Pěstování jahod ve skleníku

Ještě před dvěma desetiletími si milovníci jahod mohli pochutnat na šťavnatých plodech výhradně v létě. I ve velkých obchodních řetězcích bylo v jiných ročních obdobích docela těžké ho sehnat a stálo to docela dost peněz. Výjimečně velké skleníkové podniky, které měly potřebné vybavení, pěstovaly jahody po celý rok. Naštěstí si dnes i majitel malé letní chaty s určitými investicemi může dovolit uspořádat celoroční sbírku své oblíbené pochoutky postavením malého skleníku. Takové zimní zahradničení se provádí jako koníček a rozvíjení vlastního podnikání, které prodává čerstvé voňavé bobule do obchodů nebo soukromých zákazníků.

Pro ty, kteří dávají přednost pěstování jahod výhradně pro vlastní potřebu, není velká potřeba sklízet bobule několikrát ročně.... V moderních mrazničkách výrobky, dokonce i ty, které byly položeny na začátku léta, dokonale vydrží až do zimy a taková komora stojí méně než uspořádání speciálního skleníku.

Z mínusů lze rozlišit dvě hlavní.

• Velké počáteční investice... Nákup potřebného materiálu a vybavení, nákup sazenic a případně půdy – to vše si vyžádá nemalé finanční investice. Kromě toho, čím větší je plocha místa, tím pravděpodobněji bude zapotřebí najatý personál, protože jeden majitel se nemůže vyrovnat s velkým objemem práce.

• Potřeba organizovat vytápění skleníku... Bohužel v našich zimních podmínkách je nemožné pěstovat bobule bez přitápění ani v tom nejkvalitnějším a nejdražším skleníku. Oblast, kde není možné zorganizovat dodávku tepla, proto nebude fungovat.

Nehledě na to, že organizace je skleníky vyžadují hodně peněz, jeho výhody stále převažují.

• Nezáleží na ročním období. Bobule z jednoho keře můžete sbírat nejen v létě, ale několikrát do roka. V průměru se získá 1-2 sklizně za sezónu.

• Nezávislé na klimatu a prostředí. Výnos skleníkových jahod nezávisí na množství srážek nebo průměrných teplotách klimatického pásma, ale výhradně na organizaci samotného skleníku. V dobře vybaveném skleníku lze jahody sázet i v severních oblastech. Čím nižší jsou průměrné teploty, tím více vytápění a údržby budou rostliny vyžadovat.

• Snadná údržba. Ve srovnání s otevřenými záhony jsou skleníkové bobule mnohem jednodušší na péči. Půda je méně zarostlá plevelem a vlhkost lze snadno regulovat pomocí systému kapkové závlahy.

• Odplata... Dokonce i ty největší investice do podnikání s bobulemi se vrátí za 1-3 sezóny, protože řetězce supermarketů touží po nákupu takového produktu pro následný prodej.

Ne všechny zahradní jahody, které jsou pěstovány pro vlastní spotřebu, jsou vhodné pro provozování živnosti. Pokud je pro domácí džemy a konzervy vzhled bobulí ve vztahu k jejich chuti druhořadý, pak na prodej má naopak hlavní význam. Jahody by proto měly být především krásné, s velkými, dokonce stejně velkými bobulemi. Aby si před prodejem zachovaly svůj vzhled, musí se snadno přepravovat a mít dobrou skladovatelnost.

A konečně, neméně důležité vlastnosti vhodných odrůd bobulí jsou jejich samosprašnost, vysoký výnos a příslušnost k neutrální denní odrůdě. Jahody by měly být rané, remontantní a nevyžadují opylování hmyzem, aby plodily každých pár týdnů.

Zkušení podnikatelé a zahrádkáři dlouhými experimenty mezi vhodnými odrůdami jahod již dlouho identifikují nejvhodnější. Tyto zahrnují:

• Koruna;

• Gigantella;

• Miláček;

• Elsanta;

• Královna Alžběta;

• Viktorie;

• Brighton;

• Albion;

• San Andreas;

• Sonáta.

První a nejdražší fáze pěstování vašich bobulí Je stavba a vybavení speciálního skleníku. Existují tři nejčastější materiály, ze kterých se takové domky na zahradě vyrábějí.

Nejlepší volbou pro stavbu skleníku je polykarbonát.

Pokud jej použijete spolu se speciálním dřevěným nebo kovovým rámem, pak se takový skleník nebude bát ani větru, ani hromady sněhu.

Sklo je považováno za o něco méně běžnou variantu pro stavbu skleníku, protože je dražší a zároveň křehčí. V regionech, kde průměrné roční srážky nejsou příliš vysoké a skleněnou střechu nerozbije sníh nebo kroupy, jsou vybírány pro snadné udržení mikroklimatu.

Třetí verze materiálu je vhodná pouze pro jižní oblasti, kde zima neděsí mrazy ani sníh.

Ale jeho nízká cena může kompenzovat všechny tyto nepříjemnosti, pokud klimatické podmínky regionu umožňují izolovat nevytápěné skleníky.

Kromě samotného skleníku budete potřebovat také spoustu vybavení.

• Podsvícení ve formě různých lamp fluorescenčního a ultrafialového světla.

• Zavlažovací systém. Nejlepší je použít překapávač.

• Topení, udržování rovnoměrného vytápění po celé výšce skleníku a udržování požadované teploty.

• Různé senzory: teploměry, vlhkoměry a další.

• Nábytek ve formě různých stojanů a boxů pro víceúrovňovou výsadbu.

• Malé věci v podobě zahradnických rukavic, motyček, konví a dalších.

S výběrem správného skleníku práce na venkově teprve začínají. Můžete také zasadit bobule uvnitř oploceného areálu různými způsoby. Existuje několik hlavních způsobů a každý rok zahradníci a zahradníci přicházejí s něčím novým. Jak výnos, tak složitost péče o plodinu závisí na volbě způsobu umístění keřů s jahodami.

Nejklasičtějším a všem známým způsobem je přímé zasazení rostlin do země. Malé záhony můžete udělat předem, nebo můžete vybranou plochu osázet šachovnicově nebo dvouřádkovou metodou. Mezera mezi dvěma sazenicemi by měla být minimálně 30 cm a mezi lůžky jsou potřeba průchody minimálně 1 m.

Výhody této metody jsou minimální náklady a snadná údržba takových lůžek. Není třeba kupovat další nábytek nebo stavět složité zavěšené konstrukce. Hlavní nevýhodou však v tomto případě bude iracionální využití plochy skleníku, jehož horní část zůstane nevyužita.

Tato metoda je ve většině zemí zdaleka nejoblíbenější.... Lze jej použít jak ve sklenících, tak i venku. Pointa je, že země je pokryta velkým kusem černého filmu, ve kterém jsou vyříznuty otvory ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Mladé sazenice jahodníku jsou umístěny do těchto otvorů po celou dobu plodů.Schéma sezení - šachy.

Tato metoda umožňuje bobulím přijímat maximální množství tepla a světla, což výrazně zkracuje dobu zrání ovoce. Bobule nepřicházejí do kontaktu se zemí, a proto před prodejem nepotřebují speciální čištění.

Z nevýhod této metody je třeba poznamenat, že je třeba vytvořit samostatné lůžko pro pěstování sazenic. To je způsobeno skutečností, že materiál, který dal sklizeň, je vykopán a na jeho místo jsou vysazeny nové sazenice.

Další poměrně běžnou zemědělskou technikou pro výsadbu jahod je použití širokých a úzkých stavebních trubek. Průměr širokých se pohybuje od 10 do 15 cm a tenkých - od 20 do 30 mm. V nich jsou vyříznuty otvory pro sazenice. Velké trubky s vyřezanými otvory se pokládají vodorovně a na dno se nasype štěrk nebo keramzit, aby se přidala stabilita, dovnitř jsou povoleny tenké trubky, kterými bude protékat voda.

Do výsledné struktury se nalije výživný substrát, na okraje široké trubky se umístí zátky a úzká se připevní ke zdroji vody. Do substrátu se vysazují keře bobulí. Jedna sazenice by měla mít asi 3-5 litrů živné půdy.

Za nejméně oblíbený, ale zároveň nejracionálnější způsob výsadby jahod je považována výsadba v samostatných květináčích, truhlících a dokonce i samostatných obalech. To vám umožní využít nejen celou podlahovou plochu skleníku, ale také jej osadit vertikálně na několika úrovních. Za 1 čtvereční m plochy tímto způsobem můžete umístit 20 až 50 keřů rostliny.

Samotná výsadba se příliš neliší od výsadby pokojových květin.

• Na dno položte drenážní vrstvu.

• Poté položte vrstvu vlhkého podkladu.

• Udělejte malou prohlubeň a položte sazenici.

• Jemně posypte kořeny a udusejte půdu.

• Podlijte teplou vodou.

Tato metoda není vhodná pro odrůdy bobulí se širokými kořeny nebo vysokými stonky. Světlomilné druhy jahodníku by se také neměly pěstovat na několika úrovních, nebo je třeba zajistit dodatečné osvětlení pro nižší patra.

Bobule můžete pěstovat v samostatných květináčích bez použití půdy. Tato metoda, která si postupně získává na oblibě, se nazývá „hydroponie“. Namísto půdy se do květináčů nebo pytlů nalije speciální umělá kompozice s hnojivy, kterými se jahodový keř živí během růstu a zrání bobulí.

Poté, co je skleník a další vybavení připraveno, začíná přípravná fáze.

Nejprve je třeba celý rok před výsadbou připravit půdu. Ideální volbou by byla půda vyrobená z žita, pšenice nebo jiných obilovin. A také je vhodná rašelinová zemina nebo zakoupená speciální zemina.

Do země se zavádí další humus, vápno a prášek do pečiva ve formě perlitu, minerální vlny nebo různých substrátů. Před položením a výsadbou je půda hojně navlhčena.

Zatímco půda hibernuje v prázdném skleníku, přichází na řadu výběr sazenic, jejichž odrůda byla předem určena. Ti, kteří pěstují jahody poprvé, si budou muset koupit sazenice od přátel nebo dodavatelů. Aby byl zakoupený produkt kvalitní, měli byste znát základní kritéria výběru.

• Listy by měly být bez skvrn, vrásek a jiných vad. Barva zdravých sazenic je sytá a rovnoměrná.

• Každý keř by měl mít alespoň tři listy.

• Kořenový krček by měl být silnější než 5 mm a bez skvrn a hniloby. Délka samotných kořenů není menší než 70 mm, bez poškození nebo závad.

Nejlepší možností je nákup speciálních sazenic, které vyklíčí z mateřských keřů a dodatečně „léčí“... Pokud bobule rostly před tím na místě, můžete semena sbírat a klíčit sami.

Mladé rozety jahodníku vysazujeme do skleníku nejčastěji na podzim. Ale dělat to v říjnu až listopadu není vůbec nutné, udělá to každý měsíc. Základním pravidlem pro výsadbu je, že teplota vzduchu by neměla být vyšší než +15 stupňů a vlhkost by měla být asi 85%. Sazenice budou muset být doplněny dalším světlem, pokud je denní světlo méně než 8 hodin. Nucené větrání skleníku se provádí jednou denně a každé dva týdny se aplikuje speciální vrchní obvaz.

Měsíc po výsadbě, kdy začíná kvetení na růžicích, je třeba odříznout první květenství, aby keř měl čas ještě zesílit, než začnou bobule růst. Teplota během tohoto období by měla být na + 20 ... 24 stupňů a během zrání bobulí - ne nižší než +24 stupňů.

Denní doba by měla být alespoň 12 hodin, nejlépe 14-16 hodin. Během tvorby ovoce je lepší tento ukazatel maximalizovat. Vyplatí se zalévat kvetoucí rostlinu, protože půda vysychá, ale ne více než 2krát týdně. Nadměrná vlhkost s sebou rychle přinese hnilobu a houbové infekce.

To je zvláště výhodné, pokud potřebujete pěstovat bobule v zimě, protože v létě k opylení dochází přirozeně - stačí otevřít dveře skleníku a nechat hmyz dovnitř.

Kvetoucí a plodící rostliny můžete krmit draslíkem, čpavkem a organickými hnojivy. K tomu se nejlépe hodí dusičnan amonný, chlorid draselný nebo obyčejný hnůj... Frekvence krmení - jednou za dva týdny.

Samostatně stojí za zmínku podmínky zimování jahod při absenci vytápění. Bohužel v podmínkách našeho klimatu je to téměř nemožné. I když jsou stěny konstrukce izolovány a lůžka jsou pokryta tepelně izolačními materiály, rostliny v silných mrazech zemřou. Někteří letní obyvatelé řeší tento problém převozem sazenic do tepla obytného domu. Pokud se bobule pěstují v samostatných nádobách nebo květináčích, nebude to obtížné.

Bohužel šťavnaté a sladké jahody milují nejen lidé, ale i různý hmyz. Například svilušky, nosatce nebo háďátka. A samotná rostlina je náchylná k různým chorobám. Při absenci řádné péče nebo nevhodných pěstebních podmínkách se na záhonech vyskytuje bílá a šedá hniloba, ramularióza a dokonce i padlí.

To je snadné, pokud budete dodržovat základní pravidla.

• Vysazujte pouze zdravé sazenice.

• Skleník pravidelně větrejte a sledujte vlhkost.

• Nesázejte mladé vývody příliš blízko sebe.

• Pokud to není nutné, nepřidávejte přebytečné hnojivo.

• Jednou za sezónu proveďte preventivní ošetření fungicidy a zaveďte je do vody pro zavlažování.

• Včas odtrhněte nemocné a poškozené listy a nebojte se obětovat celou rostlinu, abyste zachránili zbytek.

Po získání zdravé úrody se musí co nejdříve prodat nebo zpracovat, takže kupce je třeba najít s předstihem a na vzdálených poličkách skříně najdete knihu s recepty na váš oblíbený kompot a marmeládu.