Kde se škrobová pasta používá a jak ji vyrobit?

Obsah
  1. Aplikace
  2. Recepty krok za krokem
  3. Aplikační tipy
  4. Chyby při vaření
  5. Pravidla skladování

Pasta vařená z obyčejného škrobu je v domácnosti nepostradatelná. Takovou látku je docela snadné připravit sami a vyžaduje minimální náklady.

Aplikace

Škrobová pasta vám umožňuje provádět mnoho úkolů, od výroby papírových řemesel až po tapetování... Lepicí hmota je tedy vhodná pro izolaci okenních rámů. Čerstvě připravená kompozice se rovnoměrně rozloží na papírové proužky, kterými se následně utěsní praskliny v oknech. Škrobová pasta je také užitečná pro základní nátěr stěn - měla by být připravena podle stejného receptu jako pro lepení tapet. Mimochodem, aby se v průběhu času na povrchu neobjevily chyby nebo roztoči, do kompozice se přidá malé množství soli. Poté, co jsou stěny natřeny kompozicí, můžete přistoupit k finálnímu nátěru, to znamená tapety jakéhokoli typu a barvy.

Vysoce kvalitní směs, když je suchá, nezanechá žádné stopy a umožní vám úhledně zdobit stěny.

K výrobě výrobků z papír-mâché se používá univerzální složení pasty. Výrazným plusem je, že průhledná hmota po zaschnutí nešpiní papír. Látka se často používá pro kreativitu, dokonce i u nejmenších dětí - koneckonců takové lepidlo šetrné k životnímu prostředí není toxické a nezpůsobuje alergie. V případě potřeby ji půjde celkem snadno vyčistit od koberců, parket, oblečení nebo pracovního stolu. Pomocí škrobové pasty můžete lepit vatu a vytvářet bavlněné hračky, lepit rámové výrobky nebo spojovat kousky barevného papíru. Lepidlo z bramborového škrobu lze použít při výrobě vlnité lepenky, pro zpracování papírových a albových vazeb a dokonce i pro výrobu osivových pásů.

Obecně mohou být do škrobové pasty zahrnuty různé přísady. Kukuřičná mouka vytvoří lehce zakalenou a silně tuhnoucí hmotu. Ukazuje se, že skladovatelnost je delší než u jiných odrůd. Pasta z pšeničné mouky má střední tuhost. Tato odrůda je oblíbená zejména v knižní vazbě. Transparentní a čistá pasta z bramborového škrobu se vyznačuje nízkou tvrdnoucí schopností. Po delším pobytu venku rychle zkysne a změní své vlastnosti.

Silná pasta z žitné mouky odolná vůči vlhkosti a je vhodná i do pečicích pecí.

Recepty krok za krokem

Uvařit si doma pastu z kukuřičného, ​​pšeničného nebo bramborového škrobu je také možné. V zásadě jsou vytvořeny podle stejných receptur.

Klasický

Pro přípravu mazlavé hmoty podle klasického receptu, budete potřebovat samotný škrob, čistou vodu, kovovou varnou nádobu a míchací nástroj. První věc, kterou musíte udělat, je propasírovat směs přes sítko do hluboké misky. Pak se tam nalije studená voda v poměru 2: 1. Zpravidla jsou 2 polévkové lžíce vody na 4 polévkové lžíce škrobu a toto množství stačí na řemesla nebo opravu papírových vazeb. Přirozeně s nárůstem množství suché složky roste i objem kapaliny.

Do škrobu se tenkým pramínkem nalévá voda a zároveň se hmota krouživými pohyby míchá. Nejpohodlněji to uděláte obyčejnou polévkovou lžící nebo kuchařskou metličkou.Dále bude nutné směs zředit sklenicí vroucí vody. Voda se opět přidává tenkým pramínkem. Ingredience by měly být hněteny, dokud se nevytvoří husté želé. Pokud se směs ukáže jako příliš tekutá, můžete ji na několik minut položit na mírný oheň.

Zatímco je pasta na sporáku, bude nutné ji také promíchat dřevěnou nebo silikonovou stěrkou, aniž by se přivedla k varu.

Po vyjmutí lepkavé hmoty z ohně se bude muset hníst, dokud hmota nevychladne. Dále, aby se dosáhlo homogenity, může být filtrován přes gázu. Pastu nanášejte, jakmile vychladne. Mimochodem, pokud v obchodě není škrob, lze jeho odrůdu brambor vařit samostatně. Za tímto účelem se z kilogramu hlíz odstraní vrchní vrstva, která se následně rozetře na hrubém struhadle. Po vytlačení bramborové šťávy pomocí gázy bude nutné tekutinu na chvíli odložit, dokud se neuvolní sraženina. Po nějaké době se šťáva vypustí a vysušená usazenina se použije jako škrob.

Papier-mâché řemeslníci někdy potřebují pastu se zvýšenou trvanlivostí. V tomto případě se škrob nejprve udržuje v peci při vysoké teplotě, dokud nezíská výrazný hnědý odstín. Výsledné hrudky se rozdrtí na prášek jakýmkoli dostupným způsobem, po kterém zůstane zředit vodou v poměru 40 gramů na 100 mililitrů.

Můžete také přidat lžičku cukru jako třetí složku a pak pokračovat v práci.

Další možností, jak vytvořit superpevnou pastu, je přidat do kompozice chlorid vápenatý. Tato droga v množství 40 gramů se zpočátku zředí v 600 mililitrech vody a přivede k varu. Odděleně se postupně spojí 400 gramů škrobu se 400 mililitry vody. Oba roztoky se za stálého míchání úhledně spojí. Klihový základ se doplní 4 litry horké vody a celá směs se pár minut vaří na mírném ohni. Po ochlazení pasty je třeba ji nechat několik hodin vařit a poté scedit.

S moukou

Někteří řemeslníci dávají přednost výrobě pasty s přídavkem mouky. V prvním případě se 3 polévkové lžíce škrobu a stejné množství mouky nalijí 200 gramy studené vody, poté se látka důkladně promíchá. Dále je třeba prázdnou nádobu naplnit sklenicí vody, poté ji zapálit a přivést k varu. Do vroucí tekutiny se opatrně nalije škrobová mouka, vše se míchá a několik minut se vaří, dokud se nedosáhne konzistence tekuté zakysané smetany.

Pasta musí před použitím přirozeně vychladnout.

Ve druhém případě se směs škrobu a mouky také nalije studenou vodou a okamžitě se zapálí. Za stálého míchání se hmota musí přivést k varu a získat lepivou konzistenci. Když pasta vychladne, můžete do ní přidat také malé množství PVA. Přeceďte lepidlo přes tenkou tkaninu, sítko nebo dokonce starou nylonovou punčochu. Mělo by být zmíněno, že při přidávání mouky byste si neměli vybírat tmavé odrůdy, které mohou zkazit odstín světlé, téměř průhledné látky, a proto vedou ke vzniku skvrn.

Aplikační tipy

Pro zvýšení "dokování" povrchů se před použitím doporučuje přidat do pasty malé množství lepidla PVA nebo dokonce lepidla na dřevo, v závislosti na účelu použití. Ten je vhodnější pro vytváření řemesel nebo výrobků pomocí techniky papier-mâché, ale kategoricky se nedoporučuje pro lepení tapet, aby se zabránilo vzniku pruhů a žlutých skvrn.

Odborníci se navíc domnívají, že na opravy je třeba připravit hustší hmotu a pro řemesla je vhodná tekutá směs. Vitriol se musí vstřikovat do škrobové pasty pro semena, která zajišťuje dezinfekci.

Lepivost kompozice můžete také zlepšit želatinou.

Hotovou směs se doporučuje přelít do nádoby, kterou lze hermeticky uzavřít. - například plastová nádoba s víčkem nebo skleněná dóza s plastovým víčkem. Je vhodnější nalít množství potřebné pro práci do malé misky. Zahuštěnou pastu lze snadno vrátit do požadovaného stavu přidáním 30 až 50 mililitrů vody. Pokud se směs dostane na pokožku a zaschne, bude ji stačit opláchnout pod tekoucí vodou.

Příliš tekutou pastu bude možné ušetřit přidáním suché složky – tedy škrobu nebo jeho směsi s moukou. Prášek byste však neměli nalévat přímo do nádoby s připravenou směsí – přispěje to k tvorbě hrudek. Dříve suchá přísada se musí smíchat s trochou vody v samostatné nádobě, dokud nedosáhnete konzistence jako těsto. Výsledná hmota se nalije do pasty, vše se dobře promíchá a přivede k varu.

Chyby při vaření

Lidé, kteří dělají pastu poprvé, často dělají jednu ze tří běžných chyb. První spočívá v nasypání suché směsi do čerstvě převařené vody, v důsledku čehož se vytvoří velké množství hrudek a zhorší se vlastnosti lepicí hmoty. Bude správné nejprve rozmíchat prášek v malém množství vody, aby se kompozice nabobtnala, a poté se přidá vroucí voda.

Druhá chyba vypadá takto: suchá přísada se nasype do vody, proto se tvoří hrudky. Všechno by mělo být naopak - to znamená, že se na škrob nebo jeho směs s moukou nalije studená voda.

Konečně třetí důležitou chybou je nedostatek neustálého míchání. Pokud se tak nestane, škrob i mouka se usadí na dně, což znamená, že se pasta zkazí.

Pravidla skladování

Není dovoleno skladovat pastu déle než tři dny., proto by se zpočátku nemělo vařit v nadměrném množství. Na tuto dobu by měla být umístěna v hermeticky uzavřené nádobě, která se poté vyjme do lednice nebo sklepa. Někteří řemeslníci se však omezují na bezpečně uzavřený plastový sáček. Je důležité si uvědomit, že za normálních podmínek, bez ztráty kvality, je látka skladována nejdéle 24 hodin. Pokud je mezi složkami přítomna sůl nebo cukr, snižuje se jeho trvanlivost.

Pastu, která během skladování zhoustla, lze oživit přidáním malého množství vroucí vody, důkladným promícháním a přefiltrováním. Je důležité se zbavit všech hrudek, které se během této doby objevily. Pokud se na povrchu objeví kůra, pak se jednoduše odstraní, ale vzhled plísně bude vyžadovat vyřazení kompozice.

bez komentáře

Komentář byl úspěšně odeslán.

Kuchyně

Ložnice

Nábytek