Plynové sporáky s plynovou troubou

Při vší oblibě elektrických spotřebičů má mnoho kuchyní stále plynové sporáky. Používají je hlavně ti, kteří milují a umí vařit. Proto je často potřeba trouba. Výběr kombinovaného sporáku však není tak jednoduchý, jak se zdá.

Rozhovor o tom je vhodné začít popisem typů takového zařízení. Obvykle je sporák s plynovou troubou umístěn přímo na podlaze. Právě tato možnost je považována za „plnohodnotné“ řešení. Obě požadované komponenty jsou v pouzdře kombinovány. Ale vestavěný typ talířů si získává stále větší oblibu. Jeho hlavní předností je skladnost a úspora místa v kuchyni. Existují další klasifikace desek. Nejčastěji se dělí na:

• hospodárný;
• komfortní;
• elitní kategorie.

První skupina kuchyňských spotřebičů je levná a jednoduchá. Není třeba od nich čekat žádné propracované funkce. Tato technika se však dobře vyrovná se svými hlavními úkoly. Pokročilejší kategorie se ukazuje jako pohodlnější, je sestavena v souladu s nejnovějšími designovými trendy. Platba za plynové sporáky ve střední kategorii je však znatelně vyšší. Pokud máte potřebné finanční prostředky, je zcela oprávněné pořídit si prémiové kuchyňské vybavení. Taková zařízení vynikají:

• vynikající design;
• množství pomocných funkcí;
• použití nejnovějších pokroků ve vaření.

Typických velikostí plynových sporáků je několik. Nejčastěji se řídí standardními velikostmi nábytku, zejména pracovních desek. Ve většině případů budou fungovat následující parametry:

• výška 0,85 m;
• šířka od 0,6 do 0,9 m;
• hloubka 0,6m.

Velikost zařízení přímo souvisí s počtem varných zón. Nejoblíbenější varné desky jsou vybaveny čtyřmi hořáky, dvouplotýnkové modely jsou poněkud méně obvyklé. Nejvýkonnější kamna mají 5 nebo 6 hořáků, ale to už jsou profesionální produkty.

Minimální šířka plynových sporáků je 0,3 m. V některých situacích je vhodné použít modely o šířce 1 nebo 1,1 m. Je stěží rozumné kupovat velmi malé verze. Je těžké tam dát velké nádobí a trouba je často malá. Největší talíře využijí milovníci aktivního vaření.

Hlavní tělo plynového sporáku a trouby je vždy vyrobeno z nerezové oceli. Ale varná deska může být vyrobena z různých materiálů. Jedním z nových produktů je sklokeramika, která se dříve používala pouze v elektrických sporákech. Nesporné výhody této látky jsou:

• dlouhodobý provoz;
• vnější milost;
• vynikající odolnost proti přehřátí a mechanickému namáhání.

Látky obsahující cukr však mohou sklokeramický povrch trvale znečistit. Varné bloky vyrobené z nerezové oceli jsou poměrně rozšířené. Mohou být lesklé nebo matné. Ocel se snadno poškrábe a je velmi snadné na ní nechtěně zanechat otisky prstů. Obtížnost udržování varné desky v pořádku je však odůvodněna její vynikající odolností vůči teplu a namáhání.

Trouba je také pokryta:

• černý smaltovaný kov;
• nerezová ocel;
• keramika.

Pro výběr těch správných kvalitních plynových sporáků se nemůžete omezit pouze na znalost jejich rozměrů a použitých materiálů. Velmi důležitou možností je regulace plynu. Tato funkce umožňuje téměř zcela eliminovat riziko požárů a výbuchů. Náhodný pokles tlaku, poryv větru nebo převařený vývar budou nyní bezpečné.

Když už mluvíme o výběru spolehlivých kamen podle parametrů, je třeba pamatovat také na automatické zapalování hořáků. Pokud je k dispozici, můžete téměř opustit používání zápalek. Odpadá také riziko popálení prstů při práci v kuchyni. Proto jsou výhody elektrického zapalování nepopiratelné. Je však třeba mít na paměti, že pokud z toho či onoho důvodu dojde k výpadku proudu, nebude to fungovat. Proto se stále vyplatí ponechat si krabičku zápalek nebo zapalovač.

