Gril pro letní sídlo: funkce dle výběru

Dvorní ohniště jsou plné rozmanitosti. Jeden nebo jiný typ zařízení se obvykle vybírá v souladu s cíli. Problém vaření v přírodě lze snadno vyřešit tím nejjednodušším zařízením. Pokud plánujete vařit na ulici po celou dobu, musíte si vybrat pevnou strukturu.

Gril nebo pec na kebab může být stacionární, s vybaveným kapitálovým základem, mobilní, se schopností přesunout sporák na vhodné místo. Poslední možnost je nejjednodušší udělat vlastníma rukama.

V letních chatách jsou populární univerzální zařízení, jejichž účel lze upravit. Vždy je pohodlnější vařit mnoho pokrmů na vlastní sestavě. Hlavní věc je vzít v úvahu vlastnosti populárních návrhů.

Gril jednoduché konfigurace má kovový rám, víko a důležitou součást - rošt. Pro výrobu grilu se používá odolný hliník nebo nerezová ocel. Rošt musí být také dostatečně pevný, aby pojal maso a další potraviny.

V každém případě se kouř vycházející z paliva musí dostat na potraviny. Způsob vaření bude záviset na tom, jak kouř obalí jídlo. Pokud se jedná o horké uzení, kouř se okamžitě dostane na jídlo. Pokud jde o uzení za studena, tak přes komín. Pokud se jedná o grilovaná jídla, pak musí dojít k otevřenému žáru z dřevěného uhlí. Víko grilu může být v tomto případě otevřené nebo zavřené. Kromě funkčních vlastností moderních jednotek stojí za to vědět, jaké typy struktur nabízí moderní trh.

V závislosti na funkčnosti konstrukce je venkovní gril charakterizován odlišně. Například plynový pouliční spotřebič je velmi vhodný k použití. Funguje bez otevřeného ohně.

Konstrukce plynového typu jsou ve dvou variantách:

• grily s plechy na pečení;
• grily s rošty.

Obě možnosti se zahřívají při zapalování plynových hořáků. Hlavní výhoda plynových zařízení spočívá v rychlém ohřevu a rovnoměrném smažení potravin. Plynové grily jsou na kolečkách, vybavené víkem. Proto jsou klasifikovány jako stacionární a přenosná zařízení.

Zařízení poháněná elektřinou jsou přenosnější. Tyto jednotky mohou být také multifunkční, protože jsou často vybaveny různými stojany, na kterých můžete vařit maso, ryby a zeleninu. Elektrické grily se velmi pohodlně používají, ale pouze tam, kde je přivedena elektřina. Taková zařízení nejsou příliš vhodná pro venkovní použití. Obvykle je pro ně uspořádán spolehlivý baldachýn.

Pro venkovní vaření se častěji používají možnosti pro grily nebo udírny, které běží na dřevěné uhlí nebo dřevo. Moderní kupované modely se vyznačují designovými lahůdkami. Spalovací nádrž na uhlí je zpočátku vybavena vhodným roštem. Výška roštů je nastavitelná a pro majitele jednotek je vhodné zvolit teplotní režimy pomocí speciálních zařízení.Hotové modely jsou vybaveny úložným prostorem pro další příslušenství a také posuvným stolem, kde můžete dělat pikniky.

Udírnu vybavenou kolečky je možné v případě změny povětrnostních podmínek přivézt do místnosti nebo přesunout v prostoru. Kuřák je gril se zdobeným odpočívadlem. Na letní chatě se zařízení stane nejen pěkným dekorativním prvkem, ale také multifunkčním zařízením. Je vhodný pro ty, kteří rádi tráví čas s mnoha přáteli. Smoker umožňuje vařit několik jídel současně.

Díky dovednostem při používání stavebních nástrojů a svářečky lze gril na grilování navrhnout sami. Samostatně vyrobená jednotka bude mít charakteristické rysy a stane se atraktivním prvkem pro majitele chaty.

Chcete-li vyrobit cihlový gril vlastníma rukama, měli byste vzít v úvahu potřebu následujících materiálů:

• beton v tekuté formě;
• cihly - šamotové, obkladové;
• Mříže pro výrobky;

• držáky a háčky;
• lepicí směs na zdivo.

Z nástrojů, které se hodí:

• úhlová bruska vybavená odolným kotoučem;
• gumová kladiva;
• hladítka;

• nádoba na roztok;
• vrtat, vrtat;

• rukavice, ochranné pomůcky;
• stavební úroveň.

Materiály pro výrobu kovového grilu mohou být velmi odlišné. Postačí například plynová láhev. Tuto možnost často využívají domácí řemeslníci. Další možností pro kovový gril je ze sudu.

Pokud máte v plánu přijít s designem grilu sami, zvolte následující materiálové možnosti:

• ocel;
• litina.

Litinové grily se liší tloušťkou stěny, proto jsou považovány za nejlepší. Zařízení vydrží velmi vysoké teploty. Vysokopevnostní litinové grily jsou příkladem nejen spolehlivosti, ale také atraktivnosti. Litinové výrobky jsou zdobeny bohatě řešeným kováním.

Kromě materiálů výroby a typu zařízení je důležité zvolit možnosti designu.

Moderní agregáty mají styly:

• ve formě ruského sporáku;
• ve formě tandoor;
• klasická evropská verze.

