Výběr plynové dvouplotýnkové varné desky

Vestavné plynové sporáky se staly žádanými, jejich obliba roste. Mnoho lidí má tendenci si pořizovat malé sporáky, například 2 plotýnkový plynový sporák, který uspokojí 2-3 člennou rodinu.

Jsou k dispozici ve dvou modifikacích: závislé jsou vyrobeny ve stejném krytu s troubou, nezávislé mají vlastní design. Standardní plynová vestavná varná deska se 2 hořáky se funkčně neliší od klasického plynového sporáku, má všechny technické parametry, které splňují požadavky na provoz a bezpečnost používání. Rozměry závisí na provedení a jsou rozděleny takto:

• deska stolu, s rozměry 30-40 cm na šířku, 50-60 cm na délku, nezaberou v kuchyni mnoho místa;
• podlaha, mají výšku 85 cm, šířku 30-90 cm a hloubku 50-60 cm, obsahují místo pro uložení nádobí;
• vložené panely o rozměrech 29-32 cm na šířku a 32-53 cm na délku, zabírají nejméně místa, lze je umístit na jakýkoli povrch.

Smalt, nejčastěji bílý. Vypadá velmi esteticky, dobře se myje s použitím chemie. Chrání desku před korozí kovu, ale před výskytem mechanického poškození povlaku, třísek, škrábanců. Nerezová ocel, vhodná pro moderní styly designu kuchyní. Nebojí se mechanické zátěže, snáší agresivní účinky chemie.

Tvrzené sklo má pokročilejší vysoce pevný povlak. Toleruje teplotní extrémy. Pro mytí a čištění je třeba zakoupit speciální látky. Sklokeramický tenký, dokonale hladký, ale křehký povlak, může prasknout při silném nárazu. Snese vysoké teploty, pod takovou varnou deskou jsou instalovány výkonné hořáky.

Soběstačné, nezávislé, bez trouby, zařízení plynového panelu je nejlepší volbou při používání lahvového plynu, kdy se úspora spotřeby plynu stává ziskovou. Instalace a připojení povrchu k válci není obtížné, stejně jako odpojení. Dva hořáky, kterými je zařízení vybaveno, vám umožní uvařit jakýkoli pokrm, uspokojí potřeby teplého jídla pro malou rodinu.

Není vhodný pro profesionální, restaurační vaření a pro velkou rodinu. Vestavná dvouplotýnková varná deska je spíše určena pro rychlé vaření mladých, energických lidí. Proto poskytuje doplňkovou možnost „expres hořák“ s vysokým výkonem 3 kW pro urychlení procesu varu a vaření.Druhý hořák má 1 kW normálního spalování.

Kamna jsou kryta litinovým roštem, velmi pevným a spolehlivým, který snese i těžkou pánev například s borščem. Varná deska je vybavena pohodlnou a užitečnou možností elektrického zapalování, která usnadňuje vaření - bez použití zápalek a zapalovačů, stačí otočit nastavovacím knoflíkem a stisknout jej.

Vestavěné panely se zásadně liší způsobem ovládání. K dispozici jsou dva modely.

• Mechanicky nastavitelné otáčením knoflíků. Jednoduchá, pohodlná metoda, ale ne příliš funkční, která neumožňuje přesně regulovat intenzitu přívodu plynu a řídit teplotní režim vaření.

• Elektronicky ovládané, který je vybaven dotykovým panelem na přední straně kamen. Poskytuje nejen přesnost, ale také schopnost regulovat další dodatečné procesy.

Péče o vestavěné obklady závisí na typu zvoleného modelu a na materiálu použitém při jeho výrobě. Úkolem je rychle, rychle uklidit a setřít přebytečné potraviny, které se během vaření dostaly na povrch. Stačí správně vybrat detergent a chránit povrch před mechanickým namáháním. Připálené jídlo může být někdy obtížné vyčistit.

Abyste zachovali a nezkazili povrch, měli byste věnovat pozornost výběru nádobí. Měl by být plochý, bez vyboulení a se silným dnem a jeho velikost by měla odpovídat průměru plamene hořáku. Po vaření počkají, dokud sporák úplně nevychladne, aby se nespálil, pak se odpojí od plynu a elektrického zapalování - od elektrické sítě. Rošt a hořáky se vyjmou a namočí do teplé vody a mýdlové vody, aby se namočily.

Hořící plyn uvolňuje mnoho škodlivých nečistot a sazí do vzdušného prostoru kuchyně. Z bezpečnostních důvodů musí být nad sporákem nainstalován digestoř. Po vaření se navíc doporučuje místnost dobře vyvětrat. Barva plamene z hořáku je neustále monitorována. Pokud se bezpečná modrá záře změní na nerovnoměrnou se žlutými záblesky a na povrchu nádobí jsou stopy po kouření, znamená to problém v přívodu plynu nebo zhoršení jeho kvality. To platí zejména pro lahvový zkapalněný plyn.

