Proces výroby grilovacího špízu

Brazier je venkovní grilovací zařízení. Je ideální pro přípravu chutných jídel, na kterých si pochutná celá rodina. Pánve na pánve se dodávají v různých typech a tvarech, ale měli byste věnovat pozornost jednomu z nejběžnějších - modelu s rožněm.

Elektrický gril na špízy je skutečným komfortem pro relaxaci. Může být použit na venkově, na pláži, v sanatoriu. Umožňuje vám strávit skvělý čas se svými přáteli. Problémy s ním nebudou mít ani začínající kuchaři, protože nevyžaduje žádné speciální získané dovednosti. Elektrický pohon si můžete koupit v každém obchodě nebo si jej vyrobit sami. Celým smyslem vaření je jednoduchost. Hotové maso bude nutné pouze vyjmout a zbytek si pochutnat.

K vybavení hotového grilu rožněm budete potřebovat následující nástroje:

• vrták je nezbytný pro vytvoření otvorů ve dřevěných výrobcích;
• bruska se používá k řezání kovových výrobků;
• řetěz nebo pás na jízdní kolo;
• nejméně osm kusů ozubených kol;
• K vyšroubování šroubů a matic se používá šroubovák, bez něj se neobejdete.

Navíc je potřeba elektromotor, ale ten se dá nahradit pohonem auta.

Existuje situace, kdy prostě není hotové grilování, pak si to můžete udělat sami.

K tomu budete potřebovat následující materiály:

• kovové tyče;
• zařízení pro výměnu rukojeti;
• malý nůž;
• svařovací zařízení;
• pravítko nebo měřicí páska;
• elektrická pila.

Proces výroby grilu zahrnuje několik fází.

• Desky je nutné upnout do svěráku a vyvrtat v nich otvory, vzdálenost mezi otvory ve spodní části desky by měla být znatelně menší.
• Z těchto plátů se struktura dále vaří.
• Poté byste měli velmi pečlivě svařit rohy, které budou v této struktuře použity jako nohy.

Než si postavíte špíz, musíte nejprve přemýšlet o jeho délce a průměru a také připravit všechny potřebné materiály. Pokud se bude špíz používat ke grilování malých kousků kebabu, pak by měla být použita tyč o tloušťce až několika milimetrů. Chcete-li vyrobit jatečně upravené tělo malého zvířete, musíte si vybrat špíz z tyče o tloušťce 10–12 mm. Pokud chcete dělat velké kusy masa (například z berana), pak je lepší použít tyč o šířce 13 až 17 mm. Délka rožně závisí na velikosti grilu.

Pokud najednou gril nebyl poblíž, musíte takové místo vytvořitkterá udrží maso nad plamenem. Na ni je umístěn rožeň s produktem. Ocelové tyče by měly být stejného typu, díky tomu bude zatížení rovnoměrné. Několik párů tyčí by mělo být naskládáno do dvou. Vzhledem k přítomnosti mezer bude rožeň dobře a bezpečně držet vedle ohně.

Špíz se od běžného obratlíku liší přítomností rukojeti. S jeho pomocí můžete jatečně upravené tělo bezpečně držet pro rovnoměrné smažení a pravidelně měnit jeho polohu. Oheň z grilu je skutečný nepřítel, který dokáže zkazit dlouho očekávanou a chutnou večeři. Kliku si můžete vyrobit z naprosto jakéhokoli produktu, na který narazíte. Lze použít rukojeť jízdního kola nebo kus trubky.

Rukojeť musí být připevněna k hlavní konstrukci. Pro spolehlivost je lepší jej přivařit k výrobku.Pokud nic nenajdete, tak se hodí nějaký zahnutý konec prutu, i ten nejobyčejnější. Tady jde hlavně o to sehnat páku. Poté můžete vyrobit tyč jakéhokoli vhodného tvaru. To zajistí pohodlné vaření masa. Ruce by měly být daleko od spalujícího ohně, takže kov, který přesahuje omezovače, musí být vyroben alespoň jeden metr.

Je možné vyrobit elektrický rožeň, ale je potřeba více znalostí a času. Elektrický model poskytuje proces vaření masa rychle a snadno a kebab je šťavnatý.

Proces výroby elektrického špízu zahrnuje následující kroky:

• můžete vyrobit pár desek z ocelového plechu pro pohon;
• na každé desce musí být vyříznuto kukátko;
• na chodící hřídel by mělo být připevněno řetězové kolo, které lze z kola odstranit, a poté ozubené kolo pro vytvoření převodu;

• takové zařízení musí být upevněno na desce a poté nasazeno na hřídel;
• na druhé straně je další ozubené kolo uloženo přes ložisko;
• ozubená kola, která jsou dále než rukojeť, by měla být upevněna na špíz;
• musíte připojit motor k noze tohoto grilu;
• vytáhněte řetěz k základně;
• připevněte podpěry na opačné straně grilu.

Aby proces vaření masa na grilu s rožněm přinášel radost, měli byste věnovat pozornost několika důležitým nuancím.

• Podpěra špejle musí být umístěna na rovném povrchu tak, aby byla ve vodorovné poloze a nedělala problémy při přípravě kebabu.
• Je lepší udělat rukojeť špízu delší než obvykle, aby nevznikly problémy při smažení masa a při přemisťování špízu.

Grilovací rožeň je důležitý prvek, který má velký význam pro přípravu šťavnatého a chutného masa.

Postup výroby pelíšku na grilování naleznete v následujícím videu.