Phytophthora na bramborách: jak to vypadá a jak se s tím vypořádat?

Proč oblíbený brambor každého není nemocný. A škůdci ho neobcházejí – to se líbí všem. Ale nejčastější a nejnebezpečnější chorobou, která výrazně snižuje výnos brambor, je plíseň.

Nemoc a její původce poprvé popsal botanik z Německa de Bary. Dal jí také jméno – pozdní plíseň, což znamená rostlinožrout.

Tato choroba poškozuje nejen brambory, ale i všechny nočníky - rajčata, papriky, lilky, některé další plodiny, zejména existují odrůdy, které napadají i jahody.

Phytophthora na bramborách poškozuje všechny části rostliny – nejen listy, ale i hlízy, stonky, květy. Pro propuknutí nemoci jsou nutné určité podmínky – nízká teplota s vysokou vlhkostí a řada dalších podmínek, o kterých bude řeč níže. Onemocnění začíná spodními listy, které jsou v kontaktu se zemí. Na okraji listové desky se nahoře objevují hnědé skvrny a na dně, podél hranice zdravých a nemocných tkání, bílý květ - to začíná sporulovat houbu.

S nástupem suchého počasí se růst skvrn zastaví, listy se stávají suché a křehké. Vlhké deštivé počasí způsobuje rychlý růst skvrn a celá rostlina je postižena plísní. Nemocné rostliny infikují zdravé, a pokud deštivé počasí trvá několik dní, infekce pokryje celé bramborové pole. Vypadá to velmi žalostně: hnědé holé stonky trčí ze země, rostlina téměř úplně zemře. Hlízy zůstávají v zemi, ale také jsou již napadeny chorobou. Objevují se depresivní tmavé nebo hnědé skvrny, které pronikají do tloušťky buničiny.

Napadení brambor způsobuje Phytophthora infestans. Přesněji řečeno, houby, které způsobují plíseň, se ve své fyziologii nacházejí mezi houbami a rostlinami. Protože se rozmnožují sporami a jejich buněčná stěna se neskládá z chitinu jako u hub, ale z celulózy jako u rostlin a mají blíže k rostlinám. Proto jsou klasifikovány jako samostatná skupina organismů.

Tyto organismy se rozmnožují zoosporami, které mají neobvykle vysokou odolnost vůči nepříznivým vnějším podmínkám. Snadno přezimují v půdě i při velmi nízkých teplotách, a to nejen v půdě, ale i na povrchu listů zbylých po sklizni, v loňských vršcích, které nebyly sklizeny z pole, v pytlích a bednách, kde byly napadené brambory leželi, na lopatách a motykách, kterými se zpracovávaly brambory.

Když na jaře teplota vzduchu překročí + 10 ° С a vlhkost je 75% a vyšší, zoospory se probudí a začnou se pohybovat podél stonku shora dolů a cestou pronikají do stonku. Po týdnu, pokud počasí zůstane vlhké, dojde k infekci celé rostliny. Je třeba poznamenat, že v jižních oblastech, kde je horké jaro a léto, se první příznaky plísně objevují obvykle v druhé polovině léta, kdy je teplo vystřídáno nižšími teplotami a noci se znatelně ochlazují.

Pokud se plíseň objeví na několika keřích, může se brzy nakazit celé pole, protože spory mohou být nejen vynášeny ze země, ale také se šířit vzduchem pomocí větru.

Příznaky nemoci jsou vidět už z dálky. Vše začíná spodními listy – žloutnou a dodávají keříčkům brambor nezdravý vzhled.

Listy jsou nejprve pokryty šedými skvrnami, mokré na dotek, pak barva hnědne. Skvrny nemají jasné ohraničení a pravidelný tvar, obvykle se objevují na okraji listu, pak se postupně šíří na celou listovou čepel. Stonky na postižených místech mokvají, podlouhlé skvrny se spojují a tvoří velké plochy, které záhy pokrývají celý stonek.

S časným šířením začíná phytophthora bolet a květenství spolu s stopkami. Výsledné plody (správněji nazývané bobule) jsou pro houbu „úkrytem“, pokud se počasí změní na horké a suché. Takové bobule jsou nejprve pokryty tvrdými skvrnami, pak skvrna pokrývá celý povrch, pod slupkou má dužina oblasti, které jsou zbarveny do hněda.

