Vše o pecích Gefest

Perfektně fungující trouba je nenahraditelným pomocníkem při přípravě jakéhokoli pokrmu. Společnost Gefest z Běloruska se v posledních letech aktivně umisťuje na trhu levných a kvalitních pecí. Rostoucí růst tržeb za posledních 5 let potvrzuje, že produkty společnosti jsou vysoce kvalitní a nejsou horší než jejich zahraniční protějšky.

Pece Gefest jsou k vidění v mnoha domácnostech. Výrobky tohoto výrobce mají vynikající výkonové vlastnosti. Pece Gefest mohou být nedílnou součástí sporáku, existují i ​​samostatně stojící autonomní jednotky. Účelem pecí je připravovat různé pokrmy. Taková zařízení mají následující doplňkové funkce:

• Mikrovlnná trouba, kdy se potraviny ohřívají pomocí infračerveného záření;
• ventilační systém, kdy je vaření doprovázeno foukáním horkého vzduchu;
• vysokorychlostní ohřev;
• zrychlené rozmrazování potravin;
• nastavení určité doby potřebné k uvaření pokrmu.

Pec Gefest je nejčastěji prezentována v high-tech stylu. Téměř všechny modely mají metalický odstín, pouze oblíbený Gefest DA 602-02 K má tmavě hnědé barevné provedení. Hlavní výhodou veškerého vybavení z Běloruska je vynikající kombinace ceny a kvality. Normální jednotku, která bude trvat déle než 1 rok, lze zakoupit pouze za 15 000 rublů. A také pece Gefest mají jednoduché mechanické ovládání.

Vestavná elektrická trouba Gefest se vyznačuje bohatou funkčností, která vám umožní připravovat pokrmy rychle a efektivně. Všechny modely mají následující prvky:

• relé regulace teploty (přesnost až 0,95 stupňů Celsia);
• nepřilnavé zařízení;
• podsvícení;
• police pro dalekohledy;
• časové relé;
• vestavěný gril.

Gefest YES 622-04 A je v horní části hodnocení - jedná se o nejoblíbenější model, který má objem 52,2 litru. Dveře se těsně zavírají, všechny pachy zůstávají uvnitř pracovního prostoru. K dispozici je efektivně fungující ventilační zařízení, které umožňuje rovnoměrné vystavení masa, pečiva a zvěřiny teplotě. Jednotka může pracovat v 8 režimech (je zde i možnost rozmrazování potravin). Na dvířkách jsou dvě vrstvy tvrzeného skla, spolehlivě odolává vysokým teplotám. Jednotka se snadno ovládá, všechny technické informace se promítají na LCD displeji, můžete si na ní nastavit požadovaný režim tepelné úpravy. Existuje speciální blokátor, který neumožňuje malým dětem důkladně "studovat" zařízení. Sada obsahuje komponenty jako:

• plech na pečení (3 ks);
• litinové rošty (2 ks);
• grilovací zařízení (1 ks).

Gefest YES 622-02 je retro model, který je na trhu již řadu let velmi žádaný. Obzvláště dobře funguje 7 režimů vaření. Tento model je srovnatelný s moderním designem, funkčními "policemi", jednoduchou a bohatou funkčností.Plyno-elektrická trouba není „přivázána“ k varné desce. Elektrická trouba má prostornou velikost. K dispozici je jasné podsvícení a dokonce i slin. Cena - 19 500 rublů.

Gefest DEG 601-01 H1 je také velmi populární, má funkce jako:

• časové relé;
• samočistící;
• jasné podsvícení.

Auto je sestaveno skvěle, o nic horší než německé modely Bosch, zatímco cena je docela přijatelná a design je moderní. A také sada obsahuje veškeré potřebné příslušenství, a to:

• paleta;
• plivat;
• mříž.

Gefest DGE 621-01 zaujme především standardní sadou funkcí a nízkou cenou. Uživatelé si také všimnou následujících výhod:

• tichý chod jednotky;
• dobře fungující konvekce;
• přítomnost grilu a špízu;
• ekonomická spotřeba energie.

Elektrická trouba s funkcí mikrovlnné trouby vám dává více příležitostí k přípravě různých vysoce kvalitních pokrmů. S tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začínající kuchař. Elektrické trouby mohou být multifunkční nebo velmi snadno použitelné. Jednotka je ohřívána z topných těles uspořádaných v určitém pořadí, jsou namontovány ve spodní a horní části komory. Elektrická jednotka je ve srovnání s plynovou troubou příznivá v tom, že teplotní podmínky lze velmi přesně nastavit.

