Vlastnosti pěstování zázvoru doma

Pěstování zázvoru doma není tak obtížné. Hlavní věcí je vybrat správný výsadbový materiál a v budoucnu poskytnout kultuře náležitou péči.

Pro pěstování doma se doporučují pouze některé odrůdy plodiny. Například, do květináče můžete zasadit zázvor „Black“ nebo „Barbados“. Jeho hlízy mají štiplavou chuť a vůně je jasná. Před použitím takového produktu nemusíte ani odlupovat kůru - ukázalo se, že stačí pokropit kousek horkou vodou a vysušit. Populární je také „bílý“, alias „bengálský“ zázvor. Tato odrůda se vyznačuje jemnou chutí a nevtíravou vůní. Před použitím je třeba dužinu oloupat. Výše uvedené dvě odrůdy jsou také nejplodnější.

Pokud se kultura plánuje pěstovat výhradně pro dekorativní účely, pak stojí za to věnovat pozornost takovým odrůdám jako "Purple", "Japonský" a "Báječný". "Purple" vyhodí stopku s jasně červeným pupenem, "Wonderful" potěší šarlatovými květenstvími, které dlouho nevyblednou, a "japonský" je považován za nejvoňavější. Květy „Zerumbet“ vypadají jako růže a sněhobílá poupata „Kassumunar“ připomínají orchideje.

Aby bylo pěstování zázvoru úspěšné, sází se koncem února nebo v prvních březnových týdnech. V zimě se postup neprovádí, protože kultura nemusí mít dostatek přirozeného světla. Pokud byla v zimě zakoupena vhodná kořenová zelenina, doporučuje se zabalit ji do sáčku a uložit do přihrádky na zeleninu v chladicím oddílu. Takové podmínky umožní kultuře postupně se probouzet. Začátkem března pak bude připravena k výsadbě.

Důležitým krokem v přípravě na výsadbu zázvoru je výběr správného materiálu. Reprodukce kultury může být prováděna metodou semen, ale rozdělení kořenů je považováno za jednodušší způsob. Je to druhá metoda, která se nejlépe používá k pěstování zázvoru v zemi nebo doma na parapetu. Páteř zakoupená v obchodě by měla být hladká, bez nerovností nebo vrásek. Kromě toho je důležité, aby na jeho povrchu byly body podobné očím brambor. Čím více jich bude, tím lépe.

Je nutné, aby uvnitř kořenové hlízy byla elastická, šťavnatá dužnina, prakticky bez vláken. Při stlačení by se kořen neměl deformovat a zůstat tuhý. Vybraný materiál musí být vyšetřen na choroby - tmavé skvrny nebo promáčkliny. Bude také třeba posoudit barvu: sytá hnědá barva naznačuje, že hlíza byla dlouhou dobu skladována v nevhodných podmínkách. Přednost by měla být dána oddenkům se světlou skořápkou a jemnou strukturou.

Můžete také naklíčit kořenovou plodinu, pokud její pupeny umístíte do nádoby mezi vrstvy mechu sphagnum. Celý obsah nádoby je dobře navlhčen, poté se přenese na dobře osvětlené a vyhřívané místo. A konečně, zázvor bude klíčit rychleji, pokud se na nějakou dobu napíchne na tenké dřevěné špejle, které se zase připevní na nádobu naplněnou tekutinou. Spodní část oddenků se tak ponoří několik milimetrů do vody. Velká, ošetřená hlíza je ideálně nakrájena na malé kousky, z nichž každá si zachová pár růstových bodů. Fragmenty by měly být odděleny spojovacími zesíleními, druhem propojek. Obnažené rány se posypou dřevěným popelem nebo drceným aktivním uhlím.

Volba kapacity se provádí v závislosti na účelu, pro který se plánuje pěstovat zázvor: dekorativní nebo léčivé.

V druhém případě budete potřebovat nízkou středně velkou nádobu se širokými boky a v prvním případě můžete zvolit jakýkoli dekorativní, středně volný květináč. Květináč musí mít otvory pro odtok vody a také drenážní vrstvu písku nebo rozlámaného keramzitu. Na drenáž, jejíž vrstva je od 3 do 5 centimetrů, se nalije půda nebo se nachází sphagnum mech. Po naplnění by nádoba měla zůstat do třetiny volná.

Pěstování zázvoru je snadné. Nemělo by se moc prohlubovat, stačí, aby se v zemi schovalo maximálně 1-2 centimetry. V tomto případě by ledviny měly zůstat nahoře, co nejblíže k povrchu. Doporučuje se rozložit hřbet ne do středu nádoby, ale na stranu - tak, aby řez jen vypadal na stěnu hrnce. Tento postup se provádí až poté, co zázvor vyraší první zelené výhonky.

Výsadby jsou hojně zavlažovány vodou při pokojové teplotě, poté je nádoba utažena fólií a odstraněna na dobře osvětlené a vyhřívané místo. Krycí materiál je dovoleno odstranit nejdříve měsíc po vylíhnutí klíčků rostliny.

Pro úspěšné pěstování zázvoru z kořene doma na parapetu i na zahradě je nutné vytvořit rostlině vhodné podmínky. Tak, v jarních měsících kultura vyžaduje teplotu +15 až +20 stupňů a v létě - asi + 27 ... 32 stupňů. Nesmíme zapomínat, že zázvor špatně reaguje na teplotní skoky, proto byste režim neměli razantně měnit. Kultura, která je tropická, dobře roste pouze s množstvím slunečního světla, ale nemůže být pod spalujícími paprsky - vystavení polednímu slunci může dokonce vést k popáleninám. Doma je správnější umístit zázvor na západní nebo východní okna a na otevřeném terénu - s možností zastínění.

Péče o zázvor není možná bez pravidelného zavlažování – zhruba jednou za 4 dny. Půda musí být udržována vlhká, ale ne zaplavená. Přebytečná vlhkost po každém zavlažování bude muset být z palety vypuštěna. Pokud rostlina vypadá zvadlá a její listy se rozpadají, může to znamenat nedostatek zavlažování. Pro postup by měla být použita měkká usazená tekutina zahřátá na pokojovou teplotu. V zimě se zálivka sníží na jednou týdně.

Doporučuje se krmit zázvorem podle pokynů krok za krokem. Je povoleno zavádět živiny do půdy jednou za 12 dní a postupy se nutně provádějí po výskytu prvních výhonků a před přímým květem. Kultura je vhodná pro vyvážené minerální komplexy, stejně jako zředěné roztoky divizna nebo ptačího trusu. Od začátku srpna do konce listopadu se zázvor krmí hnojivy obsahujícími draslík.

Zázvor má dobrou imunitu, a proto se jen zřídka nakazí nebo trpí útoky hmyzu. Pokud jsou však listové čepele pokryty lepkavým květem nebo vyschnou, znamená to životně důležitou aktivitu roztoče, hmyzu nebo mšic. Chcete-li s nimi bojovat, budete muset rostlinu postříkat 70% roztokem mýdla na praní. Postup bude muset být proveden 2krát s třídenním intervalem. Svilušky se bude možné zbavit ošetřením chemickými insekticidy a také pravidelným zavlažováním a postřikem.

V tomto případě jsou kořeny chráněny fólií nebo sáčkem a nadzemní část se promyje horkou vodou zahřátou na +40 stupňů. Po zákroku se korunka utáhne přilnavou fólií, aby se vytvořilo vlhké teplé prostředí neslučitelné s životem hmyzu.

Pokud se stonky zázvoru začnou rozpadat a opadávají z nich zažloutlé listy, problém je možná v tom, že je čas sklidit úrodu – tedy vykopat přerostlé oddenky. Je povoleno odstraňovat kořenové plodiny pouze ručně, protože jakékoli zahradní zařízení může poškodit podzemní stonek.

Za zmínku stojí i pěstování zázvoru venku. V tomto případě se klíčení kořenů provádí doma nebo ve skleníku a v květnu je kultura již přenesena na otevřenou půdu. Venkovní zázvor dobře reaguje na kapkovou závlahu. Je nutné pravidelně odplevelovat a čistit od plevele, stejně jako zalévat a krmit. V září jsou kořeny vykopány a transplantovány do skleníku. Je také možné je nechat do října v zemi, poté je dát na zimu do sklepa a poté přesadit zpět na nechráněné záhono.