Předvýsadbové ošetření půdy bude vynikajícím profylaktickým prostředkem, protože na něm mohou být přezimované rostlinné zbytky obsahující spory phytophthora. Chcete-li je dezinfikovat, můžete zemi rozlít tak účinnými antifungálními léky, jako je kapalina Bordeaux nebo síran měďnatý, připravené přesně podle pokynů.

Boj proti plísni brambor by měl začít ještě před zasazením semene do země, dokonce i dříve - při skladování na podzim. Chcete-li to provést, musíte hlízy postříkat dezinfekčním materiálem. K úspěšnému boji s nemocí mohou pomoci jak chemické, tak biologické léky.

Ve fázi pokládání semen pro skladování je lepší používat biologické produkty; nyní je jich v prodeji velké množství. Pomohou zbavit se spór plísní, které zůstávají na povrchu hlíz. Těžko říct, jak vybrat nejúčinnější biologické přípravky, protože vše se musí vyzkoušet v praxi. Přípravky ze sena jsou velmi oblíbené.

Pokud jsou bramborové keře již nemocné, pak v tomto případě můžete úrodu zachránit pomocí chemických fungicidů. Dělí se podle charakteru dopadu a distribuce v rostlinných pletivech, působí kontaktní a systémové.

Kontaktní fungicidy ničí původce choroby přímým kontaktem s ním, tedy kontaktem. Některé z nich mohou pronikat mělce do rostlinných pletiv. Účinnost takových léků silně závisí na mnoha důvodech - například na počasí a délce expozice vrcholům, protože déšť je může smýt z povrchu, stejně jako na množství fungicidu a na tom, jak dobře se udrží. k rostlině (v tomto případě pomůže přísada různá lepidla).

Je velmi důležité vzít v úvahu skutečnost, že kontaktní přípravky nemohou ošetřit rostliny, které vykazují jasné známky infekce, zejména v pozdějších fázích. Jejich zvláštností je schopnost chránit před infekcí, tato schopnost však přetrvává až do prvního vydatného deště. Poté je třeba ošetření zopakovat, a to by mělo být provedeno pokaždé po dešti.

Hlavní výhodou kontaktních léků je, že nejsou návykové a lze je použít několikrát za sezónu - až 6 ošetření.Takové prostředky působí pouze na těch místech, na kterých jsou přímo umístěny, proto musíte pečlivě zpracovat celý povrch rostliny, včetně spodní strany listů.

Systémové fungicidy mají schopnost distribuce nejen po povrchu rostliny, ale také pomocí cévního systému ve všech pletivech. Jejich účinnost nezávisí na povětrnostních podmínkách a vydrží několik týdnů.

Při práci s chemickými fungicidy je třeba dodržovat řadu pravidel.

• Používejte obličejový štít nebo respirátor a rukavice. Toto pravidlo je třeba bezpodmínečně dodržovat, protože fungicidy pronikají do lidského těla kůží a dýchacími cestami docela dobře.
• Zpracování musí být provedeno v určitou dobu: buď ráno za svítání, nebo večer po západu slunce, a také pokud je počasí klidné, zataženo, když slunce není vidět.
• Přípravky musí být zředěny přísně podle pokynů a spotřebovány rychlostí, která je v něm uvedena. Je nutné je pokud možno střídat, aby u rostlin nevznikla trvalá závislost.

Nyní se podívejme blíže na chemické fungicidy a na jejich použití.

Kontaktní jsou síran měďnatý, Antracol, Tsineb, Polycarbacin, oxychlorid měďnatý, koloidní síra, Mancozeb, kapalina Bordeaux, Cuprolux a další.