Automatické zapalování je implementováno různými způsoby; některé modely mají speciální tlačítka, jiné mají piezoelektrický prvek zabudovaný do rukojetí. Dále se seznámí s vestavnou troubou. Pokud je v jeho horní části umístěn elektrický gril, můžete simulovat opékání na uhlí. Pravda, takový gril je hůře ovladatelný, ale provedení bude levnější než gril plynový. Další užitečné možnosti trouby jsou:

• režim zrychleného rozmrazování produktů;
• konvekční režim (zajišťovaný ventilátorem);
• časovač (činí kamna pohodlnější a bezpečnější);
• plivat (bez něj je obtížnější upéct jídlo ze všech stran);
• vnitřní osvětlení.

Odborníci doporučují dát přednost samočistícím modelům. Bez problémů se zbaví stop tuku, aniž by vyžadovaly zdlouhavou práci. Výše uvedené možnosti nejsou jen důležité, jsou téměř povinnými body pro každý moderní sporák. Musíte si vybrat pouze ty funkce, které jsou skutečně potřeba. Je třeba je pečlivě analyzovat. Otočné mechanické spínače se používají u sporáků rozpočtové třídy.

Lepší variantou jsou zapuštěná madla. Posouvat je můžete pouze ve vysunuté poloze. A když je ovladač ponořený do panelu, usnadňuje to i čištění. Nejdražší varianta zahrnuje použití dotykových prvků.

Je důležité věnovat pozornost zařízení trouby. Když se dvířka vysunou (vzor vozíku), máte přístup ke všem pokrmům, které se připravují ve stejnou dobu. Kloubový systém však při otevírání spotřebuje méně tepla. Velkým přínosem mohou být teleskopické kolejnice. Tam, kde jsou, není třeba se táců dotýkat rukama, abyste mohli s pokrmem manipulovat. Snižuje se tedy riziko popálení a samotná práce se stává jednodušší.

Stejně naléhavou otázkou je, kterým produktům společností by se mělo věřit. Někdy modely s přesně stejnou funkčností mohou stát různé peníze (a naopak). V drahé kategorii se nejlépe osvědčily produkty Bosch, Kaiser, Gorenje. Pokud máte volných prostředků o něco méně, měli byste se zaměřit na kamna Whirpool, Zanussi, Electrolux, Hansa. A v rozpočtovém segmentu jsou nejlepší možnosti Gefest, Greta, Beko.

Ale v recenzi je třeba zmínit nejen firmy, ale také oblíbené modely různých výrobců. Produkty Kaiser rozhodně spadají do prémiové třídy. Nyní si tato společnost udržuje vysokou tradici kvality. 100% přístrojů této značky je vybaveno elektrickým zapalováním a systémem sledování požáru. Firma se také snažila zajistit spolehlivou tepelnou izolaci pecí (jejich vnější stěny se zahřívají maximálně na 50 stupňů).

Výrobky AEG se jen zřídka rozbijí a vypadají velmi atraktivně. Doporučuje se zvážit Kaiser HGG verze 62521 KB. Pokud se zaměřujete na budgetové návrhy, pak se produkty značky Darina stávají dobrou volbou. Ruská firma dodává poměrně levné a přitom vcelku spolehlivé talíře. Navzdory jednoduchosti a vyloučení řady možností vám pečlivé studium každého prvku umožňuje dosáhnout vysoké kvality.

Špatnými modely této značky jsou GM 3M41 018 a GM 4M42 008. Atraktivní volbou se mohou stát i kamna z běloruského závodu Gefest. Její produkty jsou relativně levné a přitom jsou vybaveny kompletní sadou základních nastavení a funkcí. Stylistické provedení se velmi liší - existují desky klasického i ultramoderního designu.

Mezi výrobky z dalekého zahraničí vyniká jakýkoli talíř od Gorenje. Slovenská společnost může nabídnout:

• elegantní design;
• vynikající bezpečnostní systém;
• širokou škálu možností.

