Jak vyměnit plotýnku na elektrickém sporáku?

Varné plotýnky jsou již dlouho multifunkčním spotřebičem. Například časovač je nastaven pro přepínání elektrických spirál, když se stejné jídlo vaří podle stejných nebo podobných receptů ve stejném pokrmu. Stačí nastavit režim vaření a vzdálit se od sporáku kvůli jiným záležitostem. Varná deska sama sníží nebo přidá teplo ve správný čas. A po skončení vaření se odpojí od sítě.

Častým problémem je spálení spirálek, porucha spínacích relé a spínačů. Pro výměnu stejného elektrického hořáku není třeba zvát mistra z nejbližšího servisu - s alespoň minimálními znalostmi o elektrice a obvodech pro elektrické ohřívače jakéhokoli účelu vyměníte nefunkční díl za nový se svým vlastní ruce. Jediným požadavkem je dodržování pravidel elektrické bezpečnosti.

V obvyklém provedení jsou elektrické hořáky (elektrické spirály) instalovány na ocelovém panelu pokrytém žáruvzdorným a vysoce pevným smaltem. Samotné topné těleso je umístěno uvnitř, ve velkém kulatém otvoru - je instalováno na nerezové konstrukci. Topné těleso je vyrobeno ve formě cívky nebo "přířezu" uzavřeného typu.

Nejjednodušší podomácku vyrobenou deskou je dvojice žáruvzdorných hliněných cihel, stojících vedle sebe a upevněných na obdélníkové základně s ocelovým rohovým profilem, který má v rozích nohy. V cihlách je vyražena otevřená drážka, ve které je umístěna obyčejná nichromová elektrická spirála. Tyto sporáky nepotřebují žádnou přídavnou elektriku - spirála je umístěna a natažena tak, aby celé teplo stačilo na přípravu většiny každodenních pokrmů bez odchýlení se od použité receptury. Nahradit neúspěšnou spirálu je stejně snadné jako loupání hrušek, k tomu nemusíte nic rozebírat - celá konstrukce je na očích.

Moderní elektrické sporáky se montují podle typu klasického plynového 4 plotýnkového sporáku a jsou vybaveny i elektronikou - podle typu, který se instaluje do multivařiče. Ať je to jak chce, klasický hořák je vybaven 5polohovým přepínačem, kde dvojitá spirála každého z topných těles pracuje ve čtyřech režimech:

1. sekvenční zahrnutí spirál;
2. funguje slabší spirála;
3. funguje silnější spirála;
4. paralelní zahrnutí spirál.

Porucha spínače, spálení výstupních svorek žhavící spirálky (neboli „placky“), kdy mizí elektrický kontakt mezi cívkami a spínači, jsou nejčastější problémy. V sovětských pecích se používaly keramicko-kovové odkalovače, které vydržely 1 kilowatt a více výkonu. Poté byly nahrazeny neony osvětlenými vypínači a spínacími soupravami.

U elektrických hořáků halogenového typu jsou části zářiče umístěny na různých místech topného tělesa, což umožňuje hořáku dosáhnout provozní teploty během několika sekund. To příznivě odlišuje "halogen" od pomalu, během několika minut, zahřívacího termočlánku fungujícího na bázi nichromové spirály. Ale "halogeny" se opravují poněkud obtížněji.

Nejčastěji seznam nástrojů malý do práce:

• ploché, šestihranné a tvarové šroubováky;
• kleště a kleště;
• multimetr;
• páječka.
• pinzeta (když se plánují drobné práce).

Spotřební materiály:

• pájka a kalafuna pro pájecí práce;
• izolační páska (nejlépe nehořlavá).

Kromě toho si samozřejmě pořiďte topné těleso co nejvíce podobné tomu, které právě vyhořelo. Totéž platí pro spínače nebo spínače. Pokud je však elektronické ovládací zařízení nefunkční, je nejlepší kontaktovat servisní středisko, protože je nepravděpodobné, že byste si příště chtěli koupit dvě varné desky, z nichž náhradní díly jedné z nich by byly užitečné, pokud by druhá selhala.