Jakýkoli gril se stane důstojnou zahradní dekorací, pokud jej majitel postaví podle pravidel pomocí hotových výkresů.

Při vytváření vlastního projektu je důležité zvážit některé důležité požadavky na zařízení.

Optimální velikosti lze vybrat následovně:

• celková šířka přibližně 50 cm;
• pohodlné převýšení s výškou asi 20 cm;
• výška celé konstrukce by měla být přiměřená výšce osoby, asi 80 cm;

• celková výška konstrukce je přibližně 170-180 cm;
• doplněk v podobě desky stolu ze dřeva, kamene nebo kovu.

Samostatnou položkou v projektu cihlového grilu je výkres základu. Trvanlivost celé konfigurace bude záviset na správnosti této struktury.

Rozměry grilu z válce, kde byl zkapalněný plyn, nebo sudů, budou následující:

• přibližná délka - 120 cm;
• přibližná výška - 80 cm.

Konstrukce je obvykle instalována napevno, protože se ukazuje jako poměrně těžká. Výroba takového grilu je jednoduchá, levná. Pokud máte zdrojový materiál, můžete ho postavit za jeden večer.

Nejpohodlnější a nejpohodlnější gril, postavený společně s altánem.

Grilovací dům bude pro realizaci vyžadovat následující materiály:

• izolace;
• vysoce kvalitní čalounění;

• dveře a okna s dvojitým zasklením;
• podložky se šrouby;

• polyuretanová pěna;
• hotový komín;

• drcený kámen nebo štěrk;
• okrajový prvek, stejně jako dlaždice;

• omítané desky a dřevo;
• šindele nebo kovové profily;
• další součásti dekoru.

Než si koupíte nebo postavíte gril pro letní sídlo, ulici nebo kuchyni sami, rozhodněte se o možnosti designu - budete jej mít stacionární nebo přenosný. Vezměte prosím na vědomí, že stacionární jednotku nelze přepravovat.

Má však hlavní rozdíl v podobě velké pracovní plochy a vybavení, kam můžete uložit palivo a příslušenství. Velké stacionární grily jsou často vybaveny další funkcí vaření. Stacionární grily jsou vybírány pro velké plochy dvorů.

Na rozdíl od stacionárních zařízení mají přenosné jednotky schopnost přepravy. Zařízení lze snadno přemisťovat po místě, instalovat uvnitř domu nebo brát na túry.

Funkčnost přenosných zařízení není menší než funkce, kterou lze vidět u stacionárních jednotek. Jediným rozdílem je menší plocha na smažení. To znemožňuje vařit mnoho jídel současně.

Kresby i samotný gril si můžete vyrobit doma, a to jak ve velké, tak v miniverzi. V domácím grilovacím zařízení z cihel je důležité vzít v úvahu fáze práce. U cihlového grilu je nejprve položen základ podle určitých značek na místě. Pro založení je potřeba základová jáma s minimální hloubkou 0,5 metru. Jáma je zhutněna štěrkem, na který se nalije beton.

Dalším krokem je vytvoření zdiva pro základnu. V této fázi jsou konstrukční prvky nakresleny podle předběžného výkresu. Pokládka se provádí až do místa umístění palety. K upevnění mřížky jsou potřeba kovové díly. Kovové pásy jsou instalovány proti sobě podél okrajů zděné konstrukce. Tyto proužky se také nazývají saně. Všechny spáry zdiva vyžadují vyztužení betonovou maltou. Ke konstrukci zděného grilu lze připevnit pracovní desku.

Pokud je jako materiál pro výrobu grilu zvolena plynová láhev, doporučuje se odvzdušnit zbývající palivo. Za tímto účelem se ventily odšroubují a nádoba se naplní vodou. Víko grilu je vyrobeno na jedné ze stran válce. Délka uzávěru by měla být téměř po celé nádobě a šířka by měla být přibližně poloviční než velikost nádoby. Panty zajistí pohyb krytu.

K vnitřním stěnám nádoby zbývá přivařit kovové rohy, které budou sloužit jako podpěry pro grilovací rošt. Grilování v sudu probíhá na podobném principu. Pokud je hlaveň velká, budou vyžadovány větrací otvory. Grilovací rošt lze instalovat na tyče přivařené k bočním stěnám.

Altánkový gril si také vyžádá vybudování staveniště. Do základu je vloženo několik podpěrných nosníků pro rám. Nosníky jsou vzájemně propojeny vodorovnými nosníky. Vázání by mělo držet nahoře, dole a uprostřed. Vztyčený rám doplňují další tyče.

Na horní rohy altánu jsou položeny silné desky, které budou sloužit jako střešní rám. Střešní materiál lze položit na střechu altánu a stěny lze opláštit deskami nebo šindelem. Libovolné umístění grilu uvnitř podomácku vyrobené konstrukce lze zvolit.

Nejlepší možnosti pro domácí cihlové grily. Podívejte se na prezentované fotografie doporučení specialistů.

Pozor na konstrukce z plynových lahví a sudů. Mohou být atraktivní i kvalitním přístupem k práci.

Po seznámení s prezentovanými odrůdami stávajících struktur si můžete bez rizika chyby vybrat odrůdu, která bude nejlépe vyhovovat vašim osobním potřebám a podmínkám oblasti.

Jak vyrobit BBQ gril z válce vlastníma rukama, se dozvíte v následujícím videu.