Ve většině případů vyrábí továrny Gorenje smaltované desky. V sortimentu jsou však i modely s nerezem. Řada výrobce zahrnuje levné i drahé úpravy. Odborníci radí podívat se blíže na verze GI52CLB1, GN51103AW0.

Polská společnost Hansa dodává plynové sporáky ve střední cenové relaci. Řada Hansa zahrnuje produkty v různých barvách a velikostech. Kromě regulace plynu je zajištěno automatické blokování ovládacích panelů. Proto je zajištěna zvýšená úroveň zabezpečení. Můžete se podívat na FCGW52277.

Pojďme se nyní blíže podívat na nejlepší modely jednotlivých firem. A vyplatí se začít s Gorenje G5111BEF. Rozměry kamen jsou 0,5x0,85x0,594 m. Klasická kamna se stala prototypem, kterým se konstruktéři řídili. Slovinští inženýři ale nereprodukovali jen ducha starověkého krbu. Mysleli na prvotřídní systém hořáků. Urychluje práci v kuchyni a zároveň šetří plyn. Směs plynu a vzduchu se nevytváří v tryskách, ale také na cestě k nim.

Chemici z Gorenje se také pokusili vytvořit výjimečně pevný a odolný materiál, který odolá vysokým teplotám. Skrytím klenutého stropu pece s přední stěnou bylo možné zvětšit užitný objem. Ani příprava drůbežích a rybích těl do 6-7 kg nebude náročná. K dispozici jsou plechy na pečení o šířce 0,46 m. ​​Jsou umístěny na spolehlivých litinových roštech. Béžová kovová čelní deska s ovládacími prvky; trouba je vybavena skleněnými dvířky.

Jako alternativu můžete zvážit model Gorenje G5111WF. Rozměry tohoto zařízení jsou stejné jako u předchozí verze. Opět byly použity klenuté konstrukce a vysokopevnostní smalt. Sporák umožňuje péct jídlo při teplotě 300 stupňů. Proto můžeme předpokládat, že není nižší než profesionální kuchyňské vybavení. Elegantní bílý talíř má troubu s 1 tepelnou vrstvou oddělující žáruvzdorné sklenice.

Má smysl uvažovat o plynovém sporáku Gefest 3500, který má sklolaminátovou varnou desku. V tuzemských továrnách se vyrábí velmi málo desek podobné kvality. Gefest 3500 je vybaven časovačem zvuku. Byla implementována funkce elektrického zapalování.Trouba má dvě užitečné možnosti - gril a sadu špízů. Trouba má objem 42 litrů. K řazení slouží klasické mechanické knoflíky. Rozměry desky jsou 0,5x0,57x0,85 m. Můžete ji tedy nainstalovat i do malé místnosti. Pestrá tonalita se však nehodí do žádného interiéru.

Gorenje GN 470 W-E je vynikající plynový sporák levné třídy. Vývojáři zvolili tradiční design. Deska je pokryta bílým smaltem. Velikost je standardní (0,5x0,6x0,85 m). Díky nastavení nožiček lze nastavit potřebnou výšku. Vnitřní objem plynové trouby je 56 litrů. K ohřevu dochází pouze zespodu. Použití dvojitého zasklení a spolehlivého tepelného reflektoru při výrobě dveří však zajišťuje rovnoměrné zahřívání produktu. Potah skříně lze bez problémů prát, navíc je samočistící.

Bosch HSF 44K30N9 vyniká ve srovnání s právě popsaným modelem svým vzhledem. Varná deska je zakryta skleněnou poklicí. Když je zvednutý, stříkance a saze se nedostanou ke stěně. Stejně jako v předchozím případě byly použity 4 různé typy hořáků. Němečtí inženýři se postarali o elektrické zapalování a kontrolu úniku plynu. K ovládání slouží mechanické otočné knoflíky. Trouba má objem 66 litrů a je osvětlená. Jak se na důstojný výrobek nejnovější generace sluší, je trouba pokryta samočisticím smaltem. Nechybí ani gril, který se pohodlně používá.

