Ořech a jeho pěstování

Ořech je považován za zdravý a chutný produkt. Často se používá v široké škále pokrmů. Dnes budeme hovořit o tom, jak zasadit a pěstovat takovou rostlinu v letní chatě.

Tato kultura vypadá jako velký strom, jehož výška může dosáhnout 25 metrů. Silný kmen rostliny je pokryt silnou šedou kůrou. Větve tvoří rozložitou korunu o průměru asi 20 m. Listy jsou složené, tvoří je 2 nebo 5 párů protáhlých vejčitých listových čepelí. Jejich délka se pohybuje od 40 do 70 milimetrů. Listy kvetou společně s květy. Květy jsou malé a dvoudomé. Jejich barvy jsou nazelenalé. Vegetace je jednodomá. Tyčinkové květy se skládají ze šesticípého periantu a také tyčinek (od 12 do 18 kusů). Květiny se shromažďují ve skupině malých visících náušnic.

Pestíkové květy jsou přisedlé. Jsou umístěny na vrcholcích jednoletých větví, mohou být osamělé, někdy se shromažďují v malých skupinách. Plody vypadají jako peckovice. Jsou to malá kost. Jeho tvar může být buď kulovitý nebo vejčitý. Když dosáhne plné zralosti, kůra začne vysychat a pak se roztrhne na 2 samostatné kusy a oddělí se. Skořápka obsahuje jedlé semeno. Taková rostlina kvete zpravidla v květnu, někdy kvete znovu v červnu. Plody plně dozrávají začátkem nebo v polovině podzimu. Mohou se výrazně lišit v závislosti na jejich velikosti, chemickém složení a dalších vlastnostech.

Kultura se obnovuje vegetativní nebo semennou metodou. Již v prvním roce tvoří sazenice mohutný a silný kůlový kořen. Od 4-5 let vyrůstají horizontální kořeny. Dospělé stromy mají silný a vyvinutý kořenový systém. Ve volné přírodě taková kultura roste v západní Zakavkazsku, Číně a Malé Asii.

Nyní se blíže podíváme na to, jaké jsou odrůdy vlašských ořechů, jaké jsou jejich vlastnosti.

• Elegantní. Tento druh je považován za předčasný dozrávání. Úrodu lze sklízet koncem září. Výška dospělého a zdravého stromu může dosáhnout 5 metrů. Rostlina je rozvětvená, její olistění je husté. Půvabný ořech je odrůda odolná vůči suchu. Navíc je odolný jak vůči infekcím, tak škůdcům. Ale při silných mrazech může dojít k poškození dřeva a mladých pupenů. Strom začíná plodit v 5. roce po výsadbě. Jedno jádro váží přibližně 10-12 gramů.

• Dezert. Tento druh může dorůst až do výšky 3 metrů. Koruna dospělého stromu je spíše rozložitá a široká. Je třeba poznamenat, že odrůda se bojí mrazu, náhlých teplotních změn, takže by měla být vysazena pouze v jižním pásu. První plody se mohou objevit na větvích 4 roky po výsadbě. Jeden zdravý strom může dát až 22 kilogramů ořechů. Sklizeň se nejčastěji provádí koncem září.

• Ořešáku černého. Ve volné přírodě se tato odrůda vyskytuje pouze v Severní Americe. V Rusku existují pouze některé poddruhy ořešáku černého. Strom může být vysoký 37-40 metrů. Vegetace snadno snáší chlad, i když mladé sazenice mohou zemřít při náhlých změnách teploty.První plody lze získat až po 8-10 letech.

• Sklizeň. Strom může být vysoký až 6 metrů. První úrodu lze sklízet 4 roky po výsadbě. Tento druh je považován za střední sezónu. Takový ořech se vůbec nebojí mrazu, má vynikající imunitu. Ale zároveň strom často trpí hnědou skvrnitostí. Za sezónu lze sklidit až 25 kilogramů zralých ořechů. Každé jádro váží v průměru 10 gramů.

