Vše, co potřebujete vědět o pěstování feferonek

Hořká paprika není mezi zahrádkáři tak oblíbená jako sladká paprika. Přesto se jeho plody často používají při konzervačním procesu nebo při přípravě různých pokrmů. Pěstování takové papriky ve vašem okolí je v silách každého zahradníka.

Při výběru odrůdy feferonky je třeba vzít v úvahu její dobu zrání, stupeň hořkosti a odolnost vůči různým chorobám nebo teplotním extrémům. Pokud zvolíte správnou rostlinu, ve vybrané oblasti dokonale zakoření. Následující odrůdy pepře jsou považovány za nejoblíbenější.

• Impala. Tato odrůda je skvělá pro pěstování v chladných oblastech. Jeho plody jsou podlouhlé a chutnají dobře. Mladé rostliny nepotřebují zvláštní péči a jsou odolné vůči většině běžných chorob. Proto je mohou pěstovat i začínající zahradníci.

• "Astrachanskij". Tato rostlina je hybridní. Pepř dobře roste v horkých oblastech. Jeho plody nejsou příliš ostré. Proto se dají použít k přípravě mnoha pokrmů.

• Hořký Cayenne. Tato odrůda je známá svou ostrou, štiplavou chutí. Plody pepře jsou jasně šarlatové. Dorůstají délky až 15 centimetrů. Keře jsou odolné vůči chorobám a mrazu.

• "Vezír". Pepř se liší od všech ostatních v neobvyklém tvaru ovoce. Jeho lusky jsou červené barvy. Jejich dužina je šťavnatá a není příliš hořká. Velmi často se takové papriky používají k ozdobení slavnostního stolu, protože vypadají velmi krásně.

• "Dunaj". Tento druh papriky se obvykle pěstuje v oblastech s mírným klimatem. Zralé plody jsou velké velikosti a mají červenozelenou barvu. Pepř má vysoký výnos. Nebojí se extrémního horka ani náhlých teplotních změn.

Všechny tyto papriky jsou celkem běžné, takže nebude problém si je koupit.

Hořké papriky mají dlouhé vegetační období. Proto se doporučuje vysazovat na záhony naklíčené sazenice. Agrotechnologie pro pěstování sazenic se skládá z několika hlavních fází.

Pěstování feferonky trvá 100-120 dní. Obvykle zahradníci začínají sázet semena na konci února nebo v prvních dnech března. Někteří lidé, kteří si vybírají příznivé dny pro přistání, se řídí lunárním kalendářem.

Nejprve je třeba připravit semena papriky. Prvním krokem je kontrola jejich kvality vysypáním obsahu sáčku do sklenice se silným fyziologickým roztokem. Všechna zdravá semínka se usadí na dně. Instance, které vyplouvají na povrch, musí být vyřazeny. Zbylá zrna je nutné důkladně opláchnout pod tekoucí vodou.

Dále musíte semena dezinfikovat. K tomu jsou ošetřeny furacilinem nebo manganistanem draselným. Po tomto ošetření se semena znovu promyjí. Chcete-li urychlit růst paprik, mohou být umístěny na jeden den do roztoku se stimulantem. Dále je třeba semena ztvrdnout. Jsou umístěny v chladničce na několik dní, pak se zahřejí na jeden den a pak zpět do chladničky.

Takto připravená semínka stačí vyklíčit. K tomu je třeba je zabalit do několika vrstev vlhké gázy a umístit vedle radiátoru nebo nějakého topného zařízení. Zelené klíčky ze semen se vylíhnou asi za týden.

Samostatně musíte připravit nádoby. Na dně každého z nich se nalije drenážní vrstva. K tomuto účelu můžete použít malé cihlové třísky nebo expandovanou hlínu. Nahoře musíte položit vrstvu výživné půdy smíchané s kvalitním kompostem a pískem.

V připravené půdě musíte udělat několik malých otvorů. Měly by být od sebe vzdáleny 3-4 cm. Do takových otvorů se umístí naklíčená semena. Poté se jámy lehce posypou zeminou a poté se zalijí teplou vodou. Nádoby se semeny se doporučuje přikrýt skleněnou nebo plastovou fólií.

Jakmile se na mladých paprikách objeví první listy, bude potřeba je potápět. V budoucnu se rostliny pěstují v samostatných malých nádobách. K tomu můžete použít malé hrnce nebo šálky. Během klíčení sazenic musí být půda ve sklenicích dobře navlhčena.

