Jak pěstovat česnek?

Česnek je celkem běžná plodina, pěstuje se téměř v každé oblasti. A není se čemu divit - jedná se o zásobárnu vitamínů a nezbytnou složku mnoha konzervované zeleniny a dalších pokrmů. Bohužel ne každý je obeznámen se složitostí technologie pěstování česneku a bez toho nemůžete získat vysoce kvalitní sklizeň.

V článku vám řekneme o způsobech pěstování česneku, jaká by měla být péče o tuto plodinu, kdy ji zasadit a jak ji zachránit před škůdci.

Zimní česnek se sází na podzim s příchodem prvního chladného počasí, ale půda ještě není promrzlá. Konkrétně podle termínů, záleží na regionu a klimatických podmínkách, ale obecně je zvykem vysazovat zimní odrůdy česneku začátkem října - poloviny listopadu.

Jarní výsadba je zpravidla výsadba jarních odrůd. Jarní česnek produkuje více stroužků, které jsou vhodné pro zavařování. Oba druhy česneku je však možné sázet jak na podzim, tak na jaře, oba se používají k sečení.

Zemědělská technologie pro jarní a zimní výsadby je stejná, ale technologie se mírně liší. Před zimou se česnek sází hlouběji - do hloubky 3-5 centimetrů (někdy 6-8 cm), při jarní výsadbě se semeno prohloubí o centimetr méně.

Nyní zvážíme různé techniky, jak česnek klíčit (neprovozuje se množení této kultury sazenicemi).

Obvykle se česnek nesází celou hlávkou (s výjimkou jednozubých odrůd), každý stroužek se před výsadbou oddělí. Jeden hřebíček - jeden sadební materiál. Lůžka pro tuto metodu se vyrábějí o šířce 1-2 metry.

Zuby jsou zasazeny ve vzdálenosti 15 nebo dokonce 20 centimetrů od sebe. V závislosti na ročním období se prohloubí o 2-8 cm a navrch posypeme asi 1 cm humusem. Pokud se jedná o výsadbu před zimou, zvolte hlavu s většími zuby, každá by měla mít hmotnost alespoň 4 g.

Na šípcích česneku se tvoří vzdušné cibulky. Střílí šípy převážně odrůd zimního česneku, jarní česnek šíp nedává. Pro výsadbu vyberte cibulky dobře vyvinuté rostliny. Vysazují se před nástupem chladného počasí, používají se letošní vzduchovky.

Přesné načasování a technologie výsadby jsou stejné jako při množení ozimého česneku pažitkou. Před zahloubením do země se doporučuje žárovky namočit do roztoku popela (použijte dřevěný popel) a nechat stát 10-12 hodin.

Vysazují se ve vzdálenosti 4-6 cm od sebe a do hloubky 2-4 cm. Takové výsadby se mulčují, vrstva mulče by měla být do 2 cm.Na jaře se o takové sazenice starají stejně jako o zubaté výsadby. V prvním roce vyroste ze vzduchovky jeden stroužek česneku (set).

Sevok se stane dobrým materiálem pro obnovu odrůdy. Je důležité sklízet takovou plodinu včas, cibuloviny s jedním zubem mají vlastnost samoprohlubování. Jakmile listy česneku zežloutly a klesly, nastal čas sklizně.

Chcete-li získat velkou jednozubou hlávku česneku, zasaďte sevok (cibulku jednoho stroužku) 15. – 20. dubna a pro pěstování obyčejných hlávek zasaďte sevok na podzim. Toto semeno také prochází fází výběru: pro výsadbu se vybírají největší a nejkrásnější exempláře.

Pro výsadbu jsou postele vyrobeny ve vzdálenosti 20 cm od sebe a jedna hlava je vysazena od druhé ve vzdálenosti 10-12 cm. Celá přípravná část, výběr místa a načasování výsadby jsou stejné jako při výsadbě cibulí a stroužků.

Venkovní pěstování a péče závisí na tom, kdy je česnek vysazen. Česnek zasazený před zimou do země (ten na hlavě) je tedy potřeba mulčovat. Půda na záhonech je pokryta silnou vrstvou slámy nebo se sbírá nať ze zahrady a zahrady, používá se k pokrytí místa, kde česnek roste.

Chcete-li správně pěstovat česnek, musíte zalévat a krmit plodinu včas. Tajemstvím pěstování a péče o tyto pozice se budeme podrobněji zabývat později.

Pokud není půda příliš suchá, je česnek méně náročný na vodu. Jedno z tajemství spočívá v tomto okamžiku: čím méně vlhkosti během zalévání, tím bohatší bude česnekové aroma. Když potřebujete sledovat vlhkost, je to v době aktivního růstu zelené hmoty - to je přibližně od května do poloviny července.

Během této doby budete muset zalévat česnekové plantáže alespoň 10krát. Pokud je počasí deštivé nebo s vysokou vlhkostí v půdě, zalévání se nedoporučuje. Nadměrná vlhkost může vést k hnilobě cibulí, žloutnutí listů nebo rozvoji různých onemocnění houbové povahy.

Od druhé poloviny léta nemůžete česnek zalévat vůbec, nebo jednoduše snížit množství zálivky.

