Vše, co potřebujete vědět o cibuli a jak ji pěstovat

Téměř každý zahradník pěstuje cibuli ve svém okolí. Zelenina se aktivně používá k přípravě různých pokrmů a je dokonale skladována po dlouhou dobu. Hlavní je poskytnout mu náležitou péči.

Cibule je bylinná jednoděložná rostlina, která patří do čeledi amaryllis. Jeho kořenový systém není umístěn příliš hluboko pod zemí. Cibule mohou být kulaté nebo podlouhlé. Můžete jíst jak kořen rostliny, tak její zelené trubkovité listy. Zelená cibule je aromatická a příjemná na chuť. Používá se jako koření čerstvá i sušená.

Na šipkách, které se objevují několik měsíců po výsadbě, se nacházejí malé květy. Shromažďují se v úhledných květenstvích. Dokud cibule nevykvete, zůstanou pokryté tenkým filmem. Když jsou rostliny v plném květu, suchá slupka odpadne.

Vysazují se na záhony a k plotům. Hodí se k mnoha jarním květinám.

Lidé začali ve svém okolí pěstovat cibuli již velmi dávno. Rostlina byla pěstována před více než třemi tisíci lety. Asie je považována za jeho vlast.

V Evropě a Rusku se cibule pěstuje od poloviny 12. století. Od té doby se zelenina aktivně používá ve vaření a tradiční medicíně. Začali pěstovat rostliny v průmyslovém měřítku asi před 200 lety.

Pro výsadbu cibule stojí za to vybrat oblasti s volnou půdou. Postele by měly být dobře osvětlené. Cibule velmi dobře roste na slunci a neonemocní. Luštěniny, cuketa, zelí, okurky a brambory jsou považovány za dobré předchůdce této rostliny. Vedle cibule lze zasadit mrkev, řepu a různé zelené.

Semena se před výsadbou vytřídí a všechny poškozené exempláře se vyhodí. Aby sazenice byly současné, stojí za to vybrat pro setí zrna stejné velikosti. Před výsadbou je vhodné je ošetřit dezinfekčním roztokem. To umožňuje zvýšit odolnost rostliny vůči různým chorobám.

Před výsevem semen je půda na místě pečlivě vykopána. Dělají se v něm stejné brázdy. Měly by být 15-20 centimetrů od sebe.

Místo semen pro výsadbu cibule můžete použít sady vzrostlé cibule. Vyplatí se vybírat žárovky o velikosti cca 2-3 centimetry. Před výsadbou je také třeba je připravit. Cibule se zahřívá několik dní.

Jakmile se půda zahřeje, mohou být sazenice vysazeny na otevřeném terénu. Každá malá cibule je zakopána 5-7 centimetrů do půdy. Nahoře ji posypte tenkou vrstvou kypré zeminy. Po výsadbě se rostliny zalévají teplou usazenou vodou.

Aby byla sklizeň dobrá, je třeba o rostliny náležitě pečovat. Cibulová agrotechnologie se skládá z následujících činností.

• Zalévání. Většina odrůd cibule se pravidelně zalévá. V tomto případě listy rostliny zůstávají zelené a šťavnaté po dlouhou dobu. Zvláštní pozornost by měla být věnována zalévání, pokud je léto horké.Doporučuje se mulčovat půdu na místě. K tomuto účelu je nejlepší použít suché piliny nebo trávu. Jemný mulč ochrání půdu před vysycháním. Kromě toho se na webu objeví mnohem méně plevele.

• Vrchní oblékání. Pro dobrý výnos se rostliny krmí 2-3krát za sezónu. Poprvé se to provádí dva týdny po výsadbě. V této fázi se používají hnojiva obsahující dusík. Pomáhají urychlit růst zeleně. Nejčastěji zahradníci v této fázi používají roztok kuřecího hnoje nebo bylinného čaje. Druhý vrchní obvaz se aplikuje dva týdny po prvním. Během této doby lze také používat dusíkaté produkty. Potřetí jsou hnojiva zapuštěna do půdy při tvorbě hlávky. V této fázi by vrchní obvaz měl obsahovat draslík a fosfor.

• Uvolnění. Aby se vedle stonků rostliny nevytvořila hustá kůra, musí být země pravidelně uvolňována. Je také důležité zabít veškerý plevel v procesu. Kypření se obvykle kombinuje se zaléváním stanoviště.

