokou cenu.

Navzdory skutečnosti, že stále více žen v domácnosti preferuje nezávislou technologii, všechna volně stojící kamna neztrácejí své pozice, protože mají jednu nepochybnou výhodu, a to: šetří rozpočet. Nákup samotného sporáku bude mnohem levnější než nákup trouby a varné desky zvlášť.... Navíc v tomto případě nemusíte kupovat a instalovat speciální nábytek pro zabudování.

Tradiční sporák se však do interiéru kuchyní tolik esteticky nehodí, vizuálně rozděluje sestavu na dvě části. Kromě toho jej nelze instalovat v blízkosti náhlavní soupravy - zvyšuje se tím pravděpodobnost požáru a zbytky jídla, nečistoty a voda se dostávají do mezery mezi prvky, což zhoršuje hygienický stav místnosti jako celku.

Plynová kamna se vyrábí ve dvou provedeních.

1. Podlahové postavení - nezávislé mechanismy, které jsou namontovány na podlaze. V případě takových výrobků se kombinuje trouba i varná deska.
2. Deska stolu - v tomto provedení se předpokládá pouze varná deska, která je upevněna na žáruvzdorné pracovní desce. Taková kamna nemají troubu, takže se ve většině případů používají v zemi nebo v domech sezónního bydliště. Vyznačují se pohyblivostí, takže se v případě potřeby mohou snadno a snadno přesunout z jednoho místa na druhé.

Jako každá technika jsou desky v závislosti na jejich ceně a funkčnosti rozděleny do následujících hlavních kategorií.

• Ekonomická třída - jedná se o nejjednodušší a cenově nejvýhodnější modely. Nemají žádné možnosti, ale zároveň se plně vyrovnávají se svým hlavním úkolem vaření.
• Komfortní třída - takové zařízení se vyznačuje nejvyššími provozními parametry, desky tohoto segmentu se vyznačují stylovým designem, ale cena výrobků je mnohem vyšší.
• Prémiová třída - jedná se o nejdražší modely, vyznačují se vynikajícím designem, mají velké množství dalších pracovních možností. Právě v těchto modelech jsou realizovány nejinovativnější technologie a všechny moderní úspěchy.

Jakákoli kamna jsou vždy zdrojem požáru, stejně jako nebezpečí výbuchu, takže moderní výrobci se snaží, aby jejich výrobky byly co nejspolehlivější a vybavily zařízení celou řadou užitečných možností.

• Systém regulace plynu - díky této funkci kamna zastaví přívod plynu, pokud z nějakého důvodu zhasne oheň. Je optimální, aby byla trouba vybavena podobnou možností, protože se na ni nejčastěji zapomíná.
• Elektrický zapalovací systém - umožňuje výrazně snížit riziko požáru.
• Blokování práce - tato možnost nedovolí malým dětem a dospělým s demencí zapnout sporák.

Podívejme se blíže na přehled nejoblíbenějších modelů sporáků, které si vysloužily největší uznání a nejlepší recenze od žen v domácnosti v Rusku i v zahraničí.

Je absolutním lídrem v žebříčku nejlepších desek, který tento titul drží již několik sezón. Technika této značky zůstává prioritou pro ruské a evropské kupující. Zde se snoubí vysoká kvalita se stylovým designem, ergonomií a pečlivou montáží.

K dispozici je víko, časovač se zvukovým signálem, hořáky různých výkonů, z nichž jeden slouží výhradně k ohřevu. Model je doplněn o takové možnosti, jako je gril, přítomnost několika režimů ohřevu, ovládání plynu, prostorná nádoba na nádobí, třívrstvé sklo na dvířkách trouby. K dispozici jsou trysky pro propanové láhve.

Další kvalitní deska, která se vyznačuje poměrně zajímavým designem - korpus je v bílé barvě, dvířka tmavá. Tato kombinace vypadá harmonicky a stylově v jakémkoli designu. Trouba je elektrická, doplněná o možnost Cool Front, která zabraňuje přehřívání skříně během provozu. K dispozici je konvekční režim, díky kterému se pokrmy vaří a ohřívají rovnoměrně.

Dvířka trouby obsahují informační panel, který obsahuje informace o teplotě a době vaření nejoblíbenějších pokrmů.

Jedná se o poměrně drahý model plynového sporáku, ale cena je plně oprávněná, protože jednotka má skutečně vynikající technický výkon.

