Vše o datli čínské a jejím pěstování

Výsadba datle čínské, známé také jako ziziphus, se v místních oblastech středoevropského pásma objevila teprve nedávno. Milovníci exotických rostlin ocenili dekorativní vlastnosti exotického keře, stejně jako jedinečnou chuť a vitamínové složení jeho plodů.

Domovinou současného zizyfa jsou subtropy Indie a Číny, kde je strom ve volné přírodě rozšířen a na některých místech nabírá 10 metrů na výšku. V chladných klimatických pásmech datle čínská zpomalují vývoj, obvykle dorůstají do 2 metrů.

V některých oblastech Asie se strom s malými, protáhlými plody sladké chuti nazývá unabi nebo jujuba, což je druh červeného datle. Kromě odolnosti vůči suchým obdobím snesou keřové nebo dřevité houštiny rostlin i výrazné poklesy teplot v zimě, až -18 stupňů. V prvních letech po výsadbě je lepší mladé stromky na zimu přikrýt, aby o ně vůbec nepřišly. Šlechtitelé z několika zemí, včetně Číny, Tádžikistánu a Moldavska, pracují na vývoji mrazuvzdorných kultivarů Ziziphus.

Po kruté zimě mohou být stromy zpožděny s nástupem období aktivního růstu a zahradníci je spěchají pokácet v domnění, že zemřely mrazem. Ale i v těch případech, kdy nadzemní část stromu namrzne, stále existuje naděje na jeho oživení z kořenových výhonků.

Lesklé zelené listy jsou elipsovité a na větvích jsou připevněny krátkými statnými řapíky. Období květu stromů unabi obvykle nastává během června, ale v chladném podnebí se zpožděním 1-2 týdnů. Květiny se neliší ve viditelné velikosti a kráse: jedná se o malá zelenobílá květenství bez zvláštního zápachu. Zizyphus patří k jednodomým dřevinám a k nasazování plodů nevyžaduje velké množství opylujícího hmyzu.

Zvláště zajímavé jsou šťavnaté datle, které na stromě hojně rostou. Uvnitř plodu je podlouhlá peckovice obklopená sladkou a vysoce výživnou dužinou. Čínské datle obsahují značné množství vitamínu C a dalších prospěšných minerálů. Nezralé datle jsou olivově zelené, a když jsou zralé, slupka získá nahnědlou barvu. Zizyphus obecný dozrává na podzim a sklizeň musí být sklízena selektivně pro jeho nerovnoměrnou zralost. Během zrání se na povrchu datlí objevují skvrny a vzory neobvyklých tvarů. Tento proces je zajímavý pohled.

Ovoce Unabi se může jíst, když není úplně zralé. Chuť zelených datlí připomíná sladkokyselé šťavnaté jablko. Plně zralé plody jsou suché, sladké a měkké, dají se z nich připravit kompoty, džem i domácí pastilky.

Pro pěstování zahradní kultury čínského data se používá několik nejběžnějších odrůd. Vybírají se v závislosti na načasování zrání a velikosti ovoce.Pro severní oblasti střední zóny Ruské federace jsou tedy vhodnější druhy s raným zráním a na jihu lze pěstovat odrůdy pozdních a středních období zrání.

Existuje několik osvědčených a osvědčených typů výběru.

• Brzy zralý "Vakhsh" s válcovitými datlemi teplého čokoládového odstínu a vysokým výnosem stromů.

• Čínské datum "Candy", která tvoří nízké, zaoblené keříky s bohatými výnosy středně velkých, ale velmi šťavnatých a sladkých plodů.

• Rozšířená je i odrůda unabi zvaná „Tavrika“.datle střední velikosti, dozrávají začátkem října. Liší se vysokou produktivitou a mrazuvzdorností.

• "Mori Jer" snáší silné mrazy až -25 stupňů. Velké plody o hmotnosti až 35 gramů dozrávají v září.

• Rozvětvené vysoké stromy Čínská odrůda "Ta-yang-tszao" dejte velké plody ve tvaru hrušky, ve kterých jsou semena velmi malá nebo zcela chybí.

Všechny odrůdy ziziphus preferují slunné oblasti s ochranou před severním větrem. Datle čínská je odolnější vůči přímému slunci a teplu než mírné zastínění její koruny. Růst a kvetení stromů se může zastavit nebo zpomalit, když teploměr ukazuje pod +15 stupňů.

Rostlina netoleruje nadměrnou vlhkost a mělkou spodní vodu v místě výsadby.

Když sněhová pokrývka na jaře úplně zmizí, můžete si koupit sazenice a začít je sázet. Rostliny jsou předem namočené v roztoku manganistanu draselného nebo růstového stimulantu. Chcete-li zakořenit ziziphus ve vybrané oblasti, musíte vykopat díru o šířce asi 50 cm, na jejíž dno by se měla nalít malá hromada živné půdy s humusem. Kořeny stromu musí být rozmístěny podél dna a pokryty volnou zeminou. Kořenový krček kmene by měl být viditelný nad povrchem výsadbové jámy. Mladý výhonek by měl být upevněn na místě pomocí kolíku.

Stromy Ziziphus se vysazují v osobních a letních chatách, hlavně kvůli sklizni chutných a zdravých plodů. Stromy dobře reagují na správné pěstební metody a pěstitele potěší bohatými výživnými datlemi a čerstvým listím. V oblastech jižní Evropy a oblasti Černého moře rostou v horkých letních podmínkách, z čehož vyplývá nutnost zalévat pěstované rostliny. Na severu evropské roviny převládají mírná léta, zimní mrazíky však ohrožují teplomilné odrůdy ziziphus, takže sazenice potřebují dodatečnou ochranu.

V teplých oblastech, kde stromy unabi rostou, by se měly jednou týdně zalévat a navlhčit půdu do hloubky alespoň 60 cm. V mírném podnebí stačí 2 zálivky za měsíc. Sazenice a mladé stromky rostou zpočátku pomalu, proto zalévání a odplevelování kořenové zóny od plevele by mělo být prováděno podle potřeby. Kruh kmene je užitečné zakrýt shnilým rostlinným odpadem a jinými druhy mulče.

První sezónní krmení stromů se provádí brzy na jaře, když sníh úplně roztaje. Vyváženým minerálním komplexem je pro ně směs půl kbelíku shnilého kompostu, 2 polévkových lžic ledku, lžíce draslíku s přídavkem 50 gramů superfosfátu. Toto množství suchého obvazu by mělo být rozptýleno na ploše 1 m2. metr pod kmeny stromů.

Na začátku života se zizyphus přizpůsobuje novým podmínkám a pro růst jeho síly tedy zbývá málo. Od 3-4 let se však strom začíná rychle rozvíjet a dává dobrý růst výhonků. Květy se mohou objevit na jaře i na velmi malých stromech, ale vaječníky okamžitě opadají.

Navzdory vysokému stupni mrazuvzdornosti některých odrůd unabi rostliny stále umírají i v mírném klimatu. Důvodem nemusí být ani příliš krutá zima, ale chladné a deštivé léto, během kterého rostlina zpomaluje a výhony nestihnou dozrát. Někdy po smrti nadzemní části dospělého stromu zůstává kořenový systém životaschopný a obnovuje růst mladých výhonků. Na severu se nízké keře zizyfu cítí dobře ve sklenících nebo zimních zahradách, jejichž některé stěny přiléhají k budově.

Řez datlí se provádí pravidelně v závislosti na rychlosti růstu. V severním podnebí se stromy jednoduše prořídnou, aby se obnovily a poskytly více přístupu vzduchu a světla. Na jihu jsou nízké keříky unabi seříznuté ve tvaru misky, přičemž ponechávají 4-5 hlavních větví.

Při pěstování čínských datlí na otevřeném prostranství nebo ve skleníku používají zahradníci několik metod.

Metoda spočívá v tom, že nejnižší výhonky jsou připevněny k zemi pomocí dřevěných nebo kovových trnů. Poté jsou oblasti, kde stonky přiléhají k povrchu půdy, pokryty zeminou a hojně zalévány.

Zde se používají mladé výhonky kořenů, které se na jaře oddělují od mateřského stromu k přesazování. Bohatý růst v kořenové zóně je vhodný pro reprodukci, zachovává genetické vlastnosti dospělého stromu.

Metoda je dobrá v případech, kdy můžete získat kosti ziziphus. Pro reprodukci jsou vhodná semena biologicky zralých plodů sbíraných na podzim. Vysévají se na sazenice před příchodem prvního mrazu. Po vzejití sazenic na jaře je třeba výhonky ztenčit a pěstovat ve školce po dobu 2-3 let, pravidelně zalévat a obalovat sazenice na zimu. Když stromy vytvoří dobré kořeny a trochu povyrostou, mohou být vysazeny na svých stálých místech v zahradě.

Další způsob množení semeny začíná stratifikací datlí v lednici nebo suterénu, kde se skladují až do jara při stálé teplotě nad nulou stupňů. Pro urychlení klíčení brzy na jaře se plody s dužinou napařují téměř horkou vodou (až +50). Po odstranění jedlé části se kosti opět uchovávají v teplé vodě a poté se zasadí do vlhké půdy, zapustí do hloubky 3 cm a přikryjí fólií.

Pro reprodukci se používají části oddenku dospělého stromu, které nepřesahují tloušťku 1 cm. Odříznuté kousky kořene se na jaře vysazují na záhony, kde se za rok objeví stromkové klíčky.

Chcete-li získat odrůdový ziziphus s velkými plody a bohatými výnosy, můžete si zakoupit roubovaný strom ve školce nebo si udělat roub sami, přičemž máte k tomu potřebné zkušenosti a materiály.

Teplomilný strom má dobrou imunitu, která je poskytována v podmínkách, které jsou nejblíže přirozeným. Na jihu je ziziphus považován za nenáročnou rostlinu, která téměř nepotřebuje zvláštní péči. V příliš drsných podmínkách však může strom infikovat některé choroby, nejčastěji způsobené deštivým a zamračeným létem. Rostlině prospěje spíše mírná zálivka než přemokření, které může způsobit hnilobu plodů nebo skvrnitost listů. Chcete-li zachovat ekologickou čistotu užitečného ovoce, můžete použít lidové prostředky a k boji proti mšicím a molům použijte běžné insekticidní roztoky.

Čínská datle bude méně náchylná k omrzlinám, pokud si s touto exotikou trochu pohrajete a zabalíte ji z chladu. Pak budete muset používat méně chemikálií a budete moci pěstovat čisté, léčivé bobule.