Vlastnosti parních pecí

Rozmanitost a všestrannost moderních kuchyňských spotřebičů příjemně překvapí všechny, kteří umí a rádi vaří. Dnes snadno najdete troubu, která bude plnit nejen své funkce, ale dokáže nahradit i mikrovlnnou troubu nebo dokonce dvojkotel. Jaké jsou vlastnosti takových modelů, to vám prozradíme právě teď.

Trouba s dvojitým kotlem je snem každé hospodyňky, která ráda vaří chutně a zdravě. Než se definitivně rozhodnete, zda potřebujete model s funkcí páry nebo ne, stojí za to seznámit se se všemi jeho funkcemi.

Parní trouba je obvykle vybavena různými režimy vaření a řadou užitečných funkcí. Tyto modely mají minimálně 10 režimů vaření, což vám umožní vařit každý den zcela jinak.

Hlavním rysem takových zařízení je, že díky doplňkové funkci budete moci vařit mnohem více nových jídel. V troubě s párou je pečivo mnohem velkolepější, což potěší všechny amatérské kuchaře. Zeleninové a masové pokrmy v takové troubě jsou jemné, šťavnaté a zdravé. Funkce páry navíc pomáhá rychle rozmrazit domácí polotovary nebo ohřát hotový pokrm, aniž by jej vůbec přesušil.

Moderní pece mohou pracovat v jednom nebo více režimech odpařování. Obvykle se jedná o 3 hlavní režimy.

• První je mokrá pára. V tomto režimu se vnitřní komora ohřeje na určitou teplotu a vytvoří stejné podmínky jako u nejobyčejnějšího elektrického napařovače.
• Druhým režimem je intenzivní pára. Při práci v tomto režimu se trouba může zahřát až na + 120 ° C a funguje v tandemu s takovým režimem, jako je "konvekce". Tento provozní režim umožňuje snadno a rychle rozmrazovat jídlo, ohřívat jakékoli jídlo.
• A třetí, intenzivnější režim, konkrétně: horká pára, při které teplota dosahuje + 230 ° С. Tato funkce zpravidla dobře funguje v troubách s funkcí grilování. Díky horké páře můžete vařit masové i zeleninové pokrmy.

Použití takového kuchyňského spotřebiče je velmi jednoduché. V případě, že při přípravě konkrétního pokrmu potřebujete funkci páry, musíte nejprve naplnit speciální nádobu vodou. Zpravidla se nachází vedle ovládacího panelu, což je velmi pohodlné a praktické.

Dodávka páry během procesu vaření probíhá různými způsoby, protože vše závisí na vlastnostech modelu konkrétní společnosti. Pára často vstupuje do vnitřní komory trouby a je tam rovnoměrně rozváděna po celém prostoru. Existují však i jiné modely, ve kterých pára prochází speciální trubicí a vstupuje pouze do nádoby k tomu určené, do misky. V tomto případě lze troubu použít i jako dvojitý kotel.

Mnoho spotřebitelů se zajímá o otázku, kam jde pára po ukončení vaření, a není nebezpečné vyjmout hotový pokrm, protože se můžete párou popálit. Většina moderních modelů je vybavena přídavnou funkcí, která umožňuje spotřebiči po skončení vaření samostatně odstranit páru z vnitřní komory. Tím se zabrání nebezpečným situacím po otevření dveří.

Jako každý moderní model mají i takové trouby své výhody a nevýhody, o kterých musí vědět každý, kdo si plánuje koupit podobný spotřebič do své kuchyně.

Hlavní výhodou takového zařízení je, že proces přípravy vašeho oblíbeného pokrmu bude rychlý, snadný a díky tomu si produkty zachovají své maximální výhody. To je skvělé řešení pro ty, kteří jsou zvyklí na dietní stravování a dodržují zásady zdravé výživy.

Vzhledem k tomu, že tyto trouby jsou vybaveny různými režimy vaření, můžete snadno kombinovat několik režimů, které vám umožní vařit zdravá a chutná jídla. Navíc se proces vaření výrazně zkrátí díky páře, což vám ušetří čas.

