Plíseň na cibuli: důvody pro vzhled a metody boje

Cibule je kulturní rostlina hojně využívaná lidstvem jako prostředek k boji proti mnoha nemocem, ale to neznamená, že žíravina samotná nemůže být postižena žádnou chorobou. Padlí je vážným nepřítelem zahrádkářů, postihuje mnoho kulturních rostlin, cibuli nevyjímaje. V souladu s tím je nutné bojovat s padlím od okamžiku zjištění prvních příznaků, jinak se infekce může rozšířit na sousední plodiny. Účinná opatření přijatá včas mohou zároveň přinést požadovaný výsledek a zcela ušetřit plodiny.

Padlí zná lidstvo po mnoho staletí, proto má řadu alternativních, lidových názvů, jako je „belle“ nebo „ashstone“. V mnoha ohledech taková jména dávají představu o tom, jak postižená rostlina vypadá - na cibuli se tvoří specifický popelově bílý květ, který je však mnohem škodlivější než běžný popel. V podstatě je padlí houba, která se množí sporami, což znamená, že se mezi sousedními záhony přenáší celkem rychle.

To je zvědavé existuje skutečná padlí a existuje i nepravá - další nemoc, vědecky nazývaná peronosporóza. Ve skutečnosti spolu neduhy úzce souvisejí – oba jsou plísňového původu a provází je stejný plak. Liší se od sebe pouze tím, kde se podhoubí poprvé objeví - pravá padlí se objeví nejprve zvenčí, zatímco nepravá zevnitř.

Oba druhy hub rostlinu postupně „vyžírají“ a ničí její pletiva svým myceliem. Postižené listy nemohou normálně plnit své vlastní funkce, proto vysychají a pokrývají se žlutými skvrnami. Rostlina, neschopná zajistit průběh fotosyntézy, rychle chátrá a nakonec zahyne. O pojídání napadených cibulových listů nemůže být řeč – za prvé se neliší atraktivním vzhledem ani dobrou chutí a za druhé při skladování se zdravými listy se plíseň může šířit.

K šíření padlí na cibulovém lůžku nebo zelené cibulce může dojít téměř okamžitě.to nevyžaduje soutok množství vzácných faktorů. Vítr a dešťové kapky jsou hlavními „pomocníky“ výtrusů, přenášejí je z jedné rostliny na druhou. Navíc v mnoha případech jsou nositeli infekce sami letní obyvatelé, kteří nedodržují základní pravidla péče o zemědělské rostliny.

Stejně jako většina hub se i padlí cítí skvěle v podmínkách nízké teploty (přibližně 15 stupňů Celsia) a vysoké vlhkosti (přes 90 %). Na první pohled v létě, kdy pomine hlavní vegetační období cibule, se takové podmínky vyvíjejí poměrně zřídka, což znamená, že by se měl často přerušit řetězec přenosu choroby a patogen musí zemřít na slunci.

Pokud mluvíme o specifických podmínkách, které navíc přispívají k urychlenému přenosu infekce z nemocné rostliny na zdravou, pak je třeba zdůraznit především následující.

• Bohatá nedbalá zálivka. Padlí se dokonale přenáší způsobem, který by se v případě lidí nazýval vzduchem. Při zalévání voda smývá sebemenší beztížné spory houby a kapky, zejména při silném větru, mohou odletět na vzdálenost až metr i více. Díky takovému postřiku je šíření houby z jedné rostliny po zahradě možné téměř za jeden večer.
• Vlhké počasí. Obvykle to pouhým okem nevidíme, ale vlhký vzduch obsahuje obrovské množství vodní suspenze – drobných kapiček, z nichž každá může obsahovat spory. Pokud je kromě vysoké vlhkosti i vysoká teplota, nahromaděná vlhkost pomáhá padlí se šířit závratnou rychlostí.
• Zavřít přistání. Cibule s větší pravděpodobností vyvine padlí, pokud je silně zasazena. Nejprve se spustí dva výše popsané mechanismy: pokud je vzdálenost mezi sousedními rostlinami malá, dojde se zvýšenou pravděpodobností k přenosu choroby. V hustých výsadbách navíc není průvan – nejsou větrané, což znamená, že houba prostě nemá kam jít.
• Zvýšený obsah dusíku v půdě. Tato látka podporuje růst plísně, protože čím více je, tím vyšší je šance, že se patogen bude cítit dobře.
• Zeleninová zahrada se po sklizni nesklízí. Pro houbu je nejtěžším obdobím v roce zima s mrazy - spory potřebují k zimování odlehlé místo s relativním pohodlím. Takové podmínky vytvářejí rostlinné zbytky vhozené na pole, které si pod vrstvou sněhu udrží přijatelnou teplotu.
• Infekci přinášejí větší škůdci. Existuje řada větších živých organismů, které v sobě mohou nosit padlí a zajímají se i o cibuli. Mšice, hlístice a cibulové mouchy jsou parazity, jejichž vzhled sám o sobě již není šťastný, ale zároveň se mohou stát předzvěstí dalších problémů.
• Naočkovaný materiál. Pokud výtrusy přežily a přežily přímo na semenech, můžete na záhony vysadit cibule, které byly původně určeny k infekci. Semena jsou přitom většinou skladována na jednom místě ve velkém množství a v takových skladech je téměř nemožné zastavit šíření infekce a rozsah škod bude gigantický.