• Síran měďnatý ve své čisté formě se zřídka používá k ochraně rostlin. Musí být zředěn v roztoku nehašeného vápna, aby se získala kapalina Bordeaux. Jedná se o starou, osvědčenou metodu s více než stoletou zkušeností s aplikací. Dodnes neztratila svůj význam.
• "Antracol" - vysoce účinný kontaktní fungicid proti plísni bramborové. Není návykový na rostliny.
• "Tsineb" - kontaktní, ale může vykazovat i vlastnosti systémového fungicidu. Doba působení je do 2 týdnů, za teplého počasí se droga rychleji rozkládá, doba působení se snižuje.
• "polykarbacin" - fungicid s ochranným účinkem, používaný pro zeleninové plodiny a velmi účinně bojuje proti plísni.
• "Hom" a "Oxyhom" - přípravky obsahující měď, bez kterých je boj proti některým houbovým chorobám nemožný. Oba produkty obsahují oxychlorid měďnatý. Liší se složením: „Hom“ má pouze kontaktní účinek, „Oxyhom“ má kontaktně-systémový účinek.
• "Cuprolux" - obsahuje také oxychlorid měďnatý, může zastavit rozvoj onemocnění jeden den po infekci. Oproti klasickým fungicidům má zvýšený interval mezi ošetřeními. Má také lokální systémový účinek.
• Koloidní síra - jeden z nejstarších pesticidů používaných k ochraně rostlinných plodin. Doba ochranného působení je 12 dní, rychlost působení je po 3-4 hodinách.
• "Mancozeb" - obsahuje zinek, mangan, etylen. Lze použít místo kapaliny Bordeaux. Aby byla ochrana co nejúčinnější a nejdéle trvalá, je nutné rostliny "Mancozebem" ošetřovat poměrně často, protože má krátkou dobu expozice.

Systémové - Topaz, Skor, Revus, Quadris, Fundazol, Previkur, Ridomil a další.

• "Topas" - jedna z mála silných drog schválená pro použití na pozemcích osobních poboček a v bytě.
• "Rychlost" - poskytuje dlouhodobý ochranný účinek listového aparátu.
• "Revus" - při aplikaci je zajištěno odumírání phytophthory i na povrchu listu. Zabrání se rozvoji zoospor, jejímu růstu a infekci nových pletiv, zastaví se vývoj patogenu phytophthora uvnitř listu.
• "souhlas" - používá se k prevenci i léčbě onemocnění. Je účinný v různých fázích vývoje onemocnění, stejně jako ve všech fázích růstu rostlin, účinek je rychlý a dlouhodobý.
• Infinito - systémový fungicid, jehož ochranný účinek přetrvává až 2 týdny v závislosti na povětrnostních podmínkách a stupni napadení rostlin. Netoxický pro ptáky, včely a žížaly.
• "čtyřkolka" Jedná se o velmi efektivní výrobní prostředek ve Švýcarsku. Bezpečné pro prospěšnou půdní mikroflóru. Část léku zůstává po léčbě ve formě nesmazatelného filmu, to znamená, že je kontaktním i systémovým lékem.
• Fundazol - systémové a kontaktní působení. Má hojivý účinek, který trvá první 3 dny a dalších 7 dní zůstává ochranná funkce.
• "Previkur" - doba ochranného působení je 2 týdny. Nevyvolává odpor. Doporučená spotřeba a počet ošetření se nesmí překročit.
• "ridomil" - pomáhá rostlinám i v podmínkách vážného poškození chorobami. Poskytuje ochranu celé rostlině – listy, plody, hlízy.

Biologické fungicidy se vyznačují nízkou toxicitou a zároveň vysokou účinností v prevenci plísně pozdní. Jsou to živné roztoky obsahující bakterie, plísně nebo produkty látkové výměny těchto organismů. V současné době se vyrábí mnoho druhů biologických produktů, nejoblíbenější z nich jsou:

• fitosporin;
• "Gamair";
• "Bariéra";
• "Glyocladin";
• "Bariéra";
• "MaxImmun";
• "Fitop";
• "Integrální";
• "Baktofit";
• "Baktogen";
• "Achát";
• "Planzir";
• trichodermin.

I když nemají "smrtící" vlastnosti ve srovnání s chemickými, mají řadu výhod, jako jsou:

• nehromadí se v rostlinách;
• nevytvářejte návykový účinek při dlouhodobém používání;
• nepoškozují přírodu;
• posílit imunitu rostlin.

Ne každý má rád brambory plněné „chemií“. Proto se takoví zahradníci naučili na svých pozemcích používat zcela neškodné způsoby ochrany před chorobami. Používají se různé prostředky.