Moderní elektrické trouby jsou zpravidla vybaveny čtyřmi topnými bloky, které jsou umístěny po stranách, dole a nahoře. Ventilátor lze také efektivně použít k rozmrazování masa nebo ryb, stejně jako k sušení hub nebo lesních plodů. V obvyklém konvekčním režimu jsou produkty jako:

• kastrolky;
• pudinky;
• pekařství;
• ryba;
• pták;
• maso.

Pokud je trouba vybrána správně, vaření se změní ve vzrušující hru a čas se zkrátí nejméně dvakrát. Po dokončení přípravy pokrmu se jednotka bezchybně vyčistí. V posledních letech se vyrábějí modely se samočistící funkcí. A také existují pece s katalytickým samočištěním, kdy se veškerý odpad nahromaděný na stěnách jednotky a pečicích plechů spálí pomocí vysoké teploty. V takových jednotkách určitá přísada „piráti“, katalyzátor, který umožňuje uvolnění zbytků tuku, rostlinného oleje a dalších produktů. V průběhu času katalyzátor nefunguje tak efektivně, ale vždy je možné vyměnit staré panely za nové.

Připojení trouby není obtížné. Nejprve byste měli zkontrolovat elektrické rozvody v domě. Síť musí splňovat požadavky jako:

• dobrá úroveň odolnosti;
• vodiče musí mít průřez, který vydrží daný výkon jednotky;
• elektroinstalace nesmí být stará;
• uzemnění musí být správně namontováno;
• v případě přetížení musí ochranné zařízení fungovat.

Drát musí vydržet výkon 15 až 22 ampér (je možné, že k troubě bude instalována samostatná pečící trouba). Drát musí být jednoduchý, výkonný a vyrobený z mědi.K provozu trouby je potřeba hodně energie (všechny parametry jsou v technickém listu výrobku), dále bude nutné dodat speciální zásuvky, které snesou odpovídající napětí. Doporučuje se pamatovat na to, že by se neměly používat dráty, které jsou zkroucené dohromady. Také nemůžete použít různé materiály (například měď a hliník). Spoje drátů se realizují pomocí speciálních svorkovnic (na šrouby). Pro troubu je vyžadován samostatný automatický štít.

Zvláštní pozornost by měla být věnována uzemnění, zajišťuje bezpečnost. Důležité je také správné umístění zástrčky. Kabel má tři vodiče, jeden je zemnící vodič, další dva kabely jsou připojeny k zástrčce. Při instalaci jsou kontakty silně zvlněné, což bude zárukou, že se izolace neroztaví a nedojde ke zkratu. Trouba je obvykle instalována ve výklenku a je bezpečně přišroubována. V tomto případě se používají následující nástroje:

• děrovač;
• vrtačka-šroubovák s dorazem;
• úroveň;
• nastavitelný klíč;
• kladivo;
• kleště.

Po dokončení instalace by jednotka měla provést zkušební provoz a také „zapálit“ troubu a zahřát ji na maximální teplotu. Doporučuje se nainstalovat plynovou troubu s pozváním odborníků z příslušné služby. Během provozu je uzavřen přívod plynu. Zdroj plynu je umístěn ve vzdálenosti minimálně 125 cm od trouby Plynový sporák je dále napojen na elektrickou síť, ze které funguje zapalovací automat a také osvětlení.

Chcete-li začít používat plynovou troubu Gefest, zkontrolujte tlak plynu v síti. Všechny potřebné parametry jsou uvedeny v technickém pasu. Plynová trouba Gefest funguje na jakýkoli druh plynu. Při připojování je důležité vzít v úvahu, že všechna další zařízení fungují, a to:

• časové relé;
• elektrické zapalování;
• gril.

Při připojování vyšroubujte modrý spínač paliva na maximální hodnotu. Zkontrolujte, zda tam není plyn - otevřením dvířek trouby přineste zapálenou zápalku. Poté zapněte plotýnku, trouba by se měla zahřát za 9-12 minut, minimální teplota je +220 stupňů Celsia. Chcete-li zapnout plynový sporák, měli byste tuto práci delegovat pouze na odborníky z příslušného servisu. Chcete-li provést preventivní opravy, je nejracionálnější zavolat mistra doma.

Algoritmus akcí pro práci s troubou je následující:

• stiskněte páku bezpečnostního bloku a otočte ji proti směru hodinových ručiček ke značce 270, pokud se hořák zapálí; pokud chcete zapálit gril, pak se páka otočí ve směru hodinových ručiček;
• měl by být stlačen a uveden do maximální hodnoty polohy páky PU nebo jeřábu TUP;
• současně okamžitě stiskněte a uvolněte klíček automatického zapalování;
• držte tlačítko bezpečnostního bloku po dobu 12 sekund;
• po spuštění hořáku je nutné, aby ochranný mechanismus fungoval;
• poté by měly být klíče uvolněny.

