Taro: popis a kultivace

Taro je pro naši oblast poněkud neobvyklá tropická rostlina. Je proslulý svými obrovskými listy, pro které se mu někdy říká „sloní uši“.

Taro je vytrvalá rostlina, která patří do rodiny aroidů. Kořen je hlíznatý, hnědošedý. Taro je často přirovnáván k bramborám, protože obsahuje většinu škrobu a živin. Je však třeba si uvědomit, že tyto hlízy by měly být konzumovány pouze po řádném tepelném ošetření.

Rostlina nemá stonek, přímo ze země trčí obrovské listy, které mohou dosahovat až půl metru délky. Jsou považovány za chloubu taro, protože mají krásnou barvu – jsou tam všechny tóny zelené proložené jinými barvami. Pokud pěstujete taro doma, jeho květy lze vidět velmi zřídka, ale ve skutečnosti existují. Mají pískovou barvu a po opylení se objevují červené a oranžové bobule, které jsou naplněny semeny.

Existuje asi 8 druhů této rostliny, které jsou skvělé pro pěstování ve sklenících. Ale poměrně často lze tuto rostlinu nalézt jako pokojové rostliny.

Nejoblíbenější a nejběžnější typy jsou následující.

• Obří - velikostně největší zástupce rodiny aroidů. Jeho výška může dosáhnout tří metrů a délka listů ve většině případů dosahuje 70-80 centimetrů. Barva listů je tmavě zelená s mnoha žlutými žilkami.

• Jedlé nebo starověké. Listy a hlízy této rostliny se široce používají k přípravě široké škály pokrmů. Světle zelené listy mohou dorůst až do délky 1 metru a největší hlíza může vážit asi 5 kilogramů. Rostlina je často k vidění v horských pásmech, často v nadmořské výšce 700 metrů nad vodou. Často se pěstuje ve sklenících, kde je pozorována vysoká vlhkost a teplo.

• Klamání - s tímto druhem se můžeme setkat jako s pokojovou rostlinou, díky kompaktní velikosti. Na rozdíl od předchozích druhů dosahují jeho listy velikosti pouhých 25 centimetrů a mají zelenobílou barvu. Vyskytuje se na svazích Himálaje.

• Voda - vyskytuje se na březích sladkých vod a je zcela normální při povodních. Jeho listy jsou také malé - 30-40 centimetrů.

• Taro "Fontanesia" - téměř netvoří hlízy. Jeho listy jsou lesklé s tmavě zelenou barvou.

Taro plemena několika způsoby:

• přesazování hlíz;
• oddělení kořenů;
• rostoucí ze semen.

Chcete-li množit květinu s hlízami, musí být odděleny od dospělé rostliny a zasazeny do nové živné půdy. Aby rostlina zabrala, jsou pro ni vytvořeny podmínky blízké skleníku. Kryt lze sejmout po 10-14 dnech.

Při dělení kořene by mělo být na předělu ponecháno několik růstových pupenů. Kořen musíte naříznout ostrým nožem a bohatě posypat drceným uhlím. Poté ji přesaďte do vlhké půdy a po několika týdnech rostlina začne uvolňovat nové listy.

Způsob množení semeny je velmi obtížný a neúčinný. Semena se vysazují do květináčů s vlhkou rašelinou do hloubky asi 6 mm. Nádoba musí být pokryta sklem nebo průhlednou fólií a přemístěna na dobře osvětlené místo s teplotou + 21-24 ° C.Po 2-3 týdnech by měla rostlina vzejít.

Je vhodné zapojit se do transplantace a reprodukce taro v létě v zemi. Navíc je velmi dobré, aby květina nebyla v létě v květináčích, ale zahrabaná v zemi.

Domácí péče je velmi jednoduchá. Je potřeba pro ni vytvořit co nejpříhodnější místo a zalévat ji poměrně často, protože v přírodě je tato rostlina neustále v kontaktu s vodou. Pro dobrý růst je vhodné vyčlenit místo alespoň jeden metr čtvereční. Osvětlení by mělo být jasné, ale ne s přímým slunečním světlem, i když taro dobře snáší teplo. Tato rostlina má velmi ráda teplo. Ideální teplota v létě je od + 24 ° C do + 28 ° C a v zimě - ne nižší než + 14 ° C, jinak listy začnou vysychat a spadnout.

Na jaře se doporučuje květinu přemístit na volnou půdu, například na záhon, protože na tak docela velkou rostlinu je potřeba hodně místa. A nechte na čistém vzduchu až do prvního chladného počasí.

Po celý rok je třeba rostlinu krmit vhodnými stopovými prvky: na jaře a v létě - 1-2krát měsíčně, na podzim av zimě - několikrát během celého období. Taro není nutné často přesazovat, stačí jen hlídat, aby oddenek nevyčníval nad zem. Vyberte jí vhodný květináč o průměru 50-60 centimetrů. V takovém květináči se bude cítit skvěle a prostorně. Aby byl květináč těžší, stačí na dno položit 2-3 kameny, protože rostlina je masivní a může spadnout.

Taro je jedovatá květina. Pokud se jeho šťáva dostane na otevřené oblasti lidské kůže, zanechá vážné popáleniny. Je nutné zajistit, aby listy nepadaly do rukou, a ještě více do úst dětí a zvířat. Pokud sníte list taro, můžete dostat otok krku. V takových případech musíte naléhavě vyhledat pomoc od specialistů.

Nejnebezpečnějšími škůdci pro květinu jsou roztoči a molice.

Když je taro napaden sviluškou, pokud rostlinu nezačnete ošetřovat včas, může z ní vysát všechny šťávy. Musíte postříkat insekticidem ("Actellik", "Malathion").

Whitefly je malý světle zelený motýl se sněhově bílými křídly. Patří k škůdcům, které je velmi obtížné regulovat. Proto bude nutné zpracovat nejen jednu rostlinu, ale také vše, co je v blízkosti: hrnec, parapet, sklo a další rostliny. Můžete použít "Fufanon", "Mospilan" nebo "Confidor".

Jedlé taro je známé svými výživnými hlízami. Lidově se mu také říká „Taro“ nebo „čínské brambory“. Obrovský obsah vlákniny v "Taro" vytváří plnohodnotný pocit sytosti. Obsah kalorií takového produktu na 100 gramů je 113 kcal. Obsahuje některé mikro a makro prvky jako hořčík, vápník, měď a fosfor, mangan, zinek a železo. Taro chutná jako chřest.

Hlízy i květní listy se přidávají do jídla, ale až po tepelné úpravě. „Taro“, stejně jako rýže, se v asijských zemích pěstovalo na polích naplněných vodou. Doma se taro připravuje jako příloha k rybám a masu, přidává se do různých salátů. Například v Bangladéši se ovoce vaří spolu s krevetami a rybami, v Číně se mačká a podává se s masem. Thajci velmi rádi vyrábí chipsy z „čínských brambor“. A obecně se bez tohoto produktu neobejde žádná dovolená v Asii. Sladké koláče, které se vyrábějí s hlízami, jsou oblíbené během oslav čínského nového roku.

Více o taro se můžete dozvědět z videa níže.