Kompost pro houby: vlastnosti, složení a příprava

Žampiony jsou velmi oblíbeným a žádaným produktem, a tak se mnozí ptají, jak je lze pěstovat samostatně. Není to snadný úkol, jak by se na první pohled mohlo zdát. V našem článku se podrobněji seznámíme se všemi jemnostmi a vlastnostmi přípravy kompostu pro pěstování hub.

Než se rozhodnete pěstovat houby, měli byste si celý proces prostudovat podrobněji - od začátku k výsledku, protože tyto rostliny se liší od ostatních plodin. K syntéze základních živin houbám chybí chlorofyl. Žampiony asimilují pouze hotové užitečné sloučeniny zapuštěné do speciálního substrátu.

Koňský hnůj je považován za nejvhodnější médium pro pěstování těchto hub. Optimální verze směsi pro žampiony obsahuje následující užitečné prvky v suché formě:

• dusík - 1,7 %;
• fosfor - 1 %;
• draslík - 1,6 %.

Vlhkost směsi po kompostování by měla být do 71 %. Bez zvláštní vybavení nebude možné plně vysledovat obsah živin a vlhkost potřebné pro dokonalý výsledek.

K získání kompostu s optimálním obsahem všech potřebných látek, umožňujících pěstování hub, existuje několik variant jeho složení... Lze je vařit na slunečnicových slupkách, s myceliem a také z pilin. Hlavní složkou při výrobě takové směsi je koňský hnůj.

V této verzi houbový kompost obsahuje:

• sláma z plodin zimních odrůd - 100 kg;
• suchý ptačí trus - 30 kg;
• koňský hnůj - 200 kg;
• alabastr - 6 kg;
• voda - 200 l.

Tato kompozice obsahuje následující složky:

• zimní sláma - 100 kg;
• slaměný koňský hnůj - 100 kg;
• suchý ptačí trus - 30 kg;
• sádra - 6 kg;
• voda - 400 l.

Tento substrát je chemicky identický se směsí využívající koňský odpad, ale obsahuje další složky, jako např.

• sláma;
• ptačí trus;
• minerály.

Recept na kukuřičný kompost:

• sláma - 50 kg;
• kukuřičné klasy - 50 kg;
• ptačí odpad - 60 kg;
• sádra - 3 kg.

Kompost z pilin obsahuje následující složky:

• piliny (kromě jehličnanů) - 100 kg;
• pšeničná sláma - 100 kg;
• uhličitan vápenatý - 10 kg;
• tomoslag - 3 kg;
• slad - 15 kg;
• močovina - 5 kg.

Když jste se rozhodli pěstovat houby sami, měli byste to vědět kompost pro ně lze připravit vlastníma rukama a doma... Dále budeme podrobněji zvažovat jemnosti takové operace a celý postup výroby houbového substrátu.

Doba kvašení závisí na z výchozího materiálu, jeho rozdrceného stavu a teplotních indikátorů (v horkých podmínkách je tento proces rychlejší). Nedostatečně rozdrcené suroviny budou hnít poměrně dlouho, možná i roky. Pro urychlení procesu kvašení používají zkušení zahradníci syrovátku nebo kvasnice. Je výhodné, aby směs stála o něco déle, než je předepsaná doba, než nestála, což znamená, že nepůsobila dobře.

Kompost, sestávající ze slámy a hnoje, dosáhne připravenosti za 22-25 dní. Připravenost substrátu lze posoudit podle mizejícího zápachu čpavku a získání tmavě hnědé barvy směsí. Z kvalitnějšího složení se v budoucnu získá bohatší úroda.

Před zahájením hlavní práce na přípravě kompostu byste se měli pečlivě připravit a vybrat potřebné komponenty. To bude vyžadovat:

• vyberte vhodné, nejlépe oplocené místo s přístřeškem, místo vyplňte betonem;
• sbírat slámu a hnůj ve stejných poměrech, sádru s křídou, močovinu;
• měli byste se zásobit konvem nebo hadicí na zavlažování a také vidlemi na míchání směsi.

Plocha kompostu je oplocená prkny, jejichž strany by měly být vysoké 50 cm. Ponechte si poblíž další nádobu na namočení slámy. Tato složka by měla být namočená po dobu 3 dnů. Před zahájením přípravy směsi musí být sláma sterilizována, protože je zpočátku infikována houbami a plísněmi. Existuje několik způsobů, jak tuto práci provést.

