Batun cibule a nuance jejího pěstování

Cibule-batun je trvalka, která se může stát „sponzorem“ šik, pokud jde o vitaminové a minerální složení zeleniny na stůl. Ano, v tuzemských zeměpisných šířkách ještě není nejoblíbenější, ale tuto oblibu si sebevědomě získává.

Cibule je považována za bylinu, která může růst po mnoho let bez přesazování. Na zahradním záhonu vypadá přibližně stejně jako jeho protějšky: pěstě zelené listy se příliš neliší od peří ostatních cibulovitých. Ale pouze pod zemí tato rostlina nemá onu známou velkou žárovku. Cibule batunu je malá, jen trochu houstne. Mimochodem, můžete ho také jíst, ale není žádaný. Batun žere pouze listy.

Co dalšího je důležité ve vlastnostech této rostliny:

• vyvinuté kořeny dorůstají 40 cm do šířky a hloubky;
• peří rostliny jsou silné a silné, uvnitř duté;
• pokud nestříháte peří včas, může dorůst až metrové výšky;
• zelenina roste velmi rychle, má jasnou barvu;
• šípky a květenství se tvoří ve druhém roce: jsou žlutozelené, zaoblené, v batunu je více než dvě stě květů;
• kvetení nastává v červnu a zrání semen - v polovině léta;
• cibule se nebojí nízkých teplot (pokud tato plodina nebude pěstována na Dálném severu);
• na jednom místě batun roste po dobu 5 let, ale pokud jsou výsadby velmi zahuštěné, cibule se zmenší;
• množí se semeny nebo dělením keře;
• většina cibule se pěstuje v Číně.

Nováčci mohou mít otázku, jak se batun liší od pórku. Jeho pírko je houževnatější, chuť ostřejší, ale odříznout ho můžete i dříve. Pór se pěstuje přes sazenice a zvláště cenná je jeho bílá nať (kvůli ní rostou). Chuť není tak ostrá a výrazná jako u batunu.

Hlavní věcí je odříznout peří obušku včas, protože bez toho se stanou tvrdými a bez chuti. Poroste prakticky na jakékoli půdě. Nesnese úplně suchá místa, ale nebude se mu líbit ani mokřad.

Z nejoblíbenějších odrůd lze rozlišit následující možnosti:

• "April" (raná zrající odrůda, dobrá pro saláty);
• "Maisky" (odolný vůči nemocem, peří s ostrou chutí);
• Long Tokyo (střední sezóna, velmi mrazuvzdorná);
• "Něha" (s jemnou chutí);
• "Seryozha" (časné zrání a jemná odrůda).

Batun se může množit jak vegetativně, tak semeny, oba způsoby jsou jednoduché, oba se často používají. Pokud cibule již na zahradě roste, nepoužívá se semenná metoda: mnohem jednodušší je vykopat stávající keř, rozdělit jej na menší podíly a zasadit. Je to také výhodné v tom, že z vykopaného keře lze odstranit oddenky plevele. Rozdělení keře lze provést prakticky kdykoli, ale v srpnu je to pohodlnější a spolehlivější. Keř se nejprve zalije a poté se odstraní z půdy čistou lopatou nebo zahradními vidlemi. Můžete jej rozdělit rukama a nožem (dezinfikováno).

Pěstování sazenic je vhodné, když celý cyklus (od semene po sklizeň s vytažením rostlin) probíhá v jedné sezóně. To znamená, že je dobré, když je rostlina jednoletá, ale trvalky nejsou vhodné pro sazenice. Semena se vysévají obvykle v dubnu a na začátku léta se na stanoviště vysazují slušné sazenice. Poté v září musí být rostlina vykopána, aniž by na místě zůstal jediný keř.

Existují určité nuance výsadby sazenic batuna.

