Stolní elektrické sporáky: popis a výběr

Zdá se, že naše hrany nejsou ochuzeny o plyn, a proto je většina světel v domech modrá, o to překvapivější, že se elektrické stolní sporáky prodávají v každém železářství. Přitom po pečlivém prostudování jejich charakteristik můžete zjistit, že věc je vlastně velmi užitečná a může se ukázat, že se bude hodit i majiteli plnohodnotného plynového sporáku. Minimálně toto zařízení stojí za bližší prozkoumání.

Stolní elektrický sporák ve své podstatě připomíná to, čemu se dnes říká varná deska, jen je to ve většině případů více kompaktní a často nezahrnuje zapuštění do žádných povrchů, protože jednou z jeho hlavních výhod je právě snadné přemístění... Vše, co toto jednoduché zařízení potřebuje k práci, je rovný vodorovný povrch, na kterém bude instalováno, a obyčejná zásuvka.

Nejčastěji se taková jednotka používá tam, kde není přípojka plynu vůbec nebo se takový postup zdá nevhodně složitý a drahý. V mnoha malých osadách není plyn, totéž lze říci o jakýchkoli malých budovách, jako jsou altány (a v létě chcete opravdu vařit na čerstvém vzduchu), ale elektřina je úplně všude.

Konstrukce zařízení je extrémně jednoduchá. Nejdůležitější částí je topné těleso, nejčastěji je prezentováno jako kovová spirála, která se vlivem průchodu proudu zahřeje na výraznou teplotu - pokládají na ni nádobí. Ovládací jednotka přenosného elektrického sporáku je vcelku jednoduchá, nahrazuje knoflíky hořáků na podobném plynovém sporáku. To vše se skrývá ve spolehlivém pouzdře, běžně vyráběném z nerezové nebo smaltované oceli, a první možnost je považována za silnější a odolnější.

Pokud se zařízení nazývá stolní a přenosné, pak je nejčastěji poměrně kompaktní - většina modelů má pouze dva hořáky nebo dokonce jeden... To neumožňuje zapáleným majitelům nasadit plnohodnotnou kuchyni, ale pro přípravu jednoduchého jídla by to mělo stačit a za určitých podmínek se i taková příležitost ukazuje jako velmi užitečná.

Pokud se použití malého elektrického sporáku v zemi zdá logické, pak mnozí nechápou, proč by se taková jednotka měla ve vícepodlažní budově nahradit klasickým plynovým sporákem. Ve skutečnosti se toto jednoduché zařízení neprodává nadarmo všude - je po něm masivní poptávka kvůli řadě výhod, které plynové instalace nemají. Zvažte, proč se takové zařízení vyplatí utrácet.

• Nejen to plyn není všude, takže je také téměř nemožné jej připojit bez zavolání specialistů. V některých obtížných podmínkách nebo pro řešení krátkodobých úkolů si mnohem snáze vystačí s elektrickou verzí sporáku – stačí ho zapojit do zásuvky.
• Používání plynu je pro člověka mnohem nebezpečnější... I když zavrhneme možnost případného nahromadění plynu v místnosti a následného výbuchu, je třeba mít na paměti, že při provozu kamen v místnosti dochází ke spalování kyslíku, ale k uvolňování jedovatých zplodin hoření. Pokud plyn hoří v kuchyni delší dobu, může se člověku cítit nevolno a nevolnost, v nejtěžších případech je možné i udušení. Spirála elektrického sporáku se zahřívá bez ohně, takže žádná z výše uvedených nevýhod jí není vlastní. Z tohoto důvodu není nutná ani instalace digestoře.
• Plynová kamna – zařízení je čistě mechanické, v procesu práce musí být neustále sledován. Elektrický sporák je mnohem přesnější, co se týče nastavení, v tom se podobá jiným přístrojům jako je mikrovlnná trouba nebo multicooker - je potřeba po zapnutí správně nastavit teplotu a přístroj ji bude stabilně udržovat.
• Plynový sporák v bytě je stálým zdrojem nebezpečí.... I když se považujete za extrémně úhledného majitele, stále nemůžete vyloučit možnost, že ze systému někde uniká plyn nebo že oheň uhasí uniklé jídlo. Přítomnost plynu v bytě je plná potenciálních extrémně nepříjemných důsledků, i když jej zřídka používáte, ale abyste zajistili, že nebudou žádné problémy, stačí elektrický sporák včas odpojit.
• Konstrukce elektrického sporáku je extrémně jednoduchá, tam je vše potřebné ihned na povrchu, takže majitel může kdykoliv a bez pomoci topnou spirálu vyčistit tak, že ji nejprve vytáhne ze zásuvky a počká, až vychladne. To ostře kontrastuje se zásadami péče o plynový sporák, což je poměrně složitá konstrukce, a je nežádoucí jej rozebírat bez přítomnosti odborníků, protože lze povolit odtlakování a únik.
• Dříve se uvažovalo o elektrických kamnech jeden z „nejhladovějších“ elektrospotřebičů, spotřebovávající obrovské množství elektrické energie, a proto byly využívány v omezené míře – pouze tam, kde není alternativa. Pokrok se nezastaví, proto se dnes vyrábějí ekonomičtější modely, které tím neztratily svou sílu, a přestože jsou poněkud dražší, takový náklad se časem vyplatí.
• Rozpočtový model elektrický sporák může dokonce stát méně než tisíc rublů. Nepůjde samozřejmě o žádnou ultramoderní výbavu – za takové peníze dostaneme primitivní mechanismus na jednu vypalovačku, který ale alespoň částečně vyřeší problém v každé situaci urgentně a bez ohledu na přidělený rozpočet. Pokud jde o plynové sporáky, i ty nejlevnější budou stát pětimístnou částku a stále musíte platit za dodávku a připojení k plynovému systému, což bude trvat nejen peníze, ale také čas.

