Vše o výsadbě brokolice

Brokolice je zelenina, která se na zahrádkách zahradníků vyskytuje méně než květák. Ale každým rokem se kultura stává stále populárnější díky svým dietním vlastnostem. Takže 100 g produktu představuje pouze 30–35 gigakalorií.

Rostlina je bohatá na užitečné mikroelementy, jako je kyselina listová, hořčík, draslík, fosfor, vápník a vitamíny A, B, C, PP, které příznivě působí na celý lidský organismus. Brokolice je užitečná zejména pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami, cukrovkou, dále pro těhotné ženy a děti.

Pěstování brokolice na vaší zahradě je jednoduché. Ale přesto je třeba vzít v úvahu některé nuance, aby bylo možné získat bohatou sklizeň. Kultura roste dobře v mírném podnebí, dokonce je schopna odolat mrazům až do 5 stupňů. Rostlina vyžaduje slunce, vodu, úrodnou půdu a chlad.

Nejoptimálnější teplota pro vývoj je plus 15-17 stupňů, pak jsou květenství lépe vázáno. Maximální limit je 24 stupňů Celsia. Příliš vysoké teplotní indikátory - od 25 a výše - zase vedou k deformaci hlavy zelí, silnému listí.

V jižních oblastech, kde může teplota stoupnout nad 35 stupňů, je lepší pěstovat brokolici ve skleníkových podmínkách v období podzim-zima nebo zima-jaro, protože sucho a teplo neumožní zelí vytvořit květenství.

Společná výsadba různých zeleninových plodin umožňuje nejen šetřit místo na místě, ale také umožňuje bojovat proti škůdcům. Většinu zeleniny lze vysadit v blízkosti brokolice. Zvažte, kteří sousedé jsou nejvhodnější:

• luštěniny a okurky milují vlhkost;
• měsíček, měsíčky, rozmarýn, máta a tymián odpuzují škůdce díky své silné vůni;
• brokolice je dobrá kamarádka s rajčaty, petrželkou a cibulí;
• kopr zlepšuje chuť zelí a zároveň plaší housenky a mšice;
• celer je schopen zastrašit hliněné blechy.

V střídání plodin jsou nejlepšími předchůdci mrkev, obilí, brambory, luštěniny a okurky. Brokolici nesázejte do oblastí po řepě, ředkvičkách, tuřínu, ředkvičkách nebo jiných druzích zelí.

Místo s brokolicí je vybráno nejvíce osvětlené a rovnoměrné. Kultura se dobře vyvíjí na půdách obohacených humusem s úrovní kyselosti 6,5 až 7,2. Zelí se však dokáže smířit i s chudou půdou. Ale pak bude úroda mizivá.

Kromě toho je rostlina obzvláště náročná na množství zálivky. Zejména zelenina potřebuje vlhkost v počáteční fázi svého vývoje a během růstu květenství.

Lůžka by měla být umístěna ve směru od východu k západu. Je výhodné, aby se vedle rostliny nacházely keře rybízu, které jsou schopné zakrýt sazenice před silným větrem. V jižních oblastech je třeba dbát na to, aby byla brokolice uprostřed dne chráněna před prudkým sluncem. Na slunci se květenství začnou rozpadat.

Před zahájením výsadbových prací musí být půda řádně připravena. Půda pro výsadbu se připravuje na podzim.Pečlivě a hluboce se vyryje, odstraní plevel a kořeny, za použití organických hnojiv ve formě shnilého divizna nebo kompostu, dále dusičnanu amonného, ​​superfosfátů a chloridu draselného. Pokud je půda na místě kyselá, přidá se vápno, aby byla zásaditější. Brzy na jaře je půda opět obohacena organickými hnojivy a místo je pečlivě vykopáno.

Výběr sadebního materiálu je třeba brát vážně, protože na něm závisí budoucí sklizeň. Vyberou se suchá semena, ponechají se jen velké exempláře. Pro urychlení procesu klíčení semen se nejprve umístí na 15-20 minut do horké vody, ne vyšší než 50 stupňů, a poté se nechají několik minut ve studené vodě.

Po tomto postupu musí být výsadbový materiál ponechán 12 hodin v dezinfekčním roztoku obsahujícím kyselinu boritou a manganistan draselný. Dále musíte semena uchovávat v připraveném roztoku popela po dobu nejméně 5-6 hodin. Bude sloužit jako přírodní stimulant pro tvorbu kořenů a vývoj sazenic.

Poté se semena důkladně promyjí tekoucí vodou a nechají se jeden den v chladničce. Nakonec se trochu vysuší. Semena jsou nyní připravena ke klíčení.

Výsadba brokolicového zelí venku se provádí v dubnu. Aby zelenina produkovala sklizeň až do podzimu, zkušení zahradníci doporučují její výsadbu ve 2-3 fázích s intervalem 2 týdnů.

Schéma výsadby zeleniny poskytuje takovou možnost, aby lůžka nebyla zahuštěna. Rostliny se vysazují ve vzdálenosti 35-40 cm od sebe, mezi řádky se ponechá 50-60 cm. Sazenice začínají sázet na zahradu 35-45 dní po zasetí semen, sazenice by měly mít plnohodnotných 5-6 listů. Sázecí práce obvykle začínají v polovině května, kdy nastává teplé počasí. V chladném podnebí lze brokolici sázet i v červnu.

Při provádění výsadbových prací je nutné do otvoru vložit několik sklenic dřevěného popela a 1 čajovou lžičku močoviny. To umožní kultuře tvořit velká květenství. Jámy jsou hojně zalévány, protože rostliny jsou vysazeny ve velmi vlhké půdě.

Samotné otvory jsou 20-25 cm hluboké, je třeba vzít v úvahu výšku rostliny, protože sazenice jsou pohřbeny do celé výšky stonku a ponechávají pouze vrchol. Hlavní věcí je nezaplnit růstový bod. Pokud nebyl sběr sazenic proveden, musí být provedeno během hlavní výsadby. Hlavní kořen byste měli zaštípnout, postranní kořeny se tak začnou lépe tvořit a celý kořenový systém bude mohutnější.

Sazenice jsou pečlivě umístěny do otvorů, pokryty zeminou, udusány a znovu hojně zalévány. Poté, co se na sazenicích začnou objevovat mladé listy, začnou uvolňovat půdu. Pleť je třeba provádět opatrně, protože můžete náhodně poškodit kořeny, což povede ke smrti keře.

Správná péče spočívá také v pravidelném krmení. 2 týdny po výsadbě sazenic se půda obohatí roztokem shnilého kravského hnoje v množství 200-250 g organické hmoty na 10 litrů vody nebo kuřecího hnoje. Vzhledem k tomu, že slepičí trus je spíše kyselé hnojivo, ředí se dvakrát velkým množstvím tekutiny. Pokud byla semena zaseta přímo do země, pak se krmí nejdříve 3 týdny po vyklíčení.

Druhý doplňkový obklad je minerální. Provádí se 2-3 týdny po prvním. Za prvé, rostlina potřebuje dusičnan amonný k vybudování zelené hmoty a lepšího vaječníku květenství. Poté, co se začne tvořit samotná hlávka zelí, je potřeba fosforovo-draselná hnojiva.

Chcete-li to provést, musíte stimulovat růst bočních výhonků. Na 10 litrů vody se bere 10 g močoviny, 20 g fosforu a 30 g draslíku. Pod každý keř se aplikuje 1 litr připraveného hnojiva. Dřevěný popel je přírodní stimulátor růstu.

V případě hrozby opakujících se mrazů lze sazenice nejprve zakrýt agrovláknem nebo běžnou fólií.

Jako každá rostlina je i brokolice náchylná k různým houbovým a bakteriálním chorobám. Když se na listech a stoncích objeví první známky, jsou postříkány fungicidy a insekticidy. Pokud však správně provádíte agrotechnické práce, kultura prakticky neonemocní.

Brokolici je možné vysévat přímo venku na začátku nebo v polovině května, ale je třeba se vyhnout hrozbě nočních mrazíků. Semena jsou předem připravena, jak bylo popsáno výše. Po vzejití sazenic je třeba je proředit. Pokud se s tímto postupem nechcete obtěžovat, vysévají se podle schématu 30x50 cm.

Sazenice se zavlažují teplou vodou a pro lepší vývoj se aplikuje i přihnojování. Péče spočívá v pravidelném odplevelování záhonů od plevele a kypření půdy... Pro udržení vlhkosti v půdě se kolem keřů položí vrstva slámy nebo suchého travního mulče.

Pěstování plodiny prostřednictvím sazenic je nejběžnější metodou. K tomu se používají sazenice, samostatné rašelinové květináče nebo skleník. Je lepší použít hotovou půdu z obchodu, která se skládá z písku, rašeliny a humusu. Dřevěný popel se přidává jako hnojivo.

24 hodin před výsevem semen se rozlije do půdy tmavě fialovým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci. Další zalévání se provádí pouze teplou, usazenou vodou. Při výsadbě semen se řídí schématem 3 cm mezi brázdami a 2,5 cm mezi rostlinami.

Optimální teplota pro klíčení semen je + 20 stupňů. Po vzejití sazenic se teplota sníží na + 15, snaží se udržet stálý teplotní režim až do dne vylodění na stálém místě.

Sazenice se zalévají jednou za 2-3 dny. Není možné převlhčit půdu, což může vést k rozvoji plísňových infekcí, zejména černé nohy. Nedostatek vláhy zase zpomaluje vývoj a negativně ovlivňuje budoucí sklizeň. Aby byla půda neustále vlhká, je nejlepší používat kapkovou závlahu.

Rostliny reagují pozitivně na dodatečné krmení. Na 10 litrů vody je potřeba 20 g dusičnanu amonného, ​​superfosfátu a chloridu draselného. Roztok se zavádí pouze tehdy, když se na sazenicích objeví 2 plné listy.

Brokolice špatně snáší přesazování. Zkušeným zahradníkům se doporučuje transplantovat sazenice spolu s hliněnou hrudkou. Několik týdnů před přesazením do otevřené půdy se rostliny otužují a sazenice se nechají na čerstvém vzduchu 2–3 hodiny.

Pěstování brokolice ve skleníku poskytuje velmi vysoké výnosy. Hlavní výhodou této metody jsou konstantní podmínky pěstování. K získávání sazenic můžete použít sadbu i nesazenicovou metodu.

Aby však kultura dobře rostla a neonemocněla, musíte místo řádně připravit... Skleník se připravuje na podzim. Je nutné odstranit předchozí půdu a naplnit postele čerstvou, obohacenou půdou.

Semena lze vysévat jak v polovině dubna - začátkem května a začátkem března. Koneckonců, vysazené sazenice ve sklenících se nebojí změn povětrnostních podmínek.

Navzdory skutečnosti, že brokolice je zelenina, lze rostlinu úspěšně pěstovat na balkoně bytu. Chcete-li to provést, musíte si vybrat poměrně prostorný hrnec, protože.hlavní část kořenového systému leží v hloubce 25 cm.Vybírejte nádoby o objemu 20 litrů a více a průměru alespoň 50 cm.

Na dno hrnce musí být umístěna drenážní vrstva, protože zelí vůbec netoleruje stagnaci vlhkosti v kořenech. Dále přichází na řadu výživná půdní směs bohatá na humus.

Na balkoně lze sazenice trvale ponechat až po ustálení stálého teplého počasí. V poledne je lepší rostlinu zastínit před spalujícím sluncem.