Kdy dozrávají ostružiny?

Ostružiník je podkeř z čeledi růžovitých z rodu Rubus s chutnými a šťavnatými plody. Plody připomínají maliny, ale liší se chutí. Mnoho zahradníků, kteří se rozhodnou pěstovat ostružiny na místě, se zajímá o otázku, kdy dozrává a jak ji určit. Stojí za to tomu porozumět podrobněji.

Není těžké určit zrání bobulí. Typické znaky:

• černý a šedý květ na povrchu plodu;
• měkká konzistence;
• malá fossa uprostřed poblíž peckovice.

Doporučení pro pěstování zahradních ostružin pro zvýšení výnosu keře.

1. Při výsadbě rostliny na zastíněném místě se výhonky roztáhnou a ohýbají. Proto stojí za to vybrat místa pro výsadbu, kam dopadají sluneční paprsky, a také chránit keře před větrem. Jinak se větve pod silnými poryvy zlomí.
2. Je lepší zasadit plodinu brzy na jaře, když skončí těžké chladné počasí, umístěním oddenků do předem připravených otvorů. Průměr jam by neměl být menší než 15 cm, hloubka - až 10 cm.
3. Před výsadbou je vhodné pokrýt dno jamek humusem nebo kompostem. Zahradníkům se také doporučuje používat jako doplňkové krmení draslík a superfosfát.
4. Když jsou sazenice umístěny do země, je nutné kolem keře vytvořit obloukové prohlubně. Usnadníte to proudění vlhkosti ke kořenům a zabráníte jejich hnilobě z nadměrného množství tekutiny.
5. Aby byly bobule velké, musíte odříznout větve keře, když dosáhnou délky 1-2 m.

Doba zrání závisí na odrůdě ostružin. Všechny druhy ostružin lze rozdělit do dvou hlavních skupin.

• Les. Sběr ovoce obvykle začíná v srpnu. Keř plodí v průměru do října. Za prvé, bobule dozrávají na keřích, které rostou na otevřených plochách a jsou blíže jižní straně. Na konci sezóny se plody objevují na keřích umístěných ve stínovaných a severních lesních oblastech. Největší ostružiny najdeme v porostech. Při sběru bobulí v hustých smíšených lesích mějte na paměti, že plody ostružiníku budou malé.

• Zahrada. Les dozrává dříve. Kromě toho je zahradnictví rozděleno do různých odrůd, mezi nimiž jsou rané, střední a pozdní. První plody se objevují blíže k polovině července.

V Leningradské oblasti a Moskevské oblasti budou bobule růst různými způsoby. To se vysvětluje polohou regionů, které mají své vlastní klimatické vlastnosti.

To je způsobeno přílivem velkého množství slunečního světla a přítomností otevřených ploch. Existují hybridní odrůdy, které plodí dvakrát během sezóny.

Když jsou bobule zralé, můžete začít sklízet.

1. Pro zralé ostružiny je lepší vyrazit za teplého a suchého počasí do lesa. Totéž platí pro sběr ovoce na zahradě. Když prší, ostružiny hojně absorbují vlhkost, díky čemuž jsou vodnaté.
2. Ideální doba pro sběr bobulí je po východu slunce.
3. Pokud plánujete vyrazit do lesa na sladkou pochoutku, pak je lepší dát přednost keřům, které jsou daleko od silnice.
4. Bobule musíte sbírat, abyste nepoškodili stopku. Tím se prodlouží skladování ovoce.
5. Nasbírané ostružiny musí být skryty před přímým slunečním zářením, jinak se rychle znehodnotí.
6. Aby se bobule nerozdrtily, nemusíte nádobu třást.

Ostružiny jsou oblíbenou pochoutkou. Keře plodí od poloviny července do konce října v závislosti na odrůdě, místě, kde kultura roste. Zralé bobule se vyznačují sytou černou barvou a namodralým leskem.