• Pasterizace. Před zahájením tohoto procesu je sláma předem rozdrcena a ošetřena párou o teplotě 60-80 stupňů po dobu 60-70 minut.
• Sterilizace pomocí peroxidu vodíku. V tomto případě se sláma nejprve namočí na 60 minut do vody, poté se promyje tekoucí vodou. Poté se na několik hodin ponoří do roztoku peroxidu vodíku zředěného vodou v poměru 1: 1.

Po všech přípravných pracích je čas začít s kompostováním. Chcete-li to provést, budete muset provést následující práci:

• sláma se rozdrtí na částice o velikosti 15 cm;
• navlhčete slámu vodou bez zaplavení a nechte tři dny stát;
• suché složky (superfosfát, močovina, alabastr, křída) se smíchají do hladka;
• seno se umístí na připravené místo a poté se navlhčí vodou;
• suchá kompozice hnojiv by měla být posypána na povrch mokré slámy;
• další vrstva je položena hnojem a nahoře opět posypána suchým hnojivem.

Ve výsledku by v kompostovacím zásobníku měly být 4 vrstvy slámy a stejné množství hnoje. Navenek to vypadá jako hromada 1,5 metru na šířku a 2 metry na výšku. Po 5 dnech začíná rozklad organické hmoty a zvýšení teplotních ukazatelů až na 70 stupňů. To je princip kompostování.

Když teplota v substrátu dosáhne 70 stupňů, teplotní hodnoty prostředí na to nebudou mít žádný vliv. Kompost může zrát při méně než 10 stupních.

Po 4 dnech směs promíchejte vidlemi a zalijte 30 litry vody... S ohledem na konzistenci a použité ingredience musíte během procesu míchání přidat křídu nebo alabastr. Hromada kompostu se zvlhčuje ráno a na konci dne. Tekutina v substrátu by neměla stékat do země. Pro obohacení směsi kyslíkem je třeba každých 5 dní po dobu jednoho měsíce míchat. Po 25-28 dnech bude substrát připraven k použití.Pokud je možné směs zpracovat horkou párou, lze ji po třetím promíchání přesunout do místnosti k zahřátí. Další přenos se v tomto případě neprovádí. Vysoká teplota páry umožňuje neutralizaci substrátu od škůdců a patogenních bakterií.

Poté, do 6 dnů, je hmota při teplotě 48-52 stupňů, zbavuje se škodlivých mikroorganismů a amoniaku. Po pasterizaci se směs umístí do pytlů a bloků a připraví se na výsadbu hub. Kompost vyrobený podle všech pravidel přinese úrodu hub z 1 m2. m do 22 kg.

Při správné přípravě této směsi farmáři nasbírají 1-1,5 centu hub z 1 tuny půdy.

Příprava správného a zdravého kompostu, který vám v budoucnu umožní získat stabilní sklizeň hub, nebude obtížná, pokud budete dbát rad zkušených uživatelů.

1. Při výběru ingrediencí pro přípravu směsi je nutné dodržet správný poměr, protože to ovlivňuje zrání mycelia. Pokud obsah minerálních látek a stopových prvků překročí normu, zvýší se teplotní ukazatele rozkladu, proto houby nemusí přežít. Ale s nedostatkem těchto látek nebude možné získat dobrou sklizeň.
2. Správný kompost by měl obsahovat: dusík – do 2 %, fosfor – 1 %, draslík – 1,6 %. Ideální bude vlhkost směsi - 70 %. Kyselost - 7,5. Obsah amoniaku - ne více než 0,1%.

Je důležité nepromeškat ani okamžik připravenost kompostu. To lze určit podle následujících kritérií:

• substrát je tmavě hnědý;
• směs je středně vlhká, bez přebytečné vody;
• hotový výrobek má volnou strukturu;
• zcela chybí zápach čpavku.

Při zmáčknutí v dlani hrst kompostu by se neměla slepit, zatímco mokré kapičky zůstanou na pokožce rukou. Pokud se z této látky uvolní voda, je třeba houbovou půdu promíchat a nechat několik dní. Lepší stojící hmota než nectnostná.

Nyní, když se seznámil se základními požadavky a jemnostmi výroby kompostu vlastníma rukama pro pěstování hub, se s takovou prací může vyrovnat každý.

Podívejte se na video, jak kompostovat houby.