Nuance pěstování zimního česneku

Při výběru odrůdy česneku pro výsadbu mnoho zahradníků raději vezme jeho zimní odrůdu. Tato kultura má poměrně dost výhod, ale zároveň vyžaduje pečlivou péči. Podívejme se, jak správně pěstovat česnek vysazený před zimou.

Zahradníci mají rádi zimní česnek z nějakého důvodu. Po přirozeném přezimování výsevní materiál na začátku jara rychle roste a poskytuje časnou sklizeň.

Aby ale vše klaplo a úroda byla opravdu záviděníhodná, první, na co by si měl zahradník dát pozor, je výběr odrůdy. Pojďme stručně zdůraznit některé z možných možností.

• "Komsomolci". Jedna z nejlepších odrůd zimního česneku. Má velké hlavy s minimálně 6 velkými zuby. Poskytuje velké výnosy, má vynikající imunitu vůči plísním.
• "Alcor". Jedná se o středně zralou odrůdu. Jeho cibule jsou růžovofialové, každá má asi 5 velkých stroužků.
• "Gribovský 60". Raná velkoplodá odrůda produkující velké množství šípků. Denticlů je hodně, asi 11 kusů. Má velmi bohatou, pikantní chuť.
• Dobrynya. Známá odrůda zimního česneku s velkými hlávkami. Jedná se o pozdní odrůdu, cibulky mají šeříkový odstín, každá s asi 10-15 stroužky. Liší se zvýšenou udržovací kvalitou: ve správných podmínkách může ležet až šest měsíců.
• Otradnenského. Docela mrazuvzdorný poddruh, široce používaný v oblasti kulinářství díky své jemné chuti. Má růžovofialové hlávky obsahující 4 až 6 hřebíčků.
• "Zubreňok". Odrůda se střední dobou zrání. Cibule jsou bílé, s perleťovým nádechem. Kultura se vyznačuje vysokým stupněm produktivity, protože velké hlávky obsahují 5–6 velkých stroužků.
• "Dubkovského". Dobře výnosná odrůda s působivým zeleným peřím. Cibule jsou středně velké, uvnitř je od 10 do 12 „miminek“. Vykazuje nízkou odolnost vůči hnilobě a háďátku.

Aby zimní česnek na novém místě dobře zakořenil a na jaře mohl dát bohatou úrodu, je velmi důležité zvolit správné načasování výsadby. To je poněkud kontroverzní bod, protože regiony země se velmi liší v klimatu a době nástupu chladného počasí. Dáme jen obecná doporučení, ale je třeba se zaměřit především na počasí a jeho nejbližší předpověď.

Zimní česnek se tedy vysazuje na podzim. Předpokládané termíny - září - říjen, do konce měsíce. V každém případě je nutné být včas, než začnou dlouhotrvající deště a začne pořádné ochlazení. Do mrazu by měl zůstat asi měsíc.

Po rozhodnutí o načasování výsadby a odrůdě česneku je čas zahájit přípravné činnosti.

Zimní česnek preferuje místa dobře osvětlená sluncem: rovnoměrná nebo mírně vyvýšená. Rostliny potřebují lehkou, dobře odvodněnou půdu s neutrální kyselostí. Dobrou volbou je hlinitopísčitý nebo hlinitý substrát. Je třeba se vyhnout podmáčeným a těžkým půdám s nízkou propustností vzduchu.

Zimní česnek se sází tam, kde v předchozím roce rostl kopr a petržel, fazole, dýně, okurky, rajčata, brambory, papriky. Nejlepší možností je ale přistát po zeleném hnojení. Svou roli může hrát hořčice, jetel, oves. Česnek po něm ani po cibuli a cibulovitých rostlinách včetně květin nesázejte. Pokud mluvíme o sousedech, pak zimní česnek bude rád růst vedle keřů bobulí, různých květin.

Jak již bylo zmíněno, půda pro výsadbu česneku musí být úrodná. Chcete-li na zahradě pěstovat velké hlavy, musíte pozemek připravit předem. V zásadě se tento postup provádí v létě. Země je dobře vykopaná, očištěná od trosek a rostlin. Těžké půdy je třeba vylehčit. K tomu se do nich přidává písek a kompost. Pokud se země skládá převážně z písku, musí být zředěna hlínou a humusem. Kyselé substráty se dají do pořádku vápněním.