• Česnek. K přípravě kompozice nalijte 150 gramů šípků, zelených listů nebo stroužků česneku, nakrájených jakýmkoli způsobem, s 1 sklenicí vody, trvejte na den. Tento nálev sceďte, přidejte do 10 litrů vody – a 1krát za 2 týdny postříkejte záhony brambor.
• Mléčné sérum. Zředí se napůl teplou vodou a brambory se postříkají, aby se zabránilo onemocnění.
• Stromová houba, na jejímž povrchu parazitují houby, potlačující patogen phytophthora. Je nutné připravit léčivou infuzi: nasekaná houba troud (100 g) se nalije horkou vodou, ale ne vroucí vodou. Po úplném ochlazení kapaliny je nutné ji přefiltrovat a nalít do kbelíku (10 l). Použijte pro nástřik.
• Roztoky popela. K přípravě roztoku popela je třeba vzít 10litrový kbelík, nasypat do něj asi 1/3 prosátého popela. Zalijte vodou, dobře promíchejte a nechte několik dní louhovat, obsah alespoň jednou denně promíchejte. Nyní musíte infuzi zředit na polovinu vodou a přidat nějaké lepidlo, například rozpuštěné mýdlo na prádlo. Roztok je připraven, můžete jej používat každý den.

Pokud jde o dobu zpracování, zde nelze dát žádná konkrétní a jasná doporučení. Musíte se zaměřit na vegetační období brambor.

• Biologické produkty se používají od prvních výhonků. Po celou dobu růstu jsou pravidelně každých 10 dní ošetřovány keři.
• Chemické kontaktní přípravky se nejprve aplikují před rozkvětem brambor, ale poupata by již měla být vytvořena. Dále - podle potřeby po vydatných deštích.
• Systémové léky lze stříkat nejvýše 2krát za sezónu - před výskytem plísně během pučení a po odkvětu.
• Při použití chemických metod je třeba používat opatření a prostředky ochrany před škodlivými účinky chemie.

Zachránit brambory před plísní bez preventivních opatření je téměř nemožné; nemoc se rozšířila příliš široce. Zde je několik pravidel, která je třeba dodržovat při práci na bramborovém pozemku.

• Dodržování střídání plodin. To pomůže snížit výskyt o 10-15%. I když se na mnoha pozemcích pro domácnosti sázejí brambory po bramborách mnoho let, protože velikost pozemků neumožňuje jinak, můžete najít východisko z této situace - zasít sideráty na půdu, kde brambory rostly na podzim, což mají schopnost ozdravit půdu.
• Výsadby brambor není třeba zahušťovat – měly by být dobře větrané. K tomu je vzdálenost mezi postelemi alespoň 60-70 cm.
• Na podzim, po sklizni brambor, musíte shromáždit a spálit všechny zbytky vrcholů., na kterých mohou spory phytophthora přezimovat a příští rok se opět začít množit
• Velmi dobrou ochranou brambor na volném poli může být mulčovací bramborová výsadba. Tato metoda má však nevýhodu - pokud je vysazeno hodně brambor, mulčování podle toho také potřebuje hodně, a to je někdy nad síly zahradníků.
• Preventivní ošetření biologickými přípravky. Je třeba je provádět pravidelně a často, aby se zabránilo dlouhému přerušení práce. Jen tak to bude úspěšné.

Šlechtitelé neustále pracují na vývoji nových odrůd brambor, které mají dobrou odolnost proti plísni pozdní. K dnešnímu dni existuje řada takových odrůd.

• "Štěstí" - odrůda je odolná proti plísni hlíz, ale slabě odolná proti plísni ve vrcholcích.
• "Čaroděj" - známá od roku 2000, velmi chutná, bílá dužnina, kůra
• žlutá. Velmi dobře se skladuje. Má vysokou odolnost proti plísni.
• Loshitskiy.
• "Pohádka" - staženo v roce 2004. Má velmi vysoký stupeň odolnosti proti plísni. Obsah škrobu je 14-17%.
• „Petrova hádanka“ - staženo v roce 2005. Vysoce odolná proti plísni.
• Nikulinský - velmi chutné brambory, s bílou dužinou a světle béžovou slupkou. Odrůda je odolná proti plísni, výborná skladovatelnost.
• "Fialová mlha" - relativně odolná proti plísni.
• "Belousovský" - chutné, plodné brambory, ale má zvýšený požadavek na úrodnost půdy. Nesnáší sucho, je odolný proti plísni, velmi miluje krmení a zálivku.

Pozdní plíseň je zákeřná a nebezpečná nemoc. To lze soudit přinejmenším proto, že nebyl zcela poražen více než 100 let. Ročně zničí asi čtvrtinu úrody brambor.