Zahradní máta

Máta zahradní je okrasná i užitková rostlina s příjemnou vůní. Charakteristickým rysem máty je, že obsahuje esenciální olej, který je hlavní složkou mentolu. Jedinečné vlastnosti máty umožňují její využití ve vaření, medicíně, aromaterapii a dalších oborech. Kromě toho jsou některé odrůdy máty oblíbenou složkou kosmetických přípravků a aktivně se používají i ve farmakologii.

Moderní věda má obrovské množství druhů máty a jejích hybridů, které se vyznačují rozvětvenými stonky, jednoduchými, ale voňavými listy. Většina prezentovaných druhů máty kvete v létě a začátkem podzimu, liší se fialovými květy nebo klasovitým květenstvím. Vypadají nenápadně, ale mohou se stát dobrým doplňkem na skluzavce nebo v obecné kompozici na květinovém záhonu.

Nadzemní část rostliny obsahuje silice, která jí dodává nevtíravé, ale jemné mentolové aroma. Právě díky těmto složkám má máta osvěžující a příjemnou chuť.

Přítomnost jedinečných složek zaručuje řadu užitečných vlastností rostliny, mezi nimiž lze rozlišit:

• schopnost eliminovat záchvaty nevolnosti, díky čemuž je máta vynikající volbou pro těhotné ženy;

• v některých případech máta funguje jako vynikající lék proti bolesti, například rostlina pomáhá vyrovnat se s bolestí zubů nebo hlavy;

• zmírňuje podrážděnost, má pozitivní vliv na nervový systém;

• má antiseptické vlastnosti, v případě poškození kožního povlaku se doporučuje aplikovat tuto konkrétní rostlinu.

Většina prezentovaných druhů roste v mírném pásmu severní polokoule a také v oblasti Středomoří. Existují také jižní odrůdy rostlin, které se vyznačují atraktivními listy, ale prakticky nejsou známé svou odolností vůči špatným povětrnostním podmínkám. V tuzemských zeměpisných šířkách jsou zastoupeny pouze takové druhy jako máta peprná, máta dlouholistá a máta klasnatá.

Jednou z nejoblíbenějších je dnes máta peprná, nazývaná také studená nebo anglicky peprmint. Má atraktivní vzhled, vynikající aroma a široké možnosti využití.

Jedná se o poměrně vysokou bylinnou rostlinu, která může dosáhnout délky 120 cm. Listy na výstupu jsou jednoduché a mají fialový odstín a květy jsou poměrně malé. Tato rostlina kvete v létě a začátkem podzimu. Mezi hlavními odrůdami stojí za vyzdvihnutí, jako je Chocolate a Hillary's Sweet Lemon. Existují i ​​menší šlechtitelské odrůdy. Na tuzemském trhu pěstují mátu peprnou nejen zahrádkáři, ale i v průmyslovém množství.

Dalším oblíbeným druhem je máta dlouholistá, která divoce kvete především v Africe a Asii a také v Evropě.

Výška rostliny je asi 75 cm, listy jsou našedlé. Doba květu je v létě.

Máta dlouholistá se velmi často využívá nejen ve vaření, ale také ve farmaceutickém a parfémovém průmyslu. Kromě toho se tato rostlina dobře osvědčila při výrobě cukrovinek. Charakteristickým rysem Mentha longifolia je výrazná mentolová chuťdíky čemuž je produkt nezapomenutelný a osvěžující.

Máta klasnatá je jedním z nejznámějších druhů této rostliny, je 100 cm vysoká a jednoduché, povislé listy.

Mezi dalšími variantami této rostliny lze rozlišit:

• Okrouhlolisté nebo vonné. Vyskytuje se v Evropě a také v oblasti Malé Asie. Výška není větší než 100 cm, ale velmi často najdete kompaktní keře s výškou až 30 cm.Listy této rostliny jsou poměrně malé a vyznačují se vejčitým tvarem. Největší zájem je o kultivar Variegata, který je vysoký 50 cm a stonky občas zakoření. Díky vegetativnímu množení kvete tato rostlina téměř celé léto a začátek podzimu.