Čerstvá organická hnojiva jsou jistou smrtí pro úrodu, protože obsahují obrovské množství dusíku. Pokud se trochu oteplí, pak dusík způsobí sadu zelené hmoty v nesprávnou dobu. Správnější volbou je divizna shnilá. V závislosti na počátečním stavu půdy na metr čtvereční musíte vzít 1 až 4 kbelíky.

Nejprve je třeba semínko ztvrdnout. Umístí se na chladné místo s teplotou 3 až 5 stupňů Celsia. Bude tam muset zůstat 14 dní. Pokud jste si vybrali hlavy pro výsadbu, pak je třeba je rozebrat na zuby. V tomto případě je důležité, aby slupka zůstala neporušená. Zuby jsou pečlivě vyšetřeny, zdeformované nebo vrásčité nesedí. Po výběru toho nejlepšího se ponoří na čtvrt hodiny do slabého roztoku manganu.

Pokud se rozhodne o výsadbě cibulovinami, nejsou zde nutná žádná přípravná opatření.

Pojďme analyzovat podrobné pokyny pro výsadbu česneku před zimou.

1. Nejprve se urovná horní vrstva půdy, k tomu je optimální použít hrábě. Dále se vytvoří příkopy o hloubce 8 centimetrů. Vzdálenost mezi příkopy je 0,2 metru.
2. Zuby jsou zasazeny ostrou špičkou nahoru ve vzdálenosti 7 cm od sebe. Pokud zasadíte cibulky, pak bude vzdálenost mezi nimi pouze 2 cm. Zároveň se také zmenší vzdálenost mezi příkopy - až 15 centimetrů.
3. Vysazený materiál se zasype zeminou, dobře se zalije a přikryje vrstvou mulče. Můžete si vzít piliny, humus, rašelinu a další druhy přírodních materiálů. Vrstva vrstvení by měla být minimálně 3 cm Pokud podle předpovědí přichází velmi tuhá zima, pak se navrch navíc pokládají smrkové větve.

Pěstování ozimého česneku na volném poli musí být prováděno správně, při dodržení všech požadavků zemědělské techniky. Činnosti péče navíc začínají téměř okamžitě po skončení zimy.

Pokud dáte smrkové větve na zimu, bude třeba po tání sněhu odstranit. Mulč však nemusíte otevírat, protože nadále plní ochranné funkce. Odstraní se až poté, co se objeví první výhonky. To se obvykle děje koncem března nebo začátkem dubna.

Mladé výhonky jsou slabé, takové listy mohou dokonce zežloutnout. Aby k tomu nedošlo, je třeba zimní česnek přihnojit. První krmení pro něj bude dusík. K tomu stačí vzít kbelík vody a přidat do něj lžíci karbamidu. Po důkladném promíchání se půda na plantáži zalije roztokem. Na každý metr čtvereční se použije 5 litrů roztoku. Po 14 dnech se znovu provede přívod dusíku.Poskytne dobrou sadu zelené hmoty po celou dobu růstu plodin.

Při pěstování ozimého česneku je třeba věnovat velkou pozornost zálivce. Zavlažování na jaře se provádí jednou týdně teplou a usazenou tekutinou. Zalévání by mělo být prováděno opatrně, aby voda neerodovala zem. Nejlepší je použít mělkou konev.

Následující den po zavlažování se půda povrchově zaryje, čímž se rozrývač prohloubí o ne více než 3 centimetry.

Léto je obdobím aktivní tvorby hlávek česneku, takže zde bude třeba o kulturu pečovat pečlivěji. Za prvé, stojí za to pokračovat ve správném zavlažování. Stejně jako na jaře se konají každý týden. Teď je ale potřeba počítat i s počasím. Pokud na jaře často prší, pak může být léto extrémně suché a horké. Za takových podmínek se počet zalévání přirozeně zvyšuje. Ale 21 dní před sklizní musíte přestat zalévat, bez ohledu na to, jak je horko.