Prostorná trouba je navržena na 70 litrů, potažena ultra silným pyrolytickým smaltem, přičemž její zadní stranu tvoří panel se samočistící funkcí. Sporák nabízí 11 provozních režimů a také celou sadu příslušenství potřebné pro vaření různých pokrmů. Horní panel tvoří dvojice pevných litinových roštů, smaltovaný povrch a 4 hořáky. Systém je doplněn o funkci regulace plynu, automatické zapalování a dotykový programátor.

Provoz kamen zajišťuje schopnost současně pracovat ve dvou nebo třech teplotních režimech, kamna se vyznačují promyšleným chlazením, mechanismem pro plynulé zavírání dvířek a také vysoce kvalitním ochranným systémem.

Jejich nejlevnější modely jsou nejžádanější u následujících modelů.

Jedná se o domácí produkty. Před pár lety byly produkty této společnosti doslova na každém rohu „nadávány“ za primitivismus designu a nízkou kvalitu provedení. V posledních letech se ale situace dramaticky změnila. De Luxe je v dnešní době docela slušná kvalita, ale stále je docela šetrná k rozpočtu.

Pozoruhodným příkladem je model 506040.03g, 50 cm široký.

Varná deska je pokryta bílým smaltem, obsahuje 4 plynové hořáky a je vybavena funkcí elektrického zapalování.

Kapacita trouby je 65 litrů, ohřev je nižší, nechybí vnitřní světlo, termostat a ovládání plynu.

Sporák je doplněn o mechanický časovač a užitkovou jednotku pro ukládání nádobí.

Jedná se o snadno ovladatelný, a přesto vysoce kvalitní model. Varná deska je smaltovaná, rošt ocelový. V troubě je možné nastavit požadovanou teplotu. Vybavena prostornou zásuvkou na nádobí. Model zároveň nemá podsvícení trouby a není zde ani systém automatického zapalování.

Klasická deska v bílé barvě. Nemá žádné další funkce - tato možnost je optimální pro ty, jejichž rozpočet na nákup sporáku je omezený.

Rozměry - 50x50x85 cm, bez horního krytu, za pracovní plochou je ochranný štít. Součástí varné nádoby jsou 4 hořáky 1,9 a 2,3 kW.

Objem trouby je 50 litrů, ovládání plynu je zajištěno ve spodní části.

Mezi modely, jejichž cenovka přesahuje značku 30 tisíc rublů, jsou nejoblíbenější mezi domácími ženami v domácnosti talíře vyráběné Gorenje GI 6321 XF. Rozměry jsou 60x60x85 cm, objem trouby 67 litrů.

Trouba je vybavena teleskopickými plechy na pečení.

Při výběru trouby je třeba se řídit následujícími zásadami.

• Pokud rodina zahrnuje 4 nebo více lidí, pak stojí za to dát přednost modelům se 4 hořáky... Pokud v bytě žije jedna osoba nebo rodina bez dětí, pak je docela možné vybrat modely se 2 hořáky.
• Varné desky mohou být smaltované, nebo mohou být vyrobeny z nerezové oceli. První možnost se vyznačuje nízkou cenou a vysokou pevností, ale takový povrch je jedním z nejsnáze znečištěných. Povlaky z nerezové oceli vypadají docela atraktivně a déle si zachovávají svůj původní vzhled, ale jejich cena je mnohem vyšší. V posledních letech někteří výrobci představili tepelně odolné skleněné povrchy, které jsou velmi stylové a moderní modely, s vysokou pevností a samočisticí schopností.
• Při výběru trouby je lepší dát přednost kombinovaným možnostem., které jsou kombinací plynové trouby a elektrického grilu.

Při provozu domácích a profesionálních plynových sporáků je důležité:

• udržujte jednotku v čistotě;
• zvláštní pozornost by měla být věnována kontrole tahu plynu;
• na konci práce zavřete všechny kohoutky na ovládacím panelu;
• v případě jakékoli poruchy byste měli okamžitě kontaktovat plynárenskou společnost a pokud se objeví nepříjemný zápach, musíte vypnout přívod plynu a kontaktovat pohotovostní službu;
• pravidelně kontrolujte stav hadice – neměla by být zkroucená ani příliš utažená.

Absolutně zakázáno:

• používat pracovní kamna pro vytápění obytných místností;
• samostatně provádět instalaci sporáku, jeho pohyb a výměnu případných plynových spotřebičů;
• zapněte sporák, když je zjištěna porucha v plynových spotřebičích, všech typech automatizace a také v případě úniku plynu;
• nechte kamna v provozuschopném stavu bez dozoru;
• umožnit malým dětem pracovat, stejně jako těm, kteří za své činy nenesou odpovědnost.

Jak vybrat plynový sporák se dozvíte v dalším videu.