Než přistoupíte k opravě, zkontrolujte napětí v zásuvce, kam je připojen samotný elektrický sporák, zapnutím testeru pro měření síťového napětí nebo připojením jakéhokoli elektrického spotřebiče do této zásuvky. Odstraňte také zemnící (nebo zemnící) vodič - je upevněn samostatnou maticí.

Pokud se přesto hořák nezahřívá, pak by kromě spínačů a elektrických cívek / halogenů mohly být odpojeny dráty - jejich kontakty jsou oxidovány a při neustálém přehřívání - vzduch uvnitř elektrického sporáku může dosáhnout 150 stupňů - dříve nebo později se izolace z drátů rozpadne. Kontrola neporušenosti svorek a vodičů a také „zvonění“ elektrických spirál, každá s odporem až 100 ohmů, je schopna identifikovat místo výpadku kontaktu. Vyčistěte svorky, vyměňte vodiče s porušenou izolací, obnovte spojení, pokud je vodič přerušený.

Důvodem poruchy topného tělesa, které má tvar placky, nikoli spirály, může být časem prasklá konstrukce, v jejíž prasklině je vidět spirála běžící uvnitř. Takový termoelement s největší pravděpodobností také nebude fungovat po dlouhou dobu.

Pokud není možné "prozvonit" některé spirály topných těles, lze ji pouze změnit, protože je uzavřená. Otevřená spirála na domácích kamnech umožňuje napojit místo vyhoření (lomu) - nějakou dobu můžete takový sporák dále používat, ale s plnohodnotným topným tělesem to nejde.

V některých případech je skutečnost, že topná spirála brzy selže, označena "kritickým bodem" na ní - je znatelně teplejší a dává jasně červeno-oranžové světlo. Bodové přehřátí spirály má malý smysl - nejčastěji k němu dochází, když topné těleso pracuje na plný výkon. Životnost topného tělesa je možné prodloužit bez zapnutí na plný výkon - vyřadit z práce tu spirálku, na které dochází k přehřátí bodu, nebo zapnout, ale samostatně a na krátkou dobu.

U elektrických sporáků vybavených elektronickou řídicí jednotkou (ECU) může dojít k poškození jak hlavního ovladače, který nastavuje provozní režim, tak čidel ohřevu na každém z hořáků. Zkuste dočasně vyjmout ECU a připojit některý z elektrických hořáků přímo do sítě - s největší pravděpodobností bude k takovému použití konstruován, nicméně na jeho elektronické ovládání budete muset do obnovení/výměny ECU zapomenout. Oprava desky ECU spočívá v kontrole a výměně čidel, relé a termostatů.

Porucha se projevuje nejen absencí topení a vývinu tepla, ale i cizími pachy. Zápach spáleniny vzniká při spálení částeček jídla při vaření, které se dostaly na topné těleso. Odpojte hořák, počkejte, až vychladne, a důkladně omyjte jídlo a spálené skvrny z jeho povrchu. Pach spáleného jídla zmizí. Méně často se objevuje zápach hořícího plastu - nedoporučuje se pokračovat v provozu hořáku: vyhoření izolace může vést ke zkratu s nepříjemnými následky.

Toto chování hořáku má tři důvody:

1. během opravy jste nesprávně sestavili obvod;
2. spínač nefunguje (přilepení vodivých kontaktů);
3. došlo k poruše počítače (například přilepení kontaktů relé, které řídí činnost jednotlivých hořáků).

Varná deska, která správně fungovala 10 a více let, někdy selže v důsledku stárnutí materiálů, ze kterých je procesor vyroben (mikrokontrolér nebo celá jeho deska jako celek), na čemž závisí její přesný a přesný chod.

Při výměně hořáku se odšroubují šrouby držící jeho kulatou základnu, odstraní se poškozené topné těleso a na jeho místo se vloží nové - stejné.

Při zapojování vodičů a spínačů postupujte podle původního schématu elektrického zapojení. Jinak se při zapnutí hořáku do polohy 3 zahřeje slabší, ne výkonnější spirálka a hořák může pracovat i na plný výkon, i když to vlastně odpovídá úplně jinému režimu. Při úplném porušení schématu můžete získat jak neúplně fungující elektrický sporák, tak jej zcela deaktivovat, což bude znamenat mnohem vyšší náklady na opravy.

Více o výměně hořáku na elektrickém sporáku se dozvíte v následujícím videu.