Tyto trouby se velmi snadno čistí bez potřeby speciálních čisticích prostředků. Díky páře se vnitřní komora příliš neznečistí a stopy mastnoty lze snadno odstranit.

Pokud mluvíme o nedostatcích, pak možná nejdůležitější z nich je vysoká cena takových modelů. Navíc ne všechny trouby s parní funkcí disponují řadou doplňkových funkcí, což může být také značná nevýhoda.

Parní trouby lze dnes rozdělit na více typů. Existuje například elektrická trouba, která je plně automatizovaná. To znamená, že takové zařízení by mělo být připojeno nejen k elektrické síti, ale také k vodovodnímu systému a dokonce i kanalizaci. Tato kategorie pecí s konvektomatem patří k profesionální technice a je zpravidla vybavena velkým množstvím doplňkových funkcí a schopností. Samozřejmě, jen zřídka si někdo koupí takovou jednotku pro domácí použití, nejčastěji jsou takové trouby instalovány v profesionálních kuchyních.

Vestavná nebo volně stojící trouba může být s přední přihrádkou. Tato možnost je mezi moderními technologiemi nejběžnější. Takové modely jsou vybaveny vestavěnou výsuvnou nádrží, do které je třeba v případě potřeby naplnit vodu. Vestavěná nádoba zpravidla pojme ne více než litr vody. V případě, že dojde voda v nádrži, zařízení vydá signál, případně se na panelu objeví speciální ikona. V případě potřeby lze během vaření vždy přidat vodu. Tato možnost je pohodlnější a praktičtější pro domácí použití.

Abychom vám usnadnili správné rozhodnutí a výběr, sestavili jsme malé hodnocení těch společností, jejichž trouby získávají pozitivní hodnocení.

Electrolux vyrábí trouby s parní funkcí. Objem takových modelů je zcela odlišný, což potěší spotřebitele. Modely této značky jsou zpravidla vybaveny takovými doplňkovými režimy vaření, jako je „gril“ a „konvekce“, takže můžete vařit velmi odlišně a kombinovat režimy s funkcí páry. Většina modelů této značky je vybavena takovou přídavnou funkcí, jako je "rychlý ohřev", která vám umožní vařit co nejrychleji.

Trouby od značky Bosch jsou mezi moderními spotřebiteli velmi žádané. Většina modelů kromě funkce páry snadno nahradí tu nejobyčejnější mikrovlnnou troubu, protože je vybavena speciálními režimy ohřevu a rozmrazování. Co se týče režimů, trouby této společnosti fungují perfektně v režimu „gril“ nebo mají možnost kombinovat režimy vaření. Díky chladicímu systému je trouba nejen pohodlná, ale také bezpečná.

Siemens vyrábí i trouby s parní funkcí, které jsou vybaveny různými režimy ohřevu a mají řadu užitečných doplňkových funkcí. Díky 4D systému lze horký vzduch vařit na několika úrovních současně. Všechny modely této společnosti jsou spolehlivé, praktické a bezpečné.

Při výběru trouby konkrétní značky věnujte pozornost nejen designu a ceně, ale také technickým vlastnostem. Věnujte pozornost vnitřnímu obložení zařízení. Většina výrobců zpravidla používá extra silný smalt pro snadné čištění - Snadné čištění... Tento smalt je odolný, trvanlivý a snadno se čistí. Věnujte také pozornost přítomnosti čisticího systému. Systém jako Aqua čisté, vám umožní vyčistit komoru spotřebiče bez větších potíží a bez použití jakýchkoli čisticích prostředků.

Zařízení této úrovně jsou obvykle vybavena pohodlným elektronickým ovládáním. Vybírejte modely s multifunkčním displejem, abyste mohli spotřebič snadno nastavit pro práci a sledovat průběh vaření.

Kromě toho stojí za to se ujistit, že model, který jste si vybrali, má další funkce, které vám a vašim blízkým umožní být v bezpečí. Jedná se například o funkci „zámek“ nebo „ochrana dětí“. Tato možnost pomůže zamknout dvířka spotřebiče během provozu, což ochrání děti před náhodným popálením. „Časovač“ je další užitečná možnost, díky které bude možné nesledovat čas.

Přehled trouby Electrolux EOB93434AW s párou naleznete v následujícím videu.