Papriky naklíčené v samostatných nádobách lze vysadit na otevřeném prostranství ihned poté, co se na nich objeví 8–10 listů.

Prvním krokem je najít správné místo pro výsadbu paprik. Mělo by být dobře osvětlené a chráněné před větrem. Je přípustné uspořádat postele v částečném stínu.

Nedoporučuje se sázet papriky na stejné ploše několik let po sobě. Je velmi důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Výnos rostlin závisí na tom, kteří předchůdci rostli na zahradě před výsadbou papriky. Nejlepší je zasadit ji do oblasti, kde dříve rostlo bílé zelí. Luštěniny, cibule a česnek mohou být dobrými prekurzory paprik.

Důležitou roli hraje také to, jaké sousedy budou mít mladé keře. Pepř je kompatibilní s cibulí, lilkem, cuketou a rajčaty. Špenát můžete vysadit i vedle záhonů. Takové sousedství prospěje pouze mladým rostlinám.

Před výsadbou sazenic musí být stejně jako semena vytvrzena. Za tímto účelem se nádoba se zelenými klíčky vyjme na dvůr nebo na balkon. Nejprve se tam nechá jen 10-20 minut. Časem se prodlužuje doba expozice rostlin na čerstvém vzduchu. Okořeněné sazenice lze vysadit na zahradě bez obav, že zemřou v důsledku náhlých změn teplot.

Před výsadbou rostlin je také potřeba připravit půdu ve vybrané oblasti. Musí se vykopat do hloubky bajonetu lopaty. V procesu kopání lůžek do půdy se vyplatí přidat organická hnojiva. Pokud na místě dříve rostlo zelené hnojení, je zapuštěno do země.

Při výsadbě mladých sazenic na místě je důležité vzít v úvahu velikost budoucích keřů. Vysoké papriky se vysazují ve vzdálenosti 40-50 centimetrů od sebe. Vzdálenost mezi poddimenzovanými keři by měla být do 30 centimetrů. Jednotlivé řady by měly být od sebe vzdáleny 50 centimetrů. Postele jsou uspořádány ve vzdálenosti 100 cm.

Proces výsadby pěstovaných sazenic na místě vypadá velmi jednoduše. Pro začátek je třeba každou rostlinu opatrně vyjmout z květináče spolu s hliněnou hrudkou. Snažte se nepoškodit kořeny a stonku mladé sazenice, musí být umístěna do díry. Dále musí být díra napůl naplněna zeminou a poté napojena vodou. Poté byste měli počkat, až se vlhkost absorbuje do země. Dále se do otvoru nalijí zbytky země. Po výsadbě se doporučuje rostliny přivázat k oporám.

Mladé papriky potřebují správnou zálivku.Nedostatek vláhy v půdě může výrazně ovlivnit výnos rostliny. Proto je potřeba mladé papriky často zalévat. K tomu se vyplatí používat usazenou teplou vodu v malých množstvích. Pokud je léto příliš horké, je třeba zvýšit frekvenci zavlažování. Voda se nalévá přímo pod kořen.

Důležitou roli v rozvoji pepře hraje také pravidelné krmení. Poprvé se hnojivo aplikuje na půdu 10 dní po výsadbě. V této době se používají sloučeniny dusíku. Po objevení prvních pupenů jsou rostliny krmeny draslíkem, během plodu - fosforečnými a draselnými hnojivy. Rostliny lze krmit jednoduchou kopřivovou tinkturou několikrát během sezóny. To podpoří růst zelené hmoty a ovoce.

Po zalévání a hnojení se keře doporučuje mulčovat. Tento postup umožňuje udržet vlhkost v půdě.

Pěstované papriky musí být správně tvarované. Tím se snižuje namáhání stonku. Proces vypadá velmi jednoduše. Prvním krokem je odstranění všech listů, nevlastních synů a pupenů, které jsou pod vidlicí stonku. Ten by se měl skládat ze dvou silných větví. V budoucnu bude také nutné pravidelně odřezávat spodní listy.

Koncem července se doporučuje keře zaštípnout. To se provádí za účelem zastavení růstu květin a posílení rostlin. Ovoce, které se objeví v oblasti vidlice, musí být odstraněno. Pokud se tak nestane, naruší normální vývoj rostliny.

Nadměrně rostoucí keře je třeba včas přišpendlit. To se provádí proto, aby se výhonky nezamotaly a rostliny dostaly dostatečné množství vláhy a živin.

Pálivé papričky, stejně jako ostatní rostliny v zahradě a zahradě, jsou často napadány škůdci a chorobami. K ochraně keřů je třeba je ošetřit 1-2krát za sezónu speciálními přípravky.

K ochraně rostlin před takovými běžnými chorobami, jako je plíseň, padlí nebo tabáková mozaika, se keře obvykle ošetřují Fitosporinem. Takové přípravky jako "Aktara" a "Fitoverm" pomáhají zachránit papriky před sezónními škůdci. Pomáhají chránit oblast před molicemi, mšicemi, drátovci a sviluškami.

Místo zakoupených drog mnoho zahradníků raději používá lidové prostředky. Obvykle je místo několikrát za sezónu postříkáno bylinnými infuzemi nebo roztoky se štiplavým a nepříjemným zápachem.

Pěstovat feferonky doma je možné nejen na volném prostranství, ale i ve skleníku nebo dokonce na širokém parapetu či balkonu. Každý způsob pěstování má své vlastní charakteristiky.

Papriky rostoucí v domě nebo bytě by měly být ve velkých květináčích. Měly by být umístěny na světlém místě. V tomto případě je důležité zajistit, aby na listy nedopadalo přímé sluneční světlo.

Na zimu se doporučuje převést rostlinu do klidového stavu. V této době se keře přestávají krmit. Všechny vaječníky a květy jsou odstraněny. Frekvence zavlažování je snížena.

Na jaře se zkoumá paprika rostoucí v květináči. Pokud potřebuje transplantaci, je nejlepší provést tento postup v březnu nebo dubnu. Papriky rostoucí na parapetu nebo balkonu můžete sklízet několikrát do roka.

Při pěstování rostlin ve skleníku v zemi se vysazují dostatečně blízko u sebe. Tento bod je důležité vzít v úvahu při vytváření keřů. Neměly by být tak objemné a rozložité.

Aby se papriky ve skleníku normálně vyvíjely, je důležité udržovat v místnosti optimální vlhkost. Mělo by to být do 70 %. Pokud je vlhkost v místnosti vysoká, doporučuje se skleník větrat. Pokud je snížena, vyplatí se tam umístit několik nádob s vodou.Teplota v místnosti by měla být mezi 23-27 stupni.

Rostliny ve skleníku je nutné opylovat ručně. To by mělo být provedeno během kvetení paprik. K tomu stačí jemnými pohyby setřást pyl z jednoho květu na druhý.

Zkušení zahradníci tvrdí, že feferonky rostou rychleji v moderních sklenících než venku. Pěstování paprik v takových podmínkách navíc může výrazně zvýšit výnos rostlin.

Při vaření můžete použít nejen plně zralé, ale i nezralé plody. Papriku se ale doporučuje skladovat až po úplném dozrání.

Existuje několik známek, že feferonky jsou plně zralé a lze je sklízet.

1. Lusky získávají živou barvu. Odstín ovoce závisí na tom, kterou odrůdu zahradník vybral.
2. Listí začíná žloutnout. Spodní část keře zároveň vysychá.
3. Po odlomení malého kousku z plodu člověk okamžitě pocítí pocit pálení.

Chilli papričky se obvykle sklízejí v posledních dnech září. Zralé plody se jednoduše otrhají z keřů, omyjí se pod studenou vodou a poté se otírají ručníkem a mírně osuší. Za tímto účelem se položí na pergamen a několik dní se nechají na suchém a teplém místě. Připravené ovoce lze složit do látkového sáčku nebo skleněné nádoby.

Feferonky lze konzervovat i ve slunečnicovém oleji nebo marinádě. Pokud není čas na konzervaci, stačí ji umístit do mrazničky. Tam může být skladován několik měsíců v řadě.

Chilli papričky jsou skvělé pro většinu lidí. Aktivuje metabolický proces, zlepšuje imunitu a chrání lidské tělo před nachlazením. Je třeba připomenout, že plody červené papriky by neměli konzumovat lidé, kteří mají problémy s ledvinami, játry nebo gastrointestinálním traktem.

Mladé papričky budou silné a zdravé za všech podmínek, pokud se o ně bude správně starat.