Bez ohledu na pověst a profesionalitu výrobce zůstane plynový sporák vždy nebezpečným předmětem. Chcete-li jej připojit, musíte použít pouze přísně určenou oblast. Je vybrán předem, s ohledem na vlastnosti domova a všechny nuance. Požadovaný bod je uveden v technických plánech a schématech. Musí být vybavena digestoří požadovaného výkonu.

Jak instalaci a seřízení, tak i opravu plynového sporáku by měli provádět pouze odborníci s úředním povolením. Nejde jen o to, že to není bezpečné. V případě kontroly bude neoprávněnému sporáku udělena vážná pokuta. Ani u regulace plynu byste se na ni neměli spoléhat, zvláště pokud máte dlouhou nepřítomnost.

Důrazně se doporučuje každý večer zkontrolovat, zda je přívod plynu vypnutý. Kdykoli je to možné, měly by být upřednostňovány přípravky chráněné před dětmi a domácími mazlíčky. Po ukončení vaření je vhodné místnost vyvětrat. To platí zejména po hodinách práce v kuchyni. Únik plynu je nutné kontrolovat pouze jemným mýdlovým roztokem; pokud plyn zřetelně uniká nebo se kamna sama rozbijí, je třeba to neprodleně nahlásit záchranné službě.

Před zahájením práce se doporučuje místnost vyvětrat. Hořák by měl normálně hořet rovnoměrným modrým plamenem. Nepřípustný:

• selhání plamene uvnitř;
• vypalování pouze části otvorů;
• separace plamene;
• jeho kývání a škubání;
• žlutá, červená a další neobvyklé barvy.

Modely Kaiser HGG 62521 KB dávají kladné hodnocení. Je to nejen pohodlná, ale také externě krásná kamna. Spotřebitelé berou na vědomí prvotřídní kvalitu smaltu a promyšlenost všech designových řešení. Díky velké hloubce varné desky je model mnohem praktičtější než obvykle. Pohodlí při práci je dosaženo díky elektrickému zapalování; není třeba dokupovat další zásobníky.

Za zmínku ale stojí jeho slabá místa.Například skleněná dvířka zásuvky a zástěra se velmi obtížně udržují v čistotě. Musíte je neustále otírat. Nezvyklé je také to, že se ovládací knoflíky pohybují proti směru hodinových ručiček. Další slabinou německé desky byla předražená cena. Regulace plynu však splňuje i ty nejpřísnější požadavky.

GM 3M41 018 je vynikající plynový sporák od ruského koncernu "Darina". Je nepopiratelně kvalitní. Trouba plní svou funkci celkem efektivně. Pokud existují nějaké nevýhody, pak si nezaslouží samostatnou zmínku. Spotřebitelé pouze berou na vědomí, že zvuk během provozu může být poměrně silný a že se nedoporučuje dotýkat se dvířek trouby. Gril a elektrické zapalování fungují dobře. Zklamáni nejsou ani ti, kteří si dlouhá léta vybírali zahraniční modely.

Spotřebitelé by měli být při výběru GC 612E4WH opatrnější. Někteří lidé zmiňují, že při neustálém silném žáru může sklovina odlétávat z varné desky. To kazí celý výhled najednou. Jiné recenze však uvádějí, že trouba peče výborně. Pravda, nemá funkci elektrického zapalování, ale dodávací sada obsahuje jak rošt, tak tácy.

Další možností od Gefestu je CG 50M06. Za výhody těchto kamen lze považovat cenu, elektrické zapalování a vynikající litinové rošty. Spotřebitele také těší, že trouba je vybavena samostatným časovačem. Důležité jsou také kompaktní rozměry desky jako celku. Hořáky různých velikostí umožňují ohřát jakékoli nádobí, které se v kuchyni nachází.

Po GI52CLB1 od Gorenje je trvale vysoká poptávka. Můžete si jej bezpečně zakoupit, protože čištění povrchu není příliš obtížné. Kvalita trouby je také na vysoké úrovni. Za sporák budete muset trochu zaplatit. Klíčové funkce jsou nezávislé na napájení a jedinou nevýhodou je přílišná stručnost návodu.

Informace o tom, jak správně používat plynový sporák s troubou, naleznete v dalším videu.