Deska se nesmí montovat na dřevěný podklad, musí být zhotoven cementový potěr a jednotka musí být přišroubována k podlaze. Vzdálenost mezi deskou a stěnou musí být minimálně 55 mm. V blízkosti sporáku by neměly být žádné hadry ani ručníky. Na kamnech by neměl být přítomen PVC materiál, určitě se roztaví a uvolní toxiny. U jednotek, kde je štít, by měl být upevněn před umístěním kamen. Nejlepší je „vystavit“ kamna pomocí nízké úrovně (německy nebo rusky, protože jsou nejlepší).Úroveň náklonu jednotky lze ovládat pomocí vestavěných šroubů, je nutné použít nastavitelný klíč a vodováhu.

Pokud je tlak plynu příliš vysoký, měl by být použit další reduktor, který sníží maximální tlak. Po instalaci se vyplatí vyzkoušet provoz jednotky. Zvláštní pozornost věnujte hadicím. Při výrobě těchto produktů musí být certifikovány, certifikovány a certifikovány. Hadice musí být dlouhá minimálně 1,55 metru a příslušenství nesmí mít žádné praskliny ani vady. Nekontrolujte těsnost spojů otevřeným plamenem, je to životu nebezpečné. Při izolaci spojů používejte speciální pásky a materiály, které jsou certifikované a vhodné pro práci. Elektrická trouba je napájena napětím 225 voltů (50 Hz). Zásuvka nesmí být zakryta sporákem, přístup k ní musí být volný.

Elektrická trouba se výrazně liší od plynové nebo indukční jednotky. Zařízení pracuje díky ohřevu (pomocí elektřiny) spirály vyrobené ze žáruvzdorného materiálu. Jako každá jednotka, i kuchyňská trouba vyžaduje včasnou údržbu. Veškeré další příslušenství a náčiní by mělo být nejprve odstraněno. Při čištění zařízení je zakázáno používat následující:

• kovové kartáče;
• silná brusiva;
• silné chemické sloučeniny (kyseliny a zásady);
• zařízení, která myjí povrchy pomocí vysokého tlaku a horké páry.

Je třeba dodržovat následující doporučení odborníků:

• sklo a LCD obrazovka se čistí houbou namočenou v horké mýdlové vodě;
• nemůžete použít "chemii", kapalinu na čištění oken a tak dále;
• pokud se na sporák dostanou tuky, zelenina nebo máslo, vaječný žloutek nebo škrob, je třeba je co nejdříve odstranit z povrchu vlhkým hadříkem;
• drhnutí skla dvířek trouby nožem nebo mytí abrazivními prostředky se nedoporučuje, můžete použít houbu namočenou v mýdlové vodě; veškeré další vybavení se také čistí hadry namočenými v mýdlové vodě;
• rošty a hořáky lze čistit ocelovou vlnou nebo houbou s jedlou sodou;
• keramické pojistky lze snadno poškodit, proto s nimi zacházejte opatrně;
• elektrické zapalování je lepší nenamočit, protože může selhat.

Před zakoupením trouby Gefest má smysl rozhodnout o takových parametrech, jako jsou:

• rozměry;
• objem.

Většina zařízení má standardní konfiguraci. Nejracionálnější je zvolit elektronickou mini-troubu. Má několik režimů vaření. Je důležité, aby se sklo dvířek dalo snadno vyjmout. Před výběrem konečného modelu, který potřebujete, se doporučuje přečíst si výkonnostní charakteristiky různých jednotek. Při nákupu je třeba vzít v úvahu mnoho nuancí. Například, pokud jsou v domě předškolní děti, je žádoucí, aby trouba měla funkci automatického blokování.

Výrobky běloruské korporace Gefest mají objem pece 50 až 64 litrů. Tento ukazatel je také důležitý a měl by se brát v úvahu. Výkon od 2,4 do 4,2 kW stačí na přípravu všech potřebných jídel. A také při instalaci je třeba vzít v úvahu výkon jednotky, jaký skutečný výkon v síti existuje. Takovou práci mohou provádět pouze specialisté, kteří mají po ruce příslušná zařízení.

Produkty Gefest vypadají esteticky atraktivně, jsou spolehlivé a z hlediska kvality sestavení nejsou v žádném případě horší než jednotky od nejlepších světových výrobců. Mezi nevýhody patří následující:

• kvalita palet a roštů je velmi žádaná;
• nepřilnavý povlak může být vadný;
• gril není moc výkonný.

Informace o správném používání trouby Gefest naleznete v následujícím videu.