Během vegetačního období budete muset rostlinu krmit dvakrát. Poprvé bezprostředně po vzniku výhonků: k tomu se dřevěný popel (2 sklenice) rozpustí ve vodě (10-12 l) a půda se zpracuje. Současně je povoleno i hnojení dusíkatým složením.

Podruhé se česnek krmí v době tvorby cibulí. Aby nebyly malé, je nutné záhony přihnojit minerálními sloučeninami. Je také nutné rozházet humus - všechny tyto činnosti přispívají k tvorbě velkých hlávek česneku.

Miluje tuto kulturu a organickou hmotu, takže pokud je v zemi čerstvý hnůj, můžete z něj udělat infuzi a zalévat. Jen nezneužívejte takové hnojivo, zvláště pokud jste již byli krmeni dusíkatým složením.

Česnek miluje čisté oblasti a také dobře roste ve volné půdě, takže kypření je nedílnou součástí péče o česnekové plantáže. Po každé zálivce se doporučuje půdu kypřít, a pokud plevel přemůže česnek, lze provést i kypření – jako techniku ​​čištění místa.

Česnek často sužují houbové choroby. Může být tedy ovlivněna peronosporózou, rzí, černou plesnivou hnilobou, bílou hnilobou, černou cervikální hnilobou. Zelená a černá plíseň napadá i výsadby česneku, pokud nejsou přijata žádná preventivní opatření.

Navíc k porážce plísňových infekcí může dojít i během skladování osiva. Pokud alespoň jeden plod plíseň chytil, infekce zdravých hlav půjde velmi rychle. Tyto žárovky vytvářejí tmavé skvrny a stávají se letargickými.

V budoucnu se taková hlava stane prázdnou. Proto je tak důležité dodržovat podmínky skladování osivového materiálu - vysoká teplota a vlhkost vedou k šíření houby. Ale řada houbových chorob postihuje česnek přímo na záhonech. Příznaky takových projevů:

• listy žloutnou a vysychají shora dolů;

• na úpatí keře se tvoří bílý květ;

• rostlina postupně vadne a může zemřít.

Jako preventivní opatření je nutné dodržovat střídání plodin, pravidelně aktualizovat materiál osiva a přijímat vzduchové žárovky pro výsadbu. Pokud choroby stále předběhnou kulturu, bude možné se vyrovnat s pomocí fungicidů.

Na trhu je velký výběr chemikálií jak na moření osiva, tak na houbové choroby.

Kdo si dal za cíl vypěstovat produkt šetrný k životnímu prostředí, může se pokusit rostlinu chránit lidovými prostředky. Česnekové plantáže tak můžete zpracovat s řebříčkovým nálevem s měsíčkem. Rozdrťte 50 g zeleně a naplňte tuto zelenou hmotu 2 litry vroucí vody.

Koncentrát nechte týden odležet a před postřikem zřeďte 20 litry vody. Pokud ošetříte půdu tímto způsobem před výsadbou a během období aktivního růstu zeleně, můžete zabránit rozvoji bílé hniloby a dalších druhů houbových onemocnění česneku.

Mezi škůdce, kteří rádi napadají česnek, patří mucholapka cibulová a další milovníci cibulových plodin, ale i svilušky apod. Ve skutečnosti jsou to tvorové, kteří nejsou znechuceni česnekovým zápachem. V tomto případě, abyste se jich zbavili, budete muset použít insekticidy.

Mezi doporučené chemikálie proti škodlivému hmyzu patří "Neoron", "Actellik" a další prostředky. Před použitím je důležité přečíst si návod k použití. A také musíte vzít v úvahu následující bod: pokud jsou v blízkosti úly, insekticidy zabijí včely.

Z lidových prostředků proti škůdcům je účinná makhorka. Vyrábí se z něj nálev s přidáním červeného hořkého pepře. K tomu 250 g makhorka a 1 polévková lžíce. lžíce pepře se nalije 2 litry vroucí vody a trvá 3 dny. Poté se výsledný koncentrát zfiltruje a zředí v 10 litrech vody.

Do tohoto roztoku přidejte 30 g libovolného tekutého mýdla a ošetřete lůžka česneku od mušky cibule.

Aby česnek dobře udržel, je důležité jej včas odstranit. Jak určit načasování čištění:

• listy zežloutly a některé dokonce uschly;

• květenství popraskané;

• šupiny na hlavách se staly tenkými a křehkými.

V závislosti na regionu a povětrnostních podmínkách se sklizeň česneku organizuje od začátku července do konce srpna. Pokud se opozdíte se sklizní, cibule se začnou rozpadat, stroužky vypadnou z hnízda, zhorší se prezentace česneku, ale hlavně - bude hrozit infekce.

Rané odrůdy se sklízejí 100 dní po výsadbě, zbytek po 120-140 dnech. Sběr hlávek česneku se doporučuje za suchého počasí. Česnek se vykopává vidlemi s jemnými ostrými zoubky – tak se méně poškodí.

Pokud není možné ponechat jej ve stínu, zakryjte jej hadříkem nebo trávou, ale ne fólií - opotřebuje se. Sklizený a usušený česnek se skladuje různými způsoby: v dřevěných bednách a krabicích, v pytlích a zavěšený.