Vlastnosti a tipy pro výběr volně stojící elektrické trouby

Moderní kuchyně jsou vybaveny všemi druhy nábytku a spotřebičů. Aby byl náš život ještě pohodlnější a funkčnější, výrobci nepřestávají vylepšovat své produkty. V určitém okamžiku se známý domácí sporák rozdělil na varnou desku a troubu. Nyní se uživatel může sám rozhodnout, zda do kuchyně nainstaluje jedinou konstrukci, nebo přesune troubu do vhodné výšky pro použití.

Článek se nezaměří na vestavnou troubu, ale na její volně stojící variaci. Instaluje se na pevný a spolehlivý povrch: stůl, bar nebo otevřená police.

Přes velkou účinnost plynových pecí jsou oblíbené právě elektrické modely. To je způsobeno zvláštností jejich zařízení. Kromě spodního ohřevu elektrická trouba má na zadní stěně namontovaný konvekční ventilátor, který fouká horký vzduch kolem nádobí, což vede k rovnoměrnému vaření. Pro zvýšení efektu je použit přídavný prstencový ohřívač, umístěný na stejném místě, na zadní stěně.

Konvekce umožňuje péct bez míchání pachů na různých úrovních, tedy na několika plechách, protože pohyb horkého vzduchu ohřívá každý kout trouby rovnoměrně.

Moderní trouby mají mnoho funkcí, které umožňují vařit širokou škálu pokrmů. Pro zjednodušení práce hostitelky a omezení jejího času v kuchyni na minimum jsou pece vybaveny softwarem.

Dnes má tato technika širokou škálu funkcí. Ale náklady na domácí spotřebiče budou také záviset na počtu možností. Zde je seznam funkcí, které elektrické trouby obsahují.

• Gril... Pro realizaci této možnosti je komora trouby vybavena přídavným motorem. S jeho pomocí můžete vařit nejen kuře, ale i horké sendviče, získat krásnou smaženou krustu na rybách nebo drůbeži, téměř okamžitě rozpustit sýr na mase ve francouzštině.
• Špíz. Rotační rožeň má přídavnou odkapávací misku, do které odkapává tuk z masa, drůbeže nebo ryb. Rychlým ohřevem se vytvoří zlatohnědá kůrka, zatímco maso samotné zůstane měkké a šťavnaté. Při výběru kamery s rožněm byste měli věnovat pozornost jejímu umístění. Pokud je přídržný prvek umístěn diagonálně, lze na něm vařit více jídla než na vodorovném.
• Výrobce šašliků. Zařízení se špejlemi, jejichž otáčení zajišťuje malý přídavný motor. Nemusíte čekat na víkend, abyste vyrazili do přírody, kebab si můžete uvařit doma v elektrické troubě kdykoli.
• Některé trouby jsou kromě svých přímých funkcí schopné provozu v mikrovlnném režimu. Takové modely jsou relevantní pro malé kuchyně.
• Pokud domácnost potřebuje šetrnou stravu, vyplatí se produkt zakoupit. s funkcí napařování.
• Některé programy poskytují možnost výroby jogurtu.
• V troubách můžete rozmrazovat nebo sušit potraviny.

Kromě výše uvedených mají některé elektrické trouby pokročilé funkce:

• časovač, který se nastaví na určitou dobu a zvukovým signálem upozorní na připravenost pokrmu;
• funkce, která chrání potraviny před vysycháním;
• možnost, se kterou si připravovaný pokrm udržuje horkou teplotu;
• Výrobníky pizzy;
• ohřívání nádobí;
• teplotní sonda, která „sonduje“ potraviny pro kontrolu tepelného režimu;
• hloubkové otočné spínače - garanti bezpečnosti proti náhodnému spuštění trouby.

Je obtížné pochopit velké množství modelů elektrických pecí vyráběných různými výrobci. Abychom vám pomohli při výběru, zaměříme se na produkty, které si uživatelé zvláště všimli.

Lesklý turecký model s tmavým sklem, šířka 60 cm, má devět provozních režimů, metodu katalytického čištění a časovač. Okno s trojitým sklem chrání uživatele před popálením. Vybaveno několika zásobníky a stojanem.

