Pěstování petrželky

Petržel - nenahraditelná zelenina na našem stole: obsahuje obrovské množství minerálů, vitamínů, dochucuje se saláty, hlavními jídly, polévkami, doplňuje svačiny. Mezitím existují některé zvláštnosti v pěstování kořeněné zeleniny.

Výnos plodiny závisí na správném výběru odrůdy. Při výběru odrůdy se odborníci řídí dobou zrání, chuťovými vlastnostmi. Zvažme nejoblíbenější odrůdy, které jsou vhodné pro pěstování ve sklenících i venku.

• "Gloria" - odrůda rané zralosti má krátké výhonky, ale velké listy.
• "Astra" liší se kudrnatými vlnitými listy, dozrává brzy.
• Esmeralda dává obrovské množství listů v růžici, s průměrnou zralostí.
• "Mooskraze-2" má nasládlou chuť, dá se jíst po 60 dnech.
• "Vánek" - odrůda se střední dobou zrání má velké masité listy.
• "Bogatyr" - dozrává poměrně pozdě, příjemně voní, je vhodné sbírat ve svazcích.
• "italský obr" - nenáročná odrůda, dává vynikající sklizeň i ve stínu.
• Pro zimní pěstování je vhodná odrůda "Bogatyr", "Sklizeň".

U kořenové odrůdy je kořenová plodina vždy tlustá, masitá, připomínající podlouhlý dřík a u listové zeleniny je kořen rozvětvený, ale nepoužívá se k jídlu, pouze horní část je vhodná k jídlu. K jídlu jsou dobré kořeny a listy, protože obsahují velké množství bílkovin, silic a vitamínů. Kromě toho je obsah vitamínů v této zelenině mimo měřítko: ne všechny druhy ovoce a zeleniny mají tolik vitamínů. Ale ve velkém zahradníci vysazují listovou odrůdu této zeleně. Použití je poměrně široké: bramborová jídla, saláty, polévky, omelety, konzervy. Dobře se osvědčila v sušené, čerstvé, mražené formě.

Plocha určená k setí plodin by měla být dobře osvětlená, bez průvanu, uzavřená podzemní voda. Je lepší vybrat půdu, která je kyprá, s dobrou organickou hmotou a neutrálním pH. Hlína nebo písčitá hlína je považována za nejlepší možnost.... Jílovitou půdu zlepšujeme přidáváním písku při rytí. Kyselou půdu neutralizujeme popelem, vápnem nebo dolomitem. Pokud je lokalita umístěna tak, že podzemní voda je blízko, doporučuje se vybudovat vysoké postele pro zeleninové plodiny.

Nejlépe je sázet petržel po fazolích, rajčatech, zelí, cuketě, cibuli, tykvi, bramborách, okurkách, můžete sázet vedle jahod. Hodí se také s koriandrem, hráškem, koprem, fazolemi. Nesnáší koriandr, fenykl, celer. Je lepší zasadit kořenové odrůdy na místech, kde v minulé sezóně rostli dobří předchůdci na hnoji a listové odrůdy mají rády hnojení na bázi hnoje.

Bude lepší, když bude pozemek připraven na podzim. Pro kopání přidejte směs popela - 200 gramů, humus - 4 kilogramy na metr čtvereční, minerální hnojiva - 20 gramů.

Termíny setí se mohou lišit, vše závisí na druhu koření.

• Pokud chcete sklidit ranou sklizeň, pak je lepší zasít ozimé plodiny - v měsíci říjnu.
• Do konce dubna - začátkem května se doporučuje zasadit listovou odrůdu a výsadbu dopravníkem se doporučuje provádět každé dva týdny.
• Kořenová odrůda petržele se vysévá do konce dubna - začátkem května.

Pokud se zaměříme na regiony, datum přistání na Dálném východě je do konce května, na Sibiři, na Uralu, ve středu - do konce dubna a na jihu - na začátku března. Na jihu se ozimý výsev vysévá později než všichni ostatní - koncem listopadu a v severní části země - začátkem října.

