Gril udírna: který si vybrat?

Vaření masa, ryb a dalších produktů na dřevěném uhlí má spoustu jemností, na kterých závisí nepřekonatelná vůně a jemná chuť hotových jídel. Moderní gril-udírna je zařízení, které kombinuje výhody grilu a udírny zároveň. S jeho pomocí můžete nejen udit jídlo, ale také vařit barbecue, kebab, barbecue a mnoho dalších jídel. Proto je gril-udírna tak nezbytnou akvizicí pro pohostinné hostitele, kteří chtějí své hosty hýčkat něčím chutným na chatě.

Mezi aktuálně vyráběnými grilovacími udírnami je vidět výrazný rozdíl v ceně, a to i přesto, že se na první pohled modely od sebe neliší. Tajemství je v tom, že levnější modely jsou vyrobeny z tenčího kovu (0,5-2 mm), respektive jsou méně odolné a neposkytují rovnoměrné zahřívání připravených produktů. V dražších profesionálních udírnách se používá kov o tloušťce 5-8 mm, který zajišťuje rovnoměrné zahřívání produktu, zvyšuje účinnost a kvalitu vaření. Kromě toho lze mezi vyrobenými jednotkami rozlišovat jak stacionární konstrukce, tak mobilní varianty ulic na kolech. Moderní gril-udírny umožňují použití jak dřevěného uhlí, tak dřevěného plniva pro vaření a uzení produktů.

Produkty Green Glade jsou vždy oblíbené mezi těmi, kteří chtějí překvapit své hosty originálními a chutnými pokrmy. Nespornou výhodou produktu je jeho výroba s použitím odolných a vysoce kvalitních materiálů, použití špízů a grilů, spolehlivost a trvanlivost.

Například moderní model Green Glade 11092 je originální technické zařízení, které umožňuje i začínajícímu kuchaři připravovat vynikající pokrmy z různých produktů. Charakteristickým rysem tohoto modelu jsou dvě komory, které umožňují snadné přepínání mezi režimy "Smoking" a "Grill". V jedné komoře se vaří na otevřeném ohni, v další se používá k uzení pokrmů. Navíc mohou pracovat současně. Nepochybným pohodlím tohoto modelu je přítomnost kol, která vám umožní přesunout jej na vhodné místo. Model Green Glade 11092 je také vybaven teploměrem, dřevěným stolem, grilem. Většinu kupujících v modelu přitahuje jeho všestrannost, schopnost smažit ryby, maso nebo zeleninu, udit produkty, vařit přílohy. A to vše můžete dělat zároveň.

Je také nutné zvážit a model Green Glade 22014а, která je mnohem menší (350x350x400 mm), což z ní dělá jednu z nejoblíbenějších. Výrobek má kruhový průřez a funkce regulace teploty. Nízká cena v kombinaci s vynikající kvalitou vysvětluje zájem kupujících o tento model.

Pohodlný design Modely Green Glade 28018b odlišuje jej v sortimentu kouřových grilů. Několik bočních a spodních dřevěných panelů umožňuje nejpohodlnější umístění jídla čekajícího na přípravu a kuchyňského náčiní. K vaření se používá uhlí, díky čemuž mají připravované pokrmy vůni kouře. Pro usnadnění přepravy jsou instalována dvě kola.

Gril-udírna Green Glade YD-Garden Grill s instalovaným grilovacím roštem o rozměrech 650x470 mm jej lze právem nazvat jedním z nejoblíbenějších modelů mezi začínajícími kuchaři i profesionály. Dva ventilační otvory (na dně a na víku) umožňují nastavení teploty přímo během vaření. K vaření se používá buď dřevěné uhlí nebo speciální brikety.

V současné době jsou na trhu gril-udírny jiných výrobců. Například docela zajímavé je Model Napoleon Apollo AS300K, jehož charakteristickým rozdílem je přítomnost tří úrovní pro přípravu produktů. Každá úroveň má ocelový rošt o průměru 48 cm, na střeše je instalován snímač teploty Accu-probetm. Horní kryt má vodorovnou lištu s háčky pro uchycení klobás, masa a ryb. Tento model umožňuje uvařit až 16 velkých burgerů najednou

Jedním z nejznámějších a populárních je model Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Tyto grilovací udírny jsou vyráběny v USA od roku 1987 a jsou vyrobeny z odolné těžké oceli. Léty prověřený design s profesionálními teploměry, velký litinový rošt s varnou plochou 3992 cm2. a nastavitelné zástěny vám umožní vařit lahodná jídla přímo na dvoře. Speciální boční topeniště umožňuje dodatečné nasměrování kouře a tepla do hlavní komory.

Kromě toho, zajímavé modely gril-udíren, soudě podle hodnocení zákazníků, jsou produkty pod od Smoky Fun... Všechny jsou ručně vyráběny z tepelně odolné oceli s vysokým obsahem uhlíku.

Pod touto značkou se vyrábí jak modely pro začátečníky, ve kterých je použita ocel o tloušťce 3 mm, tak masivní modely pro profesionály z oceli o tloušťce 6 mm. Zajímavé jsou také modely s koly a tažným zařízením pro auto.

Například, začínající modely Junior se liší svou malou velikostí a hmotností. Lze je snadno umístit na dvorek letní chaty. Řada profesionálních modelů se zase vyznačuje pevnou velikostí, hmotností a umožňuje vařit jídlo pro docela slušnou společnost. Lze použít v restauracích a kavárnách. Modely Bbq Trailers jsou určeny pro přepravu po silnici a jsou vyráběny individuálně s ohledem na přání kupujících. Lze instalovat na přívěs s brzdou nebo bez ní. Tuto gril-udírnu si můžete vzít s sebou na jakýkoli výlet. Pro milovníky originálu navíc firma nabízí výrobu grilu-udírny ve formě vláčku. Vyznačují se jedinečností a trvale vysokým zpracováním.

V následujícím videu se dozvíte, jak vyrobit gril-udírnu vlastníma rukama.