Kdy a jak sbírat lipový květ?

Kdy a jak sbírat lipový květ - tato otázka je pro mnohé zajímavá. V tomto článku zvážíme, v jaké době můžete sbírat barvu pro sušení a jak ji správně sušit na čaj na zimu.

Podle archeologů, sběr lipového květu probíhá již tisíce let. Člověk vždy uctíval lípu jako léčivou a jednoduše aromatickou rostlinu. Strom byl vždy považován za posvátný, nikdy se neštípal na dříví, děti se učily nelámat lipové větve. V okolí chrámů se často vysazovaly lipové sazenice, tato tradice přetrvala dodnes. Bylinkáři dávno věšeli nemocným lidem na krk kříž upletený z lipových větviček a nemoc ustoupila. Vůně lípy po staletí přitahuje vosy a včely – opylují stromy, dávají vonný med. Přírodní lipový med je dnes vysoce ceněn pro své nutriční a léčivé vlastnosti, zejména na pozadí syntetických chutí.

Od pradávna se ze dřeva vyřezávaly amulety proti démonickým silám, spolu s osiky byly na předních dveřích zpevněny lipové větve - věří se, že to chrání obydlí člověka před negativní energií. Slované věřili, že v bouřlivém počasí je třeba se schovat pod rozložité lípy, blesk do nich nikdy neuhodí. Strom má podle starých pověstí spřízněnou duši s Matkou Boží, skládaly se o něm básně, vznikaly z něj nádherné obrazy.

Lípa kvete od asi 10 dnů do 2 týdnů, v měsíci červnu. Z tohoto důvodu je sběr květin časově omezený. Ve středním pruhu mají různé regiony země různé doby sklizně a doba květu může začít později kvůli povětrnostním podmínkám. Ale vždy je červen, začátek - v horkém létě, střední - v chladném, deštivém počasí. Je těžké přehlédnout začátek kvetení: strom je pokryt jasně žlutou barvou, poblíž fouká nasládlá medová vůně.

Když lípa začne blednout, její květy se stanou nevhodnými ke sběru, získávají hnědý odstín a při trhání se drolí. Nejlepší je sklízet suroviny v poledne, pak se květy naplno otevřou... Odřízněte barvu spolu s listeny - s listem a květenstvím - nejjednodušší je to s rukama nebo s obyčejnými nůžkami, které jsou pro pohodlí přivázány na krátkou šňůru na zápěstí. Květiny nesbírají ve městě, v rose ani po dešti. Sbírejte včas semena, ořechy, zbytky po květech. Bylinkáři je používají k léčebným účelům. Z nich si můžete přes zimu vypěstovat drobné výhonky pro výsadbu nových stromků.

Při sběru lipového květu platí důležitá pravidla. Nedoporučuje se jej sbírat ze stromů lesního pásu umístěných podél silnic, dálnic, v blízkosti průmyslových podniků, hřbitovů, kanalizací. Bylinkáři neberou barvu z lip rostoucích osamoceně mezi poli nebo v malých skupinách - na poli je místo pro všechny větry a hromadí se tam největší množství prachu. Nejlepší místo pro sběr lipového květu - jedná se o zalesněné břehy řek, jezer, umělé nádrže. Prach je tu vždy málo, stromek nesedí.

Poškozená květenství postižená chorobami se neberou - vyznačují se matnou barvou, přítomností rezavých skvrn a tmavými listeny. Ekologické služby zakazují kácení stromů, lámání větví pro usnadnění sběru surovin. Bylo by špatné ničit stromy v blízkosti včelínů.

Na zimu se sklízí listy, květenství, šišky, kůra stromů. Každá surovina má svou dobu sběru.

Nuance, které byste měli vědět při sběru vápenných surovin:

• většina květů by měla být rozpuštěna, to je ukazatel optimální doby pro jejich sběr;
• sbírat suroviny ráno, vždy za suchého teplého počasí;
• vytrhávat barvu s listeny - příroda v nich ukládá mnoho užitečných vlastností;
• v chladném počasí, kdy teplota vzduchu není vyšší než + 26 ° C, se nektar intenzivně uvolňuje - sběr surovin v takovém počasí je optimální, největší přínos mají sklizená květenství;
• na rok stačí připravit 1 kg surovin, jedné rodině to vystačí do dalšího kvetení.

Pokud se lipový květ sklízí jen na čaj a náhodná nachlazení, stačí pro rodinu jeden kilogram suchých surovin. Nedoporučuje se sbírat více, aby lípa dokončila svůj přirozený koloběh – semena dozrála, jsou větrem rozmetána po okolí pro růst nových stromů.

Shromážděná květenství jsou rozložena na papír, látku. Sušené pod širákem, nefoukané větry. Dnes existují speciální sušičky - pokud se používají pro rychlé sušení lipového květu, teplota v nich by neměla být nastavena vyšší než + 40 ° С. Sušení na vzduchu netrvá déle než 2-3 dny. Během této doby by měly být suroviny několikrát jemně promíchány pro rovnoměrné sušení. Tím se zachovají jejich léčivé a výživné schopnosti v květenstvích.

Jednoduše kontrolují stupeň sušení - stopky se zlomí, získají nažloutlý odstín a ztratí své živé aroma. To je správné, protože v zimním čaji dává lipový květ stále jasnou barvu, příjemnou vůni léta a zdraví. Hotová sušená květenství složte do papírových sáčků, látkových sáčků, aby byl zajištěn normální přístup vzduchu. Keramické nádobí s víčkem je vhodné pro zimní uskladnění. Nádoby ze skla nebo plastu jsou kategoricky nevhodné. V takových pokrmech se pyl zhoršuje, barva a listy ztrácejí léčivou sílu.