• "Obří". Výška dospělého stromu je až 7 metrů. Vegetace začíná plodit 6 let po výsadbě. "Obří" snadno snáší i silné mrazy, má zvýšenou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Kromě toho má tato odrůda vysoký výnos. Z jedné rostliny lze sklidit až 40 kilogramů plodů.

• "Aurora". Rostlina dosahuje výšky 6 metrů. Začíná plodit ve 4. roce po vylodění. Úroveň výnosu se zvyšuje s každou sezónou. Hmotnost každého zralého ovoce je v průměru 10-11 gramů.

• "Ideál". Tato odrůda se může pochlubit speciální mrazuvzdorností a vysokým výnosem. Během vegetačního období druh plodí dvakrát. Plody mohou dosahovat hmotnosti 10 až 15 gramů. Jádra mají příjemnou, lehce nasládlou vůni.

• Podněstří. Tato mezisezónní odrůda má také dobrou mrazuvzdornost a odolnost vůči infekcím. Podněstrovský má zakulacené plody, jejichž průměrná hmotnost je 11-13 gramů. Jejich obal je velmi pevný, přepážky jsou uvnitř tenké, vůbec nepřekáží při oddělování jádra.

Nyní budeme analyzovat, jak správně zasadit vlašský ořech na otevřeném terénu v blízkosti domu. Je důležité najít vhodné místo pro přistání. Nejlepší volbou budou dobře osvětlené oblasti; mohou být ploché i vyvýšené. Pokud zasadíte několik takových rostlin najednou, nezapomeňte, že vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 8 metrů. Nejlepší je vysadit vegetaci na jaře. Pokud půda není dostatečně výživná, musíte ji nejprve připravit. Nejprve vykopou výsadbové jámy, jejich hloubka a šířka by měla být alespoň 1 metr. Doporučuje se je vykopat koncem září.

Část vykopané půdy (vrchní vrstva) by měla být důkladně promíchána s rašelinou, humusem. A také tam stojí za to přidat superfosfát (asi 2 kg), dřevěný popel (asi 2 kg) a potašová hnojiva (800 gramů). Vzniklou směsí se naplní připravené jámy. Poté se na stejné místo nalije 20 litrů vody. V této podobě je vše ponecháno až do jara. Další práce jsou obnoveny až v dubnu. V tomto případě je půda z jam opatrně odstraněna. Poté se do dna zatlačí silná a spolehlivá podpěra, jejíž výška by měla být asi 2,5-3 metry. Dále se kořeny mladých sazenic ponoří do tekutého složení hlíny, shnilého hnoje a vody.

Na dně každého otvoru se nalije drenáž z malých kamenů. Jeho tloušťka by měla být asi 20 centimetrů. Z vrchu připraveného substrátu se vytvoří val. Později je potřeba stromky vysadit tak, aby kořenový krček byl asi 4-5 cm nad zemí a následně se porost obsypal zeminou ze všech stran najednou. Ihned po výsadbě se kmen zalévá. Každá rostlina by měla mít 20-25 litrů usazené vody. Poté, co je veškerá kapalina dobře absorbována do půdy, jsou sazenice vázány na dříve nainstalované podpěry. Současně je oblast blízko kmene mulčována pilinami, vrstva mulče by měla mít tloušťku 2-3 cm.

Dále si rozebereme, jak se o takový ořech správně starat.

