Vše o brokolici Fortuna

"Fortuna" je jednou z nejnáročnějších a nejproduktivnějších odrůd brokolicového zelí, které jsou vhodné pro pěstování v oblastech s chladným klimatem. Mezi zahrádkáři si tato odrůda získala oblibu nejen pro svou vytrvalost a mrazuvzdornost, ale také pro schopnost bohatě a dlouho plodit, až do nástupu podzimních mrazíků. V článku se budeme zabývat dalšími charakteristikami brokolice Fortuna, nuancemi její výsadby, pěstování a péče.

"Fortuna" označuje odrůdy se střední dobou zrání. Časový interval od okamžiku vzejití výhonků do zrání hlávek u této odrůdy je v průměru 2,5-3,5 měsíce (načasování závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách a také na kvalitě péče o rostliny). Odrůda je mrazuvzdorná a snese teploty až –7 ... 10 °C. Odolává teplotním výkyvům, náhlým změnám povětrnostních podmínek.

Průměrná výška dospělé rostliny se pohybuje mezi 30-60 centimetry. Listy jsou šedozelené s modrým odstínem a lehkým voskovým povlakem, masité, spojené ve volné růžici, která se tyčí nad zemí. Řapíky listů jsou dlouhé, husté, zakřivené a směřující nahoru, se světle zelenou barvou.

Tvořící hlava (květenství) je zaoblená, nahoře mírně zploštělá, středně hustá a silná. Průměrná hmotnost zralé centrální hlavy je asi 350 gramů. Po odříznutí centrální hlavy začne brokolicový keř popsané odrůdy aktivně vytvářet periferní (boční) květenství.

Odrůda brokolice "Fortuna" se vyznačuje zvýšenou odolností vůči různým hmyzím škůdcům a patogenům, které postihují mnoho zástupců čeledi brukvovitých. Zvýšená mrazuvzdornost umožňuje pěstování brokolice této odrůdy od jara do podzimu (s přihlédnutím k dozrávání hlávek a klimatickým podmínkám regionu).

Zralé hlávky mají šťavnatou a jemnou texturu a dobrou chuť. Snadno snášejí přepravu a krátkodobé skladování.

Brokolice "Fortuna", stejně jako jiné odrůdy, se pěstují jak sazenicemi, tak výsevem semen na otevřeném terénu. Zkušení zahradníci zároveň považují metodu sadby za nejproduktivnější, protože umožňuje předem posoudit potenciál semen a mladých rostlin.

Výsev semen pro sazenice (v nádobách nebo květináčích) se provádí od začátku března, v otevřeném terénu - od začátku května. Semena se vysévají do otvorů nebo drážek do hloubky ne větší než 1,5 cm, poté se lehce posypou zemí a hojně se rozlijí. Nádoby s plodinami jsou pokryty fólií, záhony na volném poli jsou pokryty agrovláknem.

Po vzejití sazenic v nádobách nebo na zahradním záhonu se úkryt odstraní (ve druhém případě čekají, až pomine hrozba zpětných mrazů). Při výsadbě sazenic na trvalém místě použijte schéma - 30-40 centimetrů mezi rostlinami a 50 centimetrů mezi řádky.

I přesto, že brokolice Fortuna je jednou z nejnáročnějších svého druhu, tato plodina stále vyžaduje pravidelnou údržbu.Hlavní činností při pěstování brokolice je zalévání a pravidelné krmení.

Brokolici "Fortuna" zalévejte pravidelně (1-2x týdně) a poměrně vydatně. Spotřeba vody na 1 m2. metrová výsadba by měla být alespoň 10 litrů. Při deštivém nebo zataženém počasí je množství a objem závlahy omezený. Výsadbu se doporučuje zalévat v ranních nebo večerních hodinách. Je přísně zakázáno zavlažovat v poledne na ostrém slunci.

Je vhodné zalévat usazenou, studenou vodou. Zkušenosti mnoha zahradníků ukazují, že zalévání brokolice studenou vodou ze studny nebo studny může způsobit rozvoj hniloby kořenů.

V období aktivního růstu zelené hmoty a ve fázi tvorby centrální hlavy potřebují rostliny hnojení obsahující dusík. Zahrádkáři v této době krmí výsadby především hotovými komplexními hnojivy, jako je Agricola, Fertika Kristalon, Fertika Vegetable. Při absenci komplexních hnojiv může být brokolice krmena přírodní organickou hmotou - roztokem shnilého hnoje nebo bylinných infuzí ("zelené hnojivo").

V suchých, velmi slunečných a horkých dnech by měla být výsadba brokolice zastíněna. To pomůže chránit vaše rostliny před dehydratací a spálením sluncem.

Poté, co je středová hlavička brokolice plně vytvořena, musí být odříznuta. Zpoždění v tomto případě může vést k rozkvětu kultury. Po odstranění centrální hlavy se na rostlině brzy začnou tvořit další postranní vaječníky.