Jak vypadá čínská hruška a jak ji pěstovat?

Nenáročná hruška čínská se může stát ozdobou každé zahrady. Pro pěstování v Rusku se však nejčastěji nevybírá počáteční odrůda, ale pouze zimní hybridy, které jsou odolné vůči nízkým teplotám.

Čínská hruška na ruském trhu se objevuje pod názvy Neshi, písek, křišťál, tchajwanský a japonský, ale ve skutečnosti mluvíme o odrůdách stejné odrůdy.a. Předkem tohoto ovoce je odrůda lesní hrušně zvaná Yamanashi. Měl řadu výhod: odolnost vůči chladu, schopnost růstu v nepříznivých podmínkách, velké plody, ale zároveň se vyznačoval kyselou chutí a velmi hustou slupkou.

Výška moderní hrušně se pohybuje od 4 do 10 metrů. Klasická odrůda byla vysoká, ale v Rusku se více uchytil kompaktnější hybrid. Životnost čínské hrušky může být až 50 let. Některé zimní hybridy vydrží teploty až -35 stupňů, zatímco jiné musí poskytovat dodatečnou ochranu během chladného období. Výnos plodin se každým rokem zvyšuje. Například v pátém roce života dává 60 až 80 kilogramů a ve třicátém - asi 200 kilogramů. Maximální ukazatele sklizně dosáhly 500 kilogramů.

Plody, které se objevují na větvích, jsou velmi podobné jablkům. Plody kulatého tvaru jsou pokryty tenkou slupkou, jejíž odstín se v závislosti na odrůdě může lišit od světle zelené po bronzovou. Čínská hruška nevypadá příliš velká: její průměr je asi 4 centimetry a její hmotnost se pohybuje od 120 do 300 gramů.

V Rusku se pěstuje pouze několik odrůd čínské hrušky. Jednou z nich je Morning Freshness, letní odrůda, která se sklízí v polovině srpna. Hrušky pokryté lesklou jasně zelenou slupkou neváží více než 130 gramů. Vyznačují se sladkou chutí a vynikající skladovatelností.

Kulaté plody odrůdy Kosu dozrávají v polovině července. Jejich kůže má zlato-bronzovou barvu a je pokryta bílými tečkami. Hmotnost ovoce se sladkou, šťavnatou dužinou se pohybuje od 120 do 160 gramů. Hrušeň nepřesahující 4 metry na výšku je schopna plodit již ve druhém roce po výsadbě. Nevýhodou této varianty je nemožnost skladování - plody se musí ihned zpracovat nebo sníst.

Hruška Khosu dosahuje výšky 2 metrů. Vzhledem k tomu, že je sloupovitý, prakticky nemá korunu, ale plody jsou aktivně vázány na všech bočních výhoncích. Plodování stromu je doprovázeno výskytem plodů o hmotnosti až 300 gramů. Jejich pevné maso je chráněno bronzovou slupkou. "Hosu" je schopen odolat mrazu až do -30 stupňů a vyžaduje minimální údržbu.

Hruška "Crystal" je podzimní odrůda, jehož vysoké výnosy začínají od druhého nebo třetího roku života. Hmotnost světle žlutého ovoce se pohybuje od 160 do 220 gramů.Šťavnatá, ale pevná dužina má jemnou chuť. Mezi výhody odrůdy patří její schopnost odolávat houbovým infekcím.

Variace s názvem „Sequi“ zaujme neobvyklou melounovou chutí s pikantní dochutí. Velké plody, sedící na dlouhých nohách, jsou pokryty bronzovou slupkou.

Výsadba čínské hrušky může být provedena pomocí sazenic nebo roubováním. V prvním případě mají stromy delší životnost a ve druhém brzy plodí.

Výsadba stromu je povolena jak na jaře, tak na podzim, ale pouze v případě teplého počasí. Například, v mírných zeměpisných šířkách je podzimní výsadba obecně nemožná, protože s příchodem mrazu sazenice, která ještě nezakořenila, rychle zemře.

Hruška čínská bude vysazena na výživné a volné půdě s normální úrovní kyselosti. Pokud je půda příliš jílovitá, měl by se do ní přidat písek a nadměrná kyselina je normalizována vápencem.

Výsadba sazenic se provádí vždy před nabobtnáním pupenů hrušek a zahájením procesu přesunu šťáv. Vzorek výsadby se na několik dní namočí do vody a očistí od poškozených úlomků. Jáma o průměru a hloubce 60 centimetrů byla vykopána v předchozím podzimu. Současně se do něj zavede směs 6 kilogramů humusu, 60 gramů superfosfátu a 15 gramů chloridu draselného. Hnojiva musí být pokryta zeminou.

Na jaře se z otvoru odstraní veškerá zemina a na dně se vytvoří kopec. Je lepší okamžitě nainstalovat hůl vedle ní pro podporu. Sazenice jsou úhledně umístěny ve výklenku tak, aby jejich kořeny byly rozprostřeny po tuberkulu. Vše se zasype zeminou, ale kořenový krček by měl zůstat nad povrchem ve výšce 5 centimetrů. Povrch se zhutní, sazenice se upevní na podpěru a prohlubeň kolem kruhu kmene se naplní 10 litry vody.