• Zalévání. Zalévání je nezbytné pro růst zdravé a silné rostliny. Taková kultura je velmi náročná na úroveň vlhkosti. Mezi květnem a červencem se musí zalévat dvakrát měsíčně. Navíc za 1 m2.m by měl mít v průměru 5 litrů kapaliny. Aby bylo možné racionálně využívat dešťovou vodu, měl by být kolem kmenů písku nebo zeminy vyroben váleček (o tloušťce alespoň 15 cm). Na konci letní sezóny je třeba zálivku snížit na jednou měsíčně.
• Vrchní oblékání. První 3 roky po výsadbě nebude ořech potřebovat krmení. Bude to docela dost pro ty komponenty, které byly představeny během procesu vylodění. Dále během vegetačního období bude taková kultura potřebovat chlorid draselný (2,5 kg), amonné soli (8 kg), superfosfát (9-10 kg). Hnojiva obsahující dusík se doporučují používat na jaře, stejně jako v první polovině letní sezóny. Různé potašové hmoty a fosfáty se nejlépe používají od poloviny léta do podzimu.
• Prořezávání. Tato plodina bude vyžadovat sanitární prořezávání. Koná se v březnu před začátkem vegetačního období. V procesu takového postupu je nutné pečlivě odstranit všechny vysušené a nemocné části vegetace. Kromě toho potřebuje ořešák také formativní prořezávání. Koruna by měla být vytvořena poté, co kmen dosáhne výšky 70-100 centimetrů. Tento postup se provádí v říjnu. V tomto případě je boční růst odříznut, kosterní větve jsou zkráceny o 15-20 centimetrů. V každém případě by mělo být veškeré zahradnické nářadí před zahájením práce ošetřeno dezinfekčními prostředky. Všechny tvarované sekce by měly být také mazány zahradním lakem.
• Zimování. Ořech bude potřebovat přípravu na zimní období. V pozdním podzimu bude nutné oblast v blízkosti kmene zcela vyčistit od spadaného listí. Poté by se mělo pod kořen nalít asi 20-25 litrů vody. Dále, před nástupem mrazu, musí být rostliny dobře izolovány. K tomu by měla být vrstva mulče zvýšena na 15 centimetrů. Poté se navrch umístí kompost nebo hnůj.

Vlašský ořech by se měl množit semenem. Takto získané sazenice se mnohem rychleji a snadněji přizpůsobí klimatu a půdě. Zralé plody jsou před vyklíčením stratifikovány. Pokud je skořápka příliš silná, skladují se při teplotách od 0 do +5 stupňů po dobu tří měsíců. Pokud je skořápka tenká, pak při teplotě + 10 ... 12 stupňů - po dobu jednoho a půl měsíce.

Poté, co se klapky otevřou a objeví se základy klíčků, jsou plody zasazeny do země do hloubky 10-12 centimetrů. Země by se zároveň měla v této době zahřát na 10 stupňů Celsia. Při setí značného počtu ořechů se okamžitě vykopávají příkopy. Semenný materiál je umístěn ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Na podzim je lepší mladý porost přesadit do skleníku, aby vlivem teplotních změn neuhynul. V teplých oblastech se taková rostlina často množí roubováním. V tomto případě je pod kůru pažby umístěna řezaná klapka požadovaného typu.

Rostlina je často postižena marsoniózou nebo bakteriózou. Při infekci se na výhoncích a plodech, listech objevují šedé, hnědé nebo černé skvrny. Nejčastěji se tato onemocnění vyvíjejí kvůli nadměrné vlhkosti, nesprávnému režimu zavlažování a také kvůli přebytku dusíkatých hnojiv. Pro prevenci je nutné neustále sledovat zemědělskou techniku, včas odstranit veškerou mrtvou kůru, ošetřit stromy roztokem síranu měďnatého nebo kapalinou Bordeaux. Pokud rostlina onemocní rakovinou kořenů, pak jsou na kmenech vidět malé výrůstky. Takové novotvary budou muset být pečlivě otevřeny a vyčištěny louhem sodným.

Dále jsou dobře omyty velkým množstvím čisté, usazené vody. Někdy je ořešák také zasažen různým škodlivým hmyzem, včetně larev bílých motýlů. K usmrcení všech parazitů lze použít roztok dendrobacilinu (30 %). Stříkají se korunou před nebo po období květu.Pokud byla vegetace ovlivněna roztočem ořechů, pak je lepší ošetřit ji silnými akaricidy, "Aktara" a "Kleschevit" budou dělat. Když se objeví mšice, měla by být koruna ošetřena přípravkem Antitlin nebo Actellik. Různé léčivé tinktury si můžete vyrobit i doma.

Načasování sklizně do značné míry závisí na regionu. Nejčastěji však toto období připadá na konec srpna - konec září. Ořech můžete natrhat v ještě zeleném oplodí, nebo můžete počkat, až úplně dozraje. V průmyslových zahradách se vlašské ořechy sklízejí při praskání zeleného oplodí.