Vše o polní mátě

Není možné říci vše o mátě polní v krátké publikaci - její prevalence vám umožňuje najít rostlinu v Indii a Nepálu, na Kavkaze, v západní a východní Sibiři, v Rusku a v Evropě. Proto se nazývá euroasijský druh. Neméně proměnlivá jsou stanoviště – břehy přírodních nádrží, pole, bažiny, mírně zalesněné oblasti a přilehlá území. V Ruské federaci je máta rolní zařazena do registru plevelů s dlouhodobým růstem, ale ve skutečnosti našla široké uplatnění v lidovém léčitelství a jako dochucovadlo.

Máta polní je vytrvalá rostlina, která roste především ve volné přírodě. Tento druh není jako máta peprná, která se hojně pěstuje na chatách a na dvorcích, ale používá se také jako ochucovadlo. Jde o samostatný druh rodu mátovník, který patří do čeledi jehněčích nebo labiátových. Louka, divočina nebo kukuřice – to vše jsou lidové lidové názvy stejného druhu.

Nevyznačuje se oblastí rozšíření (od Evropy po Sibiř a asijské země), ale umístěním ve svém přirozeném prostředí. Vytrvalá tráva preferuje vlhká místa, kde snadno uspokojí svou hypertrofovanou potřebu vody. Vyhovují mu mírně kyselé, mírně jílovité půdy, břehy přírodních nádrží, mokřady, vlhké a vlhké lesy a louky. To jsou místa, kde se vytrvalá rostlina se specifickou vůní cítí pohodlně a pohodlně.

Na rozdíl od amatérských popisů toho, jak vypadá plevel při zápisu do oficiálního registru, vědecká přesnost naznačuje některé znaky získané v přírodě v důsledku klimatických rozdílů, trvalých povětrnostních podmínek a preferovaného klíčení.

• Přísné omezení výšky 70-100 cm v některých případech může být nahrazen zakrslým vzrůstem - od 15 cm.

• Stonky - rozvětvený nebo vzpřímený. Obecně mohou být načechrané, dolů orientované chloupky zelené nebo načervenalé. Ukazuje se, že stonky jsou vzpřímené, ale pod vlivem přirozených podmínek klíčení se jejich přímost může změnit, i když si rostlina zachovává svou vlastní dutou strukturu.

• Listy ve velikosti se mohou lišit v délce od 2 do 7 cm a v šířce - od 1 do 3 cm. Mají také pubescence, chlupaté pokrytí, ale tvar může být různý - vejčitý, podlouhlý, téměř oválný nebo protáhlý, stékající do eliptický. Společnými znaky jsou krajkový hřebíček podél okraje, chlupy a špičatá špička. Barva - zelená, všech druhů odstínů, které jsou určeny věkem a stanovištěm.

• Malá květenství, se nacházejí ve falešných kulovitých přeslenech, ale mohou se lišit i odstíny - od lila až po narůžovělou, nebo dokonce fialovou v poháru, ve tvaru malého zvonu se širokým okrajem. Jsou umístěny na nahém nebo vlnitém pedicelu.

• V eremech nejsou žádné zvláštní rozdíly. Plody jsou jednosemenné v každé ze čtyř základních částí a vypadají jako malé oříšky. Všechny 4 části se vyvíjejí harmonicky, jsou kulatého tvaru, nahoře lehce matné, představují tzv. zlomkové ovoce.

• Plíživý oddenek silný, někdy proniká do značné hloubky. Příroda ji poskytla pro schopnost získat oporu ve vlhké půdě, rozšířit se na přilehlé území a odolat agresivnímu ničení.

Jejich charakteristickým znakem je přítomnost účinných látek rostlinného původu a silic. V lidské civilizaci jakéhokoli původu zaujímají luciferné rostliny významné postavení - stačí připomenout levanduli, rozmarýn, šalvěj a majoránku. Jméno máta získala rostlina ve starověkém Řecku pojmenovaná po nymfě, kterou žárlivá Persefona proměnila ve voňavou rostlinu.

Oregano neboli lesní máta získala své ruské jméno pro svou příjemnou vůni. Trochu se podobá svým rodinným kolegům, ale nejraději má ne vlhká, ale suchá a slunná místa, horské svahy a prosvětlené lesy.

Doba, kdy lidé chodili po přibližných biotopech, aby našli rostliny, které by se mohly hodit při léčení a vaření, jsou dávno pryč. Nyní se takové plodiny pěstují v průmyslovém měřítku nebo na vlastní půdě. Polní máta roste dobře v mírném podnebí (zejména ve středním Rusku). Pro vlastní potřebu je ochotně zapnutá a zakořeňuje tak dobře, že se pak musí vypořádat s jeho totálním šířením.