1. Aby se urychlilo klíčení semen, nechají se 24 hodin ve vodě. Někdy se leptá asi 25 minut ve slabém roztoku manganu. Čas od času také vymění vodu a pak se semena suší.
2. Semena se vysazují do speciálních sazenic. Drnová půda se používá jako půda smíchaná ve stejných částech s humusem. Také tam musíte přidat 2 sklenice popela (počítáno na kbelík směsi).
3. Semena se vysévají do hloubky 1 cm, musí jít do předem navlhčených drážek v půdě. Po zasypání drážky zeminou je třeba přidat čistý písek (tak, aby jeho vrstva byla 2 cm).
4. Krabice jsou zakryty sklem a po 2 týdnech vyraší první výhonky. Někdy je doba klíčení zpožděná, to je normální, ale nemělo by dojít ke kritickému zhroucení.
5. Když se objeví výhonky, teplota by měla být snížena na týden na 10-12 stupňů a poté znovu zvýšena. Pokud je však teplota nad 15 stupňů, stanou se takové indikátory pro batun katastrofální. A podsvícení je také potřeba, protože luk miluje dlouhé denní hodiny.
6. Zalévání sazenic by mělo být mírné, nemělo by být zaplaveno. Bude muset být krmen dvakrát: superfosfát a draselná sůl. První krmení se provádí týden poté, co se objeví výhonky, druhé - po dalších dvou týdnech.
7. Zahuštěné sazenice se musí proředit a na to byste měli mít čas ve fázi prvního skutečného listu. Vzdálenost mezi keři by měla být asi 3 cm.
8. Před zasazením sazenic do země se týden předem otužují. A ona bude na zahradě v prvních dnech léta (výpočet je vzat pro Moskevskou oblast a podobné klimatické oblasti). Otvory v zahradním záhonu jsou vyrobeny v rozestupech 12 cm.

Stále častěji se batun vysévá přímo do zahrady. Není těžké sbírat semena této rostliny: od druhého roku života se na batunu objevují šípky-peduncles. Obvykle se vylamují, aby nesnižovaly růst plodin. Ale v tomto případě by měly být tyto šípy ponechány na keřích, protože vykvetou uprostřed léta a objeví se v nich semena. Zralá černá semena budou stále pevně sedět v květenstvích. Právě zde se rostliny vytahují, sbírají do trsů a zavěšují se hlavou dolů. To by mělo být provedeno na suchém místě, pod nimi se nahradí jakýkoli kontejner nebo se jednoduše položí papír.

Vysušená semínka se začnou sama drolit, jejich odstranění nebude nic stát. Semena se trochu více suší, rozkládají v tenké vrstvě a poté se distribuují ke skladování v papírových sáčcích. A pak ji můžete zasadit do země. Pokud batun začne růst pod fólií, je přípustné to udělat brzy na jaře. Semena můžete poslat do země v červnu, v roce setí, kultura jednoduše posílí, ale listy bude možné řezat až příští rok. Probíhá i předzimní výsevní kampaň a je potřeba výsadby více zahustit, protože určité procento semen během zimního období zmizí.

Co dalšího potřebujete vědět o výsadbě batunové cibule:

• tato kultura nemá příliš v oblibě rašeliniště a kyselé půdy;
• na písčité hlíně a hlíně dává cibule vynikající sklizeň;
• cibule roste s dobrým osvětlením místa;
• příprava záhonu pro výsadbu je základní: vykopat, aplikovat standardní dávky hnojiv;
• semena se vysévají do drážek rozlitých vodou do hloubky 2,5 cm, rozteč řádků je 30 cm;
• zahřátá na nejméně 5 stupňů půdy - záruka, že semena vyklíčí, jen to může trvat ne vždy předvídatelnou dobu (od 8 do 20 dnů);
• po výsadbě je lepší záhon mulčovat humusem, vrstva by měla být tenká.

V procesu pěstování batunu nejsou žádné zvláštní úsilí a potíže. Pouze zpočátku potřebuje pozornost. Pokud je plodina jednoletá, měla by být co nejméně proředěna. Záhon je nutné systematicky odplevelovat a kypřít, zde se batun neliší od ostatních plodin.