Modely sporáků s nízkými cenami, které patří do rozpočtové třídy, mají určitou sadu možností, které uspokojí pohodlné každodenní vaření. Pokrok však nestojí a spotřebitelům jsou nabízeny vylepšené modely. Mezi další funkce patří následující.

• Pro snížení nebezpečí v případě náhlého zhasnutí spalování v hořáku je k dispozici ochranná funkce "regulace plynu", která zajišťuje okamžité zablokování přívodu plynu.
• Každý hořák je vhodné vybavit časovačem, zvláště ráno, kdy všichni spěchají na podnikání a na sledování doby varu a varu prostě není čas. Zvukový signál vám připomene konec konkrétního procesu na libovolném hořáku.
• Použití hořáků s proměnnou zónou ohřevu při zapnutém tlačítku "přídavný ohřev" a "automatický var" nebo "autofocus". Umožňuje nezávislé automatické přepínání režimu ohřevu při varu.
• Grilovací rošt je k dispozici pro vaření na otevřeném ohni.
• Pro hospodárnější a rychlejší vaření jsou k dispozici hořáky s vícenásobným rozptylovačem plamene.
• Pro ochranu varné desky nabízejí některé modely přídavný kryt.
• V případě poruchy nebo nefunkčnosti je připojena možnost "vlastní diagnostika" pro hledání poškození.

Modely plynových varných desek na trhu se 2 hořáky jsou většinou přizpůsobeny pro připojení k plynovým lahvím. Jejich součástí musí být náhradní trysky pro přírodní paliva a zvlášť pro LPG. Ve venkovských soukromých domech a chatách, kde není dodáván zemní plyn, se pro připojení používá zkapalněný plyn.

Podle pravidel takového spojení vzdálenost od sporáku k válci by měla být alespoň půl metru a od potrubí topné vody - více než dva metry. Musí být zakoupeno v podnicích "Gorgaz". Kromě hojně používaných kovových válců se na trhu objevily lahve euro. Jsou dvakrát lehčí, neexplodují při přehřátí nebo při hoření. Můžete si také zakoupit polymerovou láhev, která vám umožní ovládat objem plynu při tankování. Jeho nevýhodou je vysoká cena.

Pro instalaci varné desky do vodorovné polohy budete potřebovat stolní desku s vyříznutým otvorem pro rozměry sporáku a samotného sporáku, upravenou pro přívod zkapalněného plynu, válec s redukcí a hadici pro připojení. Práce při instalaci varné desky na pracovní desku, připojení elektrického zapalování a plynové láhve je pracná a velmi zodpovědná, takže je lepší využít služeb profesionálního specialisty.

Mnoho lidí, kteří si zakoupili vestavěnou varnou desku pro dva hořáky a úspěšně na ní vaří, ve svých recenzích zaznamenávají vysoké hodnocení těchto sporáků a uvádějí jak pozitivní vlastnosti, tak některé negativní body. Hlavní výhody oproti klasickým kamnům jsou následující vlastnosti.

• Povrch vestavěného panelu lze snadno přizpůsobit ploše pracovní desky a pod něj lze umístit police na nádobí.
• Pro malou kuchyni je to skvělá volba. Troubu lze zakoupit samostatně a v případě potřeby přinést ze skříně.
• Všímají si atraktivního, stylového vzhledu panelu a také možnosti výběru pro jakýkoli interiér.
• Kamna jsou nenáročná na údržbu, zvláště pokud jsou vyrobena ze sklokeramiky nebo tvrzeného skla.
• Hlavní funkce sporáku pro úpravu teploty spalování pomáhají připravovat velmi chutné pokrmy, zejména ty smažené.
• Provoz plynových panelů je mnohem ekonomičtější než elektrických, a to díky rychlosti vaření a nižší ceně plynu. Samotný sporák je mnohem levnější.

Mezi nevýhody patří.

• Nebezpečí zneužití plynových lahví kvůli možnosti jejich výbuchu.
• Mnoho z nich nedokáže namontovat vestavěný panel vlastními silami a najmout specialistu je drahé.
• Nerezové povrchy se časem zabarví, musíte neustále sledovat cákance jídla a kapky tuku, aniž byste se zdržovali čištěním houbou a mýdlem.
• Při hoření zkapalněného plynu se uvolňují produkty spalování, na nádobí se objevují saze.

Informace o tom, jak správně používat plynovou dvouplotýnkovou varnou desku, naleznete v následujícím videu.