Nepochybné výhody rostliny jsou silným argumentem ve prospěch získání divoké plodiny:

• stopka má obrovský přitažlivost pro hmyz a přispívá k opylení plodin vysazených na místě nebo v místní zahradě;

• Esenciální olej z máty polní obsahuje mentol a terpeny - účinné látky, karoten a rutin, flavonoidy a organické kyseliny;

• dá se to použít při přípravě různých produktů, široce používán v lidovém léčitelství, anestetický, dezinfekční, antitusický, antiemetický účinek;

• to není neobvyklá součást poplatků pro léčivé koupele a uklidňující kompozice léčivých bylin;

• kultura může být použita jako dekorativní díky účinné vegetativní hmotěstínění rostlin na dlouhých stoncích s velkými květy;

• mladé výhonky se dávají do nápojů, čajů, omáček, octa, pečiva, salátů - pro získání příjemné vůně a dodatečné chuti pokrmů.

Pro mátu polní můžete vyčlenit plochy, které jsou nevhodné nebo nežádoucí při pěstování kulturních rostlin.

Její obvyklé stanoviště je jílovitá půda, stín. Překážkou není vysoká vlhkost, ale příznivé podmínky, ve kterých akumuluje zejména mnoho cenných biologických látek. Existuje další metoda, která se používá k získání vegetativní hmoty a velkého počtu mladých výhonků - výsadba na osvětlené ploše. Zde se máta luční bude šířit pomalu, ale vytvoří více listů a větví.

Zkušení chovatelé doporučují vysadit divokou rostlinu v blízkosti keřů nebo pro ni vyčlenit prostor, aby se mohla množit kořenovými výhonky. Vynikajícím řešením je výsadba pod stromy, kde bude mít labiate odrůda hodně známého stínu.... Proti tomuto rozhodnutí stojí zahradníci, kteří svou zahradu krmí a zpracovávají od potenciálních škůdců: tato okolnost činí rostlinu nevhodnou pro potravinářské a léčebné potřeby.

Vše, co máta polní potřebuje k pohodlnému růstu, je rozptýlené osvětlení nebo krajkový stín, dobrá vlhkost a volný prostor. Lidé žijící na březích přírodních nádrží mohou k pěstování využívat pozemky nacházející se mimo území vlastnictví půdy: polní máta pro ni nevyžaduje kopání nebo hnojení půdy, cítí se skvěle v místech s trvalou vlhkostí, zatemněnou a jílovitou.

Pro výsadbu můžete použít oddenky nebo stonky. První se okamžitě přesadí, druhý typ sadebního materiálu se umístí do vody, dokud se neobjeví kořeny.Každoročním ředěním výsadeb, bez zaplavení vodou a odstraňováním jiných plevelů z místa, můžete místo udržovat v pořádku a zabránit výskytu houby, ke které má sklon. Infikované rostliny nelze ošetřovat pesticidy, takže se jednoduše odstraní.

Tato okolnost je dalším argumentem ve prospěch přistání na volné ploše, nevhodné pro běžné potřeby.

Pro potravinářské a léčebné potřeby odborníci doporučují odřezávat mladé výhonky, stonky s listy můžete řezat, ale až když máta dosáhne výšky alespoň 12-15 cm.Předpokládá se, že obsahují nejvyšší koncentraci silic a aktivní biologické sloučeniny. Algoritmus akcí se příliš neliší od sběru jiných léčivých rostlin. Po odříznutí požadované části se vypere a položí v tenké vrstvě na přírodní materiál, který dobře absorbuje vlhkost. K tomu nelze použít kovové povrchy, zatemněná místa s nedostatečným provzdušňováním. Klíčem k ochraně řezaných rostlin je zabránit plísním a hnilobě. Nakrájená máta se pravidelně míchá a převrací na místo, kde se usuší.

Optimální doba pro to je vzhled pupenů.... Těsně před rozkvětem mladé stonky hromadí velké množství esenciálních olejů a účinných látek. Někteří zahradníci extrahují esenciální olej z čerstvě sklizených výhonků. Ti, kteří dávají přednost sklizni sušené na zimu, umístí suché části do skleněných nádob s víčkem nebo do sáčků z přírodní tkaniny (bavlna, len, rohož). Neměly by být vycpané nebo ležet na osvětleném místě s vysokou vlhkostí.

Máta polní je široce používána ve farmaceutickém průmyslu pro přípravu léků na srdeční choroby. Proto při vnitřním užívání ve formě nálevů a roztoků, při přípravě nápojů nesmíme zapomínat na své kontraindikace a chronická onemocnění.