Co dalšího zahrnuje koncept péče o rostliny:

• vyschne-li půda na záhoně na krátkou dobu, cibule neuhyne, ale delší sucho je pro ni zničující: peří hrubne, ztrácí chuť;
• rostlinu je nutné zalévat jednou nebo dvakrát týdně, se zaměřením na stav půdy, spotřeba zavlažování je kbelík na metr čtvereční;
• několik dní před konečným řezem musí být cibule hojně napojena;
• dospělá kultura dobře snáší kropení, ale povrchový typ zavlažování stále není nejvýhodnější, nemusíte peří příliš zaplavovat;
• po hromadném sekání zeleně je potřeba zálivka, první rok to bude nálev z divizny v poměru 1 až 10 a po vstřebání se přidá sklenice dřevěného popela na metr čtvereční, musí být mělce zapuštěné do substrátu motykou;
• v úrodné půdě budou batun normálně růst i bez dodatečného hnojení a skutečnost, že jsou potřeba, bude signalizována pomalým růstem a žloutnutím listů;
• pokud cibule roste špatně, může být pro ni prospěšný slabý roztok močoviny;
• Není nutné odřezávat masivně cibuli ve stavu microgreen, ale peří, které již vyrostlo na 25-30 cm;
• pokud se o cibuli pečuje, vydrží 5 řezů za léto, pokud ne, ne více než 3;
• odřezávat listy až do mrazu není nejlepší nápad, rostlina musí jít na zimu s listy.

Cibule se pěstuje i doma. Vzhledem k tomu, že není charakterizován stavem klidu, je možné celoroční pěstování kultury jako místnosti. Od dubna do října může cibule růst na balkoně, a pokud chcete úrodu po celý rok, potřebujete chladný parapet.

Většina odrůd (od "ruské zimy" do "dubna") je odolná vůči chorobám. Ale přesto nic nemá na stránce ideální imunitu. Virová mozaika tedy může zasáhnout cibuli: jedná se o nevyléčitelné onemocnění, proto budou muset být všechny sazenice zničeny, jinak choroba obsadí sousední rostliny. Přes listy začnou vyrůstat žluté skvrny, cibule okamžitě přestane růst, nelze ji zachránit.

Plísňová listová rez může také předběhnout batun: žlutooranžové skvrny povedou k vysušení peří. Rostliny, které již byly napadeny houbou, budou muset být odříznuty a celé rostliny jsou ošetřeny kapalinou Fitosporin nebo Bordeaux. Plíseň se projeví jako bílé skvrny: nemocné rostliny musí být zničeny, zdravé rostliny musí být ošetřeny speciálními měděnými přípravky nebo stejným "Fitosporinem".

Nosáč cibulový se pro cibuli může stát nebezpečným od škůdců - tmavý brouk, který hlodá peří i v larválním stádiu. Mrkev rostoucí v sousedství zachrání před cibulovými mouchami: škůdce nemůže vydržet vůni mrkve. Živí se cibulovou šťávou a třásněnkami a obvykle napadají více než jednu plodinu, ale snaží se napadnout mnoho výsadeb na místě. Používají se insekticidy.

Můžeme říci, že četnost sběru je ovlivněna jak odrůdou, tak jejími vlastnostmi. Ale pokud uděláte průměr, pak každé 3-4 týdny můžete sklízet cibuli, to znamená úplně odříznout listy. Plodina musí být úplně odříznuta a šípky květin musí být vylomeny (nechají se pouze v případě potřeby semen). Listy se obvykle stříhají ostrým nožem nebo nůžkami téměř u půdy.

Zelenou tučnolistou cibuli skladujeme ve volně uzavřeném igelitovém sáčku v lednici, vhodnější je skládat ji do svazků. Čerstvé listy budou relevantní pouze týden, pak se zhorší.Ale cibuli lze nakrájet, zabalit do sáčků nebo nádob a zmrazit. V zimě je takový mrazák (jako microgreens) skvělý na přípravu polévek, hlavních jídel a dalších. Mimochodem, dá se přidat i do mletého masa.

Tato cibule raší i v ne nejpříznivějších podmínkách. Není tak krásná jako růžová pažitka, ale houževnatější a štiplavá chuť jejích peříček doplňuje mnohá jídla. Složení vitamínů přispívá k tomu, aby jídlo bylo ještě zdravější.