Většina druhů cibule v přírodě se množí semeny. Koncem léta se na každé rostlině objevují šipky s kuličkami na okrajích. Obsahují malá semena. Když šípky zaschnou a semena zčernají, mohou být shromážděny a odeslány ke skladování.

Sevok vypěstovaný v jedné sezóně lze použít i pro výsadbu v dalším roce. Hlavní je, že je opravdu kvalitní a zdravý.

Cibule, stejně jako ostatní rostliny na zahradě či zahradě, bývá často napadána různými škůdci.

1. Cibulové klíště. Tento hmyz poškozuje cibuli jak venku, tak ve sklenících. Škůdci se šíří poměrně aktivně. K boji proti nim se používají silné insekticidy.

2. Krtek. Housenky molice cibule představují nebezpečí pro květenství. Pokud se tento škůdce na stanovišti objevil, doporučuje se poprášit rostliny čistým popelem nebo tabákovým prachem. Velké housenky lze sklízet ručně.

3. Hlístice. Jedná se o dalšího běžného škůdce. Jeho činnost vede k útlaku rostlin a jejich smrti. K boji proti těmto parazitům se používá karbamid. Před výsadbou na místě lze sadbový materiál také předem dezinfikovat v roztoku manganistanu draselného nebo infuze dřevěného popela.

Cibule je velmi často postižena různými nemocemi.

1. Peronosporóza. Toto onemocnění je také známé jako plíseň. Nejaktivněji se rozvíjí za deštivého počasí. Listy a stonky jsou pokryty šedavým květem, který časem tmavne.

2. Rez. Choroba napadá na jaře cibuli a česnek. V této době se na jeho listech tvoří oranžové skvrny. Postupem času začnou černat. Pokud tuto nemoc ignorujete, cibule budou malé a zelené listy začnou vysychat.

3. Zelená hniloba. Toto onemocnění postihuje sklizenou plodinu. Na hlavách se začíná tvořit hustý plak. Nemoc se nejaktivněji rozvíjí v podmínkách vysoké vlhkosti.

Sklizeň se obvykle provádí na začátku podzimu. V této době již listy vypadají suché a žluté. Připravené cibule se opatrně vykopou z půdy. To se nejlépe provádí večer, za suchého a zataženého počasí. Rostliny přestanou zalévat 10-15 dní před sklizní.

Po sklizni je třeba cibuli usušit a oloupat od přebytečné slupky. V důsledku toho by hlavy měly být čisté. Takto zpracované plody se posílají na další tři týdny k sušení. Během této doby mají čas dozrát a stát se chutnějšími. Poté se plodina umístí do krabic nebo kontejnerů. Jsou tam uloženy několik měsíců. Hlavní je pravidelně kontrolovat své zásoby. Zabráníte tak tvorbě hniloby a plísní.

Zelenou cibulku nebo hlavy můžete skladovat i jinak.

1. Suchý. Cibuli lze nakrájet najemno a usušit. V tomto případě poslouží jako dochucovadlo pro přípravu hlavních jídel a příloh. Sušené bylinky lze skladovat ve skleněných dózách nebo papírových sáčcích.

2. V lednici. Oloupanou cibuli a hlavy ve slupkách můžete poslat do chladničky. V nádobě na zeleninu bude produkt skladován po dlouhou dobu. Vařenou cibuli lze skladovat v chladničce po dobu 7-10 dnů. To platí pro pečený i smažený nebo vařený produkt.

3. V mrazáku. Nakrájená cibule se zpravidla posílá do mrazničky. Je zabalený v plastové fólii. Tam může být skladován několik měsíců.

4. Marinovat. Tímto způsobem můžete vařit různé druhy cibule. Výrobek se vyčistí a umístí do skleněné nebo keramické nádoby. Poté se zalije směsí octa, cukru, soli a koření. Cibuli lze skladovat ve sklenicích asi šest měsíců.

Cibule, pěstovaná pro výsadbu v příštím roce, se sklízejí také na podzim. Pečlivě se vysuší a odešle do chladné místnosti. Teplota by tam měla být vždy do 2-3 stupňů. Pokud je souprava uložena v teplé místnosti, musí být umístěna mimo dosah radiátorů a ohřívačů.

Pokud zná všechny základní informace o cibuli, může ji na jejich stránkách pěstovat každý.