• Voda. Je to atraktivní rostlina, jejíž výška není větší než 90 cm. Její květy jsou světlé nebo lila barvy, které se shromažďují v načechraných květenstvích. Roste převážně ve vlhké půdě nebo v blízkosti pramenišť.

• Pole. Eurasijský druh, který roste v blízkosti vodních ploch. Charakteristickým rysem této rostliny je přítomnost plazivého oddenku a květy se vyznačují fialovým odstínem.

Procesu výsadby máty je třeba věnovat velkou pozornost, protože na tom závisí schopnost rostliny vyrovnat se s vnějšími faktory a škůdci. K vylodění budete potřebovat určitý inventář včetně lopaty, hrábě, kbelíku, konve a také materiálu na přikrytí.

Nejprve si budete muset připravit semínko. Jedním z nejdůležitějších bodů je dezinfekce semen, pro kterou je stačí ponořit do roztoku manganistanu draselného po dobu 20 minut.

Důležitá je také volba nejoptimálnějšího místa, protože to přímo ovlivňuje rychlost růstu rostliny. Ideálním řešením je plocha, která dostává dostatek přirozeného světla a je spolehlivě chráněna před větrem. Pokud jde o půdu, měla by být co nejvlhkejší, protože máta miluje přítomnost vlhkosti a neustále ji potřebuje. Ideální možností by bylo místo v blízkosti nádrže, která se vyznačuje volnou půdou a může poskytnout kultuře dostatek živin. Do černozemě se často vysazují rostliny, které jsou pro pěstování ideální. V procesu výběru půdy je nejlepší opustit možnosti vápna, protože jsou prakticky nevhodné pro růst keřů této rostliny. Kromě toho bude nutné oplodnit půdu popelem, ledkem nebo superfosfátem.

Semena se obvykle vysévají na začátku jara, aby do příchodu chladného počasí stihla plně zesílit. Pokud se proces výsadby provádí pomocí řízků, může být vysazen v létě nebo na začátku podzimu. Je také nutné vzít v úvahu klimatické podmínky regionu.

Během procesu výsadby je nutné vzít v úvahu vzdálenost mezi postelemi, která by měla být alespoň 15 cm. Jamka by měla být hluboká 5 cm, a pokud je víc, semena s největší pravděpodobností nevyraší. Před ponořením semínek je nejlepší nalít do studny teplou vodu, která podporuje efektivnější růst rostlin. Pokud je venku chladné počasí, budete muset použít krycí materiál, díky kterému bude možné vytvořit skleníkový efekt.

Navzdory skutečnosti, že máta je nenáročná rostlina, potřebuje péči.

• V první řadě mluvíme o zálivce a kypření. Kultura musí být neustále navlhčena, nejlépe ji zalévat po západu slunce.Zároveň stojí za to zajistit, aby nebylo příliš mnoho vody, protože bažinatá půda může způsobit vážné poškození kořenů.
• Pokud se na povrchu půdy vytvoří kůra, bude nutné ji uvolnit pomocí nástrojů.
• Důležitým bodem péče je krmení, které by mělo být prováděno na bázi minerálních komplexů. Vyplatí se pečlivě sledovat, zda je v půdě dostatečné množství živin, a nejlepším řešením je použití popela a rašeliny. Účinek hnojení bude silnější, pokud hnojení provedete ihned po zálivce.
• Je nezbytné, aby byly kořeny nasyceny požadovaným množstvím kyslíku. Tato rostlina roste extrémně rychle, takže se vyplatí zbavit se nepotřebných výhonků včas.
• Pokud najdete přebytečný plevel, který narušuje růst keřů, je nutné mátu okamžitě odplevelit.