Po všem výše uvedeném by se dokonce mohlo zdát zvláštní, proč se lidstvo stále pohrává s plynovými vařiči, a tak pojďme rovnou na nevýhody elektrických zařízení, která bohužel také existují.

• Mnoho modelů moderních elektrických sporáků vyžadují použití speciálního nádobí, který se vyznačuje tlustým dnem. Pokud jste nikdy předtím nepoužívali elektrický sporák, možná v domě prostě není, a to jsou další náklady.
• Opět, tlusté dno se zahřívá mnohem déle, což znamená, že budete muset trávit mnohem více času vařením známých jídel.
• Instalace elektrického sporáku je jednoduchý pouze pokud se bavíme o typických venkovských podmínkách, kdy je pouze jeden hořák, a ani ten se příliš často nepoužívá. Pro neustálé domácí použití je lepší jednotku opravit, protože během provozu se stále hodně zahřívá a nechtěl bych ji náhodně resetovat.Pro integraci do pracovní desky budete muset zavolat průvodce a při velkém počtu hořáků byste se měli postarat o instalaci nové zásuvky s kabeláží, která dokáže vytáhnout všechny hořáky najednou.
• Elektrický sporák je závislý na dodávce elektřiny a pokud se náhle vypne, nebudete moci jídlo uvařit nebo alespoň ohřát. Při všech nedostatcích plynu je jeho odpojení obrovskou vzácností, což se o elektřině říci nedá.
• Moderní drahé elektrické sporáky obvykle se to nazývá ekonomické, ale mnoho lidí dává přednost šetřit peníze při nákupu, a ne ve světlé budoucnosti. Pořízením levného a neekonomického modelu, a to i jednoho pro více hořáků, riskujete, že se naštvete při další platbě za elektřinu, protože plyn je poměrně levné palivo.
• Elektrický sporák nikdy nevybuchne, zničí celý vchod, ale bylo by bláhové považovat zařízení s obrovskou spotřebou elektrické energie za zcela bezpečné. Minimálně neopatrné zacházení s takovou jednotkou hrozí ohněm a ohněm, přičemž nebezpečí spočívá i v nešikovné instalaci elektrických rozvodů.

Přes zdánlivou jednoduchost může být typický elektrický sporák různých typů. Stojí za to začít uvažovat o jeho klasifikaci s tím, jak vypadá jeho topné těleso.

• Litinové hořáky ve tvaru palačinky jsou jednou z nejoblíbenějších možností. Desky s takovým topným povrchem jsou levné, jsou dobré z hlediska trvanlivosti a snadného použití. V případě potřeby lze samotnou "placku" vyměnit bez pořízení nového sporáku.

• Spirálové hořáky ve formě trubkového elektrického ohřívače jsou také populární. Podle většiny kritérií se podobají výše popsaným litinovým, ale péče o ně je trochu obtížnější, spotřebovávají však více energie a vaří o něco rychleji.