Pokud jsou semena infikována ještě před výsadbou, může farmář zjistit následky až po měsíci, kdy cibule vyklíčí. Je důležité vědět, jak padlí vypadá, abychom co nejdříve zjistili, že již napadla – jedině tak lze učinit opatření, aby se neobjevila v jiných rostlinách.

Zjevné příznaky onemocnění hledejte na peří cibule. Budou vypadat takto:

• na listech jsou patrné specifické žluté skvrny, jejichž barva se časem změní na pavoukovitou šedou s tvorbou zvláštního květu, podobného mouce;
• mimo výrazné skvrny list také postupně ztrácí svůj přirozený zelený tón, postupem času stále více žloutne;
• zpočátku elastické listy jsou letargické a ochabují, visí dolů místo toho, aby svižně trčely, mohou se vlastní vahou lámat a po dešti získávají fialový odstín, který je pro cibuli necharakteristický;
• dříve objevené šedé skvrny mají tendenci zvětšovat svou vlastní velikost;
• nadzemní část žárovky vypadá stále více depresivně, přestane růst, peří zcela vyschne;
• porážka žárovky je vyjádřena její „neochotou“ růst a dozrát, stává se ochablou a bezbarvou;
• cibulové vrcholy získávají drsnost netypickou pro zdravou rostlinu, v jejích nepravidelnostech se hromadí prach a nečistoty, což je nápadně nápadné;
• šíp uschne a stane se křehkým;
• stopka nedává zralá semena, potenciální semeno je nezralé a neživotaschopné.

Příznaky plísňové infekce je nejlepší hledat ráno, když je rostlina pokrytá rosou. - během tohoto období jsou zvláště nápadná viditelná porušení. Pokud již byla cibule sklizena, je obtížné podle cibule určit její infekci zvenčí, ale zhoršuje se za podmínek skladování, ve kterých by se normální plodina neměla zhoršit.

Poté, co si všimnete prvních příznaků výskytu padlí na zahradě, je třeba něco naléhavě udělat - to je jediný způsob, jak zachránit plodinu před úplným zničením. Účinné ošetření postižených rostlin ještě nebylo vynalezeno - jsou tak nebezpečné pro všechny své sousedy, že jsou okamžitě odstraněny a spáleny. Je možné léčit zahradu jako celek, ale ne rostliny, do kterých houba již zapustila své "kořeny" - pokud není nemoc odhalena ve velmi raném stadiu nebo pokud farmář neuhodne postřikovat i cibuli, která ne přesto vypadají nakaženi "chemií".

Jednorázové ošetření potenciálně infikovaných rostlin chemickými přípravky s největší pravděpodobností neposkytne zřejmý výsledek - jednoduše proto, že infekce je schopna "sedět" uvnitř cibule a rychle se zotavit v množství po ukončení "chemie". O něco výhodnější bude, když nemocné rostliny ošetříte vícekrát.

Následující léky jsou považovány za nejoblíbenější prostředky zakoupené v obchodě, které pomáhají v boji proti padlí.

• "Arcerid". Hnědý prášek, jehož roztok (30 gramů sušiny na kbelík vody) zalévejte na infikované rostliny. Postup je nutné opakovat každé 2 týdny.
• "Polykarbacin". Předpokládá způsob zpracování podobný tomu, který je popsán výše, ale poměr pro přípravu roztoku je jiný - 40 gramů na kbelík vody.
• "Kurzat". Lék s chloridem měďnatým v kompozici má komplexní účinek, bojuje nejen s houbami, ale také s bakteriemi, ale používá se pouze pro mladé rostliny. Na 10 litrů vody je potřeba 60 gramů drogy.
• Thanos. Dvousložkový přípravek s přesně definovanou dobou použití - cibulka musí uvolnit 5 listů, aby mohla být aplikována.
• Fitosporin. Jedna z nejznámějších drog, která se dobře projevila v boji s nepřítelem. Liší se ekonomickou spotřebou – na 10 litrů vody je potřeba pouze 20 ml látky.
• "Močovina". Spolehlivý produkt používaný v poměru 30 gramů na kbelík vody.
• "Topas". Lék je v ampulích, jejichž užívání je vhodné i v raných fázích rozvoje onemocnění. Pomáhá léčit cibuli, která by se v jiné situaci již vzdala. Jedna ampule se rozpustí v 10 litrech tekutiny.

Lidé bojovali proti padlí dlouho před vznikem rozvinutého chemického průmyslu a lidové metody, jak se zbavit houby, jsou stále velmi populární. Důvody pro to leží na povrchu - za prvé, nemusíte chodit do obchodu a utrácet peníze za lék, protože si ho můžete vyrobit sami z improvizovaných přísad, a za druhé, všechny domácí přípravky jsou pro člověka bezpečnější. Druhou výhodou lidových prostředků je zároveň jejich nevýhoda: jsou méně nebezpečné nejen pro člověka, ale i pro samotnou houbu, což znamená, že nemusí vykazovat náležitou účinnost.

Zde jsou nejznámější lidové recepty, které vám umožní získat zdravou sklizeň bez použití škodlivých "chemikálií".

• Namáčení v roztoku manganistanu draselného. Tato metoda pravděpodobně nebude užitečná pro záchranu celých rostlin, ale dekontaminuje sklizené cibule, aby mohly být bezpečně uloženy s nekontaminovanou plodinou. Roztok se připravuje podle poměru, ve kterém se 10 gramů manganistanu draselného rozpustí v litru vody. Cibule se udržuje ve výsledné kapalině po dobu 45 minut.
• Soda. Princip zpracování je podobný výše popsanému, jen místo manganistanu draselného ošetříme cibuli sodou. Na kbelík vody vám stačí jedna lžíce.
• Dřevěný popel. Další látka, na jejímž základě se příprava roztoku skládá ze dvou stupňů. 2 sklenice popela se nejprve zředí a trvají na malém množství vroucí vody, aby kapalina absorbovala co nejvíce aktivních prvků, a teprve poté se rozpustí ve větším množství vody - asi jeden kbelík na stejné 2 sklenice popela. Na rozdíl od výše popsaných receptů nejsou žárovky v takovém roztoku namáčeny - jsou ošetřeny půdou na zahradě.
• Roztok síranu měďnatého. 10 gramů navrhované látky se nejprve rozpustí v 500 ml horké vody a teprve poté se výsledný roztok nalije do kbelíku se studenou vodou. Pro zesílení účinku můžete do tekutiny přidat i mýdlo na praní, načež se lehce postižené (a zdravě vypadající) listy otřou roztokem. Takové preventivní opatření se provádí až čtyřikrát měsíčně a je považováno za poměrně šetrné.
• Jodová tinktura. Poslední recept na našem seznamu je účinný od prvního okamžiku po zjištění onemocnění. V kbelíku s vodou rozpusťte 10 ml běžného farmaceutického jódu. Vylepšené složení také znamená přidání 3 litrů syrovátky - bakterie přítomné v kyselém mléce pomáhají potlačovat aktivitu spór plísní. Listí je ošetřeno takovými kompozicemi bez ohledu na to, zda je na nich viditelné poškození.

Nejlepší obranou proti padlí je odvetný útok na něj, protože zkušení farmáři raději nečekají, až se houba projeví, ale spoléhají na preventivní opatření. Dodržováním některých jednoduchých pravidel můžete výrazně snížit potřebu použití "chemie". Toto jsou pravidla:

• padlí se nejlépe přenáší mezi blízce příbuznými druhy rostlin, proto je nutné dodržovat základní střídání plodin a nesázet cibuli na záhon, který byl dříve obsazen česnekem, šalotkou nebo batunem;
• předběžná dezinfekce osiva před výsadbou, i když neexistuje podezření na jeho kontaminaci, výrazně zvyšuje šance, že rostliny v zahradě budou zpočátku zdravé;
• na záhonech je nutné udržovat pořádek, včas je ředit a odstraňovat plevel, protože houba v nich může „vysednout“ a znovu napadnout pěstované rostliny již ošetřené antimykotiky;
• použitý zemědělský nástroj by měl být dezinfikován dvakrát - jak před zahájením práce, tak po jejím dokončení;
• nejrozumnější je zalévat cibuli ráno - to přispívá k nejrychlejšímu vysychání povrchu jejích listů a snižuje rychlost šíření škodlivých spór;
• zelí a okurky jsou nejméně náchylné k padlí - pěstujte plodinu, kde tato zelenina dříve rostla;
• dobře osvětlené oblasti zahřáté sluncem jsou nepříznivé pro vývoj a rychlé šíření padlí, proto by cibule měla být vysazena na místech s takovými podmínkami;
• podzimní kopání s důkladným prohloubením pomáhá zajistit, aby v půdě zůstalo méně škůdců a patogenů;
• dusíkatá hnojiva podporují růst plísně, měli byste s nimi být opatrní – místo nich používejte minerální hnojiva, jejichž hlavními minerály jsou fosfor a draslík.

Informace o tom, jak zpracovat cibuli z padlí, naleznete níže.