Chcete-li získat bohatou úrodu, doporučujeme dodržovat některá pravidla péče:

• nevyplatí se hluboce zapouštět semeno, takže zelení se brzy nebo vůbec neobjeví;
• také se nevyplatí zasévat jemně: semena mohou být buď odfouknuta větrem, nebo smyta vodou;
• pokud jsou secí rýhy zhutněny zespodu, bude snazší cirkulovat vodní toky;
• bude méně plevele, pokud zasejete směs salátu a petržele;
• je nutné častěji uvolňovat půdu pro výsadbu, zejména po zalévání.

Zelení lze také pěstovat ve skleníkových podmínkách, při dodržení stejných pravidel jako na otevřeném poli. Nejčastěji se technika používá k pěstování plodin na prodej nebo k výsadbě ve směsi s jinými bylinami a zeleninou. Přibližná spotřeba na metr čtvereční jsou dva gramy vrstveného materiálu. Zelení lze očekávat 10 dní po výsadbě při teplotní konstantě 2 stupně.

Báječnou úrodu můžete získat i na balkóně. Semenný materiál se vysévá do země ze skladu. Nádoby musí být ošetřeny roztokem manganistanu draselného, ​​spodní část je pokryta drenáží, poté se nalije země. Semena se vysazují stejným způsobem jako na záhonech. Poté se vše přikryje fólií.

Pokud zasadíte zeleň sazenicí, můžete ji použít o pár týdnů dříve. Ale z nějakého důvodu tato metoda není oblíbená u zahradníků.

Pro klíčení kořeněných bylinek se doporučuje semena zalít malým množstvím vody po dobu 3 dnů. Poté, co se semeno mírně vysuší, odešlete do chladničky.

Chlazená semena se posílají do živné půdy, lehce popráší zeminou, navlhčí, pokryjí fólií nebo sklem. Nádoba s budoucími sazenicemi je odeslána do místnosti pro klíčení při teplotě plus 25 stupňů. Jakmile zelení vyklíčí, sklo nebo film se odstraní a půda se v případě potřeby navlhčí.

Před výsadbou je třeba vybrat pouze nejsilnější sazenice. Dlouhý kořen se odřízne nožem a řez se popráší drceným aktivním uhlím.

Dříve se na záhonech rýsují drážky až do hloubky dvou centimetrů a 15 centimetrů mezi řadami. Sazenice nebo semena jsou pečlivě položeny podél brázd, posypány půdou, napojeny.

V případě potřeby lze kulturu přesadit z jednoho místa na druhé, ale v případě, že se pěstuje v sazenicích. Je vhodné to udělat před chladným počasím přesazením do nádoby na okenním parapetu. Není tak těžké dělat všechno: vykopáváme zeleň s hroudou země, transplantujeme je do připravené půdy. Není nutné moc prohlubovat, ale radíme vydatně zalévat. Nádobu vymezíme na chladném místě a po týdnu ji postavíme na parapet.

Pěstování petržele venku zahrnuje standardní zemědělské techniky: plení, zalévání, hnojení, kypření. Aby byla půda měkká a ke kořenům prošlo dostatečné množství kyslíku, musí se záhony neustále kypřít.

Ihned po vyklíčení se silná zeleň ztenčuje.

Tráva by neměla dusit mladé zelené, takže bude správné, když se plevel okamžitě odstraní.

Zelení se stříhají od okamžiku, kdy dosáhnou výšky 20 centimetrů. Do konce srpna - poloviny září můžete hodovat na čerstvých kadeřavých listech, což znamená, že se často doporučuje kulturu před touto dobou zalévat (jednou týdně). Vlhkost dodává rostlině vlastní chuť, něhu.Zavlažování studenou vodou v horkém počasí podporuje růst šťavnatých listů. Při pravidelném hnojení se vzhled rostliny mění: listová růžice se stává bujnější. Pro růst můžete krmit mulleinem nebo kompostem.

Za předpokladu, že je rostlina zasazena semeny, je nutné ji nasytit mikroelementy 2-3krát za sezónu. První hnojení je ve fázi dvou listů. Tehdy se petržel nasytí dusíkatým hnojivem v množství 60 gramů dusičnanů na 10 metrů čtverečních. Podruhé používají fosfor-draselné hnojivo: draselná sůl - 50 gramů, superfosfát - 70 gramů, smíchat, distribuovat přes 10 metrů čtverečních. Hnojení na bázi dusíku s příchodem srpna raději nepoužívejte. Dusík se s největší pravděpodobností hromadí v listech.

Poté, co se objeví první výhonky, petržel začne rychle růst. Zeleninu je nutné často trhat nebo řezat nožem, jinak rostlina rozkvete. Po odříznutí velkých listů začnou malé aktivně stoupat. Řezané kořeněné bylinky lze současně použít k přípravě na zimu, při přípravě jídla.

Ne každý to ví, ale petržel má velmi rád mulčování. Existuje mnoho způsobů: horká (čerstvě posekaná) tráva, listnatá nebo studená metoda, pilinová nebo kompostová metoda. Nejúčinnější metodou je ale rozhození horké trávy. Nemusíte přihazovat velké množství trávy, postačí tenká vrstva 5 centimetrů. Příliš mnoho trávy poskytne stín, což také není dobré. Při mulčování pilinami se řídíme stejnými doporučeními jako u trávy. Pokud mulčujete suchou trávou nebo listím, tloušťka vrstvy se může lišit, protože zatímco zelení klíčí, mulč se usadí. Nezapomeňte, že před mulčováním je třeba zahradu dobře prostřílet a po pokládce ji radíme lehce pokropit vodou.

Sklizeň závisí na tom, jak zelení roste. Existují odrůdy s technickou zralostí 60 dní, existují i ​​110 dní. používá se především k sušení nebo mrazení. Průměrný výnos na metr čtvereční dosahuje 4 kilogramy.

Kulturu je lepší sklízet nejpozději do 25. září. Hmota se vyčistí, vytřídí, nechá se mírně zaschnout. Poté se suší na dobře větraném místě. Sušená petržel se rozdává v nádobách.

Rostlina obsahuje obrovské množství silic, takže škůdci petržel opravdu nerespektují. Navíc takové výsadby vyděsí nezvané hosty.

Pro zlepšení vlastností jsou přijata aktivní opatření:

• kyselá půda se zředí vápnem;
• snaží se rozbít záhony na suchých půdách;
• jehličnany by neměly být v sousedství;
• je lepší zasadit do země brzy na jaře;
• nejlepší je použít zdravé semeno s platným datem spotřeby.

Ale přesto má koření určité problémy:

• skvrny s červenooranžovým květem jsou s rzí;
• pokud rostlina v zahradě zežloutne, pak se objevila peronosporóza;
• s černou hnilobou nebo vzhledem je pozorována hniloba a změna barvy kořenového krčku;
• výskyt bělavých skvrn s následným hnilobou se vyskytuje s bílou skvrnou;
• s bílou hnilobou kořeny rychle hnijí.

Všechny choroby rostlin vznikají nesprávným pěstováním rostliny. Ošetření zahrnuje správné střídání plodin, včasné odplevelení, udržování vlhkosti na správné úrovni v létě, ošetření přípravky Energen a Fitosporin. Ošetření listů lze také provést oxychloridem měďnatým, síranem měďnatým, Quadris, Bayleton, Fundazim.

Rostlině škodí i hmyz. Mezi ně patří: škvor, motýl otakárek, blecha, mšice černá, které berou veškerou šťávu z koření. Pokud tedy listy žloutnou, je nutná léčba.Nejlepší je použít insekticidy, je povoleno je použít až třikrát za sezónu.

Pěstování petržele venku je jednoduchý proces. Pouze je nutné dodržet všechny agrotechnické požadavky ve vztahu k rostlině.