• Indukční plotýnky se sklokeramickým povrchem jsou považovány za jedno z nejmodernějších řešení. Keramický povrch je mnohem snazší na údržbu, přičemž celek jako celek se mnohem lépe hodí k přesnému programování a mírně tak připomíná multivarku. U malých modelů jsou infračervené a halogenové žárovky často ukryty pod sklokeramikou, které při vyzařování neškodného záření zaručují rychlejší a bezpečnější vaření.

Klasické elektrické sporáky jsou vnímány jako vybavení kategorie „mini“, jejich tělo by mělo být skladné a přístupné pro snadný pohyb, proto je model se 2 hořáky dlouho považován za vrcholný sen. Dnes, kdy se zatížení elektrické sítě mnohonásobně zvýšilo a elektroinstalace ve všech domech byla posílena, se dvouplotýnková kamna ne vždy s tímto úkolem vyrovnají - mnoho rodin si vybírá modely pro 4 hořáky a dává přednost elektřina.

Velké elektrické sporáky se obvykle nazývají varné deskyprotože na rozdíl od svých plynových protějšků zůstávají ploché. Trouba se v takových případech dokupuje dle potřeby samostatně, protože není standardně v provedení dodávána, jsou však k dispozici i kombinované modely s troubou. Takovou jednotku už samozřejmě nelze nazvat přenosnou, ale je schopna zcela nahradit klasický plynový sporák.

Jakékoli hodnocení má tendenci rychle zastarávat, navíc je často subjektivní, takže jeho rady nemusí být tak dobré.Na druhou stranu ne každý má s používáním elektrických sporáků bohaté zkušenosti a ví, jak je správně vybrat, a proto prostě musíme čtenářům ukázat pár příkladů, jaké vlastnosti může mít jeho případná koupě.

Ve snaze najít rovnováhu mezi subjektivitou a touhou pomáhat jsme se rozhodli udělat hodnocení bez přidělení míst, jednoduše tím, že nabídne seznam dobrých (podle většiny recenzí) modelů, které jsou oblíbené. Bude spravedlivé říci, že konkrétní osoba může se seznamem jako celkem nebo s jeho jednotlivými položkami nesouhlasit, proto si pozorně přečtěte popisy a sami se zamyslete, jak moc je popsaný model schopen vyřešit vaše problémy.

Vzhledem k hlavní oblasti použití malých elektrických sporáků jsme navíc vycházeli ze skutečnosti, že většina spotřebitelů hledá relativně levná řešení, proto hodnocení obsahuje pouze levné desky a modely středního cenového segmentu.

• "Dream 111T BN" Je dobrým příkladem toho, že nejlepší kombinací ceny a kvality je téměř vždy domácí produkt. Za cenu asi tisíc rublů tento jednohořákový model s páskovou spirálou předpokládá výkon 1 kW a snadno se vejde do každé tašky, protože jeho rozměry jsou pouze 310x300x90 mm. Jednotka přitom vypadá docela pěkně – je vyrobena z hnědého smaltovaného skla.

• Skyline DP-45 často označované jako levné elektrické sporáky s jedním hořákem kvůli ceně asi 2 000 rublů, ale z hlediska své funkčnosti zaujímá střední pozici mezi levnými kamny a spotřebiči střední třídy. Výkon hořáku je slušných 1,5 kW, ovládání je elektronické, nechybí ani malá obrazovka. Dalším plusem je stylový design, který zajišťuje povrch z černého křišťálového skla na hliníkovém těle.

• Gorenje ICG20000CP - to je deska, na jejímž příkladu je dobré ukázat, jak mohou stejná zařízení stát zásadně odlišně. Tento sklokeramický model není indukční, to znamená, že nepatří k nejdražším a priori a má stejný hořák, ale stojí asi 7 tisíc rublů. Rozdíly samozřejmě nespočívají jen v ceně: zde je vyšší výkon (2 kW), dotykové ovládání a dokonce několik přednastavených provozních režimů jako u dobrého multicookeru.

• A-Plus 1965 - oblíbený jednoplotýnkový sporák na bázi infračervené lampy, pro vaření zcela nezávadný. Má standardní funkce pro zařízení této třídy: dotykový ovládací panel, jednoduchý displej. V obchodech takové zařízení dnes stojí od 8 tisíc rublů.

• "Sen 214" - jedna z nejvýhodnějších možností pro případ, že by vám jeden hořák stále nestačil. V mnoha ohledech je podobný své jednoplotýnkové „sestře“, protože výkon každého ohřívače je zde také 1 kW (respektive celkem - 2) a cena se prakticky nezvýšila - takové zařízení lze koupit za asi 1,3-1,4 tisíc rublů. Model je považován za jeden z nejkompaktnějších ve své třídě, jeho šířka je pouze 50 cm.

• "Lysva EPCh-2" - další oblíbený domácí produkt, vybavený dvěma hořáky. Tento model je příkladem jednoduchosti, protože celkový výkon jednotky jen nepatrně přesahuje 2 kW a ovládání je čistě mechanické jako u klasických plynových sporáků. Místo toho jako bonus výrobce nabízí širokou škálu barev skříněk, takže nákup dokonale zapadne do designu místnosti. Náklady na takový sporák jsou asi 2,5 tisíc rublů.

• Kitfort KT-105 - ukázka toho, za co se vyplatí utrácet, pokud máte peníze a potřebujete maximální kvalitu. Tento sklokeramický model pro 2 hořáky není nijak zvlášť skladný, protože jeho šířka je 65 cm a hloubka 41 cm, ale funkčnost je také působivá. S celkovým výkonem 4 kW je jednotka řízena senzory a zahrnuje deset továrních provozních režimů najednou. Podobnost s multivařičem je dále umocněna funkcí odloženého startu až o 24 hodin, což je velmi výhodné pro zaneprázdněného člověka.

• Midea MS-IG 351 může fungovat jako hodná alternativa k výše uvedenému modelu. Režimů je zde o něco méně - 9 místo 10, ale všechny ostatní výhody jsou přítomny a dokonce existuje funkce pro automatické vypnutí zařízení. Dobrým bonusem bude cena, která byla pro tento model snížena na 8 tisíc rublů.

• Dream 15M - to je již celá náhrada kuchyně, protože kromě dvou hořáků na víku skříně má jednotka také vestavěnou troubu. Navenek to vypadá jako trochu zvláštní mikrovlnná trouba, ale to nijak neovlivňuje kvalitu vaření.

Podle zavedené tradice tento výrobce nesleduje špičkové technologie, proto je zde stejná regulace teploty čistě mechanická a není zde žádný displej, což má pozitivní vliv na cenu, která je pouze 6 tisíc rublů. Za tyto peníze dostanete dva hořáky, z nichž každý je schopen dodat výkon až 1,6 kW, a troubu o objemu 25 litrů, kterou lze vyhřát až na 250 stupňů.

Elektrický sporák je jednoduchý design, proto by s jeho výběrem neměly být žádné zvláštní problémy. Případy bezdůvodného plýtvání penězi se však stávají, zkusme tedy poukázat na elementární pravidla volby diktovaná logikou.

První věc, pro kterou je třeba se rozhodnout, je intenzitu a pravidelnost používání elektrické sporáky. Například pro letní sídlo, zvláště pokud tam netrávíte mnoho času a omezíte se na malé občerstvení, levné jednohořákový desky nebo s dva hořáky, pokud tam můžete strávit rodinný víkend. Nejlepší modely pro čtyři hořáky a s tenkou elektronikou tam obvykle nejsou potřeba, jsou vytvořeny pro plnohodnotnou kuchyni s každodenním kulinářským cvičením a ve venkovském domě se prostě neospravedlní.

Pro dávání jsou nejlepší možností modely s litinovými disky... Tato technika se obvykle o něco déle zahřívá (a déle chladí), ale dá se o ni docela snadno postarat i tam, kde na to nejsou speciální podmínky a čas. A hlavně – stojí to korunu a vám ji v takovém případě nebude ani líto. Pokud v zemi (nebo i doma) děláte vše za běhu, pak je lepší si vybrat spirálový ohřívač, je také relativně levný, ale ohřívá se mnohem rychleji. Je pravda, že s touto volbou buďte připraveni pravidelně věnovat značné množství času čištění jednotky, jinak váš nákup nebude trvat dlouho.

Ty nejdražší modely bez ohledu na počet hořáků bývají vnímány jako plnohodnotná kuchyňská linka. Zde platíte nejen za kvalitu, odolnost a rychlé zahřátí, ale také za chytré schopnosti přesně udržovat teplotní režim, a to i za atraktivní vzhledkterý rozhodně nezkazí nádherný interiér. Zároveň bychom si neměli myslet, že značné plýtvání finančními prostředky automaticky vyřeší všechny problémy: alespoň elektrická síť bytu by měla odolat zvýšené zátěži.

V dalším videu najdete příběh o stolním indukčním sporáku Kitfort KT-102.