Kompaktní italská trouba šíře 45 cm.Má šest provozních režimů, dotykové programování, ukazatel teploty. Trouba umožňuje péct dvě jídla současně. Vybaveno funkcí grilování.

Běloruský model z bílého skla s elektronickým ovládáním a osmi provozními režimy. Vybavený funkcí grilování, má gril se špízy, špíz, který otáčí malým motorkem.

Při výběru nepostavné trouby je třeba dbát na řadu technických vlastností modelů: výkon, velikost, bezpečnost, čistící vlastnosti, funkčnost.

Pokud je velká (až 4 kW), trouba se bude moci aktivně zahřívat. Zároveň však budete potřebovat zesílené vedení. Řešením bude pořízení trouby třídy A se zvýšenou energetickou účinností. Kombinuje vysokou účinnost s nízkou spotřebou energie.

Pro volně stojící troubu byste měli najít místo v kuchyni, než půjdete do obchodu. Lze jej umístit na otevřenou polici skříně nebo použít jako stolní možnost. V každém případě je nutné změřit volný prostor a vybrat model na základě získaných čísel.

Malá kuchyně může potřebovat kompaktní výrobek o šířce 45 cm. Navzdory své miniaturní velikosti je vybavena mnoha funkcemi, proto je dražší než standardní možnosti.

Nejlepší volbou je trouba o šířce 60 cm, v níž se snadno pečou velké koláče, připravují velké porce masa, drůbeže, ryb. Prostorné kuchyně si mohou dovolit spotřebiče o šířce 90 a 110 cm.

Elektrické trouby jsou dostupné jako statické trouby nebo konvektomaty. Kdo nemá speciální požadavky na troubu, kromě přípravy nejjednodušších pokrmů a pečiva, nesmí přeplatit a pořídit si statický spotřebič. Má dvě topné zóny (horní a spodní). Tento model je někdy vybaven grilem.

Trouba s konvekčním režimem (i horký ohřev s ventilátorem) umožňuje vařit pokrmy zcela jiné kvality, na kterých se tvoří chutná zlatavá kůrka.

Konvektomaty jsou vybaveny mnoha funkcemi: rozmrazování, příprava jogurtů, ohřev pokrmů, možnosti mikrovlnné trouby, pařáky, speciální kámen na pizzu a mnoho dalšího.

Výrobci nabízejí různé druhy čištění trouby. Zvažme každý z nich, abychom usnadnili optimální výběr modelu.

Vnitřní povrchy komory jsou vyrobeny z porézního materiálu s oxidačním katalyzátorem. Tuk, který na ně padá, je rozdělen. Po vaření může hostitelka pouze setřít zbývající saze.

Na rozdíl od pecí s metodou katalytického čištění mají modely s pyrolýzou zcela hladký a odolný smalt, který odolá vysokým teplotám. Po uvaření je třeba komoru zahřát na 500 stupňů, aby se tuk se zbytky jídla spálil a odpadl od stěn. Zbývá pouze odstranit suché částice vlhkým hadříkem.

Při čištění povrchu tímto způsobem se zahřívá pouze znečištěná stěna, zbytek letadel se nezahřívá. Tato šetrná metoda prodlužuje výkon trouby.

Znečištění je změkčeno párou, ale pak bude muset být odstraněno ručně.

Je lepší vybrat modely s teleskopickými vodítky, díky kterému se vaničky vlastně vyvalují. Někdy se s tím počítá paralelní prodloužení několika vodítek.

Funkce, jako je časovač, nemusí být příliš důležitá, ale přinese do procesu vaření svůj díl pohodlí.

Shrneme-li všechny informace, můžeme dojít k závěru je lepší zvolit konvekční modely s řadou možností a časovačem. Průmysl nabízí inovativní řešení, která si můžete užívat pro své vlastní potěšení a neuvíznout v minulém století se statickými elektrickými spotřebiči.

Informace o vlastnostech elektrických pecí naleznete v dalším videu.