Třetí a poslední zálivka ozimého česneku se provádí v červnu. Jsou dvě možnosti. První je organický. K tomu se sklenice dřevěného popela zředí v 10 litrech vody a trvá 72 hodin. Druhou možností je superfosfát. 10 litrů bude vyžadovat 25 gramů hnojiva.

Mnoho zahrádkářů dává přednost shlukování zimního česneku, ačkoli tento postup pro něj není vůbec nutný. Umožňuje vám však získat krásnější a rovnoměrné hlavy a také zvýšit šťavnatost peří. Hilling se provádí začátkem července. Během tohoto postupu musíte setřást půdu z rostlin.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat šípkům rostoucím z česnekových stonků. Zimní česnek je uvolňuje 100% času. Pokud nejsou žádné šipky, pak jste si vybrali špatně a zasadili jarní odrůdu nebo přetřídění. Neexistuje žádné jiné vysvětlení pro nedostatek šípů.

Jakmile dorostou na 10-15 centimetrů, jsou odstraněny. V tomto případě je důležité šíp nevytahovat, ale opatrně odříznout nebo odštípnout.

Jednou z nejnebezpečnějších chorob pro zimní česnek je penicilní hniloba dna. Cibule infikuje ještě před výsevem do půdy. U postižených vzorků špičky peří zežloutnou, poté se žlutost šíří po celém obvodu rostliny. Výsledkem je smrt. Takový česnek není možné vyléčit, zbývá jen předcházet nemoci.

K tomu se česnek sklízí, až když je plně zralý. Krk se seřízne tak, aby zbylo 10 cm Cibulky se před uskladněním důkladně vysuší, až šustí.

Druhou častou nemocí je rez. Vyznačuje se výskytem malých rezavých skvrn na rostlinách. Postupem času jejich počet jen roste. K vyléčení nemoci je nutné třikrát postříkat česnek "Oxyhom". Interval mezi ošetřeními je 7-14 dní.

Další z onemocnění lze zaznamenat peronosporóza nebo peronospora. Jeho hlavním znakem jsou šedé skvrny na výhoncích. Nemoc bude muset být léčena přípravkem Ridomil.

Ze škůdců parazituje na zimním česneku nejčastěji muška cibulová. Z tohoto usušení rostlin na zahradě zpomalují procesy fotosyntézy. Škůdce můžete zahnat pomocí shagu. Chcete-li to provést, vezměte 250 gramů tabáku a lžíci feferonky. Shromážděné přísady se nalijí 2 litry vroucí vody a nechají se tři dny. Po přefiltrování doplňte takovým množstvím vody, aby se rovnalo 10 litrům. Přidejte trochu nastrouhaného pracího mýdla.

Kromě much mohou klíčky napadat i stonkové háďátka. Jsou to mikroskopičtí červi, kteří vysávají z rostlin všechny výživné šťávy. Hlavními příznaky škůdce jsou rychlé vysychání stonku a vzhled hnilobného zápachu. K vyléčení česneku je nutné provést postřik přípravkem "Calypso".

Můžeme říci, že zimní česnek je poměrně produktivní plodina. Výnos na hektar však bude záviset na mnoha ukazatelích: odrůdách, zemědělské technologii, klimatických podmínkách. Variabilita je velká – od 11 do 45 tun.

Pro kopání si vyberte suchý den. Hlavice se ze země vytahují velmi jednoduše, stačí je trochu podhrabat. Plodinu v půdě byste neměli přeexponovat, z toho se mohou hlavy rozpadat na samostatné stroužky.

Plodina je položena na lůžkách, aby se vysušila. To je 2-3 dny. Za deštivého počasí jsou hlavy téměř týden umístěny pod baldachýnem. Stonek nelze řezat, stále má výhody pro hlavy. Když žárovky dobře vyschnou, stonek se zkrátí na 7 cm a plodina se pošle do sucha ve větraném prostoru.

Až do nástupu nachlazení lze česnek skladovat venku pod ochranou přístřešku. Poté jsou hlavy umístěny v koších nebo krabicích, posypané cibulovými slupkami. Plodina se skladuje při teplotě 2 až 4 stupně Celsia.