Čínská hruška je nenáročná, a proto péče o ni není nijak zvlášť náročná. Kultura nepotřebuje velké množství dusíku, takže postačí přidání dusičnanu amonného do půdy na jaře. Každý metr čtvereční se pohnojí 20 gramy drogy. Podobný postup se provádí po dobu prvních 3-4 let života stromu a poté pouze v případě hladovění dusíkem. Organická hmota ve formě humusu a kompostu se aplikuje na podzim každých 3-5 let. Častěji kultura vyžaduje draslík, fosfor a měď.

Rostoucí čínská hruška by měla každý rok dostávat směs fosforu a draslíku. Mladá rostlina potřebuje 40 gramů první drogy a 20 gramů druhé a dospělý 60 a 30 gramů. Aby nedošlo ke spálení kořenů, bude třeba směs smíchat se zeminou a rozdělit do otvoru, který prochází kolem kmene. Dále jsou hnojiva doplněna polovinou kbelíku humusu a pokryta zeminou. Když hruška začne dozrávat ovoce, během studia kmenového kruhu bude nutné přidat 1 až 3 sklenice dřevěného popela.

Hruška čínská miluje vodu, ale nevyžaduje stálý pobyt ve vlhké půdě. Důležité je zabránit přemokření půdy, ale zároveň zabránit jejímu vysychání. Sazenice potřebuje zalévat jednou týdně. Každý strom by měl dostat 2 kbelíky sluncem ohřáté vody nasměrované do rýh vykopaných poblíž hrušky. Pokud je to možné, jedna polovina tekutiny se používá ráno a druhá polovina večer.Dospělý strom se zavlažuje 1-2krát měsíčně asi 3 kbelíky vody na každý metr čtvereční. Kapalina je nyní distribuována ve 3-4 prstencových drážkách. V období dešťů se zavlažování provádí podle potřeby.

Péče o staré hrušky nutně zahrnuje postup, jako je prořezávání proti stárnutí. Provádí se zpravidla od konce zimy do začátku otoku ledvin. Nejprve je strom zbaven nemocných a zlomených větví a výhonků, které nejsou schopny plodit. Dále jsou eliminovány tzv. obrysové vzorky, stejně jako ty, které probíhají paralelně s korunkou nebo se vyvíjejí pod ostrým úhlem. Procedura končí ošetřením všech otevřených ran zahradním lakem nebo látkou podobného účinku. Během práce je důležité zajistit, aby nebyla odstraněna více než třetina větví najednou, jinak hruška zeslábne.

Pokud jde o tvorbu mladého stromu, pak ve druhém roce jeho života bude nutné odstranit všechny slabé výhonky a ponechat pouze 4 z největších a nejzdravějších, které se nacházejí ve stejné vzdálenosti od sebe. U dospělé hrušně se odstraní nejen zlomené větve, ale i ty, které rostou uvnitř koruny.

Hruška čínská má dobrou imunitu, a proto netrpí nejčastějšími chorobami ovocných stromů: strupovitostí, rzí, hnilobou a bakteriálními infekcemi. Z hmyzu je kultura vystavena pouze květníkům. Aby se zabránilo útokům škůdců, je přijata řada preventivních opatření. Kmeny stromů jsou tedy očištěny od staré a poškozené kůry a kmeny jsou včas pokryty vápnem. Spadané listí se nejen odstraní z místa, ale také se spálí, aby se nestalo zimovištěm hmyzu. Nakonec jsou na kmenech lepkavé pasti.

Pokud se na stromě přesto objeví hmyz, bude nutné jej zlikvidovat pomocí komerčních insekticidů, jako jsou Inta-Vir nebo Kinmiks. Je třeba také zmínit, že se nedoporučuje sázet hrušku čínskou k jalovci, protože z ní mohou létat spory plísní.

Sklizeň různých odrůd čínských hrušek pokračuje od poloviny července do téměř poloviny září. Zralost plodů se dá určit podle stavu slupky – měla by zežloutnout nebo téměř do bronzova. Je důležité, aby si pokožka zachovala hustotu a zůstala čistá. Vzhledem k tomu, že ovoce je bezpečně upevněno na stromě, měly by být odstraněny nejen s námahou, ale také s velkou přesností. Každá získaná hruška se zabalí do papíru a poté se rozloží do krabice nebo nádoby maximálně ve třech řadách.

Pokud se rozhodneme dát plody do lednice, musí být také předem chráněny individuálním balením. Odrůdy čínských hrušek mají dobrou udržovací kvalitu, ale jejich trvanlivost je stále odlišná. Nejprve se tedy používají plody odrůdy "Kosu" a "Olympic" je schopen ležet až do Nového roku, aniž by ztratil nejsladší chuť nebo příjemnou vůni.