Ardo desky: vlastnosti a návod k použití

Světově proslulá společnost Ardo má svůj původ v roce 1930. V malém italském městečku Fabriano, odkud mladí lidé systematicky odcházeli hledat slušné výdělky, založil senátor Aristide Merloni malou továrnu.

Poté se zabývala výrobou vah. Postupně se její rozsah rozrůstal, sortiment zboží se rozšiřoval. Z malé továrny se brzy stala světoznámá společnost. Nyní je Ardo obchodní značkou, která vyrábí různé domácí spotřebiče. Mezi oblíbené produkty patří sporáky. O nich bude řeč v článku.

Společnost začala vyrábět kuchyňské sporáky v roce 1995, kdy koupila JSC Technogaz (společnost vyrábějící taková zařízení). Dnes sortiment zahrnuje plynová, elektrická a kombinovaná zařízení. Zpravidla mají standardní velikosti. Výška výrobků je 85 cm, šířka je 50-60 cm, i když u některých modelů toto číslo dosahuje 90 cm.Hloubka desek je 50 cm.

Plynový sporák je nejrozšířenějším typem spotřebiče. Povrch výrobků je vyroben z nerezové oceli nebo potažen smaltem. Nejčastěji používanou barvou je bílá. Na varné desce jsou 4 plotýnky různých velikostí. Na ovládacím panelu jsou úchyty, nad kterými jsou aplikovány obrázky. Označují, který knoflík patří k příslušné varné zóně. Varné plotýnky různého výkonu a velikosti poskytují různé rychlosti vaření: rychlé, střední a normální.

Mnoho modelů plynových sporáků Ardo je vybaveno elektrickým zapalováním. To je velmi výhodné, protože nevyžaduje použití zápalek. Tento způsob je navíc bezpečnější, pokud sporák používají děti. V případě potřeby lze tento mechanismus deaktivovat a poté znovu aktivovat. Kamna můžete vždy zapálit ručně pomocí sirek.

Elektrický zapalovací obvod u většiny modelů předpokládá přítomnost bezpečnostního mechanismu pro termočlánek. To znamená, že každý hořák má systém prevence úniku plynu zvaný „kontrola plynu“. V případě náhodného utlumení plamene se termočlánek nezahřeje, náplň zmizí a ventil v systému se uzavře. Přívod paliva se zastaví.

Téměř u všech modelů je varná deska vybavena skleněnou poklicí. Vzhledem k tomu, že při zahřívání může prasknout, měli byste počkat, až hořáky úplně vychladnou. Teprve potom je možné jej vynechat.

Je třeba poznamenat, že v moderních modelech tento výrobce nepoužívá piezoelektrické zapalování, na rozdíl od elektrické varianty. Piezo zapalování je totiž málo výkonné a nespolehlivé zařízení, které snižuje kvalitu výrobků.

Plynová trouba a gril mají ruční ovládání a elektrické zapalování. Většina modelů podporuje režim ovládání plynu. Trouba je vybavena časovačem na 1 hodinu provozu. Součástí zařízení je další příslušenství. Nechybí systém pro snadné čištění vnitřku trouby.

Například plynový sporák Ardo KTLE 6640 G6 inox je vyroben z nerezové oceli. Má standardní rozměry 85 : 60 : 60 cm.Na varné desce jsou 4 hořáky s různým výkonem (od 1000 do 3100 W) a provozní rychlostí. K dispozici je ruční ovládání a elektrické zapalování. U hořáků není žádný systém regulace plynu. Kryty roštu a hořáku jsou litinové. Varná deska je vybavena skleněnou poklicí.

Grilovací trouba – plynová, objem 52 litrů. Existují:

• časovač;
• systém rychlého čištění;
• podsvícení;
• žáruvzdorné sklo.

Trouba se zapíná pomocí elektrického zapalování nebo ručně. Je zde regulace plynu. Mezi další náhradní díly patří smaltovaný plech a plech na pečení, mřížka. Veškeré potřebné nádobí je uloženo v zásuvce. Zařízení pracuje jak na hlavní plyn, tak na zkapalněný plyn. Zařízení je dodáváno s tryskami.

Korpusy elektrických sporáků značky jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo smaltované. Varné plochy - sklokeramické nebo litinové. Elektrické hořáky jsou nabízeny ve 3 verzích:

• pro rychlé vaření;
• obyčejný;
• automatický.

Běžné a rychlé hořáky pracují v 6 polohách, které se regulují voličem režimu. Automatická práce ve 12 polohách. Okamžité varné zóny vám umožní připravit pokrm v nejkratším možném čase. Automatické povrchy varné desky šetří energii.

Sklokeramický povrch je absolutně hladký. Varné zóny jsou omezeny na kruhy. Záření se vyskytuje pouze uvnitř nich. Když teplota dosáhne 60°, rozsvítí se kontrolka. Pokud teplota klesne pod tuto značku, kontrolka zhasne. Jedná se o indikátor zbytkového tepla. Teplotní spínač pracuje v 6 nebo 12 polohách.

Sklokeramická varná deska má nepopiratelné výhody. V první řadě je to rychlost ohřevu a chlazení. Za zmínku stojí také nepřilnavé vlastnosti. Vzhledem k tomu, že materiál je poměrně specifický, vyžaduje však určitá opatření během provozu.

U sklokeramických panelů je u některých modelů podporován typ ohřevu Hi-Light. Jedná se o pokročilejší systém, který umožňuje zahřátí produktu po dobu 5 sekund a má větší odvod tepla.

Elektrické trouby Ardo mají 2 typy konvekce:

• přírodní;
• nucený.

Pro většinu druhů pečení a pečení to nestačí, protože tento jednostranný režim neumožňuje propéct pokrm rovnoměrně a krásně ze všech stran.V tomto případě pomůže nucená konvekce. Jeho činnost zajišťuje ventilátor, který způsobuje rozptyl horkého vzduchu po celé troubě. Na váš pokrm tak ze všech stran působí určitý teplotní režim. Peče rovnoměrně, nevysychá. Na jeho povrchu se navíc vytvoří chutná zlatohnědá kůrka. Nucenou konvekci lze použít v několika teplotních podmínkách.

Elektrické trouby značky poskytují funkce rozmrazování, ohřev hotových jídel, pravidelné a rychlé vaření. Jsou vybaveny několika topnými články, které pracují současně nebo izolovaně. To výrazně zlepšuje kvalitu přípravy pokrmů a umožňuje péct sofistikovanější pokrmy. Elektrický gril a špíz ještě více rozšíří vaše kulinářské možnosti.

Model Ardo KC 60 EE F inox je vynikající variantou pro sporák s pokročilými funkcemi. Výška přístroje je standardních 85 cm, šířka a hloubka 60 cm.. Varná deska je sklokeramická s typem ohřevu Hi-Light. Panel má dvě varné zóny o průměru 14,5 cm a výkonu 1200 wattů. Nechybí ani 2 varné zóny pro okamžité vaření o průměru 18 cm a výkonu 1800 wattů.

Elektrická trouba má objem 55 litrů. Ve svém arzenálu má 7 funkcí:

• rozmrazování při pokojové teplotě;
• spodní, horní ohřev;
• spodní, horní ohřev + konvekce;
• gril + termostat;
• gril + konvekce;
• gril: ohřev zespodu + konvekce;
• gril: zadní ohřev + konvekce.

K dispozici je časovač, který vám umožní nastavit čas začátku a konce procesu vaření. Činnost termostatu je řízena indikátory. Dvířka trouby jsou opatřena žáruvzdorným sklem. Je zde zásuvka na nádobí.

Taková zařízení umožňují jak plynové, tak elektrické ovládání. Může jít například o kombinaci plynové varné desky s elektrickou troubou. V sortimentu jsou také modely s kombinovanou varnou deskou a plynovou troubou.

Nerezový sporák PL 999 XS je skvělý spotřebič. Výška je obvyklých 85 cm, šířka se liší od standardních rozměrů (90 cm), hloubka je 60 cm.Na plynové varné desce je 5 elektrických zapalovacích hořáků. Přední - rychlé a pomocné, zadní - zrychlené topení. Centrální prvek je trojitý.

Elektrická trouba má 8 funkcí a podporuje nucenou konvekci. Objem trouby je 85 litrů. Dveře jsou vybaveny dvojitým žáruvzdorným sklem, ovládání plynu funguje. Další vlastnosti:

• elektrický gril;
• termostat;
• podsvícení;
• snadné čištění;
• pohyblivý ochranný panel;
• nastavitelné nohy;
• další příslušenství - paleta, mříž.

Sporák Ardo C 6631 U má kombinovanou varnou desku se 3 plynovými a 1 elektrickými hořáky. Plynové hořáky mají různý výkon a rychlost vaření.

Elektrická trouba pracuje ve 3 režimech. Je doplněn o rožeň a elektrický gril, vybavený indikátory, časovačem a podsvícením. Čisticí systém usnadňuje uvolnění dutiny od mastnoty a usazenin uhlíku. Stejně jako ostatní modely je i tento vybaven zásuvkou na nádobí, doplňkovým příslušenstvím.

Sporáky Ardo jsou zárukou kvality a spolehlivosti. Výrobce však zaručuje správnou funkci svých výrobků pouze při správné péči a používání. Proto se před uvedením zařízení do provozu vyplatí seznámit se s návodem k obsluze, který je nezbytně